ACEITE de OLIVA: El MEJOR para FREÍR y COCINAR 🔥🫒

Una de las investigaciones que explico incluye al aceite de oliva EXTRA VIRGEN, también es apto para freír y cocinar 🧑‍🍳

[@shellygomez3853]

Habla por favor del aceite de coco

[@enriquegallardo]

¿Cuáles son esos estudios? Gracias

[@uriel4586]

Y el aceite de cartamo?

[@venaditosonajero3344]

Y la fuente?

[@taniarios4320]

Hola Aries , dime se puede freír carnes con este aceite ?

[@felipecastrorosales3553]

¿Cómo se hace para verificar las referencias que generosamente nos alcanzas? Por favor haz un video sobre ese punto si no fuera mucha molestia. Interesantes tus informaciones a contracorriente respecto a lo que ya es difundido sobre el aceite de coco. Saludos.

[@flavorymouse4974]

Pon los DOI tal cual vienen

[@funkikatto]

En la tabla de arenita estan los doi, no es muy difícil revisarlos

[@awjwua0101]

Escribes el doi

[@felipecastrorosales3553]

@@flavorymouse4974 gracias

[@flavorymouse4974]

El problema es el precio jajajaja

[@melodygodunov6319]

Ya si es bueno esta en los 180 en adelante aqui en Mexico

[@melodygodunov6319]

@Seba hola. Que es eso, de lo que comentas??

[@melodygodunov6319]

@Seba asi lo compras, como aceite de girasol?

[@metamorphosis1870]

Aquí en Mexico en otros lugares no es tanta la diferencia, si se producirá más oliva nacionalmente los costos bajarían

[@elchocolateandantealtamira7429]

50 varos el de 250 ml

[@lliliamcordero9528]

Todos los médicos dicen que no se puede freír con aceite de oliva porque se oxida . Todos dicen cosas diferentes

[@zullymariadelrosariovicent2192]

Es q los médicos quieren q te enfermes para q ellos sigan teniendo trabajo

[@sergionieves7097]

No todos los médicos son nutriólogos o nutricionistas.

[@ln.helencamposc]

mejor opcion es el aceite de cartamo Oleico, resiste altas temperaturas y sin tbhq :)

[@nicoleley2876]

Puede oxidarse! Por eso se prefiere su consumo en frío como aderezos o a temperaturas muy bajas

[@nicoleley2876]

Para cocinar te recomiendo el aceite de cartamo o aguacate, el de cartamo es de mis favoritos porque su punto de humo es alto, lo cual lo hace apto para cocinar) y es una buena alternativa accesible de calidad

[@karyvanegas]

"¿Ves esto bob esponja? Es ciencia" XD

[@Caporal9367]

Son expertos Bob

[@dolleteoficial2936]

Oh porque había visto hace años que según eso cambiaba su estructura cambiaba, etc. Es bueno saber que hay estudios más recientes al respecto

[@IronBoyDiego]

Creo que la Pregunta sería si de manera práctica hay alguna ventaja entre el aceite de oliva y el aceite de girasol cuando te haces un chicharrón de pollo

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@nicoleley2876]

El de oliva sí es buenísimo pero su punto de humo es muy bajo y puede oxidarse fácilmente y pues por eso se recomienda de preferencia en frío como aderezos para preservar mejor sus beneficios, no cambia su estructura como tal

[@nicoleley2876]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo ya que su punto de humo es alto y no se hidrogenan sus ácidos grasos, además es rico en grasas monoinsaturadas y se puede utilizar en cualquier preparación 🫶

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@Nut.DarlingSandoval]

Aceite oleico es una muy buena opción ya que no pierde propiedades y asi mismo tiene beneficios para salud

[@ln.helencamposc]

asi es, mucho mejor opcion el aceite de cartamo Oleico, ademas no tiene transgenicos

[@nicoleley2876]

Siii, el aceite de cartamo en general es buenísimo pero el de Oleico sobre todo es de excelente calidad 🌟

[@NutriologaMariaEsper]

siii! es excelente alternativa

[@htcoltd691]

Vamos a hacer un cambio positivo de en la vida! Gracias por la información ☺️

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

Sin duda es contenido de suma importancia 🙌🏻🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos ni químicos y resiste hasta 232° perder sus beneficios, ni cambiar el sabor de los alimentos ✔️

[@NutriologaMariaEsper]

ademas es de precio accesible ❤

[@omelet2780]

Por eso el mejor aceite de oliva, es el virgen extra de España 🇪🇸🇪🇸❤

[@deflep1987]

Confirmo

[@albertoportillo130]

Sirve el extra virgen para cacinar?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@nicoleley2876]

@@albertoportillo130 El de oliva sí es buenísimo pero su punto de humo es muy bajo y puede oxidarse fácilmente y pues por eso se recomienda de preferencia en frío como aderezos para preservar mejor sus beneficios :)

[@nicoleley2876]

@@albertoportillo130 Una buena alternativa es el aceite de cartamo ya que su punto de humo es alto y no se hidrogenan sus ácidos grasos, además es rico en grasas monoinsaturadas y se puede utilizar en cualquier preparación 🫶

[@renatadelatorre8521]

Interesante, gracias por compartir, era una duda que tenía.

[@obaldorodsucamen9502]

no sirve frito.YA NO SANA EL CUERPO . solo sirve para comer y enfermarte.

[@NutriologaMariaEsper]

Sin duda es información que todos debemos de saber 🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

una excelente opción también es el aceite de cártamo (oleico) ⭐️ ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un precio mas accesible, se lo recomiendo

[@Nut.DarlingSandoval]

Me encanta utilizarlo y recomendarlo a mis pacientes

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo Oleico es excelente opcion :)

[@deflep1987]

Adoro tus vídeos, tu si sabes!

