2 Entenkeulen, geschmort mit Rotwein und Lorbeer aus dem Dutch Oven

[@Robert210365]

Gratuliere Sven, das ist ein richtig schönes Rezept, ganz einfach zum Nachmachen. Wünsch dir ein schönes Wochenende aus dem schönen Oberösterreich, Robert

[@rudigerweber5943]

Was ein Tellerbild !! Sehr schönes, stimmiges Gericht. Gemein bist Du ja schon - pünktlich zur Abendbrotzeit so ein Gericht rauszuhauen - und ich sitze hier bei Brot und Aufschnitt :-) Ich stehe auf geschmortes Geflügel - finde, dass wird viel zu sehr unterschätzt. Aromen und Saftigkeit kommen hier besonders gut. Ganz tolles Video. Alle Daumen hoch !!

[@knallfrosch3127]

Du hast ein Abo verdient. Ich mag die ruhige Art, die Art wie du grillst, es ist alles sehr stimmig. Freue mich auf jedes weitere Video.

[@MrClivelupo]

ich schließe mich meinen Vorkommentatoren uneingschränkt an; und Danke auch für die Zeit die Du für uns investierst Grüße aus dem Südhessischen

[@DeftigLecker]

Das geniale bei dir und dem Grillen finde ich, dass Du komplette Gerichte machst und nicht nur schnell daher gegrilltes. TOP Zutaten und das Ergebnis spricht von selbst.

[@DeftigLecker]

Eben, drum klebe ich meist mit der Nase am Monitor 😂 sobald ein neues Video von dir online ist. 😂 Gruß aus Köln Iris

[@stulle1008]

Kann mich nur anschließen, super tolles Gericht. Das passende zu Weihnachten!!! Echt Klasse, Grüsse aus NRW

[@subwaydiver]

Das war mal wieder genial. Passend zu meinem neuen Dutch Oven, der gestern geliefert wurde. Kommt in die Auswahl zum einweihen. LG aus Niederbayern Armin

[@TheElcide]

einfach nur super und vielen dank fürs zeigen

[@erharddinges8855]

Wie perfekt Du wieder alles vorbereitet hast! Und die Idee mit der Haut ist genial. Ein wirklich komplexes Gericht!

[@andibonaugriller6495]

hallo Sven,Ente mag ich besonders und deine Rezept-Variante wird ganz sicher nachgekocht!S.G.aus Salzburg, Andy

[@SackpfeifeBBQWeimar]

Sehr lecker Sven. Wenn du die Keulen oben mit der Haut nach oben legst und gut Oberhitze (Brikett) gibst, dann wird´s richtig knusprig. Aber du hast ja eine gute Lösung gefunden. Daumen hoch. LG von Lutz

[@thorkuehn6840]

jawohlja, excellente fränkische Küche am Duthoven. Gefällt mir richtig gut. Vielen Dank und viele Grüße Thorsten

[@GrutholzBBQ]

Grosses Kino Sven. Sehr pfiffiges Rezept. Alter Schwede richtig Klasse. LG Christian

[@The76Namron]

hi, tolles rezept! die sauce durch ein normales sieb?

[@brewerboy6575]

Tolles Rezept wieder von dir Sven

[@psychopate]

Wie bekomm ich die 150grad mit Holzkohlebriketts hin ? Super Gericht werd ich nachmachen :)

[@frankangelnchampbbqdusued]

Is egal wo und wie es muss nur schmecken . Und das was Du gemacht hast wird auch schmecken 👌👍😊

[@bavarian-opabohn-einfachnu8424]

Das hast du wieder mal toll gemacht 👍👌

[@MrRoarapoa]

Mal wieder richtig super, das werde ich auf jedenfall mal nachmachen !

[@juergenurbas6395]

Hi Sven... was fuer ein leckeres Gericht. Und in bewährter professioneller Manier ... immer wieder ein Genuss sowohl das Video als auch das Ergebnis. Vielen lieben Dank das wir daran teilhaben dürfen. LG aus dem kalten Sauerland.

