Шашлык из свиной шеи. Какие специи лучше всего подходят к шашлыку. Премиум специи. OREGANOS

[@ishkhansarkisyan1616]

Шашлычный профессор 👏

[@ТатьянаНенашева-ы3ж]

Ваш рецепт по шашлыкам -лучший, всем нравится вкус , спасибо и здоровья !

[@ОкснаКосинова]

Очень понравилась молотая корица от этой фирмы, получаются ароматные и симпотичные. Хочу попробовать эти специи и самой приготовить шашлык, мне кажется получается очень достойно

[@SneakerMac-l5c]

Спасибо за рецепт! Специи интересные, заказал - попробуем.

[@АннаМоисеева-ю5ю]

Обожаю эти приправы

[@ВасилинаМихайлова-ь4и]

Очень вкусные специи. Шашлык получается бесподобный! Теперь маринуем только с ними. Спасибо за рецепт!

[@ЛераМолчанова-н1ъ]

Спасибо большое за рекомендацию, буду заказывать и пробовать эти приправы 😊😃

[@ГалинаСкулкова-о6б]

Спасибо за отличный рецепт! И Ваши рекомендации специй! Заказала те же специи!!! Буду пробовать!

[@ygeorga]

Отлично

[@ОльгаВолодина-ф6у]

Специи потрясающие! Пол года, как открыла их для себя, и не только для себя, все родные и близкие друзья теперь ими пользуются. И это без преувеличения.🔥🔥🔥

[@vasilnincen3404]

Спасибо за прекрасное настроение. Когда человек занимается своим делом, это прекрасно. Обычно желудок выделяет сок при подаче еды,а в этом случае от видео. Спасибо. Человек написавший что вы профессор в своем деле Очень Прав.😊

[@ygeorga]

Спасибо большое 🙏 🙏 🙏

[@EasyMedicalforyou]

Спасибо за рецепт! Буду готовить на майские!

[@TatianaKepova]

Спасибо, Георг! Очень нравится ваши рецепты. Рецепт шикарный закажу специи, банки большие цены выгодные уже посмотрела

[@ygeorga]

Премиум специи

[@ИринаКомягина-п7р]

Спасибо за рецепт!!! Буду пробовать. Ооочень аппетитно😤😡😱🤤🤤🤤

[@КристинаМасальсаая]

Обязательно попробую по этому рецепту❤

[@emilagaev8764]

Поздравляем с Днем Рождения!!! Успехов в жизни и в творчестве,крепкого здоровья и хорошего настроения желаем. При первой возможности обязательно приедем в гости ! Продолжай нас радовать своими рецептами позитивом !

[@ygeorga]

Привет дорогой! Спасибо за тёплые пожелания. Мои двери всегда открыты, приезжайте

[@АняДрожжина-п3й]

Очень классный рецепт!🔥

[@irinastepina2184]

Спасибо за рецепт, как раз праздники на носу, обязательно попробуем с семьей и друзьями ❤🎉

[@АлександрВласов-л9ц]

Георг здравствуйте, просто супер, привет из Самары, Александр

[@ygeorga]

Привет

[@АлинаДанилова-к7б]

Интересный рецепт, надо будет попробовать на майских праздниках

[@ygeorga]

💯👍

[@nikson7322]

Вай как вкусно , спасибо за рецепт ! Заказал приправу,попробую на майских как раз 👌🏻👍🤝

[@ИринаМалышева-я7ь]

Специи все классные шашлык аж слюнки потекли.

[@ласковыйудав]

Шампура классные! Здоровья Вам Георг!

[@romanmoscow25]

Спасибо за обзор! Еще из ребрышек получается очень неплохо. Также, я один раз в Москве купил готовый чалагач, тоже очень понравился, хотя там я понимаю, что мясо постное.

[@АлександрЧайков-н7о]

Все гениальное просто

[@ARMENIANPOWER-r6v]

Этот человек родился чтобы готовить шашлык. Отвечаю! Дай бог вам здоровья

[@МаксимФедорченко-х6р]

Георг,шашлык просто бомба,скоро попробую по твоему рецепту приготовить на природе

[@АлександрТимаков-я4ч]

Надо пробовать, с копчёной паприкой! Спасибо Георг!