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@brianmartinez4726]

la uso siempre para cocinar a la plancha, el de oliva común y el extra virgen para usar en crudo.

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

muy buenas opciones 😊 ha probado el de cártamo (oleico)? también es excelente y de costo mas económico, se lo recomiendo 🙌🏻

[@karinnaguerra8719]

el aceite de oliva es el mejor de todos, es una maravilla

[@manuelcastillo8954]

Si pero si se consume crudo,extra virgen y sin cocinar.

[@mariaa4172]

Yo uso aceite de oliva para todo

[@fernandolopezgastelum9631]

el aceite de cartamo en spray es el mejor ajaja pues cual es mejor ajajja en internet dicen que es el de cartamo y en spray

[@AimeJimenez]

​@@manuelcastillo8954 jajaj no entendiste nada ni con la evidencia literal en frente

[@leonardosalazarnunez7096]

@@AimeJimenezjajaja todo wey

[@mariateresainiesta7516]

Yugu!!!!! graciasAries Terrron exelente informacion!!

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

sin duda información muy valiosa 👏🏻👏🏻

[@NutriologaMariaEsper]

una excelente alternativa también es el aceite de cártamo; es rico en omega 9 (antiinflamatorio), libre de aditivos dañinos, químicos y resiste hasta 232 grados ✅

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@enriquemoreno6176]

Señora que molesta la verdad, en todos los comentarios de cada uno que e leido veo su recomendación, si tanto recomienda eso haga uno y lo anuncia, entiendo e imagino que lo hace porque alguien le paga si no no tendría sentido tanto Spam molesto

[@dg5479]

El problema es que si modifica el sabor de los alimentos y no todo sabe tan bien. Para mi el mejor es el de aguacate.

[@Fernandavargas0119]

si? me han dicho es el de aguacate da amargura.

[@zerfin5978]

¿No le da un toque amargo a la comida?

[@elvaaguilar8451]

Yo no le siento sabor al aceite

[@mafiaghost5096]

El de aguacate lo compre y es muy rico

[@mafiaghost5096]

​@@Fernandavargas0119noo

[@eloro7166]

Sólo es pertinente aclarar que sea Extra Virgen, porque en los supermercados venden "Virgen", "Regular" y de otros procesos que no son recomendables. Saludos

[@ln.helencamposc]

mejor opcion para cocinar a altas temperaturas es el aceite de cartamo Oleico :) no pierde sus propiedades

[@josedavidcadenavasquez1174]

Este tema es de mi interés, y ¿Por favor podria darme la referencia o bibliografia de las evidencias más recientes y los diversos estudios que refiere sobre el punto de humo y la resistencia del aceite de oliva para cocinar?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@Terrycsm]

Las referencias salen al inicio del short

[@NutriologaMariaEsper]

me parece que todo esta en la descripción del video 😊

[@NutriologaMariaEsper]

y estoy de acuerdo, el aceite de oliva es una buenisima opción pero se aprovechan mejor sus propiedades a bajas temperaturas o para consumo en crudo 🙂‍↕️

[@NutriologaMariaEsper]

Para freír y hornear el aceite de cártamo es excelente opción ya que resiste temperaturas elevadas sin perder sus bondades ni cambiar el sabor de los alimentos 🙌🏻

[@edgarserna9780]

¿Cuál sera la mejor marca?

[@JAAG31415]

¿Dónde puedo conseguir los artículos originales para poder leerlos?

[@stcgamer5760]

Al principio del video pone las fuentes

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@JuanChavez-gn1pk]

Amo este canal ❤️ gracias por tomarte el tiempo de investigar y espero y tu canal crezca mucho , te deseo lo mejor doc

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@carlosbautista3968]

Cuáles marcas recomiendas (comerciales, que se encuentren en los super), sería un excelente vídeo.

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo Oleico sin tbhq, resiste altas temperaturas

[@NutriologaMariaEsper]

Aceite oleico 🙂‍↕️☑️

[@NutriologaMariaEsper]

ofrece beneficios similares al aceite de oliva, resiste altas temperaturas y es de precio más económico

[@mariatorrecilla8689]

Hola gracias bendiciones

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! Una excelente alternativa también es el aceite de cártamo; es rico en omega 9 (antiinflamatorio), libre de aditivos dañinos, químicos y resiste hasta 232 grados ✅

[@gaelarmas8067]

Me encanta el no lo digo yo lo dice la ciencia XD

[@JoelMM848]

En la mayoría de cosas te apoyo, pero en esto a cada rato sale un estudio que dice que es bueno, luego que es malo, luego que es bueno. Así que todavía no estoy muy seguro xD

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@nicoleley2876]

El de oliva sí es buenísimo pero su punto de humo es muy bajo y puede oxidarse fácilmente y pues por eso se recomienda de preferencia en frío como aderezos para preservar mejor sus beneficios :)

[@nicoleley2876]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo ya que su punto de humo es alto y no se hidrogenan sus ácidos grasos, además es rico en grasas monoinsaturadas y se puede utilizar en cualquier preparación 🫶

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@nicoleley2876]

Igual cualquier duda siempre te recomiendo investigar en fuentes confiables y actualizadas, es super importante en temas relacionados directamente a la salud, hay mucha información gratis en revistas por internet, te recomiendo echarles un ojo 🫶

[@jackesuka]

Gracias

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° ✔️ se lo recomiendo

[@aldalagosvargas2411]

No sabía ,yo tomo aceite de oliva en ayunas gracias

[@ln.helencamposc]

mejor opcion para cocinar a altas temperaturas el aceite de cartamo Oleico :)

[@ivan_Hermetico2077]

Una pena que sea tremendamente caro

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :) y es economico :)

[@NutriologaMariaEsper]

siiii 😢😢 es muy bueno pero una de sus desventajas es su precio inaccesible para muchas personas

[@NutriologaMariaEsper]

una excelente alternativa podría ser el aceite de cartamo oleico, este posee beneficios similares al aceite de oliva por un precio mas económico 🫶🏻

[@NutriologaMariaEsper]

además resiste altas temperaturas (hasta 232 grados)

[@jackdab7682]

Todo cierto, lo único malo es lo caro y que si lo usas en bajas cantidades se consume muy rápido :(

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :) y es economico :)

[@NutriologaMariaEsper]

asi es 😢 una de sus desventajas es su costo, es inaccesible para muchas personas

[@NutriologaMariaEsper]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un precio mas accesible 😊

[@DeNovaLM]

Gracias Dr. Aries y que opina del aceite de cacahuate?

