Тандыр-Ресторан в Баку

Ресторан Гадим Габала (Qədim Qəbələ, "Древняя Габала) в Баку строится вокруг блюд, приготовленных в тандыре.
Коротко о том, какие блюда в основном готовятся и подаются в ресторане, о том, вкусно ли это и анонс предстоящих в ближайшее время роликов.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо

[@Stalic62]

Ресторан Гадим Габала (Qədim Qəbələ, "Древняя Габала) в Баку строится вокруг блюд, приготовленных в тандыре. Коротко о том, какие блюда в основном готовятся и подаются в ресторане, о том, вкусно ли это и анонс предстоящих в ближайшее время роликов. Мои книги с автографами goo.gl/VhvCqA

[@Stalic62]

@@user-xz7yu1vf8h Ответы на подобные вопросы я давал неоднократно и в своем блоге, и в опубликованных видео. Но, раз у Вас нет времени, почитайте хотя бы мою статью для журнала "Популярная механика". www.popmech.ru/diy/12193-tandyr-mangal-i-bezdna-vkusa-shashlyk-po-nauke/#part5

[@user-xz7yu1vf8h]

@@Stalic62 Спасибо большое, вопросов больше нет.

[@Boltun_Forze]

Бывал там летом ! Там не просто вкусно , там пережевываешь каждый кусочек на 33 раза и наслаждаешься вкусом . Поеду летом с девушкой , и сходим туда снова обязательно!

[@avganmamedov253]

Саг ол Сталик ты супер

[@djonsondjon1824]

У меня есть свое ресторан в Корее, хорошо разбираюсь в мяса, мясо в тендере очень вкусно получается прям видно, молодцы поварам 555555555ка

[@neurcorny2834]

Айзербайджанцы наши братья,привет из Беларуси.

[@anarkerimovbaku3919]

Neŭr Čorny Spasibo brat😊👍👍👍

[@user-zj8go5tp8r]

😉✋

[@behrammirzeyev8291]

спасибо болшое

[@raufnasirov8336]

Алекум салам Беларуские братия из Баку

[@user-jo4rm5xx4s]

Зайимно брать Белоруссии

[@islambekia503]

У нас в городе Джалал-Абаде (кыргызстан) в ресторане мужик из Азербайджана (его завем мы Алик брат) готовить шашлык просто слов не найдешь ммм у него золотые руки дай Бог ему здоровья.

[@104goga]

Когда все это закончится, хочу поехать в Баку и хоть раз его увидеть говорят он очень красивый.привет из Тбилиси.

[@yunsulsulyun7274]

😔😔😔

[@slashgame1368]

там надо знать места, где вкусно готовят. Так готовят не везде...

[@ceyhundadasov3872]

Приезжай дорогой мы гостям рады

[@aidamukhambet5701]

Добрый день Сталик! Была в Баку в прошлом году, друг отца привёз нас в этот чудесный ресторан. Все было вкусно. Свежие продукты и еды не жалеют, всем советую посетить этот замечательный ресторан.

[@user-ko1ed1fr5h]

Сразу видно: все просто, уютно,спокойная обстановка. Люди , знающие свое дело, трудятся дружно. Молодцы! Сталик, большое спасибо, что знакомите нас с азербайджанской кухней и , не только, с традицииями и творчеством этого трудолюбивого народа!

[@aynurkerimova2791]

Bolşoye spasibo vam🙇

[@user-ff4hs5ih7m]

Шалом от Бакинца, вы молодец.очень красиво и ярко показываете

[@user-nu4ui3jv9w]

Вах! Нельзя такое смотреть днем, на работе: пришлось слюни тряпкой с пола вытирать :-) Очень вкусно рассказано. Очень вкусно показано. Спасибо, Гуру!

[@user-ts9dl4pn2f]

Саламалайкум братья азарбайджанцам из Узбекистана мы все братя тюрки наш кухня самый лучшое.💪☝☝

[@behrammirzeyev8291]

спасибо брать огромное

[@user-ki6tc9bv5u]

Салам Брат!!!