[@ygeorga]

Очень приятный вкус

[@СофияСумцова-т2и]

Вкусно очень выглядит ,обязательно попробую с рекомендованными специями 🤩шашлыка захотелось

[@ygeorga]

Очень крутые, премиум класс 👍👍👍

[@ВладКовалев-и2д]

Очень здорово и вкусно выглядит! Спасибо за рецепт Георг!

[@DyadyaRoma_]

Георг, то как Вы показываете процесс приготовления шашлыка это шедеврально! 👍👌 Есть у меня один вопрос. Когда лучше мариновать свиную шею для шашлыка - с вечера или лучше за пару часов до жарки?

[@ygeorga]

На любителя. И на второй и на первый день вкусно.

[@МАКСДОНЕЦКИЙ-г6т]

Красава Георг мир твоему дому готовь на радость !!!

[@ygeorga]

Спасибо

[@Santino_diamante]

Георг,здравствуйте!Впервые увидел ролик маринада мяса именно так,как делаю сам. Очень люблю базилик и молотый кориандр в сочетании с перцем и паприкой. И,в лук добавил сумах и лимон,вкус бомба!!!Рецепты проверенные😊Здоровья и всех Благ Вам и Вашим близким!!!Смотрим и любим❤Барнаул, Алтайский край.

[@ygeorga]

Я читаю ваши мысли. Всех благ вам 💯

[@art2053]

Часто шашлычники упускают сумах как приправу. Благодарю за освещение публики. Георг вы мастер своего дела. Надеюсь у вас когда то появится целая школа

[@ygeorga]

Спасибо за понимание. Удачи вам!

[@Achatinaa]

Очень актуально. Сохраняю. Мяско то уже ждет, в глобусе свеженькое взяла. А вот как замачивать подзабыла за год.

[@Obo_vsem_163]

Приправы класные

[@ЛюдмилаШмонина-м1о]

Здравствуйте,Георг! Вот случайно Вас нашла.Просто смотрела рецепт сладостей,у Аллы,армянки.И в комментариях,Вас упомянули и упомянули именно,шашлык.Решила вас поискать и нашла.Очень понравилась,Ваша подача рецептов.С меня,однозначно подписка.Спасибо Вам,большое!

[@ygeorga]

👋🙏

[@ker_ri_gan]

Спасибо за рецепт ❤

[@ViAgro007]

Как всегда на высшем уровне 👍👍👍

[@НатаШ-з9з]

Здравствуйте, уважаемый Георг не могли бы снять ролик про разную печень , как мариновать и сколько жарить повремени , буду рад и заранее спасибо.

[@ygeorga]

Сделаю

[@iljasemjonov728]

Я чуть слюной не подавился,как же это аппетитно!!!Жалко Саратов далеко очень хотелось бы попробовать такой шашлык.

[@Кузнечик-п2р]

Спасибо за рецепт, Очень захотелось такие баночки специй, обязательно закажу!

[@ygeorga]

Пройдите по ссылкам в описании в комментариях

[@1alex971]

Да классные специи! Шашлык 👍

[@Валерия-с9п5т]

Здорово, вот это да 😮

[@ygeorga]

Вот это да и всё? Девочка с картинки?

[@saratov3111]

Спасибо за ролик

[@АрамВарданян-ы3ь]

Как всегда, супер!

[@АндрейК-к2з]

Георг, подскажи пожалуйста где берешь угли в Саратове? Я имею ввиду большой мешок без бренда. Последнее время где бы не брал пол мешка пыли

[@ygeorga]

Следующий ролик будет про угли

[@exitunsafe6879]

Невероятный Шашыльеро)

[@АлександрТимаков-я4ч]

Добрый день Георг! Спасибо за топовый рецепт!!! Я, правда, не удержался и минералочки добавил!

