Is the steak thick or thin? Under a lid or without a lid, Stalik Khankishiev conducts an experiment

How much does this grill cost? greenkamado.ru/?utm-source=st...
Some "experts" say - only fat. Others fry thin. Some fry under a lid, others on a blazing flame. And some faint if the meat is salted in advance. How right? How tastier? Experiment will find out everything!
How much does this grill cost? greenkamado.ru/?utm-source=st...

[@Stalic62]

Сколько стоит такой гриль? greenkamado.ru/?utm-source=stalic Одни "знатоки" утверждают - только толстый. Другие жарят тонкий. Одни жарят под крышкой, третьи на полыхающем пламени. А некоторые падают в обморок, если мясо посолить заранее. Как правильно? Как вкуснее? Все выяснит эксперимент!

[@rezus71]

Благодарю, дядя Сталик! Теперь у меня есть мечта для мясоеда), этот гриль!

[@mihailk1980]

Сталик, в Вашем видео какой размер гриля среди тех, что по ссылке представлены?

[@RasulGitinaev]

Братья операторы - вам ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! А Сталику-ага - огромный РЕХМЕТ, БАРКАЛЛА и СПАСИБО за то что не обижаешь трудяг! 👍🏼👍🏼🔥🔥💯💯

[@user-zp6wo2sr9u]

То чувство когда каждый хотел бы оказаться на месте съëмочной группы😅

[@irais6417]

Как приятно вас слушать и смотреть как искустно и красиво готовите,вы талант своего дела.Пожелать вам всего доброго и пусть канал ваш всегда процветает.

[@qedimovarena7828]

Как вы всё аппетитно рассказываете! ❤

[@yuriarchangelsky3118]

Ролик, которого я давно ждал от Вас!)

[@user-mt8uo4rp1w]

Здоровья вам!!! Радуйте и заряжайте!!! Готовьте и открывайте!!! Спасибо👏👏👏

[@Timur-Timur]

Спасибо за работу ребята, очень вкусно

[@user-ut8fe6ww6r]

Спасибо мастер, за доброту и позитив.

[@user-ev1es8zo4y]

Очередное спасибо за урок. Просто мастер класс.

[@user-gf9zp5qh8n]

С аппетитом поели в конце. Самая лучшая похвала повара.

[@lolarose5302]

Очень интересно инфо.👍🏻👍🏻👍🏻

[@sergeisytirin5464]

Спасибо за всё, здоровья!

[@Shovhal.Churchaev]

Дядя Сталик, лично не знаю Вас, но очень люблю Вас❤️ Дай Бог здоровья Вам!

[@AleksandrZP]

Классная кепка!)

[@vitaliyavvakumov9878]

Уважаемый Сталик! От всей души благодарю Вас за Ваш труд). Ваши книги великолепны

[@ludmiladyakova5966]

Просто восхитительно!

[@SuperUrolog]

Уважаемый Сталик Гусейнович! В очередной раз убеждаюсь: Вы лучший. Здоровья Вам и долгих лет творчества!

[@user-fp2hd8tf7i]

Спасибо. Все красиво!

[@user-zi7jd9sd7q]

Как все вкусно!браво!

[@romansomov2675]

Многоуважаемый Сталик,прошу рассказать про "золотую фольгу" на стейке (как у Нусрета в роликах). Это истетика или реально придаёт какой-то необычный вкус? В Ваших видео,я не заметил такого приёма🤔

[@N.Evgeniy]

Пока смотрел чуть от слюны не захлебнулся.... Браво Мастер!

[@user-ne3yc9eq2c]

Шикарно! Браво маэстро!!!!! Спасибо Вам.

[@user-qj1pu1zx1g]

Как аппетитно 😋. Чувствуется рука МАСТЕРА!!!

[@larayun667]

🍀🍀🍀🌺 Два непреодолимых желания испытываю в 6 часов утра☺️ Хочу есть и хочу такую печку❤

[@user-sr5up9ps8k]

Сталик, дорогой! Спасибо за всё рецепты, общение! Пусть твой канал и дальше развивается, больше подпищиков и такой-же клевой команды! Книгу все-таки куплю (внуку оставлю) здоровья тебе, уважаемый!!! 😉

[@user-ck2sx4qk3k]

Пусть эта фирма Вам оплачивает за рекламу 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Ваши видео- уроки жизни‼️Уроки в Кулинарии и Высшей школы Мастеров 👍🏻👍🏻👍🏻 Смотрите - и Готовьте вместе с ШЕФОМ 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@em4591]

Здравствуйте. Можно вопрос: эта печь под какую Вашу книгу?

[@Bloody_codm]

Просто прекрасно хочу книгу с росписью про плов ❤

[@longloaf4542]

Хотел бы немного уточнить 50-52 градуса это Rare, практически сырая текстуры выйдет, для классического Medium Rare необходима температура 56, обычно я делаю в сувиде, выставляю 55-55.5 тогда волокна проготавливаются полностью, но все соки остаются и мясо розовое внутри, но при этом уже не сырое

[@user-mh8bp2tn1v]

Даже рекламу приятно слушать😂 талантливый человек талантлив во всём 👍🔥

[@user-qv5sk2ds3r]

Приветствую многоуважаемый Сталик Х. огромнейшее Салам вам от меня.

[@user-cq8hf3lz3n]

завидую съемочной группе)

[@user-ws9go5tw6e]

Чох гезел, чох яхшы!

[@saturn6090]

Сталик , я обожаю смотреть ваши видео но смотреть их можно только на сытый желудок 😄

[@user-qh4yd6gr4y]

Классно!

