5 DESAYUNOS ANTIINFLAMATORIOS - Listos en 5 minutos - Receta vegana fácil - Amanda Ortiga

¡Hola! ¿Qué tal si le damos un toque antiinflamatorio a nuestros desayunos? Como ya sabemos, la inflamación es precursora de muchas enfermedades, así que mantener el organismo desinflamado es clave para una buena salud global. En este vídeo te doy 5 ideas de desayunos que te ayudan a mantener un estado de baja inflamación gracias a sus ingredientes antioxidantes, a las grasas saludables y a especias como la cúrcuma.
Os dejo a continuación los ingredientes para cada receta.
SMOOTHIE BOWL DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes para 2 raciones
- 150 ml de leche de almendras
- 1 taza y 1/2 de arándanos frescos o congelados
- 1 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 plátano fresco o congelado
- 4 cucharadas de manteca de almendras
- semillas de cáñamo como topping (opcional)
¡Importante que las fresas y los arándanos sean ecológicos! Porque son de los alimentos que más pesticidas llevan.
BATIDO VERDE TROPICAL
Ingredientes para 2 raciones:
- 1/2 piña
- 4-5 hojas de kale o col rizada
- 1 taza de pipas de calabaza
- 1 plátano
- 400 ml de leche de almendras
La piña tiene bromelina, una enzima que ayuda a la digestión. La kale es muy rica en minerales.
PORRIDGE DORADO
Ingredientes para 2 raciones:
- 2 tazas de copos de avena suaves
- 1 plátano
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
- una pizca de pimienta negra
- nibs de cacao
- onzas de chocolate 85% cacao
La piperina de la pimienta negra ayuda a activar la curcumina de la cúrcuma, su principio activo antiinflamatorios.
TOSTADAS DE AGUACATE
Ingredientes para 2 raciones:
- 4 rebanadas de pan sin gluten
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de pipas de girasol
- 1 cucharadita de chili en copos (opcional)
- 2 cucharadas de germinados de kale
El aguacate es rico en vitamina E, muy antioxidante, y en grasas saludables.
TORTITAS SALADAS CON SETAS AL PIMENTÓN
Ingredientes para 2 personas:
- 2 tazas de harina de garbanzos
- 1 taza y 1/2 de agua
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de pimentón dulce ahumado de la Vera
- 1 taza de setas
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de sal
- un poco de hoja verde, yo utilicé berros
Unas tortitas proteicas con el toque antiinflamatorio de la cúrcuma.
Espero que te hayan gustado, cuéntame qué tal en comentarios cuando los prepares.
¡Que tu gasolina sea verde!
#AmandaOrtiga #DesayunoSaludable #DietaAntiinflamatoria
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[@lanitagarcia7271]

Que fantástica la primera que habla de alimentos ecológicos muchas gracias por ello yo elimine artritis reumatoide gracias a la comida ecológica sin pesticidas mi doctora no daba crédito 😊

[@krikriprinces6759]

Mil gracias Amanda, fantastico video

[@adelaandrade7954]

Fantástico! Gracias

[@concepcionulloa1820]

Genial muy saludables gracias

[@gaviotaromance]

Excelentes opciones, gracias

[@carmena5813]

Estaba buscando desayunos fáciles y me encontré con tu canal! Me gustó mucho los desayunos, gracias ☺️

[@GuillerminaAcosta2080]

Gracias por compartir ❤

[@anisasalas2664]

Me encantaron los salados!! Gracias

[@beatrizdurso551]

Me encantan tus desayunos muchas gracias ! Los probaré

[@naturaleza-vida]

Muy bueno...me encantó..gracias...gracias!!

[@romysoria5411]

Feliviosis se ne antojaron. Muchas gracias por compartir.

[@patriciavelez5370]

Muchísimas gracias ❤

[@ramonguerrero2436]

muy buenos , Dios te siga bendiciendo, Gracias 3

[@ainhoayonoe]

Love recetas! Gracias😉! 😘 desde Francia.

[@elenazzg]

Qué buena pinta todo 😍😍

[@irunelu4178]

Todo muy sano 👍😋😘💖

[@rosa2109]

Geniales .Estoy en esa vía de alimentación. Mejor dicho de nutrición. Muchas gracias maja.🌹

[@marielamoralesgiraldo8191]

Gracias. Las prepararé. Me encanta todo lo saludable. Lo que venga de la tierra misma. Te seguiré.❤

[@monicamercado2504]

Delicioso!!! Muchas gracias!!!

