PFLANZLICHE MILCH selber machen | Vegane Rezepte [Hafermilch | Mandelmilch | Reismilch | Kokosmilch]

[@gerudoqueenriju]

Hafermilch bitte unbedingt mit eiskaltem Wasser! Das verhindert, dass die Milch schleimig wird.

[@AbsoluteLebenslust]

Danke für den Tipp, werde ich das nächste Mal ausprobieren 🤗 und ich pinn deinen Kommentar direkt an, damit jeder was davon hat! Liebe Grüße!

[@miracle5019]

Evtl glutenfreie Haferflocken nehmen, dann dürften sie auch nicht so schleimen, oder?

[@alexanderwakan1602]

@@miracle5019 guter Gedanke! Allerdings sind Haferflocken von Natur aus glutenfrei und die schleimbildende Eigenschaft ist wahrscheinlich anderen Ursprungs... die handelsüblichen Haferflocken sind bei der gemeinsamen Verarbeitung mit glutenhaltigem Getreide unter Umständen "gluten-kontaminiert" und dürfen daher nicht als glutenfrei bezeichnet werden. Ich gehe davon aus, dass "glutenfreie" Haferflocken also getrennt von anderem Getreide produziert werden, um die Glutenfreiheit zu garantieren.

[@miracle5019]

@@alexanderwakan1602 Das hoffe ich doch :D

[@whoismagine]

Oder einfach mit Enzymen arbeiten. Verhindert dass die Milch schleimig wird bzw spaltet die Stärke, dadurch schmeckt die ohne Zugabe von Zucker leicht süß. Perfekt für Kaffee ^^

[@ludmillaspitzer7190]

Ich habe schon Kokosreismilch, Hafer und Mandelmilch getrunken. Schmeckt lecker 😋.

[@AbsoluteLebenslust]

Was ist eure Meinung zu pflanzlichen Milchalternativen? Habt ihr sie schon einmal probiert? :) ♥

[@atha6491]

Hi Äna, Ja, hab Hafermilch probiert. War geschmacklich nicht so begeistert. Dann doch lieber gekaufte.

[@heli_elli219]

Ich mag am liebsten Soja Milch. Hafermilch schmeckt mir persönlich immer etwas zu sehr nach Hafer😊 Andere Sorten habe ich noch nicht probiert 😊

[@jessicavonb.6212]

Ja, habe ich. Schmeckt mir persönlich überhaupt nicht, egal welche Sorte. Ich bleibe bei Kuhmilch.

[@AbsoluteLebenslust]

@@jessicavonb.6212 Kann ich gut nachvollziehen, hab ich früher auch nicht so gerne gemocht :) aber mittlerweile hab' ich ein paar Rezepte für mich gefunden, wo ich gerne mal eine andere Milchsorte verwende. Wobei ich auch nach wie vor Kuhmilch trinke. Liebe Grüße an dich, Ana

[@AbsoluteLebenslust]

@@atha6491 Geschmacklich finde ich die selbstgemachte und gekaufte Hafermilch eigentlich ziemlich ähnlich. Ist selbstgemacht nur nicht so lange haltbar, weshalb ich ab und zu auch lieber welche kaufe :) Vor allem, wenn ich nicht so viel davon brauche! Liebe Grüße an dich!

[@greensteps]

Toll, dass du auch die Haltbarkeit erwähnst und vergleichst!

[@elisabethl355]

hallo ! Bin auf Pflanzenmilch umgestiegen. Kokos und aHafermilch sind der Renner. Vielen Dank. Toll vorgetragen. LG

[@Natuerlichnine]

Am liebsten mag ich Reismilch oder Hafermilch. Hab nach einem Rezept zum selber machen gesucht und eh noch gekochten Reis übrig, das werde ich dann heute mal ausprobieren ;)

[@olliruzhdigryffindor3996]

Mandelmilch ist sehr gut 👍🏽

[@elenak.2485]

Ich bin Veganerin und liebe vor allem Hafer- und Reismilch und warm Sojamilch. ❤

[@janatabea9263]

Ich liiiebe Reismilch weil meine Oma mir die immer als Kind gekauft hat :)

[@josinora]

Von der Kokos Milch die übriggeblieben Raspeln nicht wegwerfen. Sind prima für Kokosplätzen😊

[@sq2639]

Genau wonach ich gesucht habe! Vielen Dank!

