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Salade Lyonnaise|Crispy, crispy! Salad that becomes addictive the more you chew!
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松尾幸造のアッシェ パルマンティエ〜ミートソースとマッシュポテトを重ねて焼いたフランスの定番家庭料理
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Ratatouille|The ultimate anti-aging Ratatouille|antioxidant vegetables to cleanse your body
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Жазылу 588 М.
Grand Chef MATSUO
Күн бұрын
Пікірлер: 61
@user-oz8ju7xt9u
Жыл бұрын
お料理はもちろん✨ 黒板の横文字も素敵です☆
@ラディッシュ60
2 жыл бұрын
太陽を食べよう…って。 かっこいいです。
@Rie-ej7mu
Жыл бұрын
やっと、本当に健康に良い食材を使って豊富なメニューを紹介しているチャンネルに出会えました!🎉 全部美味しそうで、家庭で作れそうなメニューばかりです。お料理教室に通いたいと思っていましたが、全く必要ないです。レシピ本も請います😂 ありがとうございます😊
@antoinette6834
2 жыл бұрын
シェフかっけえぇぇええぇぇぇ お話上手だしためになる小ネタも豊富で見入ってしまいました
@k.t8174
2 жыл бұрын
野菜がこんな誉められてて嬉しそうだわ 声かっこよすぎて永遠に見てられる😂😂
@cord3
Жыл бұрын
凄く適当に作ってました。こうやって、きちんと作って見ようと思います。 夏、そうめんと食べるの美味しいです!
@aura9780
2 жыл бұрын
太陽を食べようって表現が好きです。 とても美味しそうです!!!
@背猫
2 жыл бұрын
なんて素敵なチャンネルなんだ プロが優しく技を教えてくれる😭
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
ありがとうございます。今後も色々な料理をご紹介して参ります。
@ちのは
2 жыл бұрын
今日、作って食べてみました 目が飛び出るほど美味しかったです
@yasumisatou
3 жыл бұрын
作りました、お野菜だけなのにとても優しいお味で美味しくてたくさん食べてしまいました。パプリカの皮をむくのがちょっと苦戦しましたがそのかいがありました。身体に優しいレシピありがとうございました。
@grandchefmatsuo
3 жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます。これから暖かな季節になりますが、冷製でたっぷりのエクストラバージンオイルをたっぷりかけて食べてくださいね。元気になりますよ!
@user-dn9np8fn6t
Жыл бұрын
これは本当に天才的。わかる人にはわかる。
@しーもs
2 жыл бұрын
毎週末必ず料理する1児の父です。 私が作ってた自称ラタトゥイユは、これらの食材に追加でトマトを入れて煮込んでしまってました・・・。(ラタトゥイユではなくトマト煮込みになってました) この1品で子どもにたくさん野菜を食べさせてあげれるとても魅力的な料理なので、ぜひ参考にさせていただきます!
@Ikakun-w8y
3 ай бұрын
タイムの香りが爽やかで最高だった 美味しいし、心に沁みる感じ
@ててて-r4x
2 жыл бұрын
まともに自炊したこと無かったけどたまたま見て食べたくなって作りました。 パプリカの皮むき苦戦したけど何とか美味しく出来ました☺️
@Altihappy
2 жыл бұрын
ズッキーニのわた?種は取ったことがないです。 他にもプロの技は丁寧ですね〜感動しました。
@さくらひなた-y9q
2 жыл бұрын
お野菜だけでこんなにも美味しそう! 作るのチャレンジしてみます!
@とも-t9q3u
2 жыл бұрын
なんて美味しそう!! ココロもカラダも大喜びのお料理ですね😊💕是非チャレンジさせていただきます。
@9428-e6e
7 ай бұрын
この動画のタイトルの「太陽を食べよう!」とか「今日からクズ野菜が宝物」みたいなワンフレーズがお洒落で目を引く内容ですし、料理の味や雰囲気も想像が掻き立てられて自然と動画に引き寄せられます! 最近野菜不足気味なので、今回のラタトゥイユ、早速作ってみたいです!
