#465

Heute werfen wir mal wieder den Atago an und stellen einen Dutch Oven drauf. Es gibt ein wunderbares Hähnchen mit einer unglaublichen Sauce und viel verschiedenen geschmorten Zwiebeln.
Ein wahres Wohlfühlgericht, zu dem man eigentlich nur viel Brot braucht, um die Sauce komplett aufzutunken :-)
Ein leicht zu machendes Gericht, das außerordentlich gut schmeckt. Nachmachen dringend empfohlen!
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Das Rezept könnt Ihr hier downloaden:
bit.ly/465_zwie...
Hier meine stets aktuellen Termine, an denen Ihr mich live treffen könnt:
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Nachfolgend ein paar Tipps zum Einkaufen von Dingen und Lebensmitteln, die ich gerne in meinen Videos verwende:
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Redstylecooking: amzn.to/2S5fgzv
BBQ aus Rheinhessen: amzn.to/2D0x4RS
Tobias grillt: amzn.to/2t1Xle5
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0815BBQ: amzn.to/2S5y2qw
Ankerkraut: amzn.to/2S8ZuUr
Don Marcos: amzn.to/2MNvzLp
Royal Spice: amzn.to/2t4NggG
Spicebar: amzn.to/2D4vOgU
Spiceworld: amzn.to/2t2J5C3
Dirty Harry: amzn.to/2D24Mqi
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Grillzange von Broil King: amzn.to/2lh3Ftp
V-Tong Grillzangen: amzn.to/2eKdPhl
Schwarze Einweghandschuhe: amzn.to/2eKAOsy
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KitchenAid: amzn.to/2GCwjyO
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Camcorder Sony FDR-AX33: amzn.to/2Sn2fR3
Mobilkamera / Gimbal DJI Osmo Pocket: amzn.to/2MpvHTm
Drohne DJI Mavic Mini: amzn.to/2yjHLRj
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Systemkamera Panasonic Lumix G6: amzn.to/2vfRB2C
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[@janhendrikpape2190]

Moin Peter, heute die Zwiebelhähnchen nachgekocht, sensationell sag ich dir. Danke für das Rezept und viele Grüße aus dem Norden.

[@BBQAltperlach]

Moin in den Norden 🙂 Zwiebelhähnchen ist aber auch großartig!

[@frankhuelle787]

Schaut sehr lecker aus - wird auf jeden Fall mal nachgekocht! Danke!

[@BBQAltperlach]

Vielen Dank, Frank,. Es war wirklich supereb :-)

[@exil-preusse1662]

Sieht lecker aus 👍 danke für das Rezept Peter👍

[@BBQAltperlach]

Sehr gerne 👍Könnte ich auch mal wieder machen 🙂

[@timbuktu760]

Heute zum ersten mal nach gekocht und als sehr lecker befunden. Die Soße war der Hammer!!! Vielen Dank für das Rezept! 👍🏻

[@BBQAltperlach]

Das freut mich sehr! 😊😊

[@ullib.4384]

Super Rezept, danke dafür!!! Wird nach gedopft. Vlt. noch ein paar kleine Kartoffeln mit in den Dopf oder doch lieber mit Baguette um die Sauce zu dippen.......?! Auf euer gemeinsames Grillen, du und Sven, freu' ich mich ganz besonders, das kann nur gut werden. LG U.

[@edan8418]

Die Idee mit den Kartoffeln ist richtig gut. Ich Probier das mal!