[@AimeJimenez]

También me gustaría saber tengo entendido es el segundo mejor y más económico

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@kaoriatencia6512]

Cuanto de aceite de oliva deberia utilizar para freir?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :) punto de humo elevado

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! para para fritura no te recomiendo utilizar aceite de oliva, ya que éste puede perder sus propiedades, se puede utilizar para cocinar, si, pero no para temperaturas muy altas 😢

[@NutriologaMariaEsper]

para ello es mejor un aceite que tenga punto de humo elevado como aceite de cártamo por ejemplo; resiste hasta 232 grados sin perder propiedades ni cambiar el sabor de los platillos 🙌🏻

[@elizabethramirezavila2066]

Él aceite de oliva es el mejor siempre y cuando en su etiqueta no diga refinado por qué entonces pasá a ser como cualquier aceite malo para la salud

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo oleico es mejor para cocinar :)

[@NutriologaMariaEsper]

Sin duda es buenísimo ☺️ solo que se aprovecha mejor para consumo en crudo o a bajas temperaturas, así se conservan sus propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

Para cocinar o freír el de cártamo es excelente alternativa ya que resiste temp altas sin perder sus bondades ni cambiar el sabor de los alimentos ✅

[@NutriologaMariaEsper]

ademas tiene un precio mas económico

[@bellahopkins6107]

NO, NO ,NO…… DIGAN LO QUE DIGAN SOLO SE UTILIZA EN FRÍO NO PARA FREÍR….. NO VENGAN CON NUEVOS “ DESCUBRIMIENTOS “ , COMO QUE SE OXIDA POR SER FOTOSENSIBLE Y COMO SOPORTA ALTA TEMPERATURA ….. TREMENDA CONTRAINDICACIÓN 🧐

[@alejanroquintero6855]

La ciencia avanza Si no se aceptan los nuevos estudios que dan más profundidad en los conocidos científicos aún se pensaría que la tierra es el😊 centro dem universo

[@alejanroquintero6855]

la oxidación es un proceso por oxígeno no por elevación de la temperatura Si en un medio sin oxígeno hay cuerpos que pueden elevar su temperatura ejemplo el plasma

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

hola!! el aceite de oliva es muy bueno sobre todo para consumo en crudo o a bajas temperaturas, así se aprovechan al máximo sus propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

si se somete a temperaturas muy elevadas (fritura, horneado) se corre el riesgo de que pueda perder sus propiedades 😢

[@javiersandoval5679]

Que opinas del aceite de aguacate para cocinar e incluirlo en una dieta para bajar de peso

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo oleico y mas economico :)

[@nicoleley2876]

Hola! Un tip general es que ningún alimento por sí solo te hará bajar de peso, esto se logra con un déficit calórico! El de aguacate es bueno porque aporta grasas monoinsaturadas, uno de mis favoritos también es el de cartamo porque también aporta grasas mono y su punto de humo es alto al igual que el de aguacate, además es más accesible

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@nicoleley2876]

Igual cualquier duda siempre te recomiendo investigar en fuentes confiables y actualizadas, es super importante en temas relacionados directamente a la salud, hay mucha información gratis en revistas por internet, te recomiendo echarles un ojo 🫶

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! es muy buena opción al igual que el aceite de cártamo, ambos resisten altas temperaturas y son ricos en grasas saludables ☺️🙌🏻

[@rodrigocruz4717]

Mantenerla fuera de la luz o de la luz del sol.. entonces lo meto siempre dentro de la alacena?

[@NutriologaMariaEsper]

Si asi es :)

[@NutriologaMariaEsper]

o también se puede optar por alternativas que contengan antioxidantes naturales como la vitamina E, una de ellas es el aceite de cártamo oleico ✔️

[@NutriologaMariaEsper]

además, es libre de químicos, TBHQ (aditivo cancerígeno) y tiene un precio más accesible

[@Axel69328]

Ideal para freír 180 grados Aceite de oliva 160 y ya está humeando . Aceite de girasol resistencia 232 grados Ahora no se a quien creer .

[@isaiasdiaz1192]

Hay mucha desinformación, y Aries es muy resumido siempre, deja muchos cabos y al final la gente termina haciendo las cosas mal, pero el mejor para las múltiples cosas que hace un mexicano es el de Canola.

[@deflep1987]

No es el punto de resistencia, es la oxidación la que es el problema y eso es lo que hay que mirar

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo oleico es mejor opcion para cocinar a altas temperaturas, resiste 232°

[@nicoleley2876]

Se puede utilizar a bajas temperaturas de preferencia o en aderezos, ya que es la mejor forma de preservar sus beneficios, te recomiendo que para cocinar no utilices de girasol porque es alto en omega 6 el cual es inflamatorio, de preferencia aceite de cartamo y aguacate

[@nicoleley2876]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo ya que su punto de humo es alto y no se hidrogenan sus ácidos grasos, además es rico en grasas monoinsaturadas y se puede utilizar en cualquier preparación 🫶

[@javier-medievaldes]

Es bueno saber eso, sin embargo por la diferencia de precio, sería bueno saber que tan menos bueno son los otros. Ejemplo, si el de oliva es mejor solo por un punto, aunque sea mejor, prefiero el que está abajo solo un punto si en precio está mucho más barato. Pero si "es el mejor" y su diferencia es abismal entre el resto, ahí es diferente. Pero es algo que sería genial saber.

