Абрикосы/консервируем/Просто/Удобно

  Рет қаралды 70,195

Кухня армянки

Кухня армянки

Күн бұрын

Пікірлер: 181
@veronikaveronika1302
@veronikaveronika1302 Жыл бұрын
Много лет ( с 1987 года) готовлю вишню (для пирогов !!!),некрупные сливы,некрупные абрикосы по отдельности,конечно:у вишни ( сливы,абрикоса) удалить косточки,укладывать в банки 0,5-0,7л послойно пересыпая чайной ложкой сахара до верха.Убрать на ночь в холодильник.На другой день плоды дадут сок и фрукты немного осядут.Добавить в баночки до верха из тех же баночек,что заполняли до этого.Баночки поставить в кастрюлю с холодной водой на тряпочку и поставить стерилизовать на плиту.Стерилизовать с момента закипания 0,5 л -7 минут,0,7л-8минут.Укупорить,перевернуть,укутать,пусть медленно остывают.Хранить обычным способом-подвал или коюладовка.Для пирога откинуть на дуршлаг,после того как сироп стечёт, использовать в выпечку.Так же можно делать яблоки и груши,но стерилизовать яблоки 0,7л 10 мин.,груши 0,7 л-15 мин.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо))) Вишню делаю для пьяной вишни и не только, а вот яблоки и груши не пробовала ) Спасибо за подсказку
@albinanadezhdina6844
@albinanadezhdina6844 5 ай бұрын
@@Кухняармянки 9
@ирина-ф6в
@ирина-ф6в 4 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт. Несколько лет пыталась его найти, но пока было безрезультатно. Помню, когда-то моя свекровь так же закрывала ягоды и фрукты, но я по своей молодости не записала рецепт.
@НинаБондарева-ж4ф
@НинаБондарева-ж4ф 3 ай бұрын
Я не поняла, простите, какая банка. 1 литр.?3литра.
@ЕленаЗаика-р2я
@ЕленаЗаика-р2я 3 ай бұрын
@@НинаБондарева-ж4ф Литровая
@НатальяОрехова-ъ9о
@НатальяОрехова-ъ9о Жыл бұрын
Здравствуйте, Арусяк. Обычно не пишу комментарии, но в этот ваш рецепт просто влюбилась сразу. Спасибо огромнейшее за ваш труд
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо))))))
@СветланаН-н7з
@СветланаН-н7з Жыл бұрын
В дачный сезон из за нехватки времени не смотрю кулинарные рецепты. Исключение канала "Кухня армянки". Большое спасибо за подробные и всегда вкусные рецепты.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо за это )))) Удачи 🌹
@ТамараБаранова-м6у
@ТамараБаранова-м6у Жыл бұрын
​@@Кухняармянкискажите пожалуста арусяк в Армении у дочери пробовала делать компоты и персики в собственном соку! Всеее взорвалось! Я не первый год делаю компоты! Никогда ничего не взрывалось! Что не так я делаю??
