ADDENSAMI
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2 жыл бұрынIl nuovo prodotto della linea MI ideato dalla FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI.
Trovate sul sito FIC Store (accedi con le tue credenziali di SOCIO FIC oppure vai al sito FIC e iscriviti o rinnova la tessera) l'offerta riservata agli associati della Federcuochi per ordinare ed acquistare il prodotto:
ficstore.it/index.php?id_prod...
Gli chef Lorenzo Alessio e Pierluca Ardito ci spiegano l'uso ed i vantaggi di questo prodotto naturale dalla granulometria così fine da amalgamarsi completamente al preparato.
@dolciemozioni 11 ай бұрын
È possibile utilizzare addensami per la crema pasticcera? Magari per fare dopo una chantilly all italiana. Grazie mille
@auxiliummetaagency Жыл бұрын
Il gel dopo 2 ore in frigorifero è diventato liquido, cosa posso aver sbagliato?
@maddalenaabagnale6784 Жыл бұрын
Probabilmente è stato contaminato dalla saliva durante un assaggio. Le alfamasi nella saliva disgregano la struttura lineare dell amido facendo perdere la propria struttura
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