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BBQ Altperlach

BBQ Altperlach

Күн бұрын

Пікірлер: 113
@ullib.4384
@ullib.4384 4 жыл бұрын
Super Rezept, danke dafür!!! Wird nach gedopft. Vlt. noch ein paar kleine Kartoffeln mit in den Dopf oder doch lieber mit Baguette um die Sauce zu dippen.......?! Auf euer gemeinsames Grillen, du und Sven, freu' ich mich ganz besonders, das kann nur gut werden. LG U.
@edan8418
@edan8418 4 жыл бұрын
Die Idee mit den Kartoffeln ist richtig gut. Ich Probier das mal!
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Ich denke, dass das auch gehen könnte und freue mich über einen Erolgsbericht :-)
@frankhuelle787
@frankhuelle787 4 жыл бұрын
Schaut sehr lecker aus - wird auf jeden Fall mal nachgekocht! Danke!
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Vielen Dank, Frank,. Es war wirklich supereb :-)
@eberhardmunster822
@eberhardmunster822 9 ай бұрын
schaut super aus und ich werds nachkochen, aber warum Rinderfonds statt Hühnerfonds?
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 9 ай бұрын
Es geht beides - ich nehme den Rinderfond weil er etwas kräftiger ist (und weil ich einen da hatte 😉)
@Jen-sv7dt
@Jen-sv7dt 2 жыл бұрын
Moin! Liebe Grüße aus Norddeutschland! Ich liebe Hähnchen, daher danke für das Rezept! Kann man eigentlich auch Hühnerbrühe/fond statt Rinderfonds nehmen? Ich beziehe das Huhn vom Bauern meines Vertrauens. - eiben Rinderbauern hier kenne ich (noch) nicht. :-)
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 2 жыл бұрын
Ja natürlich kann man da auch Hühnerbrühe nehmen, gar kein Problem. Rinderbrühe ist halt immer etwas kräftiger 🙂
@exil-preusse1662
@exil-preusse1662 Жыл бұрын
Sieht lecker aus 👍 danke für das Rezept Peter👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Sehr gerne 👍Könnte ich auch mal wieder machen 🙂
@timbuktu760
@timbuktu760 7 ай бұрын
Heute zum ersten mal nach gekocht und als sehr lecker befunden. Die Soße war der Hammer!!! Vielen Dank für das Rezept! 👍🏻
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 7 ай бұрын
Das freut mich sehr! 😊😊
@stefanrochner5760
@stefanrochner5760 3 жыл бұрын
Sehr schönes und einfaches Rezept und lecker 😋. Danke
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 3 жыл бұрын
Wir lieben es auch sehr 🙂
@mausewix
@mausewix 4 жыл бұрын
Feines Rezept. Wenn ich das im Gasgrill zubereiten möchte fehlt mir die Oberhitze der aufliegenden Kohlen. Würden die Keulen denn trotzdem oben etwas braun oder sollte ich vielleicht den Heckbrenner etwas zuschalten?
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Heckbrenner könnte helfen oder einfach vor Schluss aus dem Dutch nehmen und im indirekten Bereich kurz anknuspern :-)
@mausewix
@mausewix 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach Auch eine gute Idee das probiere ich aus. Danke sehr.
@matteagle2185
@matteagle2185 Жыл бұрын
Das sieht ja hervorragend aus! Leider habe ich weder Atago noch Dutch Oven , und ich würde gerne wissen, wie sich dieses Rezept umgeschrieben auf eine Küche mit Herd und Backofen liest. Ich wüsste das nicht, du bestimmt ganz sicher, oder ?
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Einfach die ganzen Anbratereien auf einer Herdplatte in einem großen und ofenfesten Schmotopf/Bräter machen und dann mit Deckel in den Ofen bei etwa 200°C geben. Sollte dann genauso gut hinhauen 🙂
@olafbleifu6751
@olafbleifu6751 8 ай бұрын
Mega Rezept 👏 Das gibts bei uns am Ostersamstag. Danke für die Inspiration 🤘
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 8 ай бұрын
Sehr cool! Wünsche gutes Gelingen 😀
@AlexejSailer
@AlexejSailer Жыл бұрын
Sieht gut aus!
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Schmeckt auch gut 😏
@marcusrentzsch4292
@marcusrentzsch4292 3 жыл бұрын
Super Rezept kann gar nicht aufhören es zu machen 👍👌macht weiter so
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 3 жыл бұрын
Immer weiter! 😄😄
@janhendrikpape2190
@janhendrikpape2190 2 жыл бұрын
Moin Peter, heute die Zwiebelhähnchen nachgekocht, sensationell sag ich dir. Danke für das Rezept und viele Grüße aus dem Norden.
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 2 жыл бұрын
Moin in den Norden 🙂 Zwiebelhähnchen ist aber auch großartig!