@НатальяВолоснова-б5э
@НатальяВолоснова-б5э Жыл бұрын
Эх, жалко что нет сада со своими абрикосами ....😂 Попробуем с покупными! Обязательно! Очень нравятся ваши рецепты, всегда получается удачно и самое главное - вкусно!!!! А руки......руки умелой, трудолюбивой хозяйки, другим только завидовать ❤❤❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо 🌹 Мне ооочень приятно))
@ПелагеяЛаврухина
@ПелагеяЛаврухина Жыл бұрын
@@Кухняармянки щ
@ВарсеникБалян
@ВарсеникБалян Жыл бұрын
Приготовила вчера, с покупками, получилось отлично. Про цукаты вообще молчу. Я уже большая девочка, 64 годика😂, метро умею, но до сих пор учусь💋всем мира и добра
@LENUSYA25
@LENUSYA25 Жыл бұрын
Абрикосы обалденные. В саду порядок и красота. Вы сделали моё утро🤗💐☕🍰
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо))))
@ЕленаКравченко-х3й
@ЕленаКравченко-х3й Жыл бұрын
Много лет назад придумала таким образом загатать начинку для пирожков из вишен ( у нас вишен было много, пирожки с вишней летом очень часто пекли, а хотелось бы и круглый год). В стерилизованные баночки 0, 750 мл укладывались вишни без косточек и пересылались сахаром, слоями до верха банки. Потом накрывались крышкой и оставлялись на несколько часов, пока не пустят сок. Потом банки стерилизовались в воде, как обычно для такой ёмкости 10 мин. После тепловой обработки вишни оседают, можно разложить одну баночку, дополнив другие до "плечиков". Банки вытащить и сразу закатать, перевернуть, укутать до остывания. Вишни получаются не переваренные, можно даже делать вареники.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Да, да, в армянском варианте этого видео я рассказала и об этом тоже. Просто и с персиками, и с вишней и с айвой сахар кладём на глаз. Особенно айва получастся шикарно
@margaritagabrielyan6602
@margaritagabrielyan6602 Жыл бұрын
Спасибо, что поделилась. Изумительеая хозяйка!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо ха отзыв )))
@БольшаяРадость
@БольшаяРадость Жыл бұрын
Боже, какая же красота!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо))) Только знайте, что в не сиропа они темнеют через час )
@varduhibabikyan5151
@varduhibabikyan5151 Жыл бұрын
Какая вкуснота! Интересный вариант! Ты так подробно и вкусно объясняешь что хочется обязательно приготовит! Очень люблю тебя!!!❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день)))) Спасибо))) 💋💋💋💋
@bleak2433
@bleak2433 Жыл бұрын
Вы счастливый человек, в таком чудесном краю живёте. А многим , остаётся только посмотреть на ваши компоты и помечтать .
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Милости просим к нам )
@НадеждаМаксимова-е6ш
@НадеждаМаксимова-е6ш Жыл бұрын
Доброго времени суток, Арусяк! Красота какая Ваш рецепт! Обязательно буду делать!!! Спасибо большое, Арусяк!!!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🥰
@ruzannamanukyan284
@ruzannamanukyan284 Жыл бұрын
Очень интересный рецепт,обязательно попробую.Спасибо за ваш труд.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье )
@annarozhkova8033
@annarozhkova8033 Жыл бұрын
Приветствуем из Сибири! Арусяк, спасибо вам за рецепты. Подобно, как вы консервируете абрикосы, издавна мы с мамой закрывали вишню, сливу. То есть, это универсальный, достойный рецепт со времен СССР. Спасибо вам за работу.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо за отзыв 🌷
@zif-irzif-ir3995
@zif-irzif-ir3995 Жыл бұрын
Большое спасибо вам! Всегда с нетерпением ждем ваши рецепты! Все доходчиао и по делу❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо 🌹
@ТатьянаПантелеева-х4н
@ТатьянаПантелеева-х4н Жыл бұрын
Спасибо за интересный рецепт!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🥰
@gm7110
@gm7110 Жыл бұрын
Спасибо, Арусяк, за интересный рецепт. Я вот подумала, а что если добавить в рецепт немножко выжитый сок лимона, думаю потом можно хранить вне холодильника. ❤❤❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Не пробовала так )
@РиммаЭм-т7ч
@РиммаЭм-т7ч Жыл бұрын
Благодарю за прекрасный рецепт,будет вкусно зимой!👍👏🙏
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍🥰
@АннаРозина-я6к
@АннаРозина-я6к Жыл бұрын
Прекрасное описание спасибо
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
💋💋💋
@UserUser-hv3th
@UserUser-hv3th Жыл бұрын
Спасибо , все хорошо обьяснили.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@ЛюбаКазарян-й4о
@ЛюбаКазарян-й4о Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт ❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье )
@Анна-ф8ч9и
@Анна-ф8ч9и 3 ай бұрын
Ну вот, умничка. Мне понравился этот рецепт. Уже сделала. Буду ждать результата. Баночки выглядят аппетитно
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 ай бұрын
👍👍👍👍☺️☺️☺️
@КаринеАвтандилян-с1и
@КаринеАвтандилян-с1и Жыл бұрын
Очень вкусно, получается как абрикосы в собственном соку👍
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Да, да )))
@МзияЦацуа
@МзияЦацуа Жыл бұрын
Спасибо болшой молодец умничка куплю и приготовлю на зиму ❤️
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Удачи 🌹
@ВарсеникБалян
@ВарсеникБалян Жыл бұрын
Приготовила по вашему рецепту, умничка моя. Огромное спасибо❤❤❤ Жаль не могу прислать фото.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Рада за Вас)) Можете, пришлите на инстаграмм или на ФБ. Везде я Arusyak Hokhikyan
@naziraeshankulova7127
@naziraeshankulova7127 Жыл бұрын
Здраствуйте,Я также закрываю абрикосы,яблоки для начинки,Но я каждый слой добавляю 1-2 ст,сахара уходит 100 гр сахара,Ставлю на водяную баню на 15-20 минут,Закатываю крышку,В процессе варки в банках уменьшается и дополнить с другой банки и под одеяло,
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍
@Наташаюрченко-с3е
@Наташаюрченко-с3е Жыл бұрын
Умница, спасибо!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье )
@БольшаяРадость
@БольшаяРадость Жыл бұрын
больше не буду покупать персики или абрикосы в сиропе! Спасибо, Арусяк!