@39mariko39
3 жыл бұрын
今日も素敵なお料理、ありがとうございました😊 糖尿の私もたくさん食べられます❣️ GWのお家時間に作ります😊
@grandchefmatsuo
3 жыл бұрын
いつもご視聴ありがとうございます。これからも一般的な料理や生活習慣病などの方々にもよろこんでいただける健康メニューをご紹介させていただきます。
@39mariko39
3 жыл бұрын
@@grandchefmatsuo ありがとうございます。
@senpan1129
2 жыл бұрын
作ってみました!パセリがなかったので青のりで代用しましたが案外美味しく出来ました!
@MickCorgi
2 жыл бұрын
子供の頃イタリアの料理を紹介する番組で、イタリア人シェフがナスやピーマンをゴロゴログリルの上で焼いて皮剥いてるのを見てとても不思議に思いました。 向こうのは野生味の強いパリッとした野菜で皮が硬いのでしょうね。 もう東京のスーパーで硬いトマトも並ばなくなりました。グシャグシャに柔らかいトマトを切るたびに溜息が出ます。
@Jadecafe
2 жыл бұрын
松尾シェフ!明日から7月!極暑益々御身大切にお過ごし下さい🤗今日は夏越の祓をして明日から心身共に生まれ変わりです😀お年105の松尾シェフが医食同源言われるとなんとも説得力有りました🤣早速今週末再現しようと思います!身体浄化するレシピありがとうございます🥰
@Deare7
22 күн бұрын
お疲れ様です✨先生の影響で🇫🇷沢山のSpiceが揃い和食も良いですが食卓に新しい風🌿が吹いてきております😊~♪ 我が家はおかげ様で多国籍になりました。🇲🇽🇮🇳🇸🇬🇮🇩🇫🇷🇮🇹🤭
@grandchefmatsuo
13 күн бұрын
嬉しいです!色々な国の料理を取り入れて、食卓が賑やかになりますね。
@鈴木千鶴-v6b
12 күн бұрын
ラタテュイユはいつもトマト缶使ってましたが、今度はフレッシュトマトでオリーブオイル使って作ろうと思いマス❤🍲オリーブオイルって、腸活にも良いんですね♪
@なつまつり-d4d
Жыл бұрын
トマトが苦手なのですがとても美味しそうで、挑戦してみたいと思いました! 料理は得意ではありませんが、今度作ってみたいです🥺! いつも素敵な動画を投稿下さり、ありがとうございます😌
@huky5002
Жыл бұрын
ズッキーニの美味しい季節なのでレシピの通り作ったら美味しいかったです。パセリ無くてパクチーたっぷり使いました。
@kattanaka5934
Жыл бұрын
Now you are cooking I can understand! Eating for living, living for eating.....you got them all and showing us with love!
@since1928hee
2 жыл бұрын
😮💨美味しいに決まってる 。
@The_Pleiades_Is_Our_Enemy
3 ай бұрын
今まで作っていたラタトゥイユの概念を覆すレシピ。 要するに野菜の水分だけで炒め煮るんですね。 私は水煮のトマト缶をそのままぶち込んで更にワインまで入れてました。次からは生のトマトにして水を一切入れないやり方に挑戦しようと思います。(それにしてもオリーブ油が最近高い...)
@linus8976
2 жыл бұрын
美味しそう
@TKuni-ij5ck
2 жыл бұрын
今晩のメニューにいたします(^^) シェフのお料理は月並みな表現で恐縮ですが、まさしく「芸術」という言葉がピッタリと私は思います。 低く通るお声なので、何度聞いていても心地よさを実感いたします。
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
料理は瞬間芸術とも言われますね(笑)
@user-vu2fl2ns4j
5 ай бұрын
日頃、使ったことのない 野菜もらったのだけど どう料理していいのか わからいから 先生の動画見に来た
@H_inabaUSA
2 жыл бұрын
順天堂医院の夕食に出てきた時は本当にびっくりした
@i_love_blueberrytest1194
2 жыл бұрын
おいしそう
@とも-t9q3u
2 жыл бұрын
まさに今作っているのですが、冷たくして明日朝の冷菜にと思いますが、その場合、エクストラバージンオイルは食べる直前にかける方が良いでしょうか?
