14 CONSEJOS Y TRUCOS PARA HACER CERVEZA ARTESANAL EN CASA 😉🍺 Respondo a vuestras preguntas y dudas

[@sigmamgtow4113]

no lo puedo creer... ¡aparezco en la portada! MIL GRACIAS

[@HacerCervezaArtesanal]

De nada!

[@jorgecarreno5607]

Hola muchas gracias por el video, por favor una pregunta de principiante: en libros he leído recetas para por ejemplo 20 litros, ¿entiendo que si solo voy a hacer 5 litros es tan simple como dividir las cantidades de ingredientes entre 4 o hacer lotes o más pequeños o más grandes no es directamente proporcional? gracias de antemano

[@ricardorendon3282]

Las preguntas me recuerdan cuando inicie, como soy biotecnologo pensaba que iba a ser muy sencillo y que sorpresita, vaya que no esta tan sencillo como lo platicaban en las clases

[@HacerCervezaArtesanal]

Ya ves! no es tan fácil como parce, pero con un poco de práctica se puede hacer cerveza de muy buena calidad. Saludos!

[@metal70]

Gracias por toooooda la información que aportas en tu canal y por la tremenda buena onda. Ya que te he sobado el lomo, dos preguntas. Puedo usar ollas de aluminio en el proceso? Otra, ya que te he visto usar un barrilito de 5 litros, es posible hacer carbonatacion natural en ellos? Saludos y larga vida al canal.

[@beerjoymx7033]

Buen video. Felicidades por superar los 10 mil suscriptores 🍻

[@HacerCervezaArtesanal]

Muchas gracias!

[@sergiogonzalez-re3io]

Hola amigo, lo primero darte las gracias por tu canal, me esta ayudando muchísimo en la elaboración de mi cerveza, tengo una duda, la cual no consigo aclarar, sabrias explicarme cómo se elabora una IPL? Espero que mas gente tenga la misma curiosidad que yo y te animes a subir un vídeo, saludos desde España.

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola Sergio !Buena idea, puedo elaborar un IPL, tengo ganas de hacerla. Se elaboraría como una IPA pero con levadura de lager

[@rodrigoosorio5046]

Buen día amigo, muchas gracias por tus videos… donde podría encontrar recetas??

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias a ti, en la web tenemos muchas recetas: hacercervezaartesanal.com/recetas-cerveza-artesanal/

[@matiascadevila4388]

Hola , 3 libros que recomiendes para un emprendedor de cerveza o para capacitar . Muchas gracias.

[@liopalacios4598]

Hola amigo hace poco cocine una STOUT paso un mes esta linda sabrosa pero con espuma muy baja mi duda es a mas tiempo en botella mejora o no? Saludos desde argentina muy buenos videos !!!

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! Hay que esperar 3 semanas para carbonatar completamente. Después de ese tiempo no conseguirás más gas. Saludos

[@liopalacios4598]

@@HacerCervezaArtesanal gracias muchas gracias

[@danielbreidenbach3403]

Maravilloso 🔥 salud

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias! Un saludo

[@nolediganamimadre5714]

Muy buenos tips!

[@HacerCervezaArtesanal]

Gracias!

[@hugorodriguez2143]

Pipa querido aguante la birra

[@DiegoCar1971]

Hola, te agradeceria saber si el alcohol para sanitizar, puede ser el alimenticio o cualquiera ( en argentina el alimenticio es de triple filtrado, en teoria no deja olor) desde ya muchas gracias

[@deverymas1849]

Hola, acabo de conseguir cebada en granos y me pregunto ¿ si basta con moler lo para empezar a hacer cerveza? O tengo que hacerle otro proceso?

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola, la cebada tiene que estar malteada. Saludos

[@robert_turismo2404]

Amigo como puedo hacer cerveza casera a partir de cerveza Heineken sin alcohol? Tienes algún video para que me pases el link plis

[@danielfranceschetti667]

Hola quiero hacerte una consulta.hice mi primera ipa. La boy a pasar al secundario y noto quedo un poco turbia. Pienso ponerle gelatina. Pero queria hacerle un dry hoping.como hago primero el dry hoping y luego la gelatina. O todo al mismo tiempo .gracias

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola, yo haría primero la gelatina y luego pasaría al secundario donde haría el dry hopping. Saludos!

