Csak ezt a kenyeret sütöm már magamnak élesztő nélkül, 5-6 óra alatt elkészül és isteni finom :-)

[@irenketecsi7012]

Nagyon szép kenyér lett. Fogyasszák jó egészséggel.

[@agnestrencseni3225]

Köszönöm Mészi teljesen érthető én is le tesztelem , legyen szép maradék napod 😘

[@editszalma2289]

Köszönöm szépen. Szeretem a receptjeidet. ❤❤❤

[@JuliaSzekeres-p3t]

Mèszikém, nagyon szeretem a receptjeidet, de ez a kovász tèma nagyon zavarosra sikerült , legalábbis én sajnos nagyon nem értettem.😢❤

ott a recept a videó alatt

[@Soriandi66]

én sem 😁

[@gabornepeknyo7369]

Szia! Köszönöm szépen a receptet,biztos nagyon finom kenyér !

[@pancsuri49]

Köszönöm szépen kedves vagy nagyon ❤️

[@bogilaci]

Elvonszoltam ma végre a kövér seggemet a Metróba, és vettem 20 kiló lisztet. Ráadásul végre van disznópofa-húsuk (fagyasztott), amiből penetrálisan jó pörköltet lehet készíteni! Csak az a bajom a Metróval, hogy aminek ki is írják az árát, azt se lehet elolvasni, mert a mélyhűtő túlsó felére teszik, és kicsi, halovány betűkkel. De egy kedves eladóhölgy megkínált egy adag frissen sült lazac- kóstolóval, az jó volt 😃

[@slaszlo9088]

Mese szép kis kenyér. Az a baj, hogy én sokat eszem . Bár már szokom le róla.

[@agnestrencseni3225]

Erzsébet kenyér 👍

[@annabogdan5524]

Sok recept videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉

[@jozsefnekosa1487]

Csodaszép lett,sajnos nekem gm- mentes kell!🫂🥰

[@ferencnenemeth1638]

❤❤❤

[@zsoltzima]

Hogy egy klasszikust idézzek: istenkirálycsászár vagy Mészi!

[@jutkaszekely3927]

Köszi a videót.👍 Hogy tárolod a kész kenyeret ill.hány napig tűnik "frissnek"?

zacskóban és általában megpirítom amikor eszem így 5-6 nap múlva is jó még

[@martapataki9346]

A kovászt a vizzel alaposan elkeverem és csak azután teszem hozzá a lisztet.

[@csabahajnalka4775]

👍🙋‍♀️

[@annakobra1871]

💖💕🥰

[@Xirith]

Végül a pár hónappal ezelőtti youtube shortban mutatott gyors vajas-kovászos toast kenyérről született videó? Esetleg, ha nem csinálsz róla már, annak az arányait hozzávetőlegesen leírnád, mennyi vaj megy bele és mikor? Köszi

húúúúúúú azt el is felejtettem levideózni 🤐

[@Xirith]

Nagyjából, ha emlékszel és leírod, hogy készült nekem az is jó :)

[@viktorg2694]

Szia. Nagyon jó a videó, guszta a kenyér, de valamit tisztába kell tennem😅 Szóval Gizi kikerül a hűtőből. Ez után pár óra eltelik és etetés, mikor duplájára feljön. Oké. Azt mondod, hogy az etetés egy rész liszt, egy rész víz, és egy rész kovász. Tehát amennyi a kovász az az egy rész? Ha 6 deka a kovász, akkor 6 deka liszt és ugyanennyi víz? Ezután amikor megvan etetve és feljön, akkor az alap üveget elmosod és ebbe mérsz vissza megint 9 dekát a már megetetett kovászból, ami megy a hűtőbe, a többiből pedig lett a pizza és a kenyér? Jól értelmeztem?😅

nem, a videó alatt van egy egyszerűbb recept .-) amúgy ha Gizi "beindult" kap ugyan annyi lisztet és vizet mint amennyi a súlya .. ebből elteszek 9 dekát egyből a hűtőbe magkovásznak ( nem hagyom etetés után beindulni )az elmosott Gizi üvegbe és a maradékhoz teszek még annyi lisztet és vizet , hogy egy rész Gizihez 2 rész víz és liszt kerüljön tehát 5 deka gizi 10 deka víz és 10 deka liszt és ezt hagyom elöl 8-10 órát .-)

[@viktorg2694]

Köszi a részletes választ

[@HubaNagy837]

Zseni ez a kovász amit adtál de hogy lehet az hogy amikor a szárítottat bekevertem akkor kellett neki 36 óra hogy megérjen? Kb 15 órát 21 fokon volt a többit 25-26 fokon, utána megetettem 7 óra után használható lett szintén 25-26 fokon volt.

lehet

[@Soriandi66]

Nagyon guszta, de az elejét sajnos nem értem. Láttam lejjebb a választ, de ez számomra akkor is magas. 🙃

1 rész kovász két rész víz és két rész liszt ezt hagyod 8-10 órát kelni és utána ezzel dagasztasz 15 dekát felhasználva

[@mariadamian1787]

ez most egy kicsit komplikâlt a hozzãnemértóknek lehet neked nem túnik

tudom nézd meg a többi hozzászólást ott már megírtam a válaszokat :-) de a recept az egyértelmű .-) ott van alatta 🙂