Лучшее тесто для пиццы от Крицкого Олега

Суперрррр мастер класс по пицце от Олега Крицкого)))) как правильно делать пиццу на тонком тесте.
Рецепт теста:
1 кг муки
1 гр дрожжей
514 гр воды
50 гр подослнечного масла
20 гр соли (экстра)
Адрес нашей пиццерии, Хорива 25/12, Киев.
телефон для заказов:
[phone]
[phone]
Сайт:
cipollino.ua/
Подпишитесь на наши соцсети:
/ cipollino.pizza
/ cipollinopizza

[@IRahmatova]

Прошло уже много лет, а я все еще готовлю по этому рецепту ❤он лучший

[@magnetistars3344]

Интересно.. КАК ОН 🙏🙏🙏🙏🙏???😱🙏🙏🙏🙏

[@ILGARUSNET]

Я пересматривал раз десять, наверное , за пять лет. Все время лайк хотел поставить еще один))) Я фанат пиццы на тонком тесте.Сколько теста испорчено и коржиков ерундовых сьедено) ... Но получается хорошая пицца все чаще, а я все бывает вспоминаю Олега с благодарностью!!!)))И про яйцо хороший фокус! У меня получился , так друзья обалдели! И начали искать крошки от пиццы на столе ,которые я якобы использовал для опоры. А я сделал для себя вывод, что с этим состоянием нужно не только пиццу готовить , но и жить желательно)... Только это фокус посложнее будет...ну да я стараюсь ) Привет вам из Гомеля ,Олег!)

[@milabidis7401]

Человек дал рецепт, показал технологию тут появились все умные, которые рассказали как все не так. Люди, будьте чуть добрее.

[@olegkrytskyi557]

спасибо за отзыв, поддержку

[@user-sj7rp1sq2j]

Согласен, одни заслуженные повара )

[@user-rg8xe6sx2h]

Mila Bidis Сейчас мало добрых,так и норовят откусить... Хороший рецепт,тем более моя семья любит пиццу,значит пора замесить тесто!

[@user-bt1mk8ji9c]

+oleg voznyy рецепт очень понравился

[@vladimirazwox]

Клоуны появились, диванные критики! Да сам рецепт несколько необычен, но кто не болван и не профан в этом деле увидел как выглядит тесто, структуру итд. Становится ясно что тесто вышло отменное. Для тех кто не понял зачем 24 часа - это процесс ферментации!

[@user-zg6mq1sy6s]

Ваше тесто приспособила для хлеба, вкуснота!только муку 600гр белой и 400 ржаной и сахар 1ст л ,соль18гр ,дрожжи. 3гр .правда 50гр не стала всыпать а все остальное по вашему, хлеб получился супер 👍👍

[@user-ep7ro6zj8c]

Сейчас делаю тесто по вашему рецепту и буду ждать завтрашнего дня, что бы насладиться выпечкой. Спасибо за рецепт. 🎉

[@user-ni4wo9wp5m]

Олег! Вы прекрасный Повар. Я научилась после вашей подсказки готовить пиццу. Мои гости и мои родные в восторге. Всё прекрасно получается и так вкусно!

[@user-fo1ju5pw5o]

Попробую сегодня этот рецепт. Спасибо

[@qqu6817]

Спасибо добрый человек ,так доходчиво и четко еще никто не рассказывал ,пересмотрела миллион роликов,еще раз спасибо.

[@user-yp1ix3gk5h]

С вами согласна на 1000%!!!

[@user-dk9zl7mm9k]

Самый отличный рецепт на Ютубе ! Приготовила, понравилось. Вот сейчас замешиваю второй раз. Чтобы завтра , воскресенье, испечь пиццу ! Здравствуйте и процветайте !

[@user-dk9zl7mm9k]

Про яйцо - КСТАТИ !!! НЕЛЬЗЯ ЗАНИМАТЬСЯ ТЕСТОМ, БУДУЧИ В ПЛОМ НАСТРОЕНИИ, БЫТЬ ЗЛЫМ И РАЗДРАЖЁННЫМ. ТЕСТО ЛЮБИТ ТИШИНУ !