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

tiene un muy buen punto y le doy la razón con respecto a que el aceite de oliva tiene un precio poco accesible, dejando de ser una opción para muchas personas 🥲

[@NutriologaMariaEsper]

yo recomiendo mayormente a mis pacientes aceite de cártamo (oleico); ofrece beneficios similares al aceite de oliva, resiste altas temp y tiene un precio mas económico 🙌🏻

[@lilimoran5353]

Siempre con buenas recomendaciones 😎

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

totalmente 👏🏻

[@NutriologaMariaEsper]

el aceite de 🫒 es buenísimo sobre todo para consumo en crudo o a bajas temperaturas (no para freír ni hornear) ya que así se aprovechan al máximo sus propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

Para cocinar o freír el de cártamo es excelente opción ya que resiste temp altas sin perder sus bondades ni cambiar el sabor de los alimentos ✅

[@FDD-ro4dq]

Es fitness freír mi pechuga de pollo con aceite de oliva o siempre que sea frito con cualquier aceite engorda mucho igual?

[@Gusbaru86]

Es fitness hacerlo a la plancha. Apenas y pasarle la brocha con aceite para que no se pegue.

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo Oleico resiste altas temperaturas sin modificar el alimento o perder propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! cualquier aceite aporta las mismas calorías aprox 😊 mas bien se trata de elegir el aceite adecuado según su función, ya sea para cocinar o aderezar

[@NutriologaMariaEsper]

Una muy buena opción es el aceite de cartamo oleico 🙌🏻 es rico en omega 9, resistente a altas temp y de costo económico ✅

[@NutriologaMariaEsper]

yo recomiendo mas la versión en aerosol ya que así se dosifica mejor su consumo y ahorramos calorías 🙌🏻

[@h63kl10]

Aunque diga la ciencia lo sigo tomándolo sin cocinar.

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

asi también es excelente 😊 incluso aun mejor porque se aprovechan al máximo sus beneficios

[@NutriologaMariaEsper]

para cocinar o freír es mejor alternativa aceite de cártamo ya que resiste temperaturas altas sin perder sus propiedades ni cambiar el sabor de los alimentos ✅

[@untens3346]

¿Qué clase de mal chiste es dejar las "referencias científicas" dentro del vídeo y no el link en la descripción del mismo o los comentarios?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@xivanovskyx]

Puedes hablar de los aceites en aerosol? Porfa lic

[@fabiolagalvez2449]

Pesimos

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo Oleico tiene presentacion en spray y es buena opcion :)

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! son muy prácticos y bajos en calorías pero no todos son buenos, la mayoría contienen ingredientes no muy recomendables

[@NutriologaMariaEsper]

una buena opción podría ser oleico en aerosol o también colocar tu aceite en u atomizador 🙌🏻

[@mazun317mendoza6]

Que marca de aciete de oliva usas ?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! Una mejor alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva y tiene un precio mas accesible 🙌🏻

[@marindelarosa1811]

Pues ni modos yo ya no cambio el aceite de coco por nada

[@ln.helencamposc]

mucho mas saludable el aceite de cartamo oleico sin transgenicos :)

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo oleico que resiste altas temperaturas y reduce el colesterol ldl

[@NutriologaMariaEsper]

hola!! 😢 el aceite de coco es muy alto en grasa saturada lo que eleva colesterol LDL (malo) en sangre, dando paso a enfermedades cardiovasculares. No se recomienda su consumo frecuente

[@NutriologaMariaEsper]

lo mejor es elegir grasas insaturadas (grasas buenas) resistentes a altas temperaturas como el aceite de cártamo oleico o aguacate ✅

[@perroloco7081]

El oro líquido!!

[@usolinux]

Lo bueno es que por el precio y sabor aprendes a racionar el uso

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :) y es economico

[@viesainmarianac]

fíjate que el que más me gusta para freír, según su alto punto de humo, es el aceite de cártamo, ya que no se satura

[@NutriologaMariaEsper]

uyy es buenísimo! concuerdo totalmente 🙌🏻

[@n.k.sergey4042]

Si pero... Los huevos fritos que hice con aceite de oliva sabían... raros...

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

sii 😢 tiene un sabor muy predominante que no le queda a cualquier platillo

[@NutriologaMariaEsper]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva y tiene un sabor neutro 😊

[@NutriologaMariaEsper]

y un precio mas económico ✅

[@frigozaz9857]

Nos podrías compartir las fuentes?

[@nepeekisde240]

Yo diría que se usa más el aceite normal para freír al ser las barato y llega en más cantidad,y creo que a veces es mejor los otros en ciertas recetas,una vez hice una mayonesa con aceite de oliva en ves del normal,tuvo que ir a la basura

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@nepeekisde240]

@@ln.helencamposc ese aceite ni lo venden donde vivo 🗿

[@ln.helencamposc]

@@nepeekisde240 que lastima, espero pronto llegue Oleico a tu pais

[@andreszagaceta2839]

Lo dice la ciencia. Cuál ciencia si no mandas la fuente. Fácil es decir lo dice la ciencia.

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@enriquemoreno6176]

Un poco tarde este comentario mio, pero no pude evitar ver este comentario sin sentido tuyo si de verdad pones atención al video en la tabla que tiene la ardilla al principio vienen todos los estudios que el menciona en el mismo video.