[@እግዚአብሄርይመስገን-አ8ኈ]

Danke 💕💐Danke

[@kevinpossenau9859]

Haben nach der Geburt meiner Tochter auf Hafermilch und Mandelmilch umgestellt. Im Kaffee finden wir Hafermilch gut. Lg

[@pik994.]

Gibt's auch die Soja Milch, aus Sojabohnen. Danke

[@filomenacavallaro408]

Hab Mandelmilch gemacht. War echt supi😋😋😋 Muss mal die anderen Varianten probieren.😉 Brava Aena👏👏👏👏👏😘

[@lizsimpson8653]

Hallo 🤗 erstmal danke für dein Video. Ich hab ausserdem noch eine Frage, glaubst du kann man die Pflanzenmilch einfrieren?

[@30Hugo30]

Ich mach das seit gestern, dass ich 20 halbe Walnüsse mit Wasser aufgieße, mixe, bis ich eine milchähnliche Konsistenz habe, gieße das ganze NICHT durch ein Sieb, sondern leere es auf meinen Kaffee drauf! Bisserl strhen lassen und ich habe einen super schmeckenden gesunden Kaffee! Ich verstehe nicht, warum man die Nussmilch abseihen soll??!!! Schmeckt MIT pürierten Nüssen einfach toll! Ich probiere auch noch eine Kokosnussmilch, ebenso mit zermixten Kokosstreusel oder -flocken aus! Muss erst einkaufen gehen!🙂

[@backmama5364]

Ein sehr interessantes Video liebe Äna 👍.Ich tendiere zu der Kokosmilch.Hab weder diese noch die anderen probiert.Kokosmilch in der Dose (zum Beispiel für Raffaello Torte oder Asiatische Gerichte)habe ich schon des Öfteren benutzt.Gut zuwissen,das es auch eine schnelle Variante zum Selbermachen gibt 😍👍.Danke für diese Rezepte.LG und einen schönen Abend 😘

[@AbsoluteLebenslust]

Danke schön, meine Liebe

[@einfachgeschmack]

Die Kokosmilch ist ja echt genial! Ansonsten hab ich schon öfter Hafermilch gemacht, die wird aber immer so schleimig bei mir 😭 Liebe Grüße von unserem Kanal, Marie & Chris! 🤗💖

[@AbsoluteLebenslust]

Hafermilch schmeckt halt echt am besten, wenn sie frisch gemacht wird. Die wird sonst leider immer etwas dickflüssiger, je länger sie steht. Lohnt sich also meistens nur, wenn man mehr davon braucht oder man spontan welche benötigt und nicht extra noch einkaufen will :D Bei den anderen Milchsorten ist das aber nicht der Fall, die können auch gerne mal 2-3 Tage im Kühlschrank bleiben. Danke für euren Kommentar und liebste Grüße an euch, Ana

[@einfachgeschmack]

@@AbsoluteLebenslust Vielen Dank für deine ausführliche Antwort: Ich werd auf jeden Fall als nächstes die Kokosmilch ausprobieren, da bin ich gespannt drauf! 😍

[@AbsoluteLebenslust]

@@einfachgeschmack Sagt gerne Bescheid, wie sie euch geschmeckt hat :D

[@einfachgeschmack]

@@AbsoluteLebenslust Ohja, das machen wir dann bestimmt auf Instagram! 😍

[@TobiasSander]

Würde empfehlen es mit der Hälfte an Haferflocken zu probieren. Alternativ kann man es auch mit niedrigeren Temperaturen probieren oder die Haferflocken lediglich 10 Minuten einweichen und am Anfang etwas rühren, ohne die zu zerkleinern.

[@meikespeer4191]

Kann man auch statt ganze Mandeln gemahlene Mandeln nehmen ich hab leider unrein stabmixer

[@andimausi6039]

Wasn das für ne komische Frage Mandeln sind Mandeln natürlich geht das

[@lottihorn1216]

@@andimausi6039 lustig man kann nachschauen was du alles geschrieben hast und anscheinend hast du nicht nur mit mir ein problem sondern mit anderen auch.