@dieterullrich8230
@dieterullrich8230 4 жыл бұрын
Servus Peter, da kann man nur sagen großartig Hähnchen aus dem Dutch Oven mit den genialen Zwiebeln und einem mächtigen Schuß Cognac Mega lecker. Danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau👍🔥🔥💪💪💪💪
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Hat rundherum super gepasst :-)
@martinsbbq1972
@martinsbbq1972 4 жыл бұрын
Servus, einfach und lecker.
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Genau :-)
@martinvogt1655
@martinvogt1655 4 жыл бұрын
Lecker, lecker, lecker, mehr gibt's nicht zu sagen. 👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Damit hast Du alles sehr treffend zusammengefasst, Martin :-)
@stefanranzinger724
@stefanranzinger724 Жыл бұрын
Schene grias aus Niederbayern 🤣🤣👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Grias zruck nach drent 😉
@BBQausBaden
@BBQausBaden 4 жыл бұрын
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍👍👍Grüße aus Baden
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Das war aber auch wirklich lecker :-)
@veraullrich645
@veraullrich645 4 жыл бұрын
Hallo lieber Peter, die Zwiebel Hähnchen aus dem Dutch Oven sind wirklich sensationell haste richtig gut gemacht und ist auch schon auf der Liste zum nachmachen, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👍👌👌👏👏🔥🔥🥘🥘
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Das war in der Tat sensationell. Eines der besten Hähnchen bisher :-)
@mehlschlampe8202
@mehlschlampe8202 4 жыл бұрын
Schönes Rezept , bei dem Mist Wetter wird es Zeit Mol wieder zu Dopfen sehr schönes Gericht
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Dopf as Dopf can! :-)
@florianschultekellinghaus9721
@florianschultekellinghaus9721 3 жыл бұрын
heiliger bimbam das sieht massiv lecker aus !!!
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 3 жыл бұрын
...und das schmeckt erst! 🙂
@TomPet1970
@TomPet1970 4 жыл бұрын
Das ist ja mal #zwiebelliebe hoch 3😀 muss ich unbedingt mal nachmachen 😉
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
OH ja - aber am nächsten Tag bekommt man dann die Quittung ;-)
@ivse9696
@ivse9696 4 жыл бұрын
Schaut wieder saugut aus, auch wenn es Huhn war - ein guter Brandy ist auch was feines 👍👍👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Ich liebe Huhn :-)
@ivse9696
@ivse9696 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach ich auch, aber huhngut klingt irgendwie komisch, deswegen saugut 😉
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Nungut, kein huhngut :-) Ich stand wohl etwas auf dem Schlauch 😂😂
@Jonessen
@Jonessen 3 жыл бұрын
Zwiebelhähnchen 🤩. Das ist sowas von geil. So jetzt guck ich mal wie Du die machst 🤗. Kochen verbindet, Grüße Frank Abo 🖖
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 3 жыл бұрын
Danke Frank! HOffe, es gefällt Dir 😉
@Jonessen
@Jonessen 3 жыл бұрын
@@BBQAltperlach ja top. Ich mach die anders ab das hier ist auch geil. Wird nachgemacht 🖖
@DaWolfe
@DaWolfe 4 жыл бұрын
;) ;) Also Bedda ich wiederhole mich, jetzt auf breisisch, ach wie gemein!!! I immer noch Diät, jetzt nur noch 1000 Kalorien und dann Du, mit dem Hammer, einfach nur klasse!! Hobds guad gmocht ihr zwoa. An schenan Gruß Da Wolfe ;)
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Wolfe, danach musst Du dringend aufgepäppelt werden. Ich kann halt leider keine Grillvideos mit Rohkostsalaten machen 😉
@DaWolfe
@DaWolfe 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach 😁 und ich glaube die mögen wir auch beide nicht! Aber der Wille zählt 👍
@rolandczerwinski7147
@rolandczerwinski7147 4 жыл бұрын
Sehr gutes Rezept und wie immer super präsentiert. Auf das Video mit Sven freue ich mich jetzt schon. Grüße aus Schwerin. Roland.
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Auf das Video freue ich mich auch :-)
@GerrikSchlang
@GerrikSchlang 4 жыл бұрын
Tolles Rezept. Der Kamin passt wunderbar in den "go anywhere". #Zwiebelliebe 😉 Grüße aus dem Rheinland...
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Perfekte Kombi also :-)
@normanbrykczynski269
@normanbrykczynski269 4 жыл бұрын
Svensationell 😃😂👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Falscher Kanal! 😜😜😜
@normanbrykczynski269
@normanbrykczynski269 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach 😂
@Patrick-ty9pw
@Patrick-ty9pw 4 жыл бұрын
Gude, Klasse Rezept 👌 Das ist mal zu 100% #Zwiebelliebe 🤤
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
#🧅❤
@stefanranzinger724
@stefanranzinger724 Жыл бұрын
Sehr schön .... Evtl No an Schuss Sahne dazu ? Und dann bincken in da Hosn 🤤🤤🤤🍺
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach Жыл бұрын
Sahne könnte man mal ausprobieren 😉
@wurzelbrumpft7078
@wurzelbrumpft7078 4 жыл бұрын
Servus Peter, das duftet bis zu mir. Mach ich sicher mal nach. Was gab es bei Euch dazu? Auf das Video mit Sven freue ich mich schon seit der ersten Ankündigung (vor zwei Jahren?)😉 Auf alle Fälle Daumen hoch👍🏻
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Wir hatten schnelle Ofenkartoffeln dazu. Und was den Sven betrifft, tut sich übernächstes Wochenende was ;-)
@volkerhaag3286
@volkerhaag3286 4 жыл бұрын
Müssen wir unbedingt machen. Das Wochenende steht ja vor der Tür.