[@oxanette2004]

Как у вас чисто. Молодцы! Рецепт прекрасен!

[@CipollinoUa]

спасибо, а пицца какая вкусная

[@mdIbeloka]

здравствуйте, слова ,, от стенков,, и ваша уверенность и спокойствие, да и ещё неуловимая улыбка, мне понравились, даже настроение повысилось. спасибо.

[@alinatiwa]

А я думала что мне послышалось😀

[@user-qm5rh7lv2f]

Огромное спасибо!Дай Вам Бог здоровья!

[@dimarioradovich7155]

Красавчик! Зачетно все сказал, все по делу, без воды и с любовью к делу!!! Лайк!

[@agnessa8021]

Спасибо огромное за столь шикарную рецептуру вызревшего теста!!!

[@user-ko8ts1og3n]

Люблю вашу пиццерию, еще и технологию показываете это чудно! Раньше сама покупала готовые формы,теперь попробую сама делать!

[@user-nk4ch5fr2j]

Спасибо за рецепт вкусного теста для пиццы! Теперь буду делать замес по вашей методике. Жду новых рецептов!

[@user-vp6eo8wj8j]

БРАВО, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, И ХОРОШИЙ СОВЕТ.

[@artyombond007]

очень классый рецепт, классный профессионал, и на минуточку, ЧЕЛОВЕК. браво 👏

[@user-fn9nm5xk9w]

Настоящий мастер!!! Как все отточено! Хотелось бы покушать вашу пиццу!!!👍👍👍👍👍👍👍👍

[@User_blon]

Я в восторге от тонкостей приготовления теста для пиццы! Спасибо!

[@user-gc3de3tw3x]

Обязательно попробую по Вашему рецепту.Спасибо.Быстро и вкусно.Супер.Ангел.

[@user-ww3of8fb1z]

Спасибо!!! Замечательный рецепт!!! Спасибо за доходчивое объяснение!!! Удачи вам!!!

[@valerikatsenelson9714]

Попробовал этот рецепт.Отлично все получилось! Большое Спасибо!Здоровья и Успехов!

[@nataliabarash6150]

Настолько приятный молодой человек! Спасибо за рецепт!!

[@user-eb4uy5rs4n]

Боже Олег! Вы не мужчина , а мечта!!!! Я сегодня готовила пиццу по вашему рецепту! Родным очень понравилось!Я всем советую готовить пиццу по Вашему рецепту!!!!! Очень просто и легко!

[@TheBeatrikskido]

Олег, спасибо. Так подробно и все по делу. Профессионально.

[@allashilova7302]

Спасибо огромное за Ваши советы и труд!

[@klizmabums4371]

Ну до чего ж мне всё это нравится! Перепробовала много рецептов, но этот все же самый лучший. Спасибо!

[@user-rz5zi4yw7g]

Олег, благодарю за подробный рецепт вкуснейшего теста для пиццы! Очень понравился ваше профессиональное разьяснение.

[@user-fb1xb4uc9n]

Огромное спасибо за рецепт, попробовала сделать, тесто получается обалденное.Спасибо за честность!!!

[@user-qr4fo3bm2t]

Благодарю за доступную подачу технологии, мира и добра Вам!

[@rabiau9979]

Огромное спасибо за рецепт,добрый человек

[@Marika210188]

Приготовила тесто по вашему рецепту, муж сказал что пицца получилась лучше чем в пиццерии! Спасибо вам огромное! Готовлю пиццу только так теперь!😊

[@user-pc3ju1or3m]

Сколько сухих дрожжей?

[@user-ut5nb5nj4z]

Успеха вам!!! Очень приятно было вас слушать ,чувствуется, что вы --мастер своего дела! Рецепт отличный!

[@user-yd5ch6pg7m]

Спасиьо за рецепт теста 🙏👍

[@user-th7cj6zq2x]

Благодарю за рецепт теста! Буду делать пиццу по Вашему рецепту.