[@andreszagaceta2839]

Gracias helen 🥰

[@andreszagaceta2839]

Enrique tienes razón. Bueno, cambiando hacia otro detalle, en si no me parece que sea el aceite original. Ya que el aceite de siempre no se podía usar para freír y ahora sí, eso tiene una explicación por sentido común... Y es que pienso que le agregaron algo que le ayuda a resistir altas temperaturas. Millones de personas sabemos por muchos años que el aceite de oliva no resistía altas temperaturas... Y que casualidad hoy por hoy salen algunos individuos y estudios que dicen que si se puede... En conclusión yo solo pienso que algo se ah modificado o agregado al aceite... Ni que fuera por arte de magia que va cambiar sin ser agregado o modificado algo.

[@juliocesarflorezrestrepp2963]

Deja la referencia bibliografica porfa, siempre dicen, la evidencia más reciente y nunca ponen el respaldo 😒

[@francobarranco8534]

Estas equivocado, si algo que hace muy profesional y científico la información que coloca este joven médico es mencionar las referencias científicas. En cada video el las coloca para que las personas las busquen. Observa bien el video y dale pausa cuando el enseña la tabla escrita con las referencias.

[@juliocesarflorezrestrepp2963]

@@francobarranco8534 Exacto casi todos hacen eso, pero nada les cuesta dejarla en la caja de comentarios cómo link fijado, es más práctico para el qué consume el contenido a mi parecer 🤷

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@josefins9751]

Hola y el aceite de oliva member Mark que tan bueno es

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo Oleico sin tbhq :)

[@NutriologaMariaEsper]

es buena opción! le recomiendo también el aceite de cártamo oleico, ofrece beneficios similares por un precio mas accesible 🙌🏻 se lo recomiendo

[@anamota1713]

Que estudio ? Tienes el enlace porfis ?

[@ln.helencamposc]

te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq :)

[@erickedhu9303]

Y lo mejor es que es barato🤣🤣🤣

[@billcutting617]

Supongo que, como yo, eres español, pero al parecer, a los compas de Latam les cobran mucho por este dorado tesoro. Tenemos suerte de que aquí no nos salga tan caro, aunque barato tampoco 😅

[@NutriologaMariaEsper]

Sii 😢 desafortunadamente es muy costoso y se vuelve inaccesible para muchas personas

[@NutriologaMariaEsper]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un precio mas accesible 😊

[@unknownuser-ee1cg]

Yo vi un vídeo en el cual decían que el aceite de oliva a altas temperaturas se convertía en grasas trans, que x eso no se debía usar así. Y fue dicho por un nutriologo de DNA, antes Arturo Aguilar sacaba videos ahí también. 🤷🏻‍♀️

[@vikitictorrojosanz4768]

Jajaja 😂 pobre Arturo Aguilar

[@cristinaosoriomartinez5706]

Hay mucha contradicción respecto a este tema, aunncuando hagan investigaciones alguns veces las hacen a conveniencia, alguien oas ptrocina para que digan segun sus intereses

[@NutriologaMariaEsper]

@@cristinaosoriomartinez5706 exactamente 🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! el aceite de oliva realmente resiste hasta 180 grados aprox., pasada esta temperatura no se convierte en grasas trans pero si puede llegar a perder sus beneficios 😢

[@NutriologaMariaEsper]

por lo que no se recomienda para recetas que involucren horneado, frito, etc ya que normalmente son temperaturas muy elevadas en las que posiblemente no se aprovechen al máximo sus bondades

[@duukf6610]

Puedes decir que es mejor? Si el de Olivia o el de aguacate?😭

[@ln.helencamposc]

cartamo Oleico, resiste altas temperaturas y no pierde sus propiedades

[@nicoleley2876]

Depende, el de oliva para aderezar y el de aguacate para cocinar, también es súper bueno el de cartamo porque es rico en grasas monoinsaturadas y resiste altas temperaturas!

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@nicoleley2876]

Igual cualquier duda siempre te recomiendo investigar en fuentes confiables y actualizadas, es super importante en temas relacionados directamente a la salud, hay mucha información gratis en revistas por internet, te recomiendo echarles un ojo 🫶

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! ambos son buenas opciones pero cada uno tiene distinto uso; el aceite de oliva es mas adecuado para bajas temp o aderezar. Por otro lado el aceite de 🥑 se puede para temperaturas altas, la desventaja es que ambos son costosos e inaccesibles para muchas personas 😢

[@mariavirginiasantanagonzal56]

Es cierto que ayuda a ganar masa muscular ? Saludos..

[@FToNew001]

La masa muscular se gana con proteina

[@NutriologaMariaEsper]

Noo, ningun aceite tiene esa función 😅 lo que ayuda realmente es una alimentación adecuada y alta en proteínas! saludos 🙏🏻

[@giabrehm4303]

Se sabe que no es bueno para cocinar con alta temperatura, cuidado!

[@AimeJimenez]

Jajaj eso es un mito señora que no vio los estudios, es lo que están diciendo en el video y ni así 😂😂

[@deflep1987]

Es justo lo que está diciendo, hay estudios que lo desmienten!

[@ln.helencamposc]

Hola, te recomiendo usar mejor el aceite de cartamo Oleico, apto para freir y reduce el colesterol ldl (malo) y regula la insulina :)

[@NutriologaMariaEsper]

Holaa :) asi es! se puede utilizar para cocina pero solo bajas temperaturas, si se somete a temperaturas más elevadas puede perder sus propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

Para cocinar o freír yo recomiendo mayormente aceite de cártamo! resiste temp altas sin perder sus bondades ni cambiar el sabor de los alimentos ✅

[@erycavallejo6912]

El problema es el sabor tan horrible que toma cuando se calienta.

