🍕 3 рецепта классической итальянской ПИЦЦЫ 🇮🇹 Лучшее ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ от шеф-повара Виктора Белей

[@ViktorBeley]

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В 1 КЛИК! Проверь, это работает!) kzbin.info/door/1vlulrLIMlYeHs2G8lsOKQ А как вы готовите пиццу дома? Какой рецепт пиццы самый любимый?;)

[@ImperatorMoscow777]

Привет Виктор:)))) Пицца самое любое лакомство не только в Италии))))) Мы Впереди планеты всей))))) Пицца 4 сыра)))) это топчик)))) Приятного аппетита)))) Респект Вам)))) Удачи)))) Интересно Исторически когда у нас в России началась вообще выпечка пирожки пироги и тд???

[@ViktorBeley]

Александр Попов Круто 🔥🔥🔥👌🏻👍

[@ImperatorMoscow777]

@@ViktorBeley Виктор, а закрытую Пиццу вы делали??? Не путайте с Кальцоне:)))) Когда Вы в первый раз сделали Пиццу помните?))))

[@mutabarruzieva3076]

Привит из Узбикистана всем поварам мира желаю всем вкусный жизнь 😘

[@IRINAFOODIE]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ 👌👌👌 ООООЧЕНЬ АППЕТИТНАЯ 😋👍😋👍😋👍😋👍

[@АндрейКолгушкин-щ2п]

Вкуснотища и красотища.

[@ГалинаЛудникова-ы1ъ]

Просто наслаждение смотреть, как Вы работаете👍👍👍

[@anonim6865]

Здравствуйте. У меня вопрос. А на 4 кг муки не мало 2 гр дрожжей?

[@ksksjeijsjjejzjwj5980]

Я очень люблю пиццу и делаю почти также тесто,но теперь буду знать что масло надо добавлять в конце

[@ViktorBeley]

100% Это важно ☝️

[@ИгорьНежлукто]

Спасибо за рецепт,надеюсь будет вкусно!

[@ViktorBeley]

Игорь Нежлукто однозначно . Будет вкусно

[@ViktorBeley]

Игорь Нежлукто сто процентов 👍

[@general7665]

очень здорово! Спасибо за рецепт!

[@dmitriykaznacheev1859]

Спасибо Шеф! Шикарные рецепты! Все как всегда просто и понятно!

[@ViktorBeley]

Пожалуйста Очень рад что нравиться 🔥

[@dmitriykaznacheev1859]

Да. Очень нравится!

[@IlyaMasalsky]

Вот это трюк с детьми, пицца от шефа 👍

[@ViktorBeley]

Да дети 🔥🔥🔥🔥Очень позитивные .

[@ТатьянаБелей-х9э]

Класс

[@Дмитрий-о8щ3ж]

Сегодня приготовим пиццу, только с произвольной начинкой)) тесто очень хорошее получилось

[@denisego888]

Шеф, просто и со вкусом, что еще нужно.

[@ViktorBeley]

Спасибо 🙏 Работаем

[@Ebinezer1981]

Все круто, спасибо!)

[@ViktorBeley]

И вам спасибо 🙏 приятно . Рад что зашло .

[@ИринаПермякова-о3и]

Спасибо за идею завтрашнего ужина. Только с количеством ингредиентов нет ли ошибки?

[@ViktorBeley]

Ирина Пермякова вроде нет . Щас ещё раз гляну

[@ИринаПермякова-о3и]

@@ViktorBeley спасибо вам за ответ. Просто не поняла как из 6 кг ингредиентов, приблизительно, получается 450 гр теста, приблизительно😃

[@ViktorBeley]

Ирина Пермякова ну нет же мы желаем тесто и потом на каждую пиццу берём по 150 г

[@ИринаПермякова-о3и]

@@ViktorBeley вот теперь совсем спасибо))))

[@zov772]

спасибо за рецепт!!!