[@user-jh6wq8ct7i]

Спасибо,Олег!Очень вкусное тесто!

[@user-yj1iu8xh6q]

Спасибо за рецепт.слов нет отличное тесто.

[@user-yt1jh2sj2v]

Прекрасный молодой человек,улыбаюсь.Мир опять прекрасен!).Спасибо!

[@user-wt8to3mx7j]

Очень классный рецепт! Постоянно теперь так делаю ❤ благодарю

[@user-ee3ql3jl3q]

Как приятно смотреть и слушать вас !!Удачи во всем!Видео класс!

[@natalyanatalya7702]

Супер парень, ходячий позитив!

[@user-np5yn2bc2p]

отличное видео. спасибо за мастер класс. с праздниками и вас и семью! удачи и побольше видео!

[@user-cv6qr1ps3f]

Подача материала шикарная, спасибо

[@user-xj7vu3hn2q]

Олег, Спасибо большое за рецепт! Давно хотела рецепт пиццы от профи! Желаю Вам добра и Много покупателей!!!

[@redmi2405]

Спасибо вам добрый человек, не когда не болейте

[@user-tn4fr7zz4i]

Спасибочки вам огромное,за такой мастер класс.Вы лучший.Так держать.

[@user-vc8kx3rq1e]

Очень приятный рассказчик. Все быстро ясно доходчиво. Спасибо за ваш ролик.

[@olesjatokarev6726]

молодчина, спасибо большое за рецепт

[@iwanbilokin7336]

спасибо .я обязательно воспользуюсь рецептом . холодная ферментация это круто

[@user-eb4wh3lx4m]

Очень приятный повар, все доступно рассказал и интересно, пошла тесто делать по вашему рецепту)

[@user-di8im3hu7v]

Умничка! Спасибо за рецепт!

[@user-jj2uo7mv3t]

Класс!Пересмотрела кучу роликов про тесто для пиццы!Этот просто шедеврально!Чётко,ясно,без всякой болтавни лишней...Респект!)))И сделала вывод,что да,тесто надо замесить и выдержать в холодильнике 12 часов и обязательно уже в форме скатанных шариках...

[@user-dj7rj2ju1q]

Мука какой у вас

[@user-kb8ni2sv1j]

​@@user-dj7rj2ju1qмука пишиничний😅

[@businessparty9481]

Спасибо, Олегу и его команде! Я нашла то, что искала. :)

[@user-sf2bx4si2z]

ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ👍👏СПАСИБО ВАМ

[@Korra.7]

Как Вы все понятно и подробно объяснили; спасибо. Я как раз собралась попробовать самостоятельно испечь пиццу дома, поэтому Ваш МК по замесу теста для пиццы для меня оказался очень своевременным. Успехов Вам!

[@user-qw6wn3ul4z]

Привет из 2019!!! Наконец-то нашел, что так долго искал.

[@user-ut7gm9xy9q]

Ты не поверишь! актуальность и в 2021!

[@footballarena1068]

спасибо за рецепт теста, беру его как за стандарт, регулярно его использую в своей пицце!

[@LudmilaRozental]

Сколько видели мы рецептов теста для пиццы, но этот Ваш ролик просто поразил. Попробуем срочно приготовить так же. Спасибо!

[@user-xg5xi8xc4r]

Это Самый Лучший ,Честный рецепт пиццы! Приготовила все по рецепту !Ооооочень довольна !Олег Спасибо большое! Здоровья Вам и добра !Спасибо!

[@user-xl5ou9nx8g]

Уже делала пиццу и она просто божественна!

[@user-bm8vj7lv9h]

Тесто обалденное , я готовила. Спасибо❤

[@milarakitina9999]

классно ..люблю когда человек знает свое дело...удачи тебе и много клиентов...

[@user-gv6gj3pq2j]

Большущий привет из Омска . Тесто лучшие , круче не куда . Желаю счастья ,сибирского здоровья тебе и всем твоим близким ,удачи.

[@user-lw4ph7eg8l]

Сани привет передавай !