[@musabesiroff3923]

Aleykum salam qardaş

[@QwertyQwerty-mn7ej]

Очень круто! Салам Баку из Алматы!!!

[@aynurkerimova2791]

ALEYKUM SALAM🙋

[@behrammirzeyev8291]

sag ol qardas allah razi olsun

[@abdullahmamedov2295]

Aleykum salam

[@maksudmirzoyev125]

Уважаемый Сталик муеллим! Я как Азербайджанец и коренной житель города Баку, хочу сказать Вам Спасибо! За Вашу работу, за то как Вы преподносите нашу кулинарную и музыкальную культуру. А всем Вашим Уважаемым подписчикам, хочу сказать. Друзья приезжайте в Азербайджан! А мы всегда с большой радостью и гордостью расскажем и покажем. С Уважением...

[@user-qw6lt9nb4f]

maksud mirzoyev вы тоже приезжайте в гости 👍👍👍

[@user-kj1nq9vc3e]

Я был в этом ресторане и ел сабат 👍это божественная блюда. Хотел бы готовить его дома живу в России тандыра пока нет(( а вкусно поесть хочется 😉👏

[@vladimirlitvinov7987]

Я в Баку. Жил. 17 лет. Да кухня. Супер последний. Раз был в 97году. А сейчас живу в США

[@user-gm4nb4gk2c]

Мне мы хотелось сказать про атмосферу вокруг Вас, Сталик. Какое счастье вот так вот с друзьями, близкими по духу, уважаемыми людьми вместе разделить трапезу (тем более такую вкусную). Я очень многому у Вас научилась, огромное спасибо!

[@svetimus]

Ай, какой барашек! Очень вкусно выглядит!

[@user-ix7yy7mc1g]

Приезжайте гости участим

[@user-th4dh4wj8u]

Очень понравилось, лайк всем азербайджанцам.И респект за вкусную еду)))

[@user-wc2wj8sj7g]

Очень душевная атмосфера в этом ресторане! И очень вкусная еда. Процветания этому ресторану! А Вам, уважаемый Сталик - большое спасибо за приятное знакомство!

[@Destroyer2uq5hq9g]

Молодцы азербайджанцы!

[@Besser1337]

Были летом с семей В Баку Очень понравилось очень красивый и вежливый народ. 👍👍🇦🇿🇦🇿🇷🇺🇷🇺🇷🇺

[@user-xd5ub1be7x]

Особое спасибо за видео с Автандилом,великий гармонист! Он и мой кумир с детства!👍👍

[@user-xo7ki1ed1x]

Давно хочу посетить Азербайджан! Как же это аппетитно выглядит! Класс!

[@raminhasanov8312]

Приезжайте!!!! Не пожалеете 👍🏻

[@RomanMamedov333]

Люблю такие рестораны, с сельской подачей и отдельными кабинками. Там всегда очень вкусно и достаточно уютно.

[@user-fm4br7mb5n]

Бывал в Азербайджане а именно в Баку четыре раза! Первый раз на отдых ездил а остальные Три раза только ради кухни! Это просто сумасшествие )))))))))) помешанным на диетах въезд в эту страну запрещён!

[@user-qb4is5nl4w]

🤣🤣👍

[@behrammirzeyev8291]

😂😂😂😂

[@Magiran79]

😂👍

[@user-km4qu3ol3s]

Какого хрена я это посмотрел в 2 часа ночи 😂😂😂как теперь уснуть? Хочу шашлыка из баранины. Сталик чох сагол 👍

[@chelovekmira1561]

Ели в этом ресторане сабат в тандыре, это просто НЕЧТО!!! Вкус до сих пор помню, надо бы снова туда заглянуть👍🏽 спасибо Вам, уважаемый Сталик Гусейнович!

[@TOMCOEP1]

ребята русские ,казахи ,азербайджанцы,узбеки ,армяне,кыргызы и т д ,нас об,еденяет еда. мы все кто вырос в союзе так и остались в союзе благодаря кухням национальным!здоровья вам всем.ведь все готовят где бы он ни был и шашлык и люля и борщ и беш и тд.приятного вам!