[@karinaludena903]

Muchas gracias Amanda. Aplicaré tus consejos. Un abrazo desde Guayaquil Ecuador.

[@carmencepedaduran4307]

Me encantó, GRACIAS, los voy a hacer DIOS t bendiga siempre!!❤

[@lucymartinez9867]

Me encanto tus recetas gracias

[@gladysvelasquez8777]

Gracias riquisimas

[@nellycaraballo8046]

Ultrarrecontra divino, muy agradecida, muy agradecida, muy agradecida.

[@cristinajichici5783]

Uau ! , que respuesta maravillosa recibió mi búsqueda ! 😃 Es que hace unos minutos estaba buscando una receta con espárragos trigueros y me encontré con tu canal ! 🙏 Je,je, no es la primera vez que encuentro más de lo que busco..💃 En efecto, cuanta abundancia ! Me encanta la oferta culinaria, o sea , tu propuesta de recetas o modos de combinar esos ricos alimentos ! Ya llevo casi tres añitos buscando, indagando sobre los alimentos saludables y veo que muchos de los que aquí nos presentas son también mis favoritos ! Pero lo que sigue todavía sorprendiéndome es su versatilidad ?! No soy española, y no estoy segura si he acertado la palabra que busqué para describir la multitud de posibilidades de preparar y combinar un alimento con otros.. Me quedé con ganas de probar el batido verde tropical ! Y si le añado un trocito de jengibre, me equivocaría ? Es que la Kale poco la usé en batidos y más en ensaladas o escaldada, en sopas de varias verduritas , incorporandola al final de la cocción ! Por cierto, las sopitas de verduras adquieren un sabor riquísimo al usar esos alimentos-condimentos clave, como la cebolla, la cúrcuma, el jengibre y , a veces, el ajo.., agregando, al final , un poco de aceite de coco..👌 Bueno, sin extenderme mas, voy..a suscribirme a tu canal, pues seguro que me encontraré con otras marravillas, como las de hoy ! De hecho, tu mismo rostro radiante habla de la efectividad de esos alimentos, o sea, de sus propiedades benéficas para nuestra salud ! Abrazos 🙏🥰💃

[@ceciliaabad5901]

Excelente! Voy a preparar. Se ve delicioso. Gracias por compartir. Bendiciones.

[@CMM5000]

Excelente desayunos podria hacer Almuerzo y Cena mil gracias

[@nellycruzcruz7431]

Gracias x enseñarnos Dios la bendiga.me encanta lo natural loqe Dios creo y es buena salud

[@Rosy-bk1sr]

Muchas gracias Amanda por tus recetas y consejos de una cocina sana y nutritiva que es lo que se busca hoy en día. 🙏💖

[@juanitamontalvo5701]

Gracias 🥰👍⚘

[@libiamurillo4403]

Prepararé estos desayunos .son de mucha importancia para mi salud. Gracias por apoyarme.

[@evacatena9164]

Haré la receta de smoothie de frutos rojos, aunque optaré por quitarle las hojas a las fresas 😂😂😂. Tiene muy buena pinta!

[@mariaantonietarezarocha6978]

Si yo pensé lo mismo en quitar las hojas ,pero también pensé que también no es malo, debe tener algún beneficios!!

[@eyraluna]

Que ricooo🫀🫰🏼 que ganas de comer más sano y rico, gracias ❤

[@carmennavarromartinez3543]

Gracias Amanda, genial este vídeo.

[@AmandaOrtiga]

Me alegro que te guste Carmen!!

[@mitravindadevidasi4714]

Muy buenas recetas! Nutritivas y saludables! Gracias!! HARE KRISHNA!! 💛🙏🏻

[@paulalorenzo4334]

Muchas gracias por las recetas! 🌷

[@AmandaOrtiga]

🙏🏻💚💚💚

[@nancypino2277]

Muy buenos graciass desde chile los lagos

[@nellycaraballo8046]

Por favor, almuerzo, cena y merienda, extraordinaria, gracias.

[@lucyssilvar857]

Excelente!!! Muchas gracias. Ya me suscribo!!