[@BBQAltperlach]

Ich denke, dass das auch gehen könnte und freue mich über einen Erolgsbericht :-)

[@olafbleifu6751]

Mega Rezept 👏 Das gibts bei uns am Ostersamstag. Danke für die Inspiration 🤘

[@BBQAltperlach]

Sehr cool! Wünsche gutes Gelingen 😀

[@Jonessen]

Zwiebelhähnchen 🤩. Das ist sowas von geil. So jetzt guck ich mal wie Du die machst 🤗. Kochen verbindet, Grüße Frank Abo 🖖

[@BBQAltperlach]

Danke Frank! HOffe, es gefällt Dir 😉

[@Jonessen]

@@BBQAltperlach ja top. Ich mach die anders ab das hier ist auch geil. Wird nachgemacht 🖖

[@marcusrentzsch4292]

Super Rezept kann gar nicht aufhören es zu machen 👍👌macht weiter so

[@BBQAltperlach]

Immer weiter! 😄😄

[@stefanrochner5760]

Sehr schönes und einfaches Rezept und lecker 😋. Danke

[@BBQAltperlach]

Wir lieben es auch sehr 🙂

[@AlexejSailer]

Sieht gut aus!

[@BBQAltperlach]

Schmeckt auch gut 😏

[@dieterullrich8230]

Servus Peter, da kann man nur sagen großartig Hähnchen aus dem Dutch Oven mit den genialen Zwiebeln und einem mächtigen Schuß Cognac Mega lecker. Danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau👍🔥🔥💪💪💪💪

[@BBQAltperlach]

Hat rundherum super gepasst :-)

[@eberhardmunster822]

schaut super aus und ich werds nachkochen, aber warum Rinderfonds statt Hühnerfonds?

[@BBQAltperlach]

Es geht beides - ich nehme den Rinderfond weil er etwas kräftiger ist (und weil ich einen da hatte 😉)

[@rolandczerwinski7147]

Sehr gutes Rezept und wie immer super präsentiert. Auf das Video mit Sven freue ich mich jetzt schon. Grüße aus Schwerin. Roland.

[@BBQAltperlach]

Auf das Video freue ich mich auch :-)

[@Jen-sv7dt]

Moin! Liebe Grüße aus Norddeutschland! Ich liebe Hähnchen, daher danke für das Rezept! Kann man eigentlich auch Hühnerbrühe/fond statt Rinderfonds nehmen? Ich beziehe das Huhn vom Bauern meines Vertrauens. - eiben Rinderbauern hier kenne ich (noch) nicht. :-)

[@BBQAltperlach]

Ja natürlich kann man da auch Hühnerbrühe nehmen, gar kein Problem. Rinderbrühe ist halt immer etwas kräftiger 🙂

[@mehlschlampe8202]

Schönes Rezept , bei dem Mist Wetter wird es Zeit Mol wieder zu Dopfen sehr schönes Gericht

[@BBQAltperlach]

Dopf as Dopf can! :-)

[@matteagle2185]

Das sieht ja hervorragend aus! Leider habe ich weder Atago noch Dutch Oven , und ich würde gerne wissen, wie sich dieses Rezept umgeschrieben auf eine Küche mit Herd und Backofen liest. Ich wüsste das nicht, du bestimmt ganz sicher, oder ?

[@BBQAltperlach]

Einfach die ganzen Anbratereien auf einer Herdplatte in einem großen und ofenfesten Schmotopf/Bräter machen und dann mit Deckel in den Ofen bei etwa 200°C geben. Sollte dann genauso gut hinhauen 🙂

[@mausewix]

Feines Rezept. Wenn ich das im Gasgrill zubereiten möchte fehlt mir die Oberhitze der aufliegenden Kohlen. Würden die Keulen denn trotzdem oben etwas braun oder sollte ich vielleicht den Heckbrenner etwas zuschalten?

[@BBQAltperlach]

Heckbrenner könnte helfen oder einfach vor Schluss aus dem Dutch nehmen und im indirekten Bereich kurz anknuspern :-)

[@mausewix]

@@BBQAltperlach Auch eine gute Idee das probiere ich aus. Danke sehr.