[@andimausi6039]

@@lottihorn1216 Wieso soll ich ein Problem haben du hast doch ein Problem.Haha dann guck doch nach na und musst mich nicht aufklären wie KZbin funktioniert so hirnlos wie du bin ich SICHER nicht.Ich seh doch auch was alle schreiben oder meinst du nur du Tzzz ohhh wie hohl Hilfe. Ja meinst du ich bin feige? Ich sage immer grade raus was ich denke mir egal wem das passt oder nicht Pech also ....was ist dann daran soo lustig 🤣🤣🤣

[@lottihorn1216]

@@andimausi6039 ja man sieht das du alles sagst was dir in den kopf kommt, viel nachgedacht wird bei dir nicht😂

[@oliverlentzen3371]

Hi, lassen sich diese Sorten auch für einen Cappuccino aufschäumen oder braucht es dafür noch Zusätze wie Öl (Fett), Caragen, Sojalecetin?

[@francitomerchhustler6202]

Ich hab mir einen elektrischen Nussmilchbereiter gekauft, tolles Gerät. Was mir aber selbst damit bisher noch immer nicht gelang: Eine akzeptable Alternative zur Kuhmilch, um Yoghurt, aber auch einfach Cappuccino-Aufschäummilch zuzubereiten, denn für nix anderes als diese beiden Dinge brauche ich Milch. Vielleicht kann mir dazu mal noch jemand einen guten Tipp geben, danke.

[@m.j.3977]

Kann man anstatt eines Nussmilchbeutel auch einen Caffeefilter verwenden?

[@marionba3035]

Ich trinke gerne Mandelmilch oder alternativ Hafermilch.

[@AbsoluteLebenslust]

Das sind auch meine beiden Favoriten :D Wobei Kokosmilch auch echt lecker ist, die passt geschmacklich nur nicht immer. Im Kaffee würde ich mir das z.B. echt gar nicht vorstellen können :D Liebe Grüße an dich, Ana

[@marionba3035]

@@AbsoluteLebenslust Ja lieben Dank 😘

[@rangerminun7381]

Geht das ganze auch mit Haselnüssen?

[@AbsoluteLebenslust]

Jap, das geht auch :) kannst du wie bei den Mandeln machen. Liebe Grüße!

[@birgittliewald9509]

Deine Rezepte klingen gut und lecker danke dafür! Aber ich habe heute gleich mal die Mandelmilch ausprobiert. Aber stimmen Deine Mengenangaben? 200g Mandeln und 1 l Wasser? Ergibt bei mir als Ergebnis nur ca. 500ml Milch….?? Oder was habe ich falsch gemacht?? Wäre Die für eine Rückmeldung dankbar 😊

[@gustavgolowan5303]

Hafer beste

[@anna-mariagollnick8631]

Hallo, ich hatte bei der Sprachgeschwindigkeit arge Probleme dem Beitrag folgen zu können. Klang etwas nach Mickey Maus. Sehr schade weil es eigentlich ein schönes Video ist.

[@andimausi6039]

Spinnst du Mickey Mouse? Dann geh halt wieder zurück oder lade es runter man versteht es doch

[@beak.505]

Ist die Kokosnussmilch nun Milch ähnlich wie der Drink aus dem Tetrapack oder eher wie die Kokosnussmilch aus der Dose?

[@OlsenfanNo1]

Hallo, welche Milch wäre zum aufschäumen geeignet? Lg

[@alexanderwakan1602]

Interessante Frage! Möchte ich auch gern wissen :) soweit ich weiß, ist Lecithin ein wichtiger Stoff für das Aufschäumen von Milchalternativen. Das kann man z. B. aus Soja, Sonnenblumenkernen und Sesam gewinnen... gibt es auch als einzelne Zutat zu kaufen, habe ich allerdings noch nicht ausprobiert :) manchmal schäumen Pflanzendrinks aber auch von sich aus ein bisschen... mir ging das mal so, als ich einem selbstgemachten Pflanzendrink Mandelmus beigemischt habe. Mich würden mehr Meinungen und Erfahrungswerte dazu auch interessieren :)

[@schonewelt369]

Könnte man Hafermilch aus Haferkleien machen?