[@ViktorBeley]

Ирина Бездухова пожалуйста 😇🔥🔥🔥

[@putitosan]

Классно, как всегда! В нынешних условиях жизни делаю пиццу по минимуму - тесто, соус, сыр... а иногда и без сыра ((

[@Александр-и9г9щ]

Виктор, как всегда, бодро и вкусно!))) Люблю готовить пиццу используя итальянскую муку, она как манка, только желтоватая. Сколько граммов дрожжей использовал? Спасибо за отличный контент. Жду десерт из канилони)

[@ViktorBeley]

Ура Стараемся 🙏🙏🙏

[@владимирдубинин-ш7с]

А какие пропорции в тесте?сколько муки и остальных ингредиентов?

[@АннаЧ-к3д]

Спасибо за рецепты,всё отлично,а дети не врут🍕🍕🍕🍕🧀🧀

[@ViktorBeley]

Пожалуйста 😇 🔥🔥🔥🔥Приятного

[@viktordrom2615]

Обожаю Маргариту! И речь не только про пиццу.

[@ViktorBeley]

Viktor Drom у меня дети тоже ))) обожают Маргариту )

[@hedgehog5626]

Крутой дядька, ещё раз подмечу, очень приятно смотреть ваши репепты, процветания каналу)))))

[@ViktorBeley]

ОУ74 tankograd Ура спасибо 🙏 Очень рад что нравиться 👍👍👍

[@andreialtaiskiy1066]

Класс!!!

[@ViktorBeley]

🔥🔥🔥👍Спасибо

[@НикитаНикита-е5ш]

Кайф

[@ilyapj1038]

Шанежка - наша пицца ))) Но эта тоже интересно👍 Перышко.. как у бабушки ... 😊

[@ViktorBeley]

Ilya PJ 🔥🔥🔥😉Да раньше в деревне использовали

[@АйдарФаттахов-ф6п]

Рецепт для пицца

[@MoiseevDmitry-m8b]

Виктор, привет, спасибо за рецепты! Я далеко не фанат пиццы, но по твоему рецепту скоро буду делать Маргариту! Это одна не из многих пицц, которая мне нравится!

[@ViktorBeley]

Пожалуйста . Готовьте на Здоровье . Дальше Больше вкусных рецептов

[@MoiseevDmitry-m8b]

Жду с нетерпением!

[@ViktorBeley]

Дмитрий Моисеев 🙌🙌🙌

[@ViktorBeley]

Дмитрий Моисеев 🔥🔥🔥🔥🙏

[@СофьяЕсипова-ю7ъ]

Супер! 👍👍👍👍👍🍕🍕🍕🍕

[@ViktorBeley]

🙏🙏🙏Просто Супер 🔥

[@user-naz2are1nk5o]

На 4кг муки и 2л воды 4г дрожжей? Или опечатка?

[@ViktorBeley]

Татьяна Назаренко нет все четко

[@ИринаЕфанова-и1д]

@@ViktorBeley 🤔

[@rost-fk7ps]

Красавчик!👍

[@ViktorBeley]

rost 8265 спасибочки )!!!

[@mob8498]

Пробовал в кафе "Чизы"с курицей ( ветчиной и т.д.), это что то похожее на пиццу кальцоне нарезанная полосками , суть вопроса - не знаком с таким тестом как его делать не где не шёл , очень понравилась основа из теста (толи сыр туда добавляют толи кукурузную муку ...хз.)

[@alser8070]

Красава

[@ViktorBeley]

😉🔥

[@gulnaraumerova4197]

👍👏

[@ViktorBeley]

👍👍👍👍😎

[@ЛюдмилаМасютина-э5т]

Это четыре колобочка получилось с 4 кг муки?

[@ViktorBeley]

Людмила Масютина ну нет конечно )))

[@СергейАртеменко-н9з]

Приятно смотреть, как работает такой позитивный человек.)) Кстати! Виктор, чемпионат, на котором вы должны были представлять Россию, уже прошёл или ещё нет?

[@ViktorBeley]

Спасибо 🙏. Чемпионат ещё будет 14-16 октября в Таллине !!!

[@Keper]

Салат ромэн? Блин, блюда из печи, огонь!