[@veraullrich645]

Hallo lieber Peter, die Zwiebel Hähnchen aus dem Dutch Oven sind wirklich sensationell haste richtig gut gemacht und ist auch schon auf der Liste zum nachmachen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👌👌👏👏🔥🔥🥘🥘

[@BBQAltperlach]

Das war in der Tat sensationell. Eines der besten Hähnchen bisher :-)

[@ivse9696]

Schaut wieder saugut aus, auch wenn es Huhn war - ein guter Brandy ist auch was feines 👍👍👍

[@BBQAltperlach]

Ich liebe Huhn :-)

[@ivse9696]

@@BBQAltperlach ich auch, aber huhngut klingt irgendwie komisch, deswegen saugut 😉

[@BBQAltperlach]

Nungut, kein huhngut :-) Ich stand wohl etwas auf dem Schlauch 😂😂

[@GerrikSchlang]

Tolles Rezept. Der Kamin passt wunderbar in den "go anywhere". #Zwiebelliebe 😉 Grüße aus dem Rheinland...

[@BBQAltperlach]

Perfekte Kombi also :-)

[@martinsbbq1972]

Servus, einfach und lecker.

[@BBQAltperlach]

Genau :-)

[@martinvogt1655]

Lecker, lecker, lecker, mehr gibt's nicht zu sagen. 👍

[@BBQAltperlach]

Damit hast Du alles sehr treffend zusammengefasst, Martin :-)

[@stefanranzinger724]

Sehr schön .... Evtl No an Schuss Sahne dazu ? Und dann bincken in da Hosn 🤤🤤🤤🍺

[@BBQAltperlach]

Sahne könnte man mal ausprobieren 😉

[@BBQausBaden]

Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍👍👍Grüße aus Baden

[@BBQAltperlach]

Das war aber auch wirklich lecker :-)

[@volkerhaag3286]

Müssen wir unbedingt machen. Das Wochenende steht ja vor der Tür.

[@BBQAltperlach]

Wünsche gutes Gelingen!

[@wurzelbrumpft7078]

Servus Peter, das duftet bis zu mir. Mach ich sicher mal nach. Was gab es bei Euch dazu? Auf das Video mit Sven freue ich mich schon seit der ersten Ankündigung (vor zwei Jahren?)😉 Auf alle Fälle Daumen hoch👍🏻

[@BBQAltperlach]

Wir hatten schnelle Ofenkartoffeln dazu. Und was den Sven betrifft, tut sich übernächstes Wochenende was ;-)

[@florianschultekellinghaus9721]

heiliger bimbam das sieht massiv lecker aus !!!

[@BBQAltperlach]

...und das schmeckt erst! 🙂

[@DaWolfe]

;) ;) Also Bedda ich wiederhole mich, jetzt auf breisisch, ach wie gemein!!! I immer noch Diät, jetzt nur noch 1000 Kalorien und dann Du, mit dem Hammer, einfach nur klasse!! Hobds guad gmocht ihr zwoa. An schenan Gruß Da Wolfe ;)

[@BBQAltperlach]

Wolfe, danach musst Du dringend aufgepäppelt werden. Ich kann halt leider keine Grillvideos mit Rohkostsalaten machen 😉

[@DaWolfe]

@@BBQAltperlach 😁 und ich glaube die mögen wir auch beide nicht! Aber der Wille zählt 👍

[@stefanranzinger724]

Schene grias aus Niederbayern 🤣🤣👍

[@BBQAltperlach]

Grias zruck nach drent 😉

[@TomPet1970]

Das ist ja mal #zwiebelliebe hoch 3😀 muss ich unbedingt mal nachmachen 😉

[@BBQAltperlach]

OH ja - aber am nächsten Tag bekommt man dann die Quittung ;-)

[@generationelbdeich7991]

08:21 Hühnertetris, ich schmeiß mich weg. 😂👍

[@BBQAltperlach]

#isso 😁

[@saschakolb7102]