[@konstantinown6811]

КОРАДО КАТАНИ уважаемый в этом ни кто не сомневается :) замечаю все расприи у молодёжи 39- , а 40+ как были друзьями так и остаются . Нас не рассорить ни каким людям и СМИ , мы дети Союза .

[@mr.invisiblemr.invisible6513]

@@konstantinown6811 согласен с вами, но почему то 40 летние мужики из Рф вдруг с чего то начали мочить своих братьев Украинцев(или наоборот), Армяне начали убивать Азербайджанцев итд. Как тогда это обьясните? От излишков любви??

[@gggggg5895]

Анна Аннина ты это путину скажи)))

[@user-wt1nx4wy9l]

Толка не армянин.армянин не существует

[@fff-kq4dv]

КОРАДО КАТАНИ Хорошо сказал, 😎👍🏽

[@user-be2hl6tx6l]

Айзербанджанские блюда очень изысканые и вкусные...рекомендую всем...

[@user-ez7sy8yq6g]

Сколько раз я живя в Москве не заходил в маленькие кафешки на окраинах Москвы к азербайджанцам в кафе ни разу туфту не готовили. Всегда вкусно старательно и бережно к еде относятся. Молотки! Здесь у Сталика конечно всё очень колоритно выглядит. 👍🏼Ну а больше всего меня как человека родившегося и прожившего 10 лет на чиланзаре зацепила концовка про солёное и копчёное баранье сало! 🙄 Вот это ход, вот это поворот! Интрига. Никогда не слышал, жду с нетерпением.

[@elmarthegreat9619]

Сергей, есть еще рулеты из бараньего курдюка соленого и копченого. Вообще- последние несколько лет на Фуд-сити в Москве можно купить соленый и копченый бараний курдюк, на рыбалку и в поход- суперская штука

[@Magiran79]

Наши повара из себя добавляют в блюдо свою любовь и душу 👍

[@georgiaislam414]

Ма шаа Ллах баракаЛлах как все вкусно выглядит, по моему мнению азербайджанские и узбекские повара профессионалы в деле шашлыка и тандыра .браво .

[@crazyfoodporn4727]

если такими темпами делать такой классный контент миллион набежит даже раньше лета. А музыка воопше в тему. молодцы

[@javidhuseynov3379]

Сябят - это тема! Это реально вкусно! Кстати, точно так же подают и индейку-сябят - нереально вкусное блюдо! всем здоровья , а Автору - лайчище, впрочем как и всегда..

[@user-bj9pc8kk2l]

Спасибо. Хочу воспользоваться случаем поблагодарить азербайжанскую кухню и поваров. Мясо и кутабы. Тыква и зелень . Сумах. Все было вкусно. Хочется вернутся и покушать еще. Я не помню название кафе. Но его все знают. По дороге с Нафтолана. Все свежо и вкусно.

[@denyice]

Ах какой барашек получился аппетитный. Всё равно ничто не заменит настоящий тандыр.

[@tahiramiraslanov9607]

Спасибо дорогой Сталик Отличный ролик..

[@azeri8819]

Салам Тахир Мяллим

[@quarantinemediakz]

Сталик вы молодец Привет из берегу Каспийского моря Казахстан, Актау

[@uzeruzer5792]

У Вас ресторан?

[@alyarmamedov7780]

Галымжан салам брат Алматы

[@signsystem1890]

Слов нет, восторг! Ролики Сталика всегда ставлю, когда готовлю. Даже если ингредиенты немножко не те, под советы Сталика готовить приятно и легко. Дай Бог здоровья, приятного аппетита и хороших людей!

[@brodyaqaaftoritet7011]

СТАЛИК , ДАЙ АЛЛАХ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ .....!!!!!!!!!!

[@user-mj2sx3ij4h]

Отличное видео, уважаемый Сталик , как всегда лайк!!

[@oguzhanturkoglu4978]

Дай Аллах вам долгий жизнь Сталик.