[@ViktorBeley]

Есс ит из Салат Рамен и пицца 🔥🔥🔥

[@РинатСаит]

👍🔥

[@ViktorBeley]

🙌🙌🙌Спасибо

[@НадеждаПрилуцкая-ж5ь]

Перышко - это классика! Моя бабушка тоже смазывала пироги перышком. Силиконовые кисточки хорошо, а перышком лучше! Вернее, это крылышко, какие-то перья с крыла птицы. Только надо вымыть, конечно:)

[@Svetlana-lk4lm]

я как повар не стала бы перья которые стоят и пыляться на столе к еде прислонять...

[@ViktorBeley]

Да так точно . Раньше не было кисточек )

[@lvenokaleksandrovich2547]

Нельзя такие видосы на ночь...хоть или и птицу готовь)))) с виду супер)

[@ViktorBeley]

Ну на ночь посмотрел а с утреца приготовил )

[@andrejin9419]

Хао Вождь, мне кажется ты забыл по факту приготовления открытый итпльянский пирог сбрызнуть маслом, то есть не только края, а всю. Ну во всяком случае Лазерсон, Д Фреско и, по-моему, даже Борщ так делают

[@ДымДымыч-т1ю]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ViktorBeley]

🔥🔥🔥🔥🙏

[@Добрава-л4к]

Напишите правильное количество ингредиентов

[@АлексейСитников-п2х]

А борты где?

[@ТимурСабреков-к6ь]

👍🤙👍🤙👍🤙👍🤙👍🤙

[@ViktorBeley]

Тимур Сабреков 🔥🔥🔥🔥🙏🙏🙏

[@urkov86]

У меня сын был в Италии и ему нравится базилик, он у нас на балконе растёт. Конечно детям понравилась пицца, ведь маргарита это беспроигрышный вариант(классика) читерство!))) Блин но пером смазывать??? Серьёзно??? Зачем?

[@ViktorBeley]

Да это перо для Красоты ) . И просто как Традиция ) конечно у нас есть силиконовые кисточки !!!

[@ДмитрийСердцов]

Эээх... был бы я дегустатором у вас в ресторане

[@ViktorBeley]

Да у нас их хватает )) каждый второй что-то дегустирует )))

[@ЛюбовьАлмазова-м1ф]

Все нравится. Вы молодец. Не нравится ваша заставка когда направляете нож на смотрящего человека. Очень не приятно, я отворачиваюсь

[@ctac911bkru]

Виктор даешь Тавранчук

[@александравангардов-к5ч]

Витя покажи семью

[@ViktorBeley]

александр авангардов готовка с семьей на другом канале скоро )))

[@gulsinazharekhina1307]

музыка громкая.меня только напрягает?

[@СергейЛяшенко-м7х]

Как жаль что не пишите граммы

[@ViktorBeley]

Везде пишу

[@viktordrom2615]

А я все же за кисточку, не очень гигиенично перышком вот так.

[@ViktorBeley]

Viktor Drom ну это традиция . Мы тоже пользуемся кисточками .

[@StalinZhiv]

Виктор, Вы конечно крутой шеф, но учиться делать идеальную пиццу, я буду у другого друга Лазерсона, у Аркадия Грицевского.

[@ViktorBeley]

Это простая вкусная пицца 🍕. Не идеальная Я считаю что пицца должна быть вкусный в первую очередь )))

[@svetlanarapoport5563]

Жаль, что нет конкретного рецепта. Очень неудобно делить все ингредиенты на 8, а от дрожжей ничего и вовсе не останется. В Италии ни одной пиццы без томатов не видела, как у вас с 4 сырами. Это авторский рецепт?

[@COVID-gc8yf]

Возьмите меня на работу

[@ViktorBeley]

Кем )? Пиши в инсте в Директ )!

[@russkichetnik]

Спасибо но зачем такие гигантские количества для теста?

[@hehehegagagaga8357]

Русский Четник делишь на 10 и все ок 👌

[@ViktorBeley]

Количество чего ???)