[@user-uj3ny3hd8v]

По больше камеру направляйте в сторону мяса.

[@user-ib3kf8ql4f]

Здравия вам! Только мне видится, что этот классный грил, по сути тот же тандыр?

[@Stalic62]

не совсем

[@user-og6ki5lg1c]

Надо быть мазохистом чтобы это все смотреть.

[@sgn9250]

Правильно, Сталик! Хороший уголь должен быть тяжелым! И бесплатным ))))

[@humaniora_for_all]

Дядя Сталик! Будем слушать, конечно!

[@em4591]

Сталик, концовка во👍.

[@user-rs9xw3zb7e]

Ох как бы я хотел оказаться в компании Сталика когда он что то готовит.

[@covnmeysam7023]

Сказочно вкусно

[@user-uv5dd1jl3h]

Вы супер мужик❤

[@kirilldusenok6763]

Читал вашу прекрасную статью о мороженном, было бы интересно узнать и о моти-мороженном, у нас почему то оно не популярно.

[@user-kb4cl4wh8b]

В лист салата закладывают все, что под рукой в данный момент. А вот дальше - обязательно(!) обмакнуть в кунжутное масло. Ммм... Необычно и вкусно.

[@user-wg3is2cz3y]

Хочу к вам в съемочную бригаду.

[@art7fusion]

Тот случай, когда не соглашусь, или соглашусь частично. Обычную (хорошую) говядину в целом да, можно посолить и дать постоять, но если готовить шикарный мраморный вагю - предпочитаю не солить, чтобы не терять драгоценный сок. Можно посолить потом, можно сделать ароматное сливочное масло с зеленью солью и положить на горячий стейк.

[@Stalic62]

С Вами не имеет смысла дискутировать - Вы не слышите аргументы.

[@user-xi3ek6rv2r]

Хуже не просоленного стэйка, ничего нет. Ерунду не несите, дилетант

[@user-ko3lf5zx7n]

@@user-xi3ek6rv2r какой просоленный стейк? как ты его просолишь то, сам бред пишешь

[@Stalic62]

Что за танькино хамство?! Ты адресом не ошиблась? Тебе под забор!

[@MortoronMain]

Сталик акя, но вы же сами говорили, что у мангала "газ" есть.... Это опахало... ) И я, по вашему совету, этим "газом" пользуюсь! )

[@ThePast83]

Эксперимент однозначно удался!

[@GarikGarnch]

Мне больше понравилось, на вид средняя прожарка прям захотелось мяса,а ещё хотел бы сказать что у Сталика речь прям как будто река течёт ничего лишнего, вот что значит советское образование и конечно родительское воспитание 👍

[@irensazo7543]

Браво😂прекрасно ❤

[@moto-truck3837]

Добрый день Вы высылаете книги за границу, Я живу в Англии и хотел бы купить две книги.

[@Stalic62]

Пока затрудняюсь

[@andreylee4727]

Дядя Сталик, спасибо большое за ролики, но особенно хотел бы сказать огромное спасибо за информацию. Да да, именно за неё, история, философия, немного физики и химии. Не так чтобы "возьми кусок мяса в 200 грамм, порежь, брось в огонь, кушать подано", а в роликах Вы рассказываете, почему надо делать так, а не иначе, и это здорово. Огромный привет Вам из Казахстана. Кстати пульгоги, мы порой называем корейские голубцы :)

[@Alimvkusna188]

👍

[@user-ht7ko7gg3q]

❤

[@user-ev2vv3uk2z]

Научился проверять спелость стейка как учил Сталик. Пальцем) Чувствую нужную упругость, что даже термометр не нужен) Но такие толстые ещё не готовил, да и гриля у меня к сожалению пока нет. Обхожусь сковородкой. И вот что хотелось бы сказать. Я плохо отличаю оттенки красного и зелёного. Но здесь мне показалось уже прям выше среднего пожарено. Но что удивительно. Большой стейк на вид был очень мягкий. Даже не знаю получилось бы понять пробуя пальцем прожарку. Я бы думал сыроват. А на деле он вполне готов. Повторюсь розовый я к сожалению не вижу по причине особенностей)) Где Сталик говорит: - внутри розовое, а дальше серое. У меня всё одного цвета. Но по тонкому видно что он довольно сильно пожарен. А вот по толстому не скажешь. Хотя тоже было сказано что серый по краям.

[@Velikoros]

куда подойти,попровобать то,укажите адрес!😂

[@user-ni5bt8zb6h]

А в чем смысл черной кастрюли с конической крышкой, в которую укладывают приготовленную еду?

[@user-zi7jd9sd7q]

Самый тяжелый момент,когда нчинаете пробовать,

[@user-rz6uu2be7o]

95000р. стоит камадо

[@user-pk2im4um1z]

удивила даже критика про прожарку , а то обычно нахваливают даже если там угольки остались

[@Igarik39]

Ощущение будто Сталик бухой)

[@Stalic62]

дебил, блядь бухим твой папа был, гандон забыл купить

[@progress3612]

Стайлик молодец

[@sgn9250]

Стейк готовить - не шаньги мазать!

[@Michegan111]

На вид все одинаковые стэйки, сто сразу пожарить или с перерывом

[@Stalic62]

не совсем

[@user-wg3cb1zc7r]

Сталик, ну слишком артистичен сегодня ) Со всем уважением

[@progress3612]

1

[@aksionik2802]

А в самые махровые советские времена стейков не было

[@user-xi3ek6rv2r]

Ии? Это к чему