@ЕленаКравченко-х3й
@ЕленаКравченко-х3й Жыл бұрын
Извините за длинный пост. Этот канал нашла на Ютюбе недавно, очень понравились рецепты, цукаты из клубники уже опробовала. Класс! Думаю , зимой внукам понравятся такие сладости
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Я очень рада за Вас)) На здоровье 🥰
@julis.y.1564
@julis.y.1564 Жыл бұрын
Этот рецепт - для неумелых молодых хозяюшек. Всё разсказано очень понятно! Арусяк, спасибо!
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье )))
@надеждаиванюк-з1о
@надеждаиванюк-з1о 3 ай бұрын
Засыпаю полстакана сахара,заливаю кипятком,стерелизую 15 минут и закатываю. Быстро и хорошо. Вишню без косточек закрываю в банках без сахара,заливаю кипятком и стерелизую 10 минут и закатываю ( для пирогов, вареников) хранится несколько лет.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 ай бұрын
👍👍👍👍😊😊😊😊 Спасибо, что поделились 🥰
@surenarzumanyan1969
@surenarzumanyan1969 Жыл бұрын
7👍Спасибо огромное Арусяк джан за интересный рецепт 👍👍👍👍👍❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье 🥰
@larisagrigoryan6938
@larisagrigoryan6938 Жыл бұрын
Спасибо,Арусяк всегда что то новое узнаешь. А абрикосы армянские самые вкусные))).
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Спасибо)))) Да, они очень сладкие и вкусные из за высокой интенсивности солнца в наших краях )))
@ОльгаАлексюнина
@ОльгаАлексюнина Жыл бұрын
у нас в этом году абрикосы промёрзли и не цвели((( по своему опыту добавлю, что их лучше всего проверять на такую техническую зрелость при сборе - если при срывании абрикос легко остаётся у вас в руке - он готов, но если он при сборе не отрывается, держится очень крепко - он ещё реально зеленый даже внутри, несмотря на румянец на кожице.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
С этого дерева они легко срываются только в очень зрелом состоянии. У нас много сортов в саду. Это дерево именно такое ))))))
@Lora-Lorunchik
@Lora-Lorunchik Жыл бұрын
Доброго времени суток, привлекает пропорция сахар/абрикос. Сейчас в магазинах сорт "шалах" Узбекистан, обычные Турция... Арусяк, а если их в морозильную камеру, надо косточки убирать, и вкусовые свойства потеряют, при разморозке не "поплывут"? Спасибо, жду новых "сезонных" видео, как Вы успеваете свой сад, дом, женские заботы никто не отменял, еще и видео снимать монтировать👋👍
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день ) Замораживать не советую. Нету смысла, ни вкуса потом, ни цвета ... Успевать приходится, заодно сварила конфитюр и сняла, все никак монтировать не успеваю))) Надеюсь завтра вечером будет уже и этот рецепт )) Спасибо 🥰🌷
@Lora-Lorunchik
@Lora-Lorunchik Жыл бұрын
@@Кухняармянки поняла, спасибо
@Alexgor20
@Alexgor20 4 ай бұрын
Золотой ,классический рецепт. На 1литр емкости 1 стакан(200грамм) сахара. В независимости от объема фруктов. Вот только сахар сейчас не тот ,что был раньше, поэтому норму нужно немного увеличить. Всем мира,удачи ,любви!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Благодарю ☀️
@fatimafatti6393
@fatimafatti6393 Жыл бұрын
انا متابعة وفية من المغرب تعجبني وصفاتك اتمنى لك حظا موفقا ❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Thank You 😊
@Tatianka45
@Tatianka45 Жыл бұрын
Здравствуйте Арусяк! У меня просьба к вам, скажите пожалуйста чем вы обрабатываете свои абрикосы они у вас такие красивые чистые плоды, у нас в Ростове прям беда и опрыскиваем делаем всякую профилактику и плоды пораженые в крапинку. Пожалуйста если можно все обработки и чем ?❤️
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
У нас в саду есть деревья, на которых они с пятнами, не такие гладкие. Просто для таких работ выбираю более или менее гладкие или с мелкими пятнами. У нас это все зависит от сорта, ничем не обрабатываем
@_gahcalite_6323
@_gahcalite_6323 4 ай бұрын
Здравствуйте! При цветении 2 раза опрыскиваем фунгицид сигнум, в этом году хоть абрикосы есть, Харьков, ну и осень весна бордосской обрабатываем...