[@teresavidal158]

Gracias vi hoy tu video para tenerlo en cuenta y hacerme desayunos más sanos Gracias desde chile 🇨🇱

[@celestinaacunasilva8225]

Gracias y muchas gracias, quiero cambiar mi estilo de vida , para mejorar mi salud

[@LiveBetterViveMejor]

Sorprendente como podemos comer desayunos tan variados y saludables. Llevo años consumiendo avena en el desayuno y ahora estoy mezclándola con semillas de chia y sésamo. Quiero probar el jugo verde. Gracias!

[@cecikala]

Que lindo! Hoy te descubrí...! Recién...! ME ENCANTA...! TE ESTABA ESPERANDO! Muy interesante la información y las recetas! Sin desperdicios! Desde Argentina...Tandil..!

[@AmandaOrtiga]

Gracias, saludos!

[@montsir2022]

Muchas gracias!

[@AmandaOrtiga]

De nada!

[@magalymanzano2520]

Gracias. Acabo de encontrar tu canal y lo amo. Es justo lo que estaba buscando. ❣️😍🥬🥑🍅🥕🧅🍆

[@AmandaOrtiga]

Gracias bella❤️❤️❤️

[@strausschateau2043]

Excelente! 👌

[@AmandaOrtiga]

Gracias

[@cecikala]

Me encantan tus recetas!

[@AmandaOrtiga]

Muchas gracias! 😊

[@juanasanchezgimenez1136]

Me ha encantado❤️ lo probaré tienen una pintaza espectacular

[@reinagawlik4953]

Excelente

[@AmandaOrtiga]

gracias!

[@isabelcristinaaguayocalder2097]

Amanda Ortiga me encanta tu gasolina verde. ❤️❤️😘

[@janethcarolinatorresrivero5120]

Muy buenas, mi primera visita a vuestro canal y un 100 para todas las recetas tan llenas de nutrientes. Saludos desde Barcelona España

[@AmandaOrtiga]

Gracias bella ❤️

[@ivaireengelhardt8699]

Me encanta tu canal...me podrias decir las porciones por personas...desayuno, almuerzo y cena...geacias💗💗

[@ferchogame1741]

Me encantó me gustó tu video es el primero que veo pero está súper bien me gusta porque al principio muestras todos los platillos que aras, y luego das todas las recetas..... inicias muy bien el video. Y tus platillos se ven riquisimos, grasias por compartir tus recetas las are para mi hijo, seguro le van a encantar👍

[@AmandaOrtiga]

Muchas gracias por tu mensaje! Me anima mucho a seguir haciendo videos🙏🏻💚

[@mariadelpilarpuigbo5650]

Me encantos todo, ahora te voy a seguir! No encuentro que elúdanse usas ?

[@reinapena4915]

Más recetas , un saludo desde Perú

[@martamasedagarcia8002]

Geniales tus desayunos! Y fantástico canal...lleno de ideas saludables y ricas! Sabes si los arándanos y acai...etc mantienen los antioxidantes aunque sean sometidos a congelación?? Mil gracias de antemano

[@AmandaOrtiga]

Siii congelarlos es una buena forma de conservarlos con sus propiedades!❤️

[@Daysyu]

wao se ve todo tan rico y sencillo. Una pregunta... para la bebida verde, mencionas que se puede usar brocoli, debe ser crudo o cocido el brócoli?

[@AmandaOrtiga]

pues ambos sirven pero yo pondría crudo si no tienes problemas de tiroides

[@marcia7690]

Felicitaciones! Dónde se consigue levadura nutricional ?

[@oscaribarra2382]

Las tortitas de garbanzo, mi próxima cena, solo le agregaré aguacate y listo. Gracias por la receta.

[@AmandaOrtiga]

Combinación perfecta!!

[@mariegzlzc7903]

Hola están buenisimos pero tengo una duda. Tengo entendido según la Trofologia no mezclar frutas acidas con frutas dulces. Ejm Arándanos o fresas con banano o piña con los mismos. Quisiera conocer tu opinión al hacerlo. Muchas gracias.