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Wünsche gutes Gelingen!
@ImagenTvGuatemala
@ImagenTvGuatemala 2 жыл бұрын
👍👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 2 жыл бұрын
😘😘
@zzzbavarianbikerzzzxxx489
@zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 жыл бұрын
Ihr zwoa beinand am Grill? Entweder brechts eich olle Knochan, oder, was i eher glaub, es wird so geil das olle de zua schaun vor lauter Hunger aus die Latschn kippn.... 😀
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
I hoff doch, dass mia des ohne größere Verletzungen hinbekommen 🤣🤣
@zzzbavarianbikerzzzxxx489
@zzzbavarianbikerzzzxxx489 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach ich auch 😊
@generationelbdeich7991
@generationelbdeich7991 3 жыл бұрын
08:21 Hühnertetris, ich schmeiß mich weg. 😂👍
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 3 жыл бұрын
#isso 😁
@ihuntforfood5285
@ihuntforfood5285 4 жыл бұрын
Aus dem Bauch heraus hätte ich Hühnerfond genommen. Warum hast du dich für Rinderfond entschieden?
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Rinderfond ist etwas kräftiger, bilde ich mir zumindest ein. Hühner- oder Entenfond geht sicher auch sehr gut. :-)
@zwutschkerl100
@zwutschkerl100 2 жыл бұрын
keine beilagen?
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 2 жыл бұрын
Da gehen gut Kartoffeln dazu aber im Video ging es nur ums Huhn 😉
@gintonic8575
@gintonic8575 4 жыл бұрын
Bäääääda, subba Video, aber bitte...... RASIER DI! 😁
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Mach ich! :-)
@DaWolfe
@DaWolfe 4 жыл бұрын
war genau mein Gedanke! ;)
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Hab ich inzwischen :-)
@gintonic8575
@gintonic8575 4 жыл бұрын
@@BBQAltperlach Braver Bäda
@Mc.Ellisda
@Mc.Ellisda 4 жыл бұрын
Grüß dich Gott alter Großstadtjunge. 😃 super Topf, gfalld ma sauguard. 👍🔥
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
GrüßGott junger Padawan! Danke fürs Lob. Man munkelt Du seisd auch nicht so schlecht am Dopf ;-)
@saschakolb7102
@saschakolb7102 4 жыл бұрын
Die Charlotte halbieren, wie brutal 😅 Sieht aber echt super aus, wenn sie fertig gebraten ist 😇 Auf das gemeinsame Grillen bin ich schon sehr gespannt, das wird sicherlich Svensationell werden 👍 Was auch sonst? Liebe Grüße aus Kelheim
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Gnadenlos auf die Charlotte gehackt! Auf das Video freuen sich Sven und ich auch sehr :-)
@mehlschlampe8202
@mehlschlampe8202 4 жыл бұрын
Hähnchen im Heu wäre auch mal interessant
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Das stimmt!
@briansohnvonjosef8633
@briansohnvonjosef8633 2 жыл бұрын
Lecker, i mog die Haut lieber knusprig. Versuch das mal im Backofen 🙂
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 2 жыл бұрын
Gute Idee!
@gene6325
@gene6325 4 жыл бұрын
Bei den Zutaten kann das nur Gut werden:)Und wieder Hunger.Ach ja #Ziebelliebe:)
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Jo, alles drin was Laune macht :-)
@themasterofnot1260
@themasterofnot1260 4 жыл бұрын
#Zwiebelliebe und morgen gibt es PP vom Biogasgrill :-) Sieht richtig lecker aus.
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Biogasgrill ;-)
4 жыл бұрын
👌👌🥃🥃🥃🥃
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
:-) :-)
@marcusdiete2711
@marcusdiete2711 4 жыл бұрын
#Zwiebelliebe
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
🧅❤
@Star-gr4fk
@Star-gr4fk 4 жыл бұрын
ich flipp aus kumpel, da knurrt mir der magen oh gott, ich muss nochmal los einkaufen xD
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Hofe, Du warst erfolgreich? ;-)
@GrillcoachGerrit
@GrillcoachGerrit 4 жыл бұрын
Klasse Bäda! Endlich wieder dutchen! Hab die Tage auch schon 3x den DO für Videos in Betrieb gehabt. LG🤘
@BBQAltperlach
@BBQAltperlach 4 жыл бұрын
Danke Gerrit - bin gespannt auf die Videos :-)
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