@ЛюдмилаНозирова-у3о
@ЛюдмилаНозирова-у3о Жыл бұрын
А не проще порезать всё в большую емкость,засыпать сахаром,а спустя время разложить по банкам и залить растворившимся сахаром...
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Пробовали и так. Так сахара получается в банлчках неодинаково
@IrinaSarkisyan-f7z
@IrinaSarkisyan-f7z Жыл бұрын
Арусяк Джан.а в каком состоянии те абрикосы.которые сушили в сушилке? Может уже есть видео? Спасибо
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Да, есть в видео конфитюра
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@ЛюдмилаТитова-ы6ю Жыл бұрын
Интересно, в автоклаве можно так стерелизовать абрикосы. Надо узнать и Вам напишу. Ещё относительно варенья из лепестков роз не вареное: пропорции 1 стакан лепестков на 1 стакан сахара. Подскажите пожалуйста, Вы же делаете пасту из роз? Как её готовите? Заранее спасибо.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Буду ждать информации от Вас ) А что касается пасты из роз, если весной не поняла о чем Вы . У меня есть варенье как желе, но пасты я не знаю. Знаю так же розовый сироп.
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@ЛюдмилаТитова-ы6ю Жыл бұрын
@@Кухняармянки спасибо
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@ЛюдмилаТитова-ы6ю Жыл бұрын
@@Кухняармянки в автоклаве овощи и фрукты стерелизовать при температуре 90 градусов 7 минут.
@Fitz-James
@Fitz-James 2 ай бұрын
Учитывая ваш огромный опыт консервации задам вам вопрос. Когда я вяленые томаты залила маслом, накрыв жестяными крышками и поставила банки в духовку для стериализации, то масло стало сильно вытекать ит температуры. Что я сделала неправильно? Как и сколько по времени стерилизовать в духовке 1л банки с вялеными томатами в масле?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 ай бұрын
Добрый день. Какая была температура в духовке? Подозреваю, что было слишком высоко. У меня есть видео на эту тему ( на тему вяленных помидоров ). Там я масло разогревала в воде.
@Fitz-James
@Fitz-James 2 ай бұрын
@@Кухняармянки Я посмотрела это видео. Да, хороший способ предлагаете для разогрева масла в воде. Но меня интересует этап после того как маслом залиты томаты. Когда полные банки с томатами и маслом ставим в духовку для стерилизации, то какая температура должна быть и сколько минут стерилизовать заполненную банку в 1л для длительного хранения не в холодильнике.