[@cosa6920]

Yo también había leido que no es bueno mezclar frutas diferentes

[@yasmincrespillo]

Yo también pensé lo mismo, tampoco se mesclan frutas y vegetales

[@diegoalba710]

En ese caso mono fruta o frutas neutras como manzana si podes mezclar con ácidas

[@melaniellarin2380]

Si se puede. Bah yo y mi familia lo hacemos hace tiempo 🤗Me parece que es un mito! Jeje

[@mildredherreraybarroso6125]

Ohh..que delicia...yo tengo todo en casa...saludos desde México.

[@lilitrivino611]

Me ha gustado mucho 👏Ya tienes nueva subscriptora 😊

[@AmandaOrtiga]

Gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@edjosetl]

Voy a intentar todo. No lo único conocido de allí. Fue piña, banano, aguacate, cúrcuma. Lo demás nada Debo intentar Me encanta lo nuevo

[@cecikala]

Ahhh...y me suscribo!

[@AmandaOrtiga]

genial!!!

[@sandra73cbbabol]

Hola. Gracias por la receta. Una pregunta. ¿Se puede consumir la cúrcuma durante el embarazo?

[@marthasalazar2101]

HOLA AMANDA, COMO SUSTITUYO LA GRASA DE ALMENDRAS ???

[@leejenny9164]

Puedo usar otro tipo de harina ?

[@virginiaarceogiorgana308]

Las fresas van con todo y los rabos verdes?, y cual es la manteca de almendras? es como jarabe o algo así? y usa las semillas de Chía?

[@gugapilar3135]

Siga firme com os videos! Te desejo muita sorte com o seu canal! Continue firme com os viideos! Grande abraço e fique bem!

[@osas8066]

Me encanta tu nombre...Amanda❤

[@valeriasgo1]

Divinos tus desayunos! De a poco los he ido incorporando varios de estos alimentos y sigo sumando a mi dieta todo lo saludable. Me pregunto por qué cada vez más la gente de habla hispana está usando vocablos en inglés. "Porridge", "kale"... A ver: soy profesora de inglés, no estoy en contra del conocimiento del idioma, lógicamente, pero nuestro bellísimo castellano tiene mucha riqueza y por ende, palabras equivalentes a esos términos, por ejemplo. Es tu canal, obviamente,😃. Sólo que estoy viendo esta tendencia, y no sé si es moda o de qué va. En fin, amo nuestra lengua madre y a veces siento que la estamos atrofiando o empobreciendo. Felicitaciones por el canal.

[@ixchelcasillasjoya1456]

Buen punto..!!!

[@charogramage3078]

Estoy completamente de acuerdo contigo. Qué significa Porridge y kale?

[@mariamata984]

La pimienta blanca.bien para combinar con la curcuma o ha de ser negra? Gracias

[@flaca1705]

Puedes ser desayunos como ronper el ayuno intermitente??? Nose si fruta seria una ocsion para enpesar el dia tego deavetes 🙈 muchas gracias x tu ayuda😬

[@andreatomassoni1644]

Hola Por favor enseña hacer la manteca de almendras gracias Genial tus recetas

[@AmandaOrtiga]

Muy pronto

[@tanis3394]

Solo muele las almendras sin piel en una licuadora o procesador hasta que suelte sus aceites y listo!!

[@karendeduran6136]

@@tanis3394 hola! Hay que tostar la almendra primero?

[@user-hw5zu9qo5n]

❤

[@paoladuplatt3790]

Hola, muy ricos tus desayunos, una pregunta, porque no les sacas las hojas verdes a las fresas. 🙄🤔🙄

[@AmandaOrtiga]

Porque son nutritivas y totalmente comestibles… porque se las voy a quitar?

[@laurabeatrizmorenoperez7119]

Puedo usar mantequilla de maní, si no tengo manteca de almendras?

[@mariadelmargonzalezpascual5426]

Hola me han gustado mucho todas las recetas pero las tortitas con harina de garbanzos y curcuma con pimentón de la Vera me ha encantado y además fácil de hacer. Yo soy de Cáceres la tierra del pimentón y tú de donde eres?? Gracias por compartir tus recetas y tus conocimientos un saludo desde Cáceres 😊🖐

[@AmandaOrtiga]

Yo soy de Madrid! Me encanta el pimentón de la Vera!! Lo utilizo muchísimo jajaja

[@mariadelmargonzalezpascual5426]

Esque en Extremadura hay muy buena tierra para criar esos pimientos tan buenos y luego ese pimentón 😉😉

[@ruthmonico4204]

👏🏻

[@paularodriguezaufdembrinko6454]

Gracias por el video. La cúrcuma con el calor no pierde muchas de sus propiedades? La mayoría dicen que se agrega al final fuera de la fuente de calor.... pero cada maestro con su librito jeje. Saludos desde Argentina.