[@russkichetnik]

@@ViktorBeley мука 4 кг!!! Мы же готовим дома. Никто не будет замешивать такую бадью

[@ViktorBeley]

Русский Четник понял ок Исправимся )

[@ИринаПермякова-о3и]

@@ViktorBeley исправляйте быстрее, очень пиццу хочется😘

[@ДымДымыч-т1ю]

Пятый

[@ViktorBeley]

Пятый или пьяный )?

[@qwertyzxxxx]

Это лаваш с начинкой ,четыре сыра!

[@qwertyzxxxx]

Зачем эти заставки,среди видео,только раздражает , и мешает смотреть рецепт ?!

[@ViktorBeley]

Ну кому-то нравиться кому то нет

[@qwertyzxxxx]

@@ViktorBeley приходиться всё время проматывать!

[@ЛюбовьДементьева-ю1с]

Рецепт вкусный, но молодой человек, что у вас с руками ? вы же на кухне, а не в вигваме

[@AndKapy4]

тётя, это называется тату! Вид искусства! Это не пачкается и не смывается и на кухню никак не влияет!

[@alexanderl1436]

классика, ну а Вы попробуйте на воздушном тесте, все как можно тоньше, кроме теста

[@ViktorBeley]

Ну на воздушном тесте я пробовал . Она очень вкусная пока тёплая потом быстро каменеет !!!

[@inbixzi4049]

С козырей пошёл

[@ViktorBeley]

Да ладно ) это ещё не козыря ))) все ещё впереди )

[@inbixzi4049]

@@ViktorBeley неужели бургеры

[@ViktorBeley]

in bixzi нет просто рецепты вкусные из Ресторана

[@inbixzi4049]

@@ViktorBeley если бургеры то все можно закрыть канал

[@СтрелаКорней]

Сколько муки,сколько масла,сахара, не сказал...Экран темный,кто снимает Вас,не видно ни фига,почему не готовитесь,если Вам нужны лайки и клиенты???

[@ViktorBeley]

Стрела Корней какая вы капризная )))

[@СтрелаКорней]

@@ViktorBeley Я ,Корней,не капризен,любую работу надо для успеха делать,ну хотя бы на 4 балла,у всех мало времени,понятно,но Вы должны четко конкретно донести,чтобы вкусно было не только Вам... А эмоции в бизнесе,долой,они для театра.Я хотел рецепты Ваши друзьям скинуть,но пока,увы... Думайте.

[@galinashabanova5005]

Жонглирование ножом не делает Вашу съемку приветливой…

[@ViktorBeley]

Galina Shabanova ну кому как !

[@fisherspb9353]

Дизлайк. Так как непонятно, как вы дома готовите пиццу!!! Или у вас и дома печь? Адаптируйте свои рецепты,пожалуйста, под домашнюю кухню( плита и духовка) или мангал.

[@elviraelk2030]

Так, он же сказал, что можно выпекать в духовке при темп. 200⁰ в течение 5-7 минут. Если вы такой невнимательный, автор тут при чём?

[@fisherspb9353]

Вы очень невнимательны . Надо не говорить, а показать!!! Видимо вы в этом не разбираетесь, Эльвира. Как и на чем выпекать в духовке? Много вопросов... Некоторые шефв выпекают на камне, некоторые на перевернутом поддоне.

[@e-mailGuru]

У меня единственный вопрос, почему лопата для пиццы стоит на полу черенком вверх? Ладно, Вы ее взяли и положили в печь пиццу, а когда вынимали? Антисанитария! Потом дети эту пиццу ели!

[@ViktorBeley]

Ошиблись так она стоит на оборот 🙌

[@e-mailGuru]

ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ с Виктором Белей ничего я не ошиблась! Специально перематывала несколько раз! Смотрите на 7:13 и на 8:03, ставите лопату черенком вверх!

[@e-mailGuru]

Нина Белоусова совсем не факт! Я вот лично поддон не вижу! Смотрите 1:30, нет там никакого поддона!

[@Александр-и9г9щ]

@@e-mailGuru забей!)

[@gulsinazharekhina1307]

музыка громкая.меня только напрягает?

[@ViktorBeley]

Нет Уже были комментарии (. Поправим .