[@ygeorga]

Норма

[@СергейЧесноков-т3ю]

за специи +,я еще добавляю молотый имбирь,придает небольшую горчинку,но приятную

[@ygeorga]

Здорово, надо пробовать

[@СергейЧесноков-т3ю]

конечно без фанатизма,я привык ,но на 3 кг мяса примерно самая маленькая чайная ложка(они оказывается разные бывают)БЕЗ ГОРКИ ,А ТО И МЕНЬШЕ

[@СергейЧесноков-т3ю]

ну а насчет добавления холодного масла в мясо с приправами я сейчас сам пробую ,в холодном масле приправы не полностью раскрываются,сейчас пробую подогревать масло и добавлять в него приправы,но тут на тоненького,перегрел все сгорело,а если попал то прирав надо меньше

[@олеглещев-н5м]

​@@СергейЧесноков-т3ю масло не даёт гореть мясу, его перед жаркой можно добавлять

[@ygeorga]

OREGANOS специи, приправы, орехи, сухофрукты, продукты для здорового образа жизни PREMIUM качества Вы можете заказать по ссылкам www.wildberries.ru/seller/401856 www.ozon.ru/brand/oreganos-100217790/ vk.com/oreganos.official

[@РоманИмашев-к3н]

Спасибо за обзор 📽️ и работу 🛠️☕ успехов

[@ЯнаЯна-ф2с]

Хороший рецепт , пользуюсь 😍

[@hovomirzoyan1543]

Jan jam Gergi jan👍

[@АлександрМаслов-у2м]

Маэстро-Джан, спасибо за шикарный ужин! Бог в помощь!)

[@ygeorga]

Спасибо родной, всего самого наилучшего

[@bm8896]

Георгий здравствуйте ну помоему вы своим кластческм шашлыком с водичкой больше восхищаетесь,мне так прказалось,и ваш помоему сочнее

[@НеликоКокая]

Понятно! Это реклама специй!! Спасибо!! Лука маловато!! Приятного аппетита!!

[@Obo_vsem_163]

Кстати да не будет запах смешиваться, а то на рынке приправы имеют один запах смешивается, я имею где сыпучие приправы

[@ygeorga]

Там все смешанные и проверенный

[@Obo_vsem_163]

Я либо кориандр, либо базилик или чабер добавляю, а весной и летом свежую зелень в маринад, кинзу, либо базилик, либо тархун

[@СергейГафаров-м4н]

Лайк-джан Шефу! А мне запах чабера очень нравится и черного перца!

[@АлександрСитюков-ы7ь]

Мастер класс Вам надо прилюдно делать. Я очень люблю шашлычок, сам делаю. Побпробывать шашлык который вы готовите😊

[@ygeorga]

Всегда делаю. Приезжайте и пробуйте

[@irinayeskova7556]

👍Браво!!!

[@dinagrigorova871]

Суперрррррррр

[@АндрейБаранов-г9ъ]

КЛАСС 👍

[@СтепХач]

Лучший маринад прост, святая троица соль перец лук, а на счёт специй рекомендую специи от индана на том же азоне, качество и цена даже лучше

[@ygeorga]

Этих попробуйте

[@СтепХач]

@@ygeorga хорошо, ради вас закажу чёрный молотый перец, я им больше всех специй пользуюсь 👍

[@РафикДжафаров-м8к]

Привет Георг брат да нравится запах кориандра

[@ТарасШовкун]

Спасибо за видео Подскажите, как вы свет в вытяжки установили, очень интересно

[@ygeorga]

Проводами и фонари на них нет прямого жара

[@ТарасШовкун]

Покажите в следующем видео, очень интересно

[@ЮлекЮлек-ж5д]

Все таки нужно в мясо добавлять воду ( минералку ) или нет в любой маринад ? Сколько мариновать мясо нужно в идеале ?

[@Tui64hkgf]

Георг здравствуйте, нужен очень ваш совет. Хочу с женой открыть шашлык на вынос, нашли место, крупная жд станция с огромным трафиком постоянным, плюс автобусная станция тоже с большим трафиком людей, площадь 12 метров всего, соседи с лева шаурма, с права чебуреки, само место получается посередине, раньше была кофейня но сьезжают. Как вы считаете, возможно ли реализовать идею? И да, имеется только окно выдачи. Подскажите

[@ygeorga]

Пишите мне в почту

[@granit_00]

На вокзале шашлык не пайдет - люди там бедные ездят .