[@user-gh1wb8sy9v]

Только зашла в интернет поискать рецепт теста для пицы и попала на это видео.Рецепт очень простой.Главное душу вложить .Обязательно приготовлю так.И зайду на пробу пицы в "Чиполлино.' Спасибо,Олег!!!

[@user-qf2tt7gg8x]

Добрый повар. Спасибо за видео

[@user-pk9ux6eb5j]

Я всегда мечтала посмотреть рецепт именно из пицерии, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ за Ваши видео!!!!! Желаю Вам больших успехов! 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@user-en1bb7hz5f]

Очень хорошие советы про тесто. Спасибо ,это очень важно

[@user-zh3qr8fx5n]

Пицца 🍕 очень вкусно получилась ! Спасибо за рецепт 😁🍕

[@geniya1091]

Ну, просто молодчина!!!!! Так просто и доходчиво, показал и рассказал! Олег, огромное спасибо!

[@alexandertveretin]

Отличный рецепт. Попробовал. Тесло очень вкусное и пластичное. Спасибо.

[@user-ox9tn3ye5p]

Олег, спасибо за полезное видео. Все четко и по делу, без воды и с точными пропорциями.

[@bilbosumkin3214]

Долго искал видео из пиццерии, в котором не жмут рассказать и показать как готовится их тесто!!!!!!!!!!!!

[@user-dk7kk3el3p]

Он по-любому о чем-то не сказал, о какой нибудь мелочи, так все делают, тем самым не выдавая полностью рецепт!

[@user-di7td5ib7j]

@@user-dk7kk3el3p согласен

[@psevdonim89]

Так это классический рецепт, остальное известен по всему миру.

[@psevdonim89]

@@user-dk7kk3el3p нет никаких мелочей, рецепт более чем полный.

[@byakabuka9074]

Да блин, это обычное постное дрожжевое тесто. Из него не только пиццу, но и хлеб, булочки можно печь. Я 20 лет этот рецепт юзаю

[@nickolas5368]

да реально классный рецепт, мне знакомая говорила что пробовала сама так готовить все получилось просто идеально и очень вкусно))

[@user-te2hw5ix3l]

Класс!Спасибо за рецепт теста 👍👍👍

[@user-bk1pk1dw7f]

Применив этот рецепт получила безумно вкусную пиццу! Спасибо зам за полезное видео. Жду новых рецептов.

[@faktor_kda]

Спасибо! Тесто супер!!!

[@user-vo6qv6km6x]

круто! очень классное тесто, спасибо!

[@user-bk4th1ly3z]

Спасибо за такую детальную инструкцию! Сегодня же попробую сделать такое тесто для пиццы. С удовольствием бы попробовала приготовленную вами пиццу. Вы мастер, сразу видно)

[@denis.ignat7]

Спасибо за советы, очень полезно!

[@user-zu6qz7cn7b]

Клааасссный ролик👍😄 Столько труда в приготовлении теста для пиццы!! Всем желаю всегда быть в состоянии "стоящего яйца" 🥚😁

[@elenach2651]

Какие приятные мужчины работают с тестом!!! А мускулы))) По делу. Спасибо за рецепт) и советы

[@user-bh2jk9ps1b]

+Elena Ch :D

[@user-hq2ij4el8c]

Elena Ch Та да, Шварценеггер тестовый.

[@alibek_abzaluly]

@@user-hq2ij4el8c тот же Сигал кухню любит 😂

[@Funtikcompany]

Благодарю вас 🙏, обязательно попробую.

[@user-nc5ed6ve5j]

Спасибо большое за тонкости пртготовления теста доя пиццы!❤

[@user-wr6id5mq9u]

Тісто - бомба!!! Браво, Олеже! Частина тіста в холодильнику залишилась на 4 доби. Так піцца с ним здалась ще смачніше.

[@user-it7ts2md1g]

Твой рецепт самый лучший много лет готовлю по твоему рецепту ,спасибо большое, здоровье тебе

[@tatianalepina4970]

Спасибо, Вы прекрасный очень обаятельный человек!!! Будем с сыном в Киеве, на днях и обязательно посетим Вашу пицерию!!!