[@user-yx7qt7db8o]

Спасибо за вилео. Что ни говори Азербайджанская кухня ,сама шикарная.

[@lalecalilova2022]

если Вы будете до марта в Баку , с удовольствием пригласим Вас в гости в ресторан ,хотели бы что бы вы попробовали бугламу из рыбки, шашлык из миноги,кюкю с икрой,нарнумру,думаю вам будет интересно. благодарю за внимание 🤗

[@user-zb8yo8sd7y]

Сталик! Здравствуйте! Купила баранину! Хочу приготовить в казане! Пожелаете удачи! Якутия Вас любит и смотрит!

[@MrOsiris1988]

А как же якутская конина?)

[@user-rp6mh7dh9g]

А у вас в якутие холодна сейчас

[@user-yl4kx6ej4y]

Спасибо, уважаемый Сталик!

[@zemfiraaskerova5262]

💋💋💋💋ну что за мужчина. Ну как он это краство подает. БРАВО

[@leilad1388]

Здраствуйте Сталик Ханкищиев спасибо большое вы молодец успехом Вам 👍👍👍👍👍👍👍приятного опетита

[@naileehmedova3671]

Здравствуйте , Сталик Гусейнович! Я поняла, что Вы не только тонкий ценитель и Мастер вкусной ,изысканнной и здоровой еды, но и еще любитель хорошей музыки. Сталик Гусейнович, я очень советую послушать исполнение замечательного гармончу Рахмана Асадоллахи( RƏHMAN ASADOLLAHİ) . Этот выдающийся музыкант в настоящее время живет и работает в США. Он азербайджанец, выходец из Южного Азербайджана. Его называют восточным Астором Пьяцоллой. Послушайте его, не пожалеете!!! С уважением и почтением.

[@patricru]

Спасибо Вам!!! Очень Интересно, Позновательно!

[@user-eu6ry7vo1i]

Оооо,это прекрасно! Замечательная подача!

[@user-ko1ed1fr5h]

Все здорово, со вкусом оформлено и блюда супер!

[@solncegunes3833]

Азербайджанская кухня😋👍👍👍👍✌✌✌✌

[@aynurkerimova2791]

👌👌👌🙆

[@shahridjalilova6357]

Сталик Гусейинович баранина в тандыре это превосходно. 👍👍👍 Будем ждать новые видео рецепты. 👏👏👏Очень интересно посмотреть современные способы приготовления сложных рецептов ( для жителей многоэтажных домов, у которых нет тандыра и т.д) Спаибо за интересные рецепты!

[@abavitvitold3870]

Сталик - Джан! Спасибо за видео! Приятно посмотреть, как другие народы живут, что кушают, чем угощают! :)

[@user-ut1wu8ef5s]

Здравствуйте уважаемый Сталик как всегда всё супер 👍👍👍👌👌👌

[@nelllg777]

Ну вы что ребята, так не честно, захлебнулась слюнями 😔😔😔😔

[@user-ok1ij2gr6o]

Превосходно!!!

[@yerlansarbassov88]

Спасибо за видео!!!

[@sofiyaluiza3302]

Даже смотреть вкуснооо!!!

[@vuqaryusifov8756]

Ilk novbede Stalik dayi Bakiya xosh gelmisiz.yenede hemisheki kimi Azerbaycan metbexini kechmish СНГ respublikalarina yaymaqda davam edirsiz.menim ezizim Stalik dayi size gorduyuvuz bu ishlere gore ugurlar arzulayiram.

[@aynurkerimova2791]

Siz Staliki hardan taniyirsiz???

[@retro9272]

бях, бях, бях)))) Подача тоже понравилась, очень аппетитно, просто, но со вкусом!

[@aynurkerimova2791]

BEH BEH BEH😄

[@shahlamammadova.3074]

Allah sizi qorusun🙏

[@user-lc8uk3jy9l]

Такое нельзя смотреть - велика вероятность захлебнувшись слюной умереть 😜👍👍😎

[@northerner10rus]

Как же неприятно про слюни под кулинарными роликами читать..