@nina-bl3dc
@nina-bl3dc Жыл бұрын
А вы не добавляете из другой банки, если абрикосы ( или вишня, например) сильно осядут? Чтобы меньше банок расходовать, крышек?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Я так и делала в процессе. Одна банка у меня лишняя стояла именно для этого
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@ЛюдмилаТитова-ы6ю Жыл бұрын
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! СПАСИБО! А клубнику так можно?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
На здоровье) С клубникой не пробовала, но с ней я бы не стала рисковать. Она, все же, даже если и получится, все же, растёт на земле, общается с землёй и такая обработка очень поверхностный для неё. Это моё мнение, даже если все выдержит и банки будут стоять год, это не безопасно
@ЛюдмилаТитова-ы6ю
@ЛюдмилаТитова-ы6ю Жыл бұрын
@@Кухняармянки благодарю
@ОльгаБелобрицкая
@ОльгаБелобрицкая 3 ай бұрын
Как вам такой рец тВ 1л баночку половинки абрик обвалять в сахаре. Сложить до верху.другие абр,может чуть перезревшие,или некондиция,провернуть блендером пепетереть до чистой мякоти доб.сахар по вкусу и залить абр в банке стерил 15 20 мин не больше.Будет и абрик.и сок с мякотью,если густо развести водой И сахара столько не нужно,.Я на 3 х лит банку даю 1ст
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 ай бұрын
Интересно 😊 Надо сохранить и пробовать. У нас их много, пригодится 👍 Спасибо
@flotasultanova9310
@flotasultanova9310 Жыл бұрын
Здравствуйте,а винтовыми крышками можно закручивать? Спасибо заранее за ответ🌺
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый дань. Да можно, но только если они новые
@НаталияЛистопад-р4и
@НаталияЛистопад-р4и 4 ай бұрын
Дякую цікаве відео.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
🌷🌷🌷☺️
@raziyakasenova1232
@raziyakasenova1232 2 ай бұрын
Если верхние немного потемнели уже нельзя консервировать или удалить верх?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 2 ай бұрын
Потемнело, в смысле покраснели, созрели, или перезрелые уже, передежавшие ?
@МагиятГазарова-и9п
@МагиятГазарова-и9п Жыл бұрын
Здравствуйте , а сколько минут варить банки? Вы вроде бы не озвучили
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Озвучила ))) 25 мин. в среднем или просто смотрите, чтобы стали чуть мягче. Зависит так же от состояния абрикосов
@НадеждаОлейник-ч5г
@НадеждаОлейник-ч5г 3 ай бұрын
Ш​@@Кухняармянки
@karlinkarlin7419
@karlinkarlin7419 4 ай бұрын
Здравствуйте, можно ли попробовать из недозрелых абрикосов? От тяжести с дерева много недозрелых абрикосов упало🙁
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Добрый день. Ой, как_то не задумывалась. К сожалению, не могу дать конуретных рекомендаций
@РороТото-щ4о
@РороТото-щ4о Жыл бұрын
❤❤❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
🥰🥰🥰🌹🌹🌹
@ОляОбухова-у4д
@ОляОбухова-у4д Жыл бұрын
❤❤❤😊
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
🥰🥰🥰
@юриссовковс
@юриссовковс Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰😊😊😊
@Екатерина_Каримова
@Екатерина_Каримова Жыл бұрын
Здравствуйте, Арусяк! У меня не растут абрикосы, т.к. живу в Псковской области, рядом с Эстонией. Яблоки есть. Можно ли таким способом попробовать яблоки консервировать? И еще один вопрос: есть ли у Вас рабочий рецепт бубликов/баранок? Находила только на канале Ирины Хлебниковой. Меня смутило в ее рецепте количество муки.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день ! 🌷 Яблоки не пробовала пока, но хорошая идея, сделаю пару баночек в сезон ( у нас поздние сорта ). А рецепт баранов у бабушки в тетрадке есть, делали, но тетрадки под рукой нету. Нужно вернуть её)) Сама не делала, бабушка и мама пекли.
@Екатерина_Каримова
@Екатерина_Каримова Жыл бұрын
@@Кухняармянки Арусяк, спасибо! Будет замечательно, если у Вас появится время на создание ролика о баранках! :))
@РиммаКалугина-з8в
@РиммаКалугина-з8в Жыл бұрын
Я таким способом делала яблоки ,кубиком нарезала, можно и дольками, у кого не помню на ютюбе есть такой рецепт...
@Екатерина_Каримова
@Екатерина_Каримова Жыл бұрын
@@РиммаКалугина-з8в яблоки зимние? Я так понимаю, что нужны твердые зимние сорта. Летние не подойдут? Они ведь рыхлые.