[@alexanderwiebe7952]

спасибо за классный рецепт!

[@user-vm7pi3om9w]

Олег, ВЫ, просто СУПЕР!!!!! Специально вначале приготовила Ваше тесто, испекла пиццу, теперь со спокойной совестью пишу отзыв. Тесто просто СУПЕР!!!! И главное у меня получилось наконец приготовить дрожжевое тесто (никогда не любила заниматься дрожжевым тестом, от слова вообще-не получалось), а здесь - фейерверк! Тесто просто невероятно вкусное!!! Спасибо вам, за Ваши, рецепты и Ваши, Золотые Руки!!!! Ташкент- с Вами!!! Здоровья, Мира и Благоденствия!!!

[@user-mw3ls2zu7x]

Классно, а можно узнать, у Вас сухие дрожжи или живые?

[@user-vm7pi3om9w]

@@user-mw3ls2zu7x суухие

[@user-vm7pi3om9w]

@@user-mw3ls2zu7x суухие

[@Oksana-077]

А какое количество?

[@user-im1fz2bx2m]

Классное видео. Спасибо:)

[@huberthoffman6052]

Наконец то нашла видео от профессионалов своего дела))) очень полезно знать мне ваши советы очень помогли и понравились))) спасибо большое за информацию, жду еще новых роликов)

[@user-nu5px8eu1m]

Спасибо.Рецепт хороший .

[@krugj3024]

Позавчера сделал тесто на 4 пиццы, выдержал 24 часа, сделал пиццы все разные по начинке! Выдержал все кроме одного чуток втупил и кинул больше дрожжей чем необходимо. Пицца получилась СУПЕР! Конечно все не осилили съесть и оставили на следующий день и как было приятно ее кушать на следующий день, тесто не было не резиновое и не дубовое, как и холодная так и горячая пицца была на высоте! Олег спасибо огромное за рецепт!

[@user-hm6lg5qq9s]

Krug J .

[@user-tp5tm6lf1q]

Krug J о

[@user-vi2hw6ng2u]

Krug J подскажите пожалуйста как рассчитали рецептуру на 4 пиццы

[@user-xx7qw5tr2m]

@@user-vi2hw6ng2u 1 лепешка 250 гр

[@yuliiaromanowa5017]

@@user-vi2hw6ng2u Я беру 1/3 от рецепта - довольно тонко получается на противень к обычной плите (духовке), шириной 50 см.

[@simg.1941]

Олег, большое спасибо! Очень вкусное тесто. Привет из Москвы!

[@olegkrytskyi557]

Очень приятно дружище, привет из Киева. Будеш в Киеве заходи

[@user-vt4ww9tl8j]

@@olegkrytskyi557 вы бы не могли грамм теста на большую и маленькую пицу написать?пожалуйста

[@luckymira7777]

Попробую на выходных и отпишу! Интересный рецепт!Спасибо вам за труды!

[@user-lz7pm7kt5n]

Давно искала хороший рецепт теста для пиццы и наконец то нашла. Уже делала пиццу и она просто божественна!

[@user-hj1ms6jf9m]

верняк? а то я в замешательстве

[@alexloman32]

Олег! Отлично! Больше видео!

[@user-so5me8dl9u]

Олег, Вы очень талантливый . Больше спасибо за видео . Настоящий мастер своего дела, хотелось бы и в дальнейшем видеть МК с вашим участием .

[@Elizaveta_Fedina]

Супер!!!! Огромное спасибо Вам!!!

[@user-kt3hy5dg9u]

Добрый день Олег. Спасибо. Рецепт теста отличный. Муку взяли сорт экстра, не уступает итальянской. ВСЕ довольны, оСОБЕННО детки!! все съедают и начинку и тесто готовой пиццы!!! С ОБЪЕМОМ теста для пиццы подобрали опытным путем. Спасибо.

[@evavalli406]

А сколько брали на пиццу 30см?