[@Tui64hkgf]

@@granit_00 это город мытищи Московская область. Большой жилой массив

[@ВладимирЯнин-ы8ц]

Георг, почему нет цитрона в этом шашлыке? Удивлён. Вы же всегда добавляли эту специю.

[@ygeorga]

Это другой рецепт, по желанию разнообразия

[@faceyoufear9406]

Здравствуйте, всегда по вашим рецептам добавлял немного воды, иногда обычной иногда минеральной, почему в этот раз не стали добавлять? И от чего это зависит

[@ygeorga]

Совсем свежое мясо иногда достаточно только специи, и по ролику видно как сочно.

[@РусланМоскалёв-б6я]

Георг подскажите пожалуйста какая глубина мангала в сантеметрах спасибо заранее.

[@ygeorga]

13см

[@ЮлекЮлек-ж5д]

Везде пишут про добавление яиц в маринад чтоб сохранить сочность .. Ваше мнение ?

[@ygeorga]

Попробуйте и расскажите как вам

[@СафирАчох]

Пареф Геворг, где можно приобрести эти специи?

[@ygeorga]

Ссылка в описании

[@ЮлекЮлек-ж5д]

Скажите пожалуйста, где у нас в Саратове купить вкусную свинину ?) Баранину? Везде мясо какое -то не вкусное.

[@АлександрАрзуманян-м4ц]

Доброго здоровья Вам! А-а-а-а-а? Любимый цитрон, чёрный перец???

[@ygeorga]

Они всегда в деле, но нужно разнообразие

[@granit_00]

Да бывает один вкус надоедает и хочется поэксперементировать . Георг я в сезон гранат вместо миниралки сок граната заливаю - вкус 👍 советю попробовать .

[@granit_00]

Базилик (на любителя) Я в свой шашлык добавляю : 😉 кондари , джамбул , цытрон , чабер 👍 это супер стандарт .

[@ygeorga]

🤣🤣🤣👍

[@Саша-к2к]

Что даёт не капченная паприка? Цвет и всё.

[@АндрейСамошкин-л3у]

Георг подскажите пожалуйста мангал лучше без дырок

[@ygeorga]

Да

[@СтепХач]

Позволю себе ответить на ваш вопрос хоть вы не комне обратились, настоящий мангал без единой дырочки и по высоте от 10см до 12см, главное ставить мяса на мангал когда угли седые

[@олеглещев-н5м]

​@@СтепХач и стартер обязательно

[@СтепХач]

@@олеглещев-н5м согласен, хотя я по старинке феном пользуюсь

[@БанкасСергей]

Здоровья вам и вашей семье

[@ЖеняЛеонов-у7м]

Георгий. Тебе обзавидуешься? У тебя все специи подписаны? И потому ты знаешь. Куда к чему идут? Молодец, супер, так держать! От этого блюда становится еще вкуснее, ты настоящий шеф-повар.

[@ygeorga]

Спасибо

[@ИгорьТрайзе]

Каким углем пользуетесь?

[@ygeorga]

Берёзовый карандашом

[@АркадийСамура]

Скажите пожалуйста сколько примерно времени вы жарите шашлык ?

[@ygeorga]

15 минут

[@ВалерийБагиров]

Добрый день Георг, куда пропал ваш товарищ Волоха? Кстати по вашей рекомендации тоже подписан на его канал. Спасибо

[@ygeorga]

Рекомендую отписаться и нет проблем. Если могут бросить, то и вы бросьте ✋️

[@marinaavdalova8903]

Сколько минут с каждой стороны надо жарить?

[@ygeorga]

В общем 15 минут

[@РоманИмашев-к3н]

Свет

[@ЮраБисингалиев]

Здравствуйте, вы продаете маринованный шашлык? Сколько будет стоить?

[@ygeorga]

Есть по телефону

[@balamutbalamutoff7319]

Профи, однозначно.

[@АрменБалоян-э9п]

Добрый вечер.Но сочность шашлыка от специй не зависит.

