A reviravolta do Atum: do lixo para mesa

[@solafoliveira]

Aula de história muito bem resumida genial.... Obrigada Chef...

[@gleyts]

Que injusto esse canal não pegar views

[@unboxgames]

Muito bom saber dessa história e esses detalhes do Atum, eu dou valor no Atum, é um peixe que gosto também. O que eu acho uma pena, não sei se é no Brasil todo ou é de estado para estado ou lugar, mas o que eu vejo é o Atum é totalmente desvalorizado aqui, o Sushi aqui é praticamente salmão, você vê poucos lugares que trabalham com opções de pescados. Na minha opinião e no meu ponto de vista a culinária japonesa perde muito o seu tradicional e sua essência, pois preferem um culinária japonesa totalmente poluída e nada saudável. O atum, pelo menos aonde eu moro, é um peixe totalmente deixado de lado. Ótimo vídeo, cheio de conteúdo...