#14 történet | kovászos alakorcipó & kovászmentő ötletek

[@NAMASZTE]

❤nagyon köszönöm a gyors választ, kipróbálom hamarosan😍

[@egyfalatfeny]

Szuper!😍 Nagyon szívesen🤗

[@csengehorvath140]

Éljen a tél és a kovászos finomságok! 🥰

[@mricesnake]

Ehj de szép az a macska!😻Olyan alakor kenyeret meg már ettem és szerintem is nagyon jó!

[@orsolyanyiri5252]

A kovászos lávasüti nagyon izginek hangzik! :)

[@varadyfamily4706]

szuper🤩

[@NAMASZTE]

Szeretném kérdezni,hogy ,ha nem teszek bele teljes kiőrlésű lisztet,akkor kell- e módosítani az arányokon? Illetve,hogy a kovásznak is alakorból kell lennie? Köszi

[@egyfalatfeny]

Szia! A kovásznak nem feltétlenül kell alakornak lennie☺️ Bevallom, 100%-ban alakor finomliszttel még nem teszteltem a receptet, de szerintem működhet. Arra érdemes figyelni, hogy egy viszonylag kemény tésztát kapjunk, hogy legyen tartása a kenyérnek. Mivel az alakornak gyenge a glutén szerkezete, a keményebb, alacsonyabb hidratáltságú tésztával tudjuk elérni, hogy öntöttvasedényben ki lehessen sütni. Ha úgy érzed, hogy nagyon terül a tészta, akkor esetleg cipóformázás helyett egy kenyérsütő formában süsd ki, az íze biztosan úgy is jó lesz😉