[@galgreen3749]

Да ням ням 🤤

[@user-ki6tc9bv5u]

Приезжайте в Баку хорошим людям всегда добро пожаловать

[@ruslecerniy5555]

😁😁😁👍

[@aliusubov2022]

😂

[@olgabronsch1534]

а могли бы вы в скором видео показать как запечь такую баранину как в этом ресторане уж очень аппетитно выглядит Да весна скоро тандыр уже построил и хочется научиться готовить с корочкой румяную такую же

[@user-pe2jb5po4l]

Зря только посмотрел. Теперь захотелось мясо. Лайк.

[@AlexAlex-ld8sh]

Прекрасное ПУТИШЕСТВИЕ!!!! Быть добру!!!!

[@user-wr4hr2vt9v]

МашАллаh,Аллаh баракат версин.Сагол Сталик гардаш

[@vladislavbrazis7345]

Это мастера своего дела, офигенно готовят, знаю по себе

[@ruslanqasanov9028]

Сталик спасибо за вкусный ролик!!! У тебя получается раздраконить нас на ночь ))

[@user-je7pm9mz9s]

Уважаемый Сталик Ханкишиев- слушать и смотреть на Вас как готовите всегда одно удовольствие. Должен сказать таких подписчиков вроде меня в Казахстане очень много. Всегда приятно слушать Вас как вы внятно и доходчиво и даже с юмором обьясняете и показываете все. Был бы очень признателен Вам, если вы что нибудь из курдской кухни показали. Курды как одна из древних нации большинстве были кочевыми народами, их тесно связывала к сельскому хозяйству, животноводство больше предпочтения на кисломолочные продукты возлагают - например: (из бараней шкуры делали тора-"творог", панер-"брынза", так же делали из не кислый айран (кефир) из нее делали авдау) очень много прочего из блюд "Кысыр" -из специальной пшинице и многое другое и конечно же время менялась многое изменилась но до сих пор кое что из всего перечисленного не забыли делают и сейчас. Спасибо.

[@user-hg2pd5mz1o]

Очень круто!

[@fff-kq4dv]

Аж слюнки потекли и желудок завыл 🥩🥩🥩🍗🍗🍗🍢🍢🍢 вкуснотища сказочная. Приятно смотреть передачи Сталика 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

[@bl00derWOT]

эфьььь эфььь бачек барашка очень хорошо получился !

[@user-ly8pt2bq3w]

Сагол,,от Удинов С П Б

[@KarenBagmanyan]

Вы как всегда превосходны

[@uzbechka10]

АЗЕРБАЙЖАНСКАЯ КУХНЯ ОДНА ИЗ ЛУЧШИХ ОЧЕНЬ ПОХОЖ С УЗБЕКСКОЙ КУХНЕЙ

[@sansanic4894]

Вообще не похож на узбекский

[@elmarthegreat9619]

@@sansanic4894 есть некоторые слова, не совпадающие, но если узбеки не быстро говорят- все можно понять, зная азербайджанский, а хорезмский диалект или туркменский- еще ближе.

[@user-ts9dl4pn2f]

@@elmarthegreat9619 Да ты прав брать потому щто Хорезмсе и Туркмене больше сохранили древные тюркийские дейалект.☝☝☝💪

[@elnurdobrjak5538]

@@sansanic4894 а тандыр откуда тогда уважаемый?

[@zeynabbabayeva5551]

@@elnurdobrjak5538 Да причем тут слово "тандыр"? Тандыр, на языке у всех туркоязычных народов мира. А насчет блюд он прав, наша кухня совсем другая. Может что то есть немножко похожое, но все равно они разные 😐. Но не смотря на это, мы с уважением относимся своим братьям, узбекам 🙋‍♀️✌✌✌

[@evelinadavydov3986]

Самая лучшая и вкусная кухня в мире.👍👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤️❤️❤️

[@farkhadmamur1673]

Уютный ресторан, концепция хорошая

[@user-ce1cx3fd7z]

Сталик Гусейнович , здравствуйте. Мы в очередной раз убеждаемся в том , что у Вас тонкий вкус не только в области кулинарии , но и в области музыкального исскуства . Мы азербайджанцы очень гордимся Вами . Здоровья Вам и процветания . Спасибо !