Die Charlotte halbieren, wie brutal 😅 Sieht aber echt super aus, wenn sie fertig gebraten ist 😇 Auf das gemeinsame Grillen bin ich schon sehr gespannt, das wird sicherlich Svensationell werden 👍 Was auch sonst? Liebe Grüße aus Kelheim

[@BBQAltperlach]

Gnadenlos auf die Charlotte gehackt! Auf das Video freuen sich Sven und ich auch sehr :-)

[@normanbrykczynski269]

Svensationell 😃😂👍

[@BBQAltperlach]

Falscher Kanal! 😜😜😜

[@normanbrykczynski269]

@@BBQAltperlach 😂

[@Patrick-ty9pw]

Gude, Klasse Rezept 👌 Das ist mal zu 100% #Zwiebelliebe 🤤

[@BBQAltperlach]

#🧅❤

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

Ihr zwoa beinand am Grill? Entweder brechts eich olle Knochan, oder, was i eher glaub, es wird so geil das olle de zua schaun vor lauter Hunger aus die Latschn kippn.... 😀

[@BBQAltperlach]

I hoff doch, dass mia des ohne größere Verletzungen hinbekommen 🤣🤣

[@zzzbavarianbikerzzzxxx489]

@@BBQAltperlach ich auch 😊

[@zwutschkerl100]

keine beilagen?

[@BBQAltperlach]

Da gehen gut Kartoffeln dazu aber im Video ging es nur ums Huhn 😉

[@mehlschlampe8202]

Hähnchen im Heu wäre auch mal interessant

[@BBQAltperlach]

Das stimmt!

[@CristianGuatemaya]

👍👍

[@BBQAltperlach]

😘😘

[@gintonic8575]

Bäääääda, subba Video, aber bitte...... RASIER DI! 😁

[@BBQAltperlach]

Mach ich! :-)

[@DaWolfe]

war genau mein Gedanke! ;)

[@BBQAltperlach]

Hab ich inzwischen :-)

[@gintonic8575]

@@BBQAltperlach Braver Bäda

[@Mc.Ellisda]

Grüß dich Gott alter Großstadtjunge. 😃 super Topf, gfalld ma sauguard. 👍🔥

[@BBQAltperlach]

GrüßGott junger Padawan! Danke fürs Lob. Man munkelt Du seisd auch nicht so schlecht am Dopf ;-)

[@ihuntforfood5285]

Aus dem Bauch heraus hätte ich Hühnerfond genommen. Warum hast du dich für Rinderfond entschieden?

[@BBQAltperlach]

Rinderfond ist etwas kräftiger, bilde ich mir zumindest ein. Hühner- oder Entenfond geht sicher auch sehr gut. :-)

[@briansohnvonjosef8633]

Lecker, i mog die Haut lieber knusprig. Versuch das mal im Backofen 🙂

[@BBQAltperlach]

Gute Idee!

[@GrillcoachGerrit]

Klasse Bäda! Endlich wieder dutchen! Hab die Tage auch schon 3x den DO für Videos in Betrieb gehabt. LG🤘

[@BBQAltperlach]

Danke Gerrit - bin gespannt auf die Videos :-)

[@gene6325]

Bei den Zutaten kann das nur Gut werden:)Und wieder Hunger.Ach ja #Ziebelliebe:)

[@BBQAltperlach]

Jo, alles drin was Laune macht :-)

[@themasterofnot1260]

#Zwiebelliebe und morgen gibt es PP vom Biogasgrill :-) Sieht richtig lecker aus.

[@BBQAltperlach]

Biogasgrill ;-)

[@Star-gr4fk]

ich flipp aus kumpel, da knurrt mir der magen oh gott, ich muss nochmal los einkaufen xD

[@BBQAltperlach]

Hofe, Du warst erfolgreich? ;-)

👌👌🥃🥃🥃🥃

[@BBQAltperlach]

:-) :-)

[@marcusdiete2711]

#Zwiebelliebe

[@BBQAltperlach]

🧅❤