AGLIO,OLIO E PEPERONCINO ALLA CANNAVACIUOLO!! [STELLATO]

Dopo il grande successo del pacchero alla Vittorio ho deciso di riprodurre anche l'aglio, olio e peperoncino rivisitata di Antonino Cannavaciuolo
Gli ingredienti per 4 persone sono:
- Per la crema all'aglio
6 teste d'aglio
100ml panna fresca
3 tuorli
400ml latte
sale
pepe
-Per gli spaghetti
360g spaghetti
2 spicchi aglio
peperoncino fresco
q.b. olio extra
-Per il pane
pane casereccio
q.b. olio extra
aglio
prezzemolo
q.b. sale

[@Metalheart77]

a mezzanotte... 'facciamo aglio olio e peperoncino? " siiiii daiiiii, bene ora inizio a cucinare tornate pure domani sera...

[@sab1567]

La fama dell’aglio e olio sta nella sua semplicità. Grande Cannavacciuolo ma questa non c’entra niente con l’originale.

[@Sigint90]

Ma letteralmente cosa dici

[@sab1567]

@@Sigint90 esattamente ciò che ho scritto, un piatto popolare dal sapore unico e intenso ma realizzato in pochissimi passaggi.

[@Sigint90]

@@sab1567 ma ti rendi conto che non ha senso che Cannavacciuolo ti faccia una aglio e olio che te la puoi fare benissimo tu da solo ma essendo uno chef fra i massimi esponenti della cucina Italiana fa una rivisitazione del piatto proponendo la sua versione più elaborata esaltando i sapori?

[@sab1567]

@@Sigint90 le mie affermazioni non sono in antitesi con le tue ma due facce della stessa medaglia. Quelli come Cannavacciuolo hanno tutto il diritto di arrogarsi la trasformazione di una ricetta semplice annoverandola nell’” Alta cucina”, con tecniche sorprendenti da cui possiamo attingere e imparare. Tuttavia non dobbiamo dimenticare che essi stessi sono i primi a sostenere il rispetto delle tradizioni , inviolabili ( non ometterebbero mai la parola _rivisitazione _) rimarcando il concetto che semplice non è sinonimo di facile e l’esecuzione di una pasta al pomodoro paradossalmente può essere molto più ardua di quel che sembra.

[@Mrblackblackboy]

Questa me la salvo! 😍

[@marianevederosa1425]

Bravo Rafael grazie❤

[@dufavanessa]

Hummmmm sembra buonissima !

[@christianarmari6899]

Ci sta bella ❤

[@florianagiarrusso1149]

Bravissimo

[@giulioverafede2224]

E ovvio che ce molto lavoro ma nesuno mette in dubbio che non sia buona sei stato bravissimo per ogni singolo passaggio continua cosi

[@Dibbem]

Al peperoncino hai tolto i semi quindi non picca, all'aglio hai tolto l'anima quindi non sa di molto.. chi vuole una aglio e olio cerca esattamente il contrario. Per carità sarà pure ottima ma la chiamasse diversamente. Pasta alla crema di aglio al latte.

[@duidui7258]

Buona esecuzione anche se il piatto è sulla scia di quello con vellutata di cavolfiore.Unici due osservazioni sono quelle di informare che gli albumi in presenza di tracce di tuorlo non sono utilizzabili per la meringa e precisare di utilizzare pasta trafilata al bronzo e non normale tipo bari..a per la mantecatura.Un saluto

[@giosuelucisano4813]

Buona

[@harunozeo]

continua coi video lunghi, ti si ama

[@Biribeau]

Non è proprio una ricetta per una spaghettata veloce...Complimenti per il coltello kiritsuke, bella lama.

[@massimo236]

NO COMMENT.........................