[@isaacpulgarin3206]

Que tal✌🏻la verdad que nunca he hecho cerveza y esta seria mi primera vez... Tengo algunas dudas, espero puedas contestar ¿A fuerza se tiene que agregar el lupulo conforme a las maltas? Ejemplo: agrego malta de trigo, malta Pilsen y Malta caramel. ¿Puedo agregarle el lupulo que de mi preferencia? En este caso el lupulo "Pallet Cascade" y "perle Alemán" Y me puedes contestar otra pregunta, si no es molestia.😅 ¿Puedo usar cualquier levadura que fermente de más de 15° ? Esque en mi región donde vivo solo he encontrado la "Oslo Kveik que es liquida" y la levadura que recomendaste en un video "s-04". Muchas Gracias, espero me respondas. Saludooos!!!

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! Puedes usar los lúpulos de tu preferencia. Y la levadura Kveik fermenta entre 20 y 40 ºC. Saludos

[@isaacpulgarin3206]

Muchas Gracias por contestar @@HacerCervezaArtesanal Sobre todo tus videos están muy chingones hermano, te deseo mucha suerte en lo que hagas. SALUDOS!!🇲🇽

[@HacerCervezaArtesanal]

@@isaacpulgarin3206 gracias!

[@josecine]

fijate que a mi todo me ah salido bien... pero siempre siempre SIEEEMPRE me falla en la carbonatacion natural... no se que este haciendo mal uso los gramos por litro de azucar recomendados y aun asi o me salen con nulo CO2 o muy poco..... que me recomendarias???... saludos desde Culiacán Sinaloa

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! Hay que usar unos 7 gramos por litro de azúcar blanco o dextrosa, otros azúcares puede que no fermenten tan bien. También hay que tener en cuenta colocar las botellas a temperatura de fermentación durante 3 semanas. Y por último no clarificar demasiado la cerveza. Saludos!

[@lacocinadepapatradicional7930]

Hermano, seguí los pasos de como hacer el hidromiel, hervi la misma hasta retirar toda la espuma, la cual fue poca, quiero darle 1 mes para que aumente su volumen alcohólico, use levadura para pan, por que donde vivo no tengo acceso a la levadura para cerveza o vino, ¿para que tenga un color claro deberé dejarla dentro del refrigerador pasado los 28 días ? Y si no clarifica que puedo usar para ello

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! La levadura de pan tarda más en fermentar, es posible que tarde más de un mes en terminar de fermentar. Cuando termine la fermentación la metes en el refrigerador. Saludos!

[@lacocinadepapatradicional7930]

@@HacerCervezaArtesanal si eso he notado, que tarda un poco más, lamentablemente en mi ciudad no hay tiendas que vendan insumos para elaborar cerveza 😢

[@lacocinadepapatradicional7930]

@@HacerCervezaArtesanal muchas gracias por tu respuesta, excelentes videos

[@Sommelierify]

Qué maltas tienen más maltodextrina?

[@hugopulido2139]

Es el pipa Higuaín

[@deymardouglasaguilartapia6538]

De que depende la falta de espuma en una cerveza sera que la cantidad de levadura y azucar que uso hace que la espuma sea muy poca

[@HacerCervezaArtesanal]

Hola! Puede haber varias razones. Primero tiene que generarse el gas en la segunda fermentación, sin gas no hay espuma. Si pones poco azúcar o si hay poca levadura puede que no se genere el gas. Después hay determinados ingredientes como la avena, el centeno o el trigo que retienen mejor la espuma. Saludos

[@deymardouglasaguilartapia6538]

@@HacerCervezaArtesanal muchas gracias por la aclaración

[@adelldosh]

*Elaborar una cerveza de centeno!!!*

[@HacerCervezaArtesanal]

Me lo apunto!

[@anarossainzz8542]

Hola! Unas preguntas, qué pasa si por cuestiones de que salí de vacaciones dejé mas de un mes el fermento ? Y también he escuchado de qué hay levaduras por así decirlo únicas, qué hay en cervezas como Victoria o Corona.que de cierto hay en esta historia Y hay forma de “clonar” estas levaduras?. De antemano gracias. Saludos cheleros!!