@РиммаКалугина-з8в
@РиммаКалугина-з8в Жыл бұрын
@@Екатерина_Каримова Я живу на Урале, абрикосы у нас тоже плохо плодоносят, а вот яблоки у меня были летние, типа белого налива... Просто не дозрелые, я яблоню сломало ураганом, очень много яблок было, пришлось сушить, морозить и заготавливать таким способом, понравилось.
@Елена.К-ю9в
@Елена.К-ю9в Жыл бұрын
Здравствуйте,надо ли готовые банки ставить под шубу?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Можете для дополнительной стерилизации. Я не делаю
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
@Крошечка-Хаврошечка-г8у Жыл бұрын
Скажите,пожалуйста,в чем может быть причина? Открываю продукцию из абрикоса-павидло,варенье,компота,дольки-есть рыбное послевкусие. Ничего,кроме сахара и абрикосов не добавляю,а послевкусие рыбное,или чем-то напоминает вкус льняного масла..
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Впервые слышу такое. Не могу ответить, сама не встречала ничего подобного
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
@Крошечка-Хаврошечка-г8у Жыл бұрын
@@Кухняармянки Буду искать ответ. Спасибо вам.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Как узнаете, дайте знать. Мне тоже интересно)
@Elya-teftelya
@Elya-teftelya Жыл бұрын
Может была такая партия сахара? Читала, что какая-то болезнь свеклы даёт такой запах
@Крошечка-Хаврошечка-г8у
@Крошечка-Хаврошечка-г8у Жыл бұрын
@@Elya-teftelya Очень даже может быть. Спасибо.
@ЕленаБелова-у6л
@ЕленаБелова-у6л Жыл бұрын
Сорт абрикосов"Шалах" самый вкусный из всех абрикосов.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Есть такое, но у нас этого сорта в саду нету, дклвю из разных сортов, названия не знаю )))
@ЕленаБелова-у6л
@ЕленаБелова-у6л Жыл бұрын
@@Кухняармянки Я была уверена, что у Вас Шалах. Очень похоже
@alfinamurzakova8591
@alfinamurzakova8591 4 ай бұрын
А можно ли в большой ёмкости абрикосы пересыпать сахаром, а затем разложить в банки и залить сиропом? 🤔
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Можно, конечно же. Просто нужно стараться распределить сироп ровномерно, иначе, если где _то сахара будет меньше, чем нужно, могут возникнуть проблемы с хранением
@alfinamurzakova8591
@alfinamurzakova8591 4 ай бұрын
@@Кухняармянки Спасибо большое 🌹
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
На здоровье ☀️
@tomakhutatova653
@tomakhutatova653 4 ай бұрын
А на 700 банку сколько сахара?
@tatashmel
@tatashmel Жыл бұрын
Вопрос, а если проверила абрикосы 30 мин, а они практически не осели, что делать? Когда стояли с сахаром, выделился сироп и немного осели, но при готовке нет. Это не нормально? 😏
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Значит они успели хорошенько остесть до терм. обработки, или абрикосы не слишком сочные попались. Так бывает
@КатяШевченко-я2я
@КатяШевченко-я2я Жыл бұрын
Здравствуйте. А можно так закрывать дыню?
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день ) Не пробовала
@КатяШевченко-я2я
@КатяШевченко-я2я Жыл бұрын
А у Вас, нету рецепта как закрывать дыню на зиму? Может быть Вы, показали на своем канале? Спасибо.
@gayaneyavriyan6572
@gayaneyavriyan6572 Жыл бұрын
Я беру на 1кг банку- 100г сахара (0.5стакана).
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍👍
@Солнце-х6щ
@Солнце-х6щ 4 ай бұрын
Мне кажется,стакан сахара на литровую банку многовато 🤔
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
К сожалению, меньше не получится, потемнеют.
@ТишкааДжамиляТВ
@ТишкааДжамиляТВ 4 ай бұрын
Салфетку под баночки ставить ненадо?
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Можете, да, для страховки.
