#️⃣31

塩昆布のレシピ
今回作った分量
出し昆布　120g
調味液
　酢大匙3、醬油大匙2、砂糖大匙2、味醂小匙2、
　水大匙6〜7
作り方、
刻んだ昆布を調味液に浸して、冷蔵庫で一晩。
そのまま鍋に移して、中火〜弱火で、沸騰を避けながら、水分が無くなるまで煮て行きます。
次に、
クッキングペーパーを、手でくしゃくしゃに揉んでから広げて、粗熱が取れた昆布を広げ置きます。
それを、
余熱無しで、100℃（212°F）
で30分ベイクして取り出します。丈夫な袋に入れて（紙袋でも良い）焼塩(roasted salt)を
適量入れて、よく振ってまぶします。
私は、
無精製の焼き塩と、無精製の砂糖を混ぜて塗すときもあります。
焼塩、砂糖を多く塗して、しっかり乾燥させる
と粉吹いた塩昆布ができます。
#️⃣無添加食品#️⃣無添加生活#️⃣健康オタク#️⃣無精製塩#️⃣無精製砂糖
Music used in the video
Honeysuckle by Honeyroot

[@hanaaruku5292]

おはよう御座います。 動画の展開がいいですね。 美味しそうですね。

[@istersenyeme]

harika video tebrikler başarılar dilerim 🌟👍

[@user-mo3ep9or6d]

おお～～なんということでしょう昆布をシュレッダーで切るアイデア😆 凄いです☺拍手を贈りたいです👋👋👋👋👋素晴らしいレシピ、ありがとうございました。 またお邪魔させてくださいね💕💕💕

[@100歳は未だ若い]

ありがとうございます。場所取るシュレッダーの処分を考えていた頃に、コレを思いつきました😂。いつも温かいコメントをして下さりありがとうございます😊

[@user-lt2po7mz4c]

こんにちは😊 塩昆布を自作なんて、すご〜い‪(*ˊᵕˋ* )💓お料理色んな物に合いますもんね!!🥰 何に入れても美味しくなる万能調味料✨✨ シュレッダーでカットw🤭ナイスな技ですね👍💓

[@100歳は未だ若い]

ご覧いただきありがとうございます。コメントいただいて、とても嬉しいです。