Filet de sole Bonne Femme

Cette vidéo est la recette à réaliser en fin de semaine 4 du cours sur les 101 techniques de base de cuisine proposé par l'Afpa.
Laurent Macaigne, Formateur, et Dialo Sarafou, stagiaire, y présentent la réalisation de cette recette.
Vous pouvez vous inscrire au MOOC sur mooc.afpa.fr/
Production @Afpa 2016
Loïc Tournedouet, Directeur communication ingénierie
Jean-Luc Kérandel, Jean-Paul Nicolas, Ingénieurs de formation
Véronique Roussel, Formatrice
Eric Maucuit, Denis Loman, Formateurs

[@helenraignault3831]

Les cours AFPA sont vraiment top . . Grand merci pour ce partage..

[@fakherfadi]

J'adore son explication même â la fin le petit rappelle j'adore ❤❤❤

[@JoelBeto-pg5rb]

Ce une très bonne réalisation.

[@kattiakati7067]

Bravo chef👏

[@alowodojoseph8982]

Cool chef et très simple

[@louiseongossi]

Bj et mrc pour les techniques culinaires

[@orianemaba1688]

Merci très explicite 😊😊😊😊😊

[@Derpmarcos]

Couldn’t understand but it helped me out

[@salomebaigneaux4330]

Bonjour Je viens de voir les cours Est ce que je pourrai commençer la formation au début ? Merci

[@anissmouahbi877]

I like it👍

[@mameworepouye2623]

Bonjour chef , je ne voix pas où est ce que vous avez mi les carottes dans c'est dans le fumet ou bien?

[@linconnueconnue289]

La vidéo bloqué a 3.26

[@jeansoyeux5173]

j'ai oublié pocher

[@jeansoyeux5173]

cela s'appel cuire à court mouillement je pense

[@GeneveSuisse]

*Babà* 😘