@АрминеЗандарян-р4о
@АрминеЗандарян-р4о 4 ай бұрын
А какой породы собачка😊
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Авчарочка ))) Уже огромная ))
@АаБб-ю1з
@АаБб-ю1з Жыл бұрын
Может сделать быстрее? Я делаю сироп , все заливаю и стерелизую мин 10 и все.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Да, вариантов много ) Спасибо
@НинаРябова-н9к
@НинаРябова-н9к Жыл бұрын
Не люблю стерелизовать
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Тогда есть для Вас другие варианты))) Один их них сейчас снимаю, через 2 дня будет на Канале )
@alinagargaladjeva2749
@alinagargaladjeva2749 4 ай бұрын
Армянские абрикосы. Таких нигде нет.
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
🤗🤗🤗
@МаринаГригорова-я8щ
@МаринаГригорова-я8щ 4 ай бұрын
Это называется мало сахара???? Жесть, один сахар!!!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
Это называется минимально допустимое количество. Не забывайте, что это не мы решаем, это все должно храниться) Было бы моё желание, сделала бы совсем без сахара )
@ЕленаТкаченко-ф6ь
@ЕленаТкаченко-ф6ь 3 ай бұрын
Когда варят варенье, то дозировка в основном 1к1. Здесь поменьше сахара. Интересный рецепт, спасибо.
@lydmilaarkhipova8736
@lydmilaarkhipova8736 3 ай бұрын
Вы серьезно ? 250 гр сахара на 1л банку - высчитаете мало сахара ???
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 ай бұрын
Конечно, в варенье, например, сахара 1:1
@ТатьянаФедотова-м6с
@ТатьянаФедотова-м6с 3 ай бұрын
Банка литровая, а не кг
@Кухняармянки
@Кухняармянки 3 ай бұрын
У нас говорят именно килограмовая, от чего и часто говорю именно так, но конечно же знаю, что объем в кг не говорят )))))
@nellyzak1546
@nellyzak1546 Жыл бұрын
Это рецепт из ССР.
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
👍👍👍🌷
@liliamoses223
@liliamoses223 Жыл бұрын
У армян уйма всевозможных заготовок с секретами !
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
)))) Главное, делимся с любовью ))))
@liliamoses223
@liliamoses223 Жыл бұрын
@@Кухняармянки 👌 Это чувствуется ! Жаль, что другие выдают наши рецепты за свои !
@ВераСолдатова-ы9щ
@ВераСолдатова-ы9щ Жыл бұрын
Ой, насмешили :мало сахара! А много это сколько? 🤣🤣🤣
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Много, это как в любое другое варенье ' 700_800 г на каждый кг фруктов
@ВераСолдатова-ы9щ
@ВераСолдатова-ы9щ Жыл бұрын
@@Кухняармянки это не варенье, а компот : 300 гр сахара на 3 литровую банку.
@ritastepanyan800
@ritastepanyan800 Жыл бұрын
Здравствуй Арусяк Джан.Скажи пожалуйста из бедах абрикос можно так же приготовить.♥️
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
Добрый день 🌷 Не поняла о каких абрикосах идёт речь
@НатальяПашкова-й5ь
@НатальяПашкова-й5ь 4 ай бұрын
Умничка! Спасибо большое!
@Кухняармянки
@Кухняармянки 4 ай бұрын
На здоровье ☀️
@milenaamirkhanova4479
@milenaamirkhanova4479 Жыл бұрын
❤❤❤
@Кухняармянки
@Кухняармянки Жыл бұрын
🥰
Абрикосовый сок/ Все советы/Сможет даже новичок
10:52
Вся правда об АБРИКОСАХ
15:17
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 428 М.
World’s strongest WOMAN vs regular GIRLS
00:56
A4
Рет қаралды 6 МЛН
Random Emoji Beatbox Challenge #beatbox #tiktok
00:47
BeatboxJCOP
Рет қаралды 17 МЛН
HELP!!!
00:46
Natan por Aí
Рет қаралды 15 МЛН
ЗНАЛИ? ТОЛЬКО ОАЭ 🤫
00:13
Сам себе сушист
Рет қаралды 3,6 МЛН
Apricots in syrup, recipe without sterilization.
4:40
Простые и вкусные рецепты.
Рет қаралды 13 М.
Варенье из роз. Рецепт на вес золота/ Сохраняйте
10:15
Абрикосы в Собственном соку на зиму//Абрикосы в сиропе
6:38
World’s strongest WOMAN vs regular GIRLS
00:56
A4
Рет қаралды 6 МЛН