Агнешко Печено с Гарнитура Пресни Картофи - Вкусно, падащо от костите месо!

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Вземете прясно агнешко месо с отстъпка от 10% с моят промокод MIRO10 във:
fermagorata.com/
В това видео ви показвам един от начините да си приготвите цяла агнешка четвъртина на фурна, методът е доста лесен - мариновам месото от предният ден с мазнина и подправки, в тавата добавям директно пресни картофи, за да се сготвят заедно. Стартирам на 200 градуса с вентилатор за около 40 мин, след което смъквам температурата на 160 градуса и пека още 3 часа покрито под хартия и фолио. Махам фолиото и допичам открито до прекрасен тъмен цвят около 30 минути. След като месото почине и го обезкостя, от костите и жилите сварявам бульон, с който си приготвям импровизиран курбан. Да ви е сладко, пълната рецепта с точни грамажи може да намерите по-долу.
Ако вашето месо е с по-малко тегло или решите да печете само плешка/бут времето за печене може да е значително по-малко.
0:00 Интро
1:14 Мариноване
6:26 Изпичане
11:00 Приготвяне сос
12:29 Резултат и сервиране
14:14 Бонус - Курбан чорба
15:41 Аутро
Моята четвъртина беше доста голяма, както споменах 3.8 кг за мариноването й използвах:
40 г зехтин
80 г олио
5-6 скилидки чесън
15 г розмарин
5 г прясна мента
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. смлян синап /може да се замени с горчица/
сол - 5-6 г за всеки кг агнешко
Оригиналната рецепта за марината може да видите тук:
chefandgastro.com/%d0%bc%d0%b...
30-40 г Масло за намазване.
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#фермагората #агнешко #печено

[@gotvenezanachinaeshti]

Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘 Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com

[@dianmilkov9230]

Тези 4 човека, които не са харесали видеото, нямат душа!!!! Евала Миро, страхотна работа!

[@eli..burova1802]

Браво,Миро! Агнешкото изглежда чудесно и сигорно много вкусно.

[@valentinvalev5021]

С по дебели пръсти може да не уцелил бутона

[@user-je2xr7yw5u]

@@eli..burova1802сигУрно

[@zn5721]

Тези 4 човека, които не са харесали видеото, може и да си имат душа, но не обичат агнешко месо или изобщо месо. Те просто не трябва да изразяват мнение.

[@user-sl3yi3ko1j]

Blagodarivi iza potpvkite iotmahvaneto tlnkiya koja v ♥ mosnoto ime na isus Hristos blagosloveniya Amin❤❤❤❤❤

[@dianaklammer1553]

Svetli i val6ebni Velikdenski prasnizi!

[@blurredbokeh7875]

Моите уважения към веганите, вегетарианците, пескетарианците и фрукторианците! Идеята, че не ядем разни неща, не означава че не трябва да знаем как да ги сготвим. ✌ Благодарности за агнешкото, Мастъре! 🍻

[@yanamladenova7525]

Агнешкото и картофите станаха УНИКАЛНО ВКУСНИ ! Благодаря за прекрасната рецепта! Браво! Жив и здрав да си!

[@bilianaborisova674]

Благодаря, че те има момче супер си!Пробвах мн от твоите нещица.Супер са!Утре ще пробваме агънцето!

[@user-kr5fg8sk3l]

Миро, благословен да си! Приготвих агнешкото по твоята рецепта. Стана страхотно! Бъди здрав и все така дерзай, Мастер!

[@katerinapetkova3132]

Браво Миро ! Аз съм по професия готвач и с удоволствие следя и гледам рецептите ти , професионални и най-вече добре представени и достъпни !

[@user-dv1dq6gl7f]

Уникална рецепта. От години приготвям агнешко за Великден, но толкова вкусно......ммммммм!

[@asenbalkanski880]

Pozdravi ot Franciya.Strahoten gotvac.Recepti unikalno vkusni.Polezni neshta naucih ot teb.Da si zhiv i zdrav.Bog da te blagoslovi.

[@user-vs5lf4rn2k]

АДМИРАЦИИ!много вкусно изглежда!!!ДОБЪР Апетит!

[@IvoDimitrov]

Браво! Чудвсни и професионално изпълнени рецепти! Удоволствие е да ги изпълнява човек!

[@grgreece6729]

Браво Миро

[@user-og2jj8qs5r]

Започвам мариноването, ще пека утре за обяд. Мммммм. Благодаря за рецептата.

[@albenishyakut]

Исках да купя такъв бут,даже по-малък беше и касапа ми каза,че струва 71 евро,и аз се отказах! Много в скъпо за мен! Купих три парчета нарязано месо,за 30 евро.Живея в Холандия.Иначе рецептата е много добра! Благодаря,весели празници на всички българи 🙏🇧🇬♥️

[@user-nc4bu8nn2e]

Браво, много си добър.Гледам и се уча . Благодаря за всичко,което правиш и споделяш с нас.Бъди здрав и щастлив.❤😊

[@tanyamiteva2549]

Браво! Научих доста тънкости от теб. Продължавай в същия дух!