[@fede8444]

Padta aglio, crema al latte......e dov'è il peperoncinooooo???????? 😂😂😂😂😂😂

[@frencodurante8773]

Aglio e latte c sta

[@stefanotrenta7134]

Tu sei bravo ma uno spaghetto semplice della vecchia cucina povera,diventano 3000 ingredienti solo perché lo fa canavacciuo..... Sarà

[@christianarmari6899]

Se usi 1 uovo intero con albume va benissimo lo stesso così non sprechi albume puoi fare anche una crema pasticcera salata e gli aggiungi l aglio

[@aris1956]

6:13 Direi che vedendo quella roba viene difficile credere che si tratti di uno spaghetto aglio olio e peperoncino.

[@marcomorsanuto5063]

Intanto l'aglio è molto più buono CRUDO e mantiene tutte le sue miracolose proprietà. Mai cucinerò come fanno sti chef. Fanno come la natura mai ci ha insegnato.

[@958fuser]

bene avete violentato anche una ricetta semplice e tradizionale come aio e oio, complimenti. NOLIKE

[@alfredorusso1543]

Alla Cannavacciuolo?? No grazie mille euro....😅😅

[@francescopiera5632]

Mi sembra di aver capito che a Cannavacciuolo non piaccia l'aglio

[@christianarmari6899]

Se tu prendi gli spicchi di aglio e li metti dentro un barattolo di vetro chiudi e scuoti si sbucciano tutti

[@silvinaval1918]

Sei bravissimo… ma non ripetere in continuazione “ lo andiamo, lo andiamo” trova il verbo giusto. La comunicazione è molto importante.

[@antoniotosoni3820]

Lascia perde .

[@Drugantibus10-5]

Sono molto abile😂😂😂 Non sa nemmeno cosa sia il palmo della mano!

[@francesconapolitano9740]

Con tutto il rispetto,tu a Cannavacciuolo non meriti neanche di nominarlo......

[@GiuseppeStrinati]

Cari Chef, ma perché stravolgete le ricette a vostro piacimento? Le ricette antiche vanno salvate e non rivisitate come dite voi. CANNAVACIUOLO sarà anche uno chef stellato in un ristorante stellato dove si entra, si viene spennati e si esce con la fame, ma propone una ricetta assurda frutto della sua fantasia esaltata. Se da secoli si chiama pasta, aglio, olio e peperoncino perché adulterarla con latte,panna, cubetti di pane tostato? Proponete la vostra ricetta ai napoletani...mi vien da ridere a pensare quello che succederebbe🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-du5sx8lg2w]

MA per favore....100volte più buona 😂...prova invece a lasciare aglio a mollo in un bicchiere con olio e poi frulla il tutto dopo un giorno con un cucchiaio di latte non di più aglio in base al gusto e peperoncino senza semi abbondante !

[@giancarlobattistini3521]

Ma che se la mangi cannovacciolino 😅

[@nicolamazzaroppi9058]

Se non ti piace l'aglio cambia ricetta evita di perdere tempo con esperimenti,

[@nicolamazzaroppi9058]

Orrenda!

[@renatozanardo9648]

bello sì, ma due intere teste d'aglio e un paio di litri di latte, mi pare un pochino esagerato per usarne poi un cucchiaio

[@lucianofarina7985]

Questa non è aglio olio e peperoncino, questa è una stronzata che si è inventato Cannavacciuolo.Infatti ogni mattina uno Chef si sveglia e si inventano delle caxxate perché si sentono maestri di cucina,se lo faceva uno Chef non conosciuto veniva criticato o deriso.

[@monicabiffi2746]

ma che roba sarebbe questa? ma per favore. Aglio, olio e peperoncino, al massimo il prezzemolo. Non serve altro!

[@user-jd3vn2fe6x]

e io dovrei mangiare qualcosa che irrita le mie papille gustative ? mahhhhhh mangiare non dovrebbe essere un cosa felice ? ma se miliardi di animali non lo mangiano , perchè dovrei io ?

[@logospathos3202]

Cos'è che irrita le tue papille?

[@user-jd3vn2fe6x]

@@logospathos3202 lo nzucchero