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
エクストラバージンオイルは食べる直前にかけるのがいいです😊
@とも-t9q3u
2 жыл бұрын
@@grandchefmatsuo 様 御返事どうもありがとうございます。 朝、食べる直前にかけて、冷製ラタトゥユいただきました。とっても美味しく、主人にも大好評でした!これからも沢山作らせていただきます。素敵なレシピをありがとうございますm(__)m💕
@フィッシュ-i8g
2 жыл бұрын
東海オンエアのラタトゥイユとは別物すぎてびっくり
@RMIX-y6n
11 ай бұрын
ラタトゥイユへ、ようこそ
@古牧由美子
5 ай бұрын
前回とは違うラタトゥイユ! こちらは 大きめに切って歯ごたえを残す 身体が歓びそうです
@mtm5311
4 ай бұрын
いきなり、にんにくのオイル漬け出されちゃうと作ろうってモチベがなぁ、え?えぇって感じですね。 でも美味しそうですね
@Kケイ-r9x
2 жыл бұрын
作りました~🎵めちゃくちゃ美味しいです‼️ここのところ食べ過ぎで ラタトゥイユでちょっと調整…のはずが たっぷり食べて大満足です(*≧∀≦*)👍️ 野菜はシェフの仰るように種取ったり皮剥いたりすると抜群に美味しくなりますね✨ありがとうございます😉👍️🎶 鬼りピします(^^ゞ
@渡部勢津子-s5l
Жыл бұрын
めいんでつかうときと、つけあわせで、つかうときのちがい、べんきょうになりました
@Moonmun1626
4 ай бұрын
Superb 👌👌🙏.
@みやもか-k8y
2 жыл бұрын
イタリアだと…カポナータで間違いないでしょうか?
@grandchefmatsuo
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。 味付けや作業工程が若干違いますが、同じような料理ですね。
@machikohanada4465
2 жыл бұрын
ズッキーニ苦手なんですが、何か代わりに良さげな緑の野菜あったら知りたいです😔
@もこ-n2w
2 жыл бұрын
三國シェフは、キュウリでも良いですって言ってましたけど、ズッキーニが苦手ならキュウリもだめかもしれませんね。
@machikohanada4465
2 жыл бұрын
@@もこ-n2w 加熱キュウリは同様に苦手なので困ったものです😢色合いは無視してお茄子を代わりにしてみようと思います!
@もこ-n2w
2 жыл бұрын
@@machikohanada4465 レシピにナスがありませんね。だいたいラタトゥイユといえばトマト、ナス、ズッキーニはセットですね。冷たく冷やしたラタトゥイユは、お酒のツマミに最高ですよ👍
@もこ-n2w
2 жыл бұрын
ラタトゥイユといえば、トマト、ナス、ズッキーニだから間違いないっていうことを伝えたかったんです。すいません💦
@machikohanada4465
2 жыл бұрын
@@もこ-n2w たしかに、オーソドックスなメニューではお茄子居ますよね!間違いないですね笑 冷やしラタトゥイユやってみようと思います😊 ありがとうございます!
@リエ-l3f
3 ай бұрын
なんかラタトゥイユって、日本のおでんみたいな感覚に思えちゃう、私は。ダイコンの太いのとか入ってるし、後は野菜じゃないけど、でもゴボウ巻きとかもあるし。中にはキャベツ入ってるのもあるし。だからかも?! 私はトマトは種大好きだから、取らないと思う。
@soyumo
Жыл бұрын
青のりでパセリ代用したってコメントあって頭痛しちゃった かけなきゃいいのに
@sanojun
2 жыл бұрын
ぉおおぉ ラタトゥユ🤗ワクワク
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