[@namesurname2174]

На высоте

[@elcinaslanov5755]

жора где ты чем занимаешся , опят ерундой наверное , Сталик был и будет !

[@nigarallahverdiyeva9956]

Это один из очень вкусных ресторанов в Баку. Всё просто но безумно вкусно. Спасибо большое за то что рассказываете про азербайджанскую кухню 🙏🤗

[@user-to5gj1pi5e]

Гап болиши мумкинмас сталик ака Маллодес !

[@andreyua1550]

Вкусняшка !Лайк!Обожаю такие вкусняшки,правда в Баку ни разу не был.

[@konstantinown6811]

Сталик , уважаемый ! Хотелось бы увидеть рецепты приготовления блюд в домашнем тандыре , есть желание приобрести на участок сее чудо . Именно с нуля с разведения огня .

[@Viktor1280]

Замечательный ролик. Очень уютный ресторан. Мои студенческие друзья азербайджанцы все время приглашают к себе в гости. Надо собраться силами и съездить. Всегда хотел попробовать блюда кавказа но не в ресторане, а в глухой горной деревне. Кстати, когда мой друг Ченгиз с каникул привозил маринованные баклажаны с фасолью, перцем, и огурчиками-лучшей закуски не придумать. С тех пор я больше нигде таких баклажан не ел. Это неописуемое произведение кулинарии. Готовила его мама.

[@user-me9eh4bx1o]

Шикарно!!!! Обязательно туда приеду

[@user-lx1oi5cl5s]

Приветствую Кузбасс смотрит вас👍👍👍

[@user-nn6cu4sn4j]

Дмитрий Ященко а вы откуда если конкретней? я из Кемерово

[@azdoktor2987]

Спасибо огромное .

[@77Vitman]

Эх как вкусно выглядит,пойду доширак заварю.

[@lalecalilova2022]

Спасибо дядя Сталик за такой обзор, советую Вам попробовать шашлык из миноги,пока сезон. 👍

[@user-kz4ey2yf4e]

Отличное место,был там в 18 году.ШАЛОМ из ИЗРАИЛЯ

[@user-wy2qf7qw4d]

Мое мнение что у Азербайджан самая вкусная кухня в мире

[@nuradogru458]

Таки есть

[@wersajwersaj1405]

А моё мнения самый вкусный только Узбеки готовит знай навсегда

[@andreyf3036]

Да, вкусная! У других народов тоже есть сильные блюда, которые дадут подспорье азербайджанской

[@eldarmirzoev2495]

Поетому армяне приармянивают нашу кулинарию,но у них всё равно не получается так вкусно,и изыскано

[@shahinrustamov1309]

Приятного аппетита всем!!! Иншааллах посетим этот ресторан !!!

[@user-rj9oz3ej4u]

Отлично снято. Так все вкусно смотриться, аж слюнки текут.

[@user-zi7jd9sd7q]

Все круто!

[@user-xe7pw6xl8t]

Прекрасное видио,прекрасно приготовленное мясо,просто чудо ,спасибо большое дорогой Сталик,за такие видио,удачи Вам!!!

[@user-bd1fx5yc1l]

Спасибо, очень интересно и вкусно...

[@Magiran79]

Дядь Сталик 👏😘💝

[@rafiqmirza4634]

Согласен, отличное место. Был там 2 месяца назад. Все просто, без намека на какой либо пафос... а главное себет очень вкусный. Всем советую

[@user-xg2dk5sj7w]

Рука тянется к Блюдам,а Экран не Пускает...👍

[@user-qj9sz6wz4u]

В марте полечу в Баку,надо будет обязательно это место посетить

[@calildashdamirov6186]

Сябят переводится как карзинка. Супер блюдо.