[@NutriologaMariaEsper]

sii ☹️ eso podría ser una de las desventajas, ya que tiene un sabor muy predominante y no le queda a todas las comidas ni es apto para todos los gustos

[@NutriologaMariaEsper]

en lo personal, a mí me gusta más utilizar aceite de cártamo (oleico) para cocinar ✔️

[@NutriologaMariaEsper]

ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate, resiste altas temperaturas y tiene un sabor neutro, entonces no cambia el sabor de los alimentos 🫶🏻

[@erycavallejo6912]

@@NutriologaMariaEsper hola , muchas gracias , jamás había escuchado de él , voy a investigar en mi país. Muy amable de tu parte por tomarte el tiempo de informarme. Gracias .

[@NutriologaMariaEsper]

@@erycavallejo6912claro! con gusto 😊

[@jairocardenas1516]

Excelente

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

sii es buenísima alternativa 🙌🏻 pero sin duda sus propiedades se aprovechan aun mejor a bajas temperaturas o en crudo

[@NutriologaMariaEsper]

para cocinar o freír lo ideal es optar por un aceite con punto de humo alto como el aceite de cartamo 😊 resiste hasta 232° sin perder sus propiedades ni cambiar el sabor de los alimentos ✔️

[@NutriologaMariaEsper]

ademas tiene un costo mas económico 😉

[@sapocrue]

Sr. Terrón ... Un día de estos ya no le van a caber los brazos en los reels .. anda muy mamey 🦾😁💪🏻 saludos

[@gojo-3241]

Hahaha pero es algo caro, cuál reemplazo sería el segundo mejor??

[@mabc1899]

Aceite de aguacate o semilla de uva o utiliza manteca de puerco de excelente clase. Claro,en poca cantidad.

[@NutriologaMariaEsper]

Ay siii! 🥲🥲 es inaccesible para muchas personas, yo por eso no lo recomiendo tanto a mis pacientes

[@NutriologaMariaEsper]

una buena alternativa podría ser el aceite de cártamo oleico ✅

[@NutriologaMariaEsper]

ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate, resiste hasta 232° y tiene un precio más económico :)

[@miguelbanuelos7779]

La manteca animal es mucho mejor que cualquier tipo de aceite

[@danyxbt]

Nope

[@nellyramos2112]

Jajaja

[@jorgemendoza8207]

Al contrario, te sube el colesterol.

[@nicoleley2876]

Las grasas monoinsaturadas son más cardiosaludables! La manteca de puerco es rico pero en grasas saturadas y estas se han visto relacionadas a incrementar el riesgo de enfermedades cardiovasculares a largo plazo, antes les favorecía muchísimo que su actividad física era mucho más alta que al estilo de vida más sedentario que manejamos hoy

[@nicoleley2876]

Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas son el aceite de cartamo especialmente para cocinar es buenísimo por su punto de humo alto! El aceite de oliva es excelente también pero en frío como aderezos de preferencia

[@MiguelitoVelizCarpinchoEpico]

De esto si me enteré hace un tiempo, aunque en mi pais no fritamos con oliva porque es carismo 🤣🤣 Si de sabor hablamos el aceite crudo tiene otro sabor que una vez calentado. y no lo digo yo, lo dice mi paladar xd

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

Sii 😢 una de sus desventajas es su sabor tan predominante, no le queda a cualquier platillo

[@NutriologaMariaEsper]

una buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva y tiene un sabor neutro 🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

además maneja un precio mas económico 😉

[@user-zy2mj8nr5t]

Sabías algo que cuando usas aseite de oliva se vuelve muy espeso

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

hola! una mejor opción es el aceite de cartamo oleico 🙌🏻 es rico en omega 9, soporta hasta 232 grados y es de costo económico ✅

[@lexxx8966]

Si se calienta pierde todo su precioso sabor característico y único. Esa es razón más que suficiente para consumirlo natural, frío.

[@NutriologaMariaEsper]

sii, definitivamente el aceite de oliva esta hecho para consumo en crudo por muchas razones 😅 para aderezos, vinagretas, etc.

[@NutriologaMariaEsper]

Para cocinar o freír el aceite de cártamo es excelente opción 🙌🏻 posee un sabor neutro y resiste temp altas sin perder sus bondades ni cambiar el sabor de los alimentos ✅

[@skyeramirez6096]

Sé que el aceite de oliva es el mejor, pero es muuuuy caro y uno no se puede dar esos lujos con esta crisis, y eso que uso poco aceite.

[@NutriologaMariaEsper]

Totalmente de acuerdo! 🥲 es una opción muy buena pero inaccesible para cientos de personas

[@NutriologaMariaEsper]

una muy buena alternativa es el aceite de cartamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un costo mas accesible 😊

[@carlossalas2029]

Y que hay del aceite de orujo de Oliva?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! es apto para altas temperaturas pero es refinado e igual de costoso que el aceite de oliva 😢 yo no lo recomiendo mucho

[@NutriologaMariaEsper]

una muy buena alternativa es el aceite de cártamo (oleico); resiste hasta 232°, es rico en omega 9 (antiinflamatorio)y no contiene aditivos dañinos ni químicos 🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

además tiene un precio mas económico 😁

[@carlossalas2029]

@@NutriologaMariaEsper muchas gracias Nutrii!!

[@5padook429]

Te amo olivitos

[@rocho8023]

Lo dice la ciencia? Quien patrocinó el estudio? La industria del aceite de oliva?

[@francobarranco8534]

Busca y lee las referencias que el enseña siempre en sus videos. Están en la tabla q el enseña.

[@andreszagaceta2839]

No lo creo por dos motivos. Por qué muchos en KZbin dicen que no se puede freír con ese aceite Y 2) Por que no lo creo mientras no vea un vídeo que lo demuestre y que exista a la vez centenas de comentarios diciendo que si sirve para freír.

[@bolingruiz7692]

Yo también estoy estudiando nutrición y me dijeron que aparte es mejor usar aceites que realmente provengan de grasas (como por ejemplo aceites de oliva) en lugar de aceites que no provienen de ellas y tienen que llevar a procesos para conseguir ese aceite 🤠

[@luciavega8893]

Hola, ¿a que te refieres con aceites que no provienen de grasas? O sea, ¿qué no provengan de alimentos ricos en grasas?