[@ygeorga]

Сочность от мяса зависит, вы слушайте что говорил

[@ИгорьКостолеский]

А как же любимый кандарий?

[@ygeorga]

Сегодня без

[@ЭдикТимиров-ш9э]

Мне кажется чуть чуть надо было добавить воду. Если мясо натуральное из деревни, то она жаждит водой?

[@ygeorga]

Чуток можно

[@ДианаБогачёва-ъ1е]

👍👍👍

[@granit_00]

Георг сколько минут жарил ?

[@ygeorga]

15

[@granit_00]

@@ygeorga Георг у меня проблема с новым мангалом (на старом металическом с двойным дном и регулируемым подсом снизу воздуха - жарил все отлично 👍) Сейчас построил новый как у тебя с кирпичем правда на дно кинул чугунную плиту и с порталом _ вытяжка все дела _ два раза уже жарил и у меня он не жарит а гнетит мясо , прихотся все время махать веяром что бы жарило _ Руку ставиш сверху мяса - чувствуется нереальное тепло , но оно какое то НЕ такое _ как от батареи

[@ygeorga]

@@granit_00 по ходу все тепло заберает чугунная плита, здесь больше угля надо.

[@granit_00]

@@ygeorga спасибо 🤝 , понял

[@valentinalav4829]

👌🔥❤️

[@АрамВарданян-ы3ь]

Приветствую!!! А где 100 грамм?

[@ygeorga]

Где-то там

[@АлексейКосолап-м9л]

👍👍👍👍

[@ЕленаЦекайло]

Георг извините за не скромный вопрос, вам лет 60 или чуть побольше?

[@ygeorga]

12.05.1973

[@левлевчански]

Зачем вобще специи вкус мяса душить? Лук соль перец и немного воды сам же говорил 10:42

[@ygeorga]

Блюда и рецепты периодически нужно обновлять и менять. Нельзя стоять на месте

[@granit_00]

Попробуй хоть горчицы ложку добавить

[@олеглещев-н5м]

Если мясо домашнее, то приправы не к чему. А сейчас в магазине мясо безвкусное, поэтому лучше с приправой.

[@arturkaragezyan-xf3lt]

Бари ахоржак Гэворг инчел ахоржаков утумек ЧФ чф чф ацнелов гоне мезел урасирек😂😂

[@ygeorga]

hамецек

[@АлександрТокарев-д6и]

Мясо не бывает не вкусным, мясо бывает по разному приготовлено😋😄

[@ygeorga]

Значит не разбираетесь в мясе. За свой опыт я понял, что 70% вообще не разбираться в еде и мясе.

[@АлександрТокарев-д6и]

@@ygeorga пузо набить до отвала-это одно, а вкусно поесть-это другое. А я люблю вкусно поесть 😋. А кушаем мы только домашнее или дикое мясо в котором разбираюсь не плохо. А ваши советы всегда беру на заметку 💪👍. Снимайте больше Георг!!!

[@granit_00]

Мясо нужно уметь купить даже на рынке , есть один лайфак _ что бы купить домашку нужно смотреть на сало той свиньи , если оно толстое - смело можеш покупать , если тонкое обходи стороной . Мясо с супермаркетов то вообще кал.

[@ЁПРСТ-ъ8з]

Шашлык из свинины думаю лучше только делать лук , паприка, соль больше не чего не надо,, согласись Георг

[@ygeorga]

Иногда только соль

[@олеглещев-н5м]

​@@ygeorga так получается просто жареное мясо

[@АйдарСафин-п5ю]

Ты в 1 ролике сказал : то, что копчёная паприка к шашлыку не идёт, а сам её сыпешь, как это понять, и лук мало кладёшь?😅😅😅😅😅😅

[@ygeorga]

Что за первый ролик? Копчёная паприка всегда в теме, часто пользуюсь, а лук я всегда мало кладу

[@sergio9137]

Не один повар , не скажет , сколько времени нужно , чтобы пожарить правильный, сочный шашлык.

[@ygeorga]

13=15 минут

[@RammFilm]

@@ygeorga это ведь все равно зависит и от углей насколько они нагреты и какой высоты мангал