[@AbsoluteLebenslust]

Hmm, gute Frage. Ich würde eher nein sagen, weil ich mir vorstellen könnte, dass es zu schleimig wird. Aber du könntest es ja mit einer kleineren Menge einfach mal austesten 😊

[@schonewelt369]

@@AbsoluteLebenslust Danke für die Antwort. Werde ich mal probieren. Zurzeit bin ich völlig zufrieden mit der Hafermilch von DM.

[@s-vanak373]

Ich habe für 500ml Kokosmilch nun 100g Raspelreste. Ein paar ins Müsli tun, aber was macht ihr mit dem Rest?

[@AbsoluteLebenslust]

Bounty Kuchen! :D Gibt sogar ein Rezept dazu auf meinem Kanal. Oder als Snack im Joghurt auch sehr lecker. Man kann die Raspeln aber sonst auch einfach in einem teig verbacken, z.B. in einem Cupcaketeig o.Ä. :)

[@radakuzmanovic9711]

😘👍👏😘👏👏👏 Ssssuuuuppppeeerrrr.

[@AbsoluteLebenslust]

Wie lieb von dir, vielen Dank :-* Das freut mich wirklich sehr! Liebe Grüße an dich, Ana

[@juttasennewald]

Ich mache in jeder Pflanzenmilch 2 Datteln mit rein, gerne auch etwas Vanille und ich nehme weniger Wasser, dann ist die Konsistenz eher wie Milch und nicht so wässrig.

[@andimausi6039]

Naja aber dann ist es auch keine Milch wenns süß ist, eher ein Milchdrink aber nix wenn man Milch pur braucht

[@juttasennewald]

@@andimausi6039 ... es ist eh keine Milch und keiner erwartert von dir, dass du es so machst, also was soll das jetzt nach über einem Jahr ?

[@bonse8190]

Lecker

[@VChrysa]

Was wird aus den Resten gemacht, wenn sie nicht gleich verwendet werden können?

[@LilaKuchen]

Aus den Mandelresten mache ich meistens veganen Feta und bei den Kokosflocken werden es Kokosmakronen :()

[@VChrysa]

@@LilaKuchen vielen Dank. 😊

[@AbsoluteLebenslust]

Du kannst die Reste auch im Backofen trocknen und Müsli draus machen ☺️

[@VChrysa]

@@AbsoluteLebenslust vielen lieben Dank.

[@iwantyoutocallmemeruemkomu5918]

Welches ist das beste, wenn man seine Akne vermindern will?

[@lottihorn1216]

Ich glaube alle sind besser, weil in Milch sehr viel Fett drinnen ist. Durch das Fett kriege ich zumindestens pickel und trinke deswegen nur sehr selten Milch. Bei den ersatzprodukten ist es anders sie haben sehr wenig Fett aber das kommt auch drauf an was du trinkst Nüsse haben mehr Fett als Reis. Nimm das was dir schmeckt ich glaube das es besser werden könnte. Kommt immer auf den Körper an keiner ist gleich darum schwer zu sagen ob es dir helfen wird oder schon getan hat.

[@andimausi6039]

@@lottihorn1216 So ein Quatsch seit wann bekommt man von Fett Pickel? Einbildung ist auch ne Bildung was? Dann müsste ich ja nur noch Pickel haben

[@lottihorn1216]

@@andimausi6039 lesen ist anscheinend sehr schwer oder. Ich habe nicht nur einmal geschrieben das es bei mir so ist, wenn es bei dir anders ist Glückwunsch aber es ist mir egal. Ich trinke nur selten Milch und kriege auch viel weniger pinkel also lass es einfach.