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@latabernadigital9027]

Necesitaba saber esto!, Si llegué a creer el mito de que muy caliente era más tóxico que el tradicional

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

sii es muy común 😢 no se vuelve tóxico, solo si se somete a temperaturas muy altas (como fritura) puede perder propiedades

[@NutriologaMariaEsper]

solo en esos casos para freír, hornear, etc. es mejor utilizar un aceite con punto de humo elevado como el aceite de cártamo que resiste hasta 232 grados ☑️

[@NutriologaMariaEsper]

ademas es mas económico 🙌🏻 super recomendado

[@celidetgonzales4275]

Es horrible en las comidas 😝

[@vikitictorrojosanz4768]

Claro que sí guapi prueba comida mediterránea que usa aceite de oliva y luego me dices😉

[@NutriologaMariaEsper]

😅 no es un sabor para todos los gustos o platillos definitivamente

[@NutriologaMariaEsper]

yo recomiendo mayormente a mis pacientes el aceite de cártamo; ofrece beneficios similares, es mas económico y de sabor neutro ✔️

[@jorgeemiliojimenezarce4139]

Tendrás en nombre del artículo? Porfaa

[@iranrangel9]

estaria bien tener la fuente para poder revizarlo con detalle haber si el compa pone la fuente

[@cicatricesdeacne]

Gracias aries justamente me dijeron eso. Le creí pero aun así seguí haciéndolo. Me dijeron si tú cocinas con aceite de oliva es como si cocinaras con cualquier aceite. Pensé Entonces qué hago uso spam? Pero ahora ya se que hacer 👌

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@cicatricesdeacne]

@@ln.helencamposc tengo meses comprando oléico. Lo ví en un short de que era el mejor. Según por la forma en que se obtenía y las grasas trans Tenkius

[@NutriologaMariaEsper]

@@cicatricesdeacnesii es excelente! yo también lo recomiendo mucho a mis pacientes 😊 saludos

[@rubenarias4479]

No se recomienda superar el punto de humo ya que se liberan gases tóxicos por lo cual ya no se recomienda el consumo al superar el punto de humo, por favor no desinformes.

[@ln.helencamposc]

asi es, uno de alto punto de humo es el aceite de cartamo Oleico y sin transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

asi es 🙌🏻

[@NutriologaMariaEsper]

por eso sólo se recomienda para bajas temperaturas y consumo en crudo, de esta forma se aprovechan mejor sus propiedades ✔️

[@NutriologaMariaEsper]

para altas temperaturas es mejor alternativa el aceite de cártamo; resiste hasta 232 grados sin perder sus bondades y posee beneficios similares al aceite de oliva 😊

[@NutriologaMariaEsper]

ademas es mas economico

[@juancarlosbodoque8561]

Lo hice y sabe bien rar la comida

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :) y no modifica sabor alimentos

[@NutriologaMariaEsper]

hola!! sii 😢😢 una de sus desventajas es su sabor, no va con cualquier platillo ya que es algo fuerte

[@NutriologaMariaEsper]

una mejor alternativa es el aceite de cartamo; ofrece beneficios similares, resiste altas temperaturas sin perder sus beneficios y es de sabor neutro 🙌🏻

[@brandoncujcuy3259]

Datos que valen millones.

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

asi es 🙌🏻

[@eljaimesimp1349]

La ciencia: Es mejor opción, no estoy diciendo que te va dar poderes. 🥸

[@carlos224]

Que tal Aries gracias por tus consejos y recomendaciones sobre nutrición. Sería interesante que hicieras un vídeo tratando los temas sobre aceite para cocinaron en aerosol y líquido

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@luisalejandroesparzacruz8470]

También te digo que eso cambia de estudio a estudio 😅😅

[@carlosd007]

La de canola?😊

[@ln.helencamposc]

mejor opcion el aceite de cartamo oleico sin tbhq :)

[@nicoleley2876]

El aceite de canola es alto en omega 6 y este en general es de baja calidad, además el omega 6 resulta pro inflamatorio a nivel celular, te recomiendo uno con un ratio mucho menor de omega 6 para evitar esto

[@nicoleley2876]

Además su punto de humo es medio/bajo y se llega a quemar súper fácil, favoreciendo a la conversión de sus ácidos grasos cis a trans, que es algo que debemos evitar ya que estos pueden ser dañinos a largo plazo

[@nicoleley2876]

El aceite de cartamo es una mucho mejor opción porque su punto de humo es alto, evitando la conversión sus ácidos grasos cis a trans y es rico en grasas monoinsaturadas, entre ellos el omega 9

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y conserva mucho de sus beneficios, además es accesible y de excelente calidad

[@carmenluisaalvarezadrian2053]

Se reusa???

[@crisgameover1857]

es mejor que la manteca?

[@ln.helencamposc]

mejor mil veces el aceite de cartamo Oleico sin transgenicos :)

[@nicoleley2876]

Sí, ofrece más beneficios y grasa monoinsaturadas, solo que su consumo es de preferencia en frío como aderezos porque es sensible al calor

[@nicoleley2876]

Una buena alternativa para cocinar es el aceite de cartamo y aguacate ya que su punto de humo es alto y no se hidrogenan sus ácidos grasos, además es rico en grasas monoinsaturadas y se puede utilizar en cualquier preparación 🫶

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@nicoleley2876]

Igual cualquier duda siempre te recomiendo investigar en fuentes confiables y actualizadas, es super importante en temas relacionados directamente a la salud, hay mucha información gratis en revistas por internet, te recomiendo echarles un ojo 🫶

[@morzillo1]

Aries terrón de azúcar 🤤

[@aidehernandezvela7479]

Jajajajaj

Y contra la manteca?