[@asenbalkanski880]

Privet ot Francia.Strahotna recepta.Super si Miro.Zhiv I zdrav

[@angelvasilev5258]

Просто феноменално!!! Най-добрия!!! Миро, не пиша много но ... Няма рецепта която съм пробвал и да не се е получила на 10000%. Хора пича е много вещ в гастрономията и ако го слушате, гледате и изпълнявате Няма как да не стане!!! Жалко че няма да те видим в предаване като MasterChef. Но знаем ли може и да те поканят за някой Masterclass. Браво пич желая ти много успехи както в личен така и в професионален аспект! Дерзай.

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря ти за хубавите думи :)

[@sonjapeeva441]

Tova menju e strashno !!! Blagodarim ti !

[@anaradeva2445]

Ас ще пробвам агнешко с картофите благодаря за рецептата много ми харесва

[@vivjones1511]

Велик си, Миро!

[@KamenTcholakov]

Гениално! Благодаря! Номера с хартията и фолиото работи жестоко! На 160С° 3 часа и нагоре за моята плешка и 2 часа за една патица. До сега няма празно! Ще пробвам с телешко и свинско печено нататък.. Имам и подходящ термометър..

[@wesselinakelbassa2578]

Perfektion!!!! Pozdrswi ot Germany. Strahoten kanal.

[@user-zl2fh2nz2y]

Току-що го извадих от фурната, чудесно изглежда и аромата е невероятен,аз използвах готови подправки за агнешко,никога досега не съм готвила агнешко месо по причини които няма да обсъждам тук,но ти ме вдъхнови благодаря от сърце ❤️❤️❤️ продължавай все така!!! Христос воскресе!Хубав празник!👍

[@elsaandrews3672]

Lesno I vkusno! Blagodaria

[@slavkagigova6700]

Супер видео! Сега е момента преди Великден! Благодаря за рецептата 😊

[@elpen7888]

Мале,изтекаха ми лигите.Благодаря Ви за рецептата,определено ще я направя. Весели празници

[@margaritatsakova5148]

Браво мойто момче, жив и здрав да си 😀🥰👍

[@user-qn5cs6uy5r]

Христос воскресе! Страхотно стана агънцето, както и сосчето. Браво на теб, както и на мен, хахаааа!

[@varenneduvar2062]

Като изключим алуминиевото фолио, рецептата е топ шеф!

[@miraclelife13]

Браво и благодаря! Получи се невероятно вкусно, ароматно и...ами и красиво! Нямаше недоволни. Напротив, искаха още, и още...докато свърши.

[@sanlivka1]

Ех, добре че си ти!!! Благодаря за видеата

[@d.s.2]

Ципата от гръдния кош мисля, че се нарича плевра. Рецептата и представянето ѝ нямат грешка, както винаги! Както казва един друг "ютюбър" - бате, бате, како, како, лельо, лельо. Уникално! Браво, Миро!

[@gotvenezanachinaeshti]

С тоя друг ютюбър, ако направим един колаб ще е скандално :D

[@saradrasia2339]

Браво ! За пореден път много добро и професионално показано.

[@bikegarage8355]

Човече направо ми потекоха лигите 😀Евала,готвиш уникално и аз уча от теб

[@sandukanec]

Голям си! Имаш големите палци от мен, Миро!

[@jivkayonova7553]

Много ми харесват вашите рецепти .Браво и успех .Препращам ги редовно на приятели в чужбина

[@miroatanasov308]

Браво! Супер!

[@user-pw8ve8oi7o]

Красота! Благодаря за съвета за маслото🙏🍀. Весели празници!

[@user-us6xt2qy7e]

Респект, братле.. уникално!!!

[@wessmusic4501]

Браво! Стахотна рецепта за Влик ден.

[@gdk7704]

Браво брата, в неделя я правя така плешката и ще се върна тук за коментар!

[@gdk7704]

Стана мозък! Браво на майстора!

[@daniteneva3918]

И аз!

[@tanyadikova1686]

Браво Миро! Искам да изкажа възхищението си от твоята рецепта и от начина по- който обясняваш как се прави! Аз никога преди това не бях пекла агнешко, но за Гергьов ден си посрещнах гостите с " твоето" агнешко печено и също с " твоята" вегетарианска дроб сърма. Всички останаха възхитени - толкова крехко и сочно беше агнешкото - топеше се в устата! А " дроб сърмата" с гъби беше досущ с вкус на истинска дроб сърма! Направи ни празника, за което ти благодаря и съм вече твой фен! 👍

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря много за хубавият коментар, радвам се, че всичко се е получило така добре :)

[@alexanderhristov7296]

Аверче!!!! , струва ми се...,че това твоето решение за приготовление на агнешко е прекрасно. Много бих се радвал на Гергьовден да уцеля рецептата....е , аз ще направя една тренировка преди този празник за да съм сигурен.

[