[@andimausi6039]

@@lottihorn1216 Was hat das jetzt mit lesen zu tun? Gehts dir noch gut? Ich habe ja auf deinen Kommentar geantwortet also kann ich ja wohl lesen nä? Was passt dir also daran nicht. Nicht nur einmal geschrieben hä was? Ja meinst du ich lese alles was du irgendwo schreibst? Hellsehen kann ich auch nicht.Hier steht nur EIN Kommentar auf den ich schreibe also kommst wohl selber nicht mehr mit dir klar Tzzz... also lass es doch selber wenns wo fehlt bei dir. Und trotzdem bekommt man von Milch keine Pickel da würden ja alle Menschen nur als Pickelfritzen rumlaufen haha 🤣🤣🤣🤣🤣

[@lottihorn1216]

@@andimausi6039Du kannst ja wirklich nicht lesen 😂 sowas trauriges wie dich habe ich auch noch nie gesehen. Dir muss man auch alles 3 mal erklären. Ich habe geschrieben jetzt pass gut auf denn nochmal schreibe ich es nicht! ICH kriege von Milch Pickel wahrscheinlich, weil so viel Milchfett drinnen ist. Wie kannst du also behaupten dass ich Lüge wenn es bei mir so ist. Hör auf alle Menschen in Schubladen zu stecken. Nicht jeder ist gleich und ich bin nicht die einzige die von Milch Pickel bekommt. Raffst dus jetzt wenn nicht geh zu deiner Mama denn die brauchst du dann unbedingt.

[@jggabi1967]

Wieso den Reis vorher kochen??

[@unsereliederschnuffiundspa4542]

Warum wird die Kokos Milch in Kühlschrank dick?

[@sternistellaris]

Wohl, weil die Raspel auch Öl enthalten?

[@ingason7258]

Ich hab bei der hafermilch das Problem, dass mir die Konsistenz zu ölig ist. Kann ich irgendwas verändern, dass die Milch weniger ölig ist?

[@extra_ordinary_ravenclaw8919]

ich nehm immer nur 50 g hafer auf 1 liter sehr kaltes wasser und dann ohne einweichen nur ca 1 min pürieren und dann sieben (und zucker und ne priese salz dazu)

[@AbsoluteLebenslust]

Benutzt du denn einen Nussmilchbeutel? Könnte mir vorstellen, dass es damit besser geht (was ich allerdings nicht selbst ausprobiert habe). Ansonsten durch einen Kaffeefilter laufen lassen. Dann wird die Milch aber eher wässrig. Müsste dann sehr gut püriert werden 😀 Liebe Grüße!

[@andimausi6039]

Ölig? Haferflocken sind doch nicht ölig das wird nur schleimig

[@unsereliederschnuffiundspa4542]

Schade dass man aus dem Liter Gerade Mal 400ml Kokosmilch rausbekommt aber trotzdem Lecker

[@Eflodur]

Warum ist hier im Vergleich zur Mila soviel Hafer nötig?

[@andimausi6039]

Ich hasse so diese Milchs wenn man sie kauft.Konnte nie verstehen wie das einer als Ersatz sieht hat null mit Milch zu tun also auch kein Ersatz wenn ich es in Kaffee tun will weil..... die nämlich total verwässert sind finde ich.Ich will ja nich nicht Wasser zum verdünnen von meinen Kaffee sondern Milch. Vielleicht machen die das extra so das es keinen großen Eigengeschmack hat aber für fast Wasser noch mehr bezahlen nee Danke Also ich muss das echt jetzt mal selber ausprobieren wenns so einfach geht, da schmeckt es sicher viiiel besser bin mal gespannt.👍

[@lottihorn1216]

Du bist ja so traurig😂

[@andimausi6039]

@@lottihorn1216 ich und traurig? 🤣😂🤣sicher NICHT. Und du sooo armseelig und plemplem mir zu sagen das ich meine eigene Katze im Ruhe lassen soll wegen was denn Tzzz hahahaaaa du armes Würstchen

[@majormitch6672]

Trotz schütteln? ..Ist nämlich sehr wichtig !😏

[@andimausi6039]

@@majormitch6672 Ja macht es doch auch nicht besser.Ich empfinde es einfach als geschmacklos.Naja wenn jemand einen komischen Geschmack hat kann man manches halt leider nicht ändern

[@30Hugo30]

Guck bitte oben, hab schon geschrieben, wie ich es mache und nicht!

[@johannaschmetz2623]

Wenn die was kann ist es Reden, mein Gott

[@AbsoluteLebenslust]

Man möchte ja alles kurz und knackig verpacken. Sonst beschweren sich alle, dass es zu lang und langweilig ist 🤣