Hacer cerveza sin alcohol casera 🍺

Receta de cerveza sin alcohol:
cervezodromo.e...

[@videopibedelosabadosOK]

QUé buen aporte, tengo el higado reventado y me tengo que conformar con estas birras.

[@Tanquecrack1TheBoss]

Muchas gracias por el vídeo.

[@4ElementosCervezasRosaNorte]

Que fenómeno!!! Habrá que hacer un lote para ver qué tal. Muy buen video compañero!!!

[@Cervezodromo]

Es la única "sin" que he hecho y la verdad salió muy bien. Muchas gracias por el comentario!!!

[@ovr278]

No dejas de sorprendernos!!! 🍻

[@Cervezodromo]

Espero que para bien!!! 😜

[@pocabeer]

Qué gran vídeo. Me ha dado ganas de hacer una sin (o casi sin). Crees que se pueden hacer otros estilos que ya de por si llevan poco alcohol como una Bitter? Gracias y salud 🍻

[@Cervezodromo]

Muchas gracias, Maestro! Por poder hacer otros estilos, sí, se puede. No obstante te lo digo con la boca pequeña, pues yo es la primera vez que la hago, y aunque ha salido todo a pedir de boca, no tengo un criterio muy definido más allá de lo que cuento en el vídeo. Te digo que entiendo sí se puede dado que siempre puedes utilizar una levadura que no sea de maltotriosa negativa (puedes verlo en la tabla), que dará un pelín más de alcohol sobre el papel, pero a mí criterio una cantidad despreciable. Salud!!!

[@alejandrogarcier3107]

Muy buen video y método muy simple! No salió astringente? Ya que a esa temperatura de macerado se extrae taninos del grano.

[@Cervezodromo]

Entiendo tu pregunta. Siempre se ha dicho que en el lavado a partir de cierta temperatura se corre el riesgo de astringencia. No obstante la cerveza no salió astringente en absoluto.

[@prueno]

Buenas tardes, y muchas gracias por esta y otras tantas recetas y consejos. Tengo una duda sobre la carbonatación, porque creo que ni en el vídeo ni en la receta se comenta, pero... ¿cuánta azúcar o dextrosa sería necesario añadirle al embotellar? Como dices que será dulce, no sé si eso haría necesario añadir menos de lo que pide una APA "estándar". ¡Muchas gracias!

[@Cervezodromo]

Yo carbonaté directamente con CO2 en el corny. Si tienes que carbonatar en botella con azúcar procura hacerlo con la menos cantidad de edulcorante posible, ya que eso implica obtener alcohol que es precisamente lo que queremos evitar en esta receta.

[@prueno]

@@Cervezodromo Mil gracias por la rápida respuesta!, y perdona la "repregunta" 😅, pero... Cuando dices la mínima posible, ¿te refieres a que debería ser lo mínimo posible para el estilo APA, que podríamos encontrar en alguna tabla de estilos? ¡Gracias!

[@jeancarlovasconez3721]

Buen video amigo, disculpa cuánto de levadura usaste por litro?

[@loloasencios]

La producción de alcohol es muy baja según muestras en el vídeo. Pero qué pasa con los azúcares no fermentables de la cerveza, daria como resultado una cerveza dulce?

[@arleyayos4149]

Su sabor es igual que diferencia tiene?

[@jorza5111]

Cuanto tiempo la fermentaste, en cuanto tiempo pudiste meterla a las botellas

[@ricardojaque8681]

Hola se ve buena la cerveza lo felicito me podría mandar la receta soy de chile gracias

[@Cervezodromo]

Tienes toda la información en la descripción del vídeo.

[@juanmam2119]

Hola, lo primero un saludo y gracias por sus videos y lo siguiente cuánta levadura london echa un sobre de 11gr ?, No lo veo muy bien en la receta. Gracias y un saludo

[@Cervezodromo]

Muchas gracias por el comentario. El sobre para un lote medio de unos 20 litros se echa entero.

[@el.tomincho.7423]

Bro sr. ¿También vas a hacer vodka sin alcohol?, solo pregunto.

[@zendoia]

Se podría carbonatar con azúcar en vez de CO2? De ser así que cantidad y cuánto subiría la graduación?

[@Cervezodromo]

Por poder, sí se puede, pero como bien dices algo de alcohol incorporaría. No sé decirte cuánto, pero sería despreciable.

[@TOLYUSOS]

Hola maestro, al elevar a 86gr , obtendré taninos?

[@Cervezodromo]

86 g de qué? En cualquier caso no creo...

[@angelllana]

Tengo ganas de hacer una sin para beber entre semana, así también bebería mi padre, pero no sale la receta, da error de página

[@Cervezodromo]

Solucionado, gracias por avisar.

[@angelllana]

Me sigue dando error de página WordPress

[@Cervezodromo]

Está dándome problemas la última actualización. Vuelve a funcionar. Cualquier cosa me dices. Gracias@@angelllana

[@angelllana]

Ya me lo he podido descargar, te aviso que no te va en varios vídeos, muchas gracias por estar ahí al pie del cañón.

[@angelllana]

Una pena que esta receta no la hayan puesto en la página de la asociación tienen puesto para quitar el alcohol pegarle un buen calenton a la cerveza ya fermentada para quitarle el alcohol

[@carlosvejar97]

De fermentis que leva podría usar?

[@Cervezodromo]

Hola Carlos, pues la verdad no lo sé. Es importante que la levadura no consuma maltotriosa. Te animo a que compres una de las dos que cito. Lallemand es una marca muy accesible y de gran calidad.

[@candyarias0039]

La verdd no entendí muy bien el proceso, como consigo esas ollas, esa manguera para echar la cerveza, no entendí el proceso

[@Cervezodromo]

Si no sabes hacer cerveza es normal que no entiendas el vídeo. En el canal tienes vídeos sobre cómo hacer cerveza. Asimismo en mi web tienes listado todo el material necesario para hacer cerveza y dónde comprarlo.

[@azcatl2546]

Blasfemia!