[@isaiasdiaz1192]

La Manteca es animal, y se metabóliza, todo chido

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :) mejor opcion

[@nicoleley2876]

Las grasas monoinsaturadas son más cardiosaludables! La manteca de puerco es rico pero en grasas saturadas y estas se han visto relacionadas a incrementar el riesgo de enfermedades cardiovasculares a largo plazo, antes les favorecía muchísimo que su actividad física era mucho más alta que al estilo de vida más sedentario que manejamos hoy

[@nicoleley2876]

Alimentos ricos en grasas monoinsaturadas son el aceite de cartamo especialmente para cocinar es buenísimo por su punto de humo alto! El aceite de oliva es excelente también pero en frío como aderezos de preferencia

[@nicoleley2876]

Para el aceite de cartamo yo utilizo el de Oleico! Es puro de cartamo y es de excelente calidad, la mejor opción en aceite vegetal, además su punto de humo es alto y es apto para cocinar a altas temperaturas y es rico en grasas monoinsaturadas, para el aceite de oliva procuro que sea en botella oscura y extra virgen 🫶🫶

[@coticocastro8911]

Yo cocino con la propia grasa contenida en las proteinas a lo que Doran las proteinas echo agua los vegetales y condiments. Y al final el aceite de oliva

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! Una muy buena alternativa también es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene aditivos dañinos y resiste hasta 232° ✔️ se lo recomiendo

[@Roberto8F]

En segundo lugar cuál elegirías?

[@ln.helencamposc]

aceite de cartamo oleico sin tbhq resiste altas temperaturas :) y en primer lugar

[@nicoleley2876]

El de cartamo y aguacate son buenas opciones porque resisten altas temperaturas y son altos en grasas monoinsaturadas 🫶 el de cartamo me encanta porque es una opción bastante accesible y de buena calidad

[@nicoleley2876]

El que yo utilizo es el aceite Oleico porque es puro de cartamo y preserva sus beneficios tal cual, además es muy accesible y de muy buena calidad 😁

[@nicoleley2876]

Igual cualquier duda siempre te recomiendo investigar en fuentes confiables y actualizadas, es super importante en temas relacionados directamente a la salud, hay mucha información gratis en revistas por internet, te recomiendo echarles un ojo 🫶

[@NutriologaMariaEsper]

Aceite de cartamo ✅

[@jackt.r.2612]

Que opinan sobre el aceite de oliva extra virgen de la marca great value? El precio es tentador, dice que es español... Pero no trae más información lo cual me da desconfianza...

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@NutriologaMariaEsper]

Hola! lo he visto y yo no lo recomiendo por el tema de que no contiene como tal una declaración nutrimental 😢 gracias a esto se pierde calidad y credibilidad con respecto a la info del producto

[@NutriologaMariaEsper]

Una buena alternativa es el aceite de cartamo 🌟 ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate, es libre de químicos y tiene un precio mas accesible 😊

[@Gera72102900]

No lo digo yo, lo dice la ciencia 😂😂😂😂

[@h.j9281]

El "punto" del precio es lo mejor 😖😖

[@NutriologaMariaEsper]

por que nadie habla sobre eso? 😢 creo que como nutriólogos es super importante tomar en cuenta el factor económico

[@NutriologaMariaEsper]

el aceite de oliva es excelente pero es una opción inaccesible para muchas personas

[@NutriologaMariaEsper]

una buena alternativa podría ser el aceite de cártamo oleico, ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate por un precio mas accesible 🙌🏻

[@isaacnewton1295]

Link de las fuentes de los estudios porfavor

[@jazepktr9399]

Oye hermano recientemente me tope con un vídeo de un doctor el cual dice que lavar las toallas es malo ya que estás tienen una bacteria que ayuda a la piel es esto cierto? Ya que en las redes hay mucha desinformación

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oelico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :)

[@reneluis2041]

El de aguacate es mejor soporta altas temperaturas es más caro que el de olivo pero vale la pena.

[@ln.helencamposc]

mejor opcion y mas economico el aceite de cartamo oleico sin tbhq :)

[@NutriologaMariaEsper]

Sii ambos son muy buenos! ha probado el de cártamo (oleico)? también es excelente y de costo mas económico, se lo recomiendo 🙌🏻

[@fabianlibardomartinezherre8794]

El aceite de oliva es muy saludable, los chicharrones de puerco me queda muy bueno 🤷🏿‍♂️🤷🏿‍♂️🤷🏿‍♂️🤣🤣🤣

[@ln.helencamposc]

mucho mas saludable el aceite de cartamo oleico sin tbhq:)

[@NutriologaMariaEsper]

😅😅

[@NutriologaMariaEsper]

siii es muy buena opcion 😊 ha probado el de cártamo (oleico)? también es excelente y de costo mas económico, se lo recomiendo 🙌🏻

[@SoyFragoso]

Crudo me encanta pero para freír deja un sabor fuerte

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar el aceite de cartamo oleico, es calidad kosher, resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos :) y no modifica los sabores

[@NutriologaMariaEsper]

asi es 😢 tiene un sabor muy predominante que no es apto para cualquier platillo

[@NutriologaMariaEsper]

una buena alternativa es el aceite de cartamo (oleico) 🙌🏻 muy similar al aceite de 🥑, resiste hasta 232 grados sin perder beneficios y es de sabor neutro por lo que le queda a cualquier alimento 😊

[@Jorge_Gs7]

Muy interesante

[@ln.helencamposc]

hola, te recomiendo usar un aceite de calidad que resiste altas temperaturas, apto para freir sin tbhq ni transgenicos, el aceite de cartamo Oleico :)

[@Jorge_Gs7]

@@ln.helencamposc gracias