[@AmandaOrtiga]

Hasta donde yo tengo entendido la curcuma no pierde propiedades con el calor! Al contrario como otras especias esta bien darles calorcito para sacar todo su aroma (como en el caso del curry)

[@nathaliedeubeda8481]

Me gustaría saber si también tienes recetas para cenas ligeras y antiinflamatorias ? Gcias

[@AmandaOrtiga]

te recomiendo que mires mi vídeo de Qué como en un día premenstrual que es versión antiinflamatoria

[@christiancabanellas5070]

👌🏽👌🏽

[@vanessacobos8642]

😘

[@blancarangel8087]

Una pregunta mi mamá la tengo en cama le doy pura papilla xq le dió una embolia y le afecto la diglusion q comida m recomiendas para nutrirla

[@shadowofclown]

Como obtienen el grado de ecologicos las fresas y los arándanos? No sera organicos?

[@mariajosemartineztudela5039]

No le quitas la hoja verde de las fresas en el primer desayuno?

[@AmandaOrtiga]

No! Para qué si van a ir trituradas y son ricas en nutrientes ;)

[@mercedeshinojosa7855]

Donde compras esos tarros de cúrcuma y pimienta?

[@bertasanz9679]

¿De qué marca son la curcuma y la canela?

[@Minemh]

Hola, y el pan con aguacate es din gluten? Porque el gluten inflama muchísimo .

[@marisolnsnchez]

Las fresas con los rabitos 😮

[@anisasalas2664]

Buenísimos, pero hay que tener cuidado con la cúrcuma para los que toman aspirina/ adiro pq elimina el efecto anticuagulante......eso dicen

[@egidoaraquesepulveda3940]

La aspirina ya no lo recetan porque parece ser que se ha demostrado que tiene más perjuicios que beneficios, busca información

[@franciscogalvez7313]

Por que otra cosa puede sustituirse la manteca ??

[@AmandaOrtiga]

Puedes simplemente omitirla

[@evacano6068]

Tengo disbiosis, no puedo comer esas cantidades. Que pena, pq debe de estar buenisimo

[@rosagudino2943]

🕊

[@Mer-kr1fc]

La avena no es inflamatoria??

[@cascavellibre1204]

Hola ,observe que las fresas la añade con las hojitas ????

[@AmandaOrtiga]

Si porque no?!

[@mariarivera6703]

Están muy buenas tus recetas pero recuerda que en el licuado verde cuando pongamos hojas verdes no es combinable con leche solo con agua.

[@AmandaOrtiga]

Hola Maria! Es leche de almendras o de avena, yo no uso leche de vaca en ninguna de mis recetas. De todas formas esta regla no escrita de donde viene? Primera noticia

[@abc-xi2nd]

hola buenos días ¿El plátano por qué otra cosa se podría sustituir? muchas gracias

[@AmandaOrtiga]

Puedes omitirlo o añadir una manzana! El plátano en este caso nos da textura y dulzor natural 🌱

[@abc-xi2nd]

@@AmandaOrtiga Muchas Gracias!! es que no puedo con él!!

[@mariamontero404]

Y por qué hechas las fresas con el tallo, quisiera saberlo por favor

[@AmandaOrtiga]

Porque es una parte que tambien tiene nutrientes y es absolutamente comestible. Al triturar además no se nota nada

[@vtamo7080]

Gracias 😍cual seria la manteca de almendras?

[@brendabarreto6408]

Si. Por favor.. Donde se compra.. Vivo españa.. O si la podemos hacer.. Nos indicas como🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@claedysal1456]

Hola! La manteca de almendras, también se conoce como mantequilla de almendras y consiste en moler el fruto seco hasta obtener sus grasas. Yo aprendí a hacerlas en casa con este vídeo, y no es necesario agregar aceites, ojalá les sirva. kzbin.info/www/bejne/h2nTmIunZaqgnKs

[@vtamo7080]

@@claedysal1456 Muchas gracias por responder 😍

[@claedysal1456]

@@vtamo7080 de nada! Un gusto 😉