[@TheBBQBear01]

Wow wie gewohnt eine geniale tolle Nummer 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Könnte ich jetzt auch ..........😋😋 LG Michael

[@uwevolk8700]

super Video... werde ich bestimmt mal nachmachen... vielen Dank und weiter so.. Gruß Uwe

[@YBBQ--Y-BBQ]

Ich liebe Ente, lieber als Gans. Der Geschmack ist einfach unglaublich.

[@YBBQ--Y-BBQ]

BBQ aus Franken ja genau

[@werscho]

Den Dutch Oven stell ich mir im Winter au gern auf meinen Küchenkaminofen. Funktioniert genauso😊🤗👍 schaut superlecker aus. Umd die Kameraeinstellung passt wunderbar. Lg aus Bayerisch Schwaben

[@gunni7282]

Wiedermal ein tolles video von dir. mach ich auf jedenfall nach. LG

[@markknopflerfan1988]

Ein Gericht zum umfallen. Allein nur das zuschaun zur Zubereitung und dann noch des Endergebnis.....genial Essen ....gutes essen wie es sven macht ist doch mit das schönste was es gibt. Hey leute daumen hoch und abonniert diesen kanal. Bessere rezepte, Vorführungen findet ihr nirgends. Danke sven Grüsse aus tegernsee

[@iskall7420]

Danke für das Rezept, Weinachten kann kommen. Weiter so Sven lg

[@SushiLiebhaber]

Die Entenkeulen sehen wahnsinnig lecker aus! Die Haut zu entfernen und separat nochmal zu braten finde ich genial. Mag es gar nicht, wenn sie so wabbelig ist. Super knusprig sieht's bei dir aus! Freue mich schon auf Freitag, dann gehen wir Gans essen :)

[@SushiLiebhaber]

Das stimmt, knusprige Haut ist war richtig leckeres!

[@ImissTehGoodOldDays]

Hast du zufällig auch ein Video für den Kloß? Hab auf die schnelle leider nichts gefunden.

[@peter_pilot3268]

Hallo Sven, ich reiße mich normalerweise überhaupt nicht um Ente - bei DER Zubereitung überlege ich mir das aber nochmal ;-)! Toll umgesetzt und, wie immer, fränkisch-sympathisch rübergebracht. Der Dutch Oven wurde in seiner ursprünglichen Funktion in die Glut eines offenen Feuers gestellt. Also wer meint, mit ein paar Briketts oder Holzkohlen unten drunter und auf dem Deckel der wahre Dopf-Könner zu sein, der irrt... Man müsste mit diesem Mythos endlich mal aufräumen und das gleiche Dopf-Gericht parallel auf einem Gasgrill und mit Kohlen unten und oben zubereiten. Da wird wohl niemand einen Unterschied schmecken. In diesem Sinne - viele Grüße aus BA, Peter

[@DerFelsentroll]

Hi Sven, hab gleich wieder Hunger bekommen. 😉 Die Zwetschgenmarmelade heißt bei uns in Wien und Niederöstrreich Powidl, das Wort stammt soviel ich weiß aus dem slavischen. Damals zur Kaiserzeit hatten viele Slawische Ländereien noch zu Österreich gehört. Eines finde ich schade, ist auch auf anderen Kanälen zu hören, dass man sich rechtfertigen muss, wenn der Dopf im Gasgrill oder Backofen betreibt. Schöne Woche noch und freue mich schon auf den nächsten Mittwoch.

[@HappyBARBARBQUE]

Mit diesem Video steigt die Vorfreude auf Weihnachten, klasse gemacht mein Freund ☺ Liebe Grüße Micha

[@matze7429]

Hallo Sven, sehr schönes Rezept 👍🏻😋das ist genau das richtige für die Weihnachtszeit, und das mit dem Pflaumenmus kann ich mir auch sehr gut vorstellen das daß schmeckt. Gruß Matze und LG aus Kassel

[@manfredmann9708]

Sehr schön, plane sowas für Weihnachten da uns eine ganze Ente zu viel Aufwand und Menge ist.

[@GarPunktTV]

Schönes Rezept, schaut sehr gut aus! :-)

[@domevfb-ny9ob]

Respekt an dich von mir hast du ein Abo verdient ich habe jetzt auch Lust auf Enten keulen

[@HerbieGrillt]

Einfach genial mein Freund ganz tolles Kino Gruß aus WienHerbie

Hi Sven, wieder mal echt top gelungen! Wann gibt's denn den Rest der Ente ;-)? Spaß! Schönes Video! Gruß, Andy

[@manfredpatsidis7384]

Klasse gemacht Sven👍 Auch ohne die Kohlen 😉

[@schanzenbinder]

Sven, du kannst kochen was du willst, es ist immer Genial :-)

[@mauiman52]

Danke fuers Video Sven. Warum braetst Du die Ente vorher an, wenn die Haut eh danach runterkommt und separat angebruzzelt wird? Wuerde nicht auch die Ente ohne Haut besser im Topf die 2 Stunden durchziehen? Fragende Gruesse :-)

[@arnddegenhard2278]

@@BBQausFranken Ich stelle mir vor, daß man zum Anbraten statt Butterschmalz auch sehr gut Gänseschmalz nehmen kann. Gibt mit Sicherheit ein geiles Aroma ab!

[@arnddegenhard2278]

@@BBQausFranken Ich liebe Gänseschmalz! Nicht nur (obligatorisch) im Rotkohl, sondern z.B. auch für Bratkartoffeln, Spiegelei oder zum anschmoren von Hähnchenherzen/-mägen!

[@ivse9696]

Hallo Sven, das ist wieder ein sehr leckeres Video und ich liebe auch Ente 👍👍👍

[@GrillChillBBQLifestyle]

Sehr lecker, nehme ich eine Portion. Gruß Pit

[@diesachsengriller]

hallo sven, entenkeule geschmort, ist ja mal richtig klasse und sieht verdammt gut aus👍, schmorgerichte sind aber auch meist was feines 😊 grüße aus dresden andré und marko

[@BeefandMeat]

Sehr sehr lecker Sven. 👍👍👍

[@bbqwanne-eickel2111]

Sveni geil schmeck schon vom zugucken

[@kochphantasieausfranken1606]

Hi Großer Bruder, wie immer eine super und Sau lecker Geschichte von dir.😋😋😋 mein nächstes Video wird am Freitag wie immer gesendet. Lass dich mal überraschen. Ach ja ich bin am Samstag bei Alexander Herrmann zum Essen im Palazzo freu mich schon drauf.🍷😋😃👨‍🍳

[@franzpfeiffer7377]

Gute Hausmannskost. Sieht sehr gut aus und schmeckt auch sicher so :)

[@BBQausBaden]

Super gemacht Sven sieht richtig lecker aus klasse 👍👍 Gruß Thomas

[@rheinerftvideo2647]

Wird heute ausprobiert. Statt dem Portwein gibt´s Glühwein und leider muss der Bräter indoor in den Ofen - hier schüttet es aus Eimern... LG, Bernd

[@glududamokles9862]

Wow sau geill :D ....

[@brewerboy6575]

Sven, 😊

[@bernieseitz]

Nettes Gericht aber langsam kannst du mal wieder Kohle benutzen. Gibt schon zuviele gasgriller! Ist ja so als wenn man es im Backofen macht.

[@2612zeus]

Sag doch, dass die Franken grillen können. Wo bleiben da die Bayern??? ;)

[@pfrtlmpf]

Ist sicher alles sehr lecker, aber ich verstehe irgendwie den Sinn hinter diesem Dutch Oven nicht ganz. Man kann das doch alles auch völlig ohne Geschmackseinbußen in einem Bräter im Backofen zubereiten, anstatt umständlich über einem Grill zu hantieren.

[@martinschmid6694]

Wer gibt denn da Daumen runter??

[@z.m.9210]

Die ganzen Trolle welche mit ihrem eigenen Leben unzufrieden sind 😅 😂 🤣

[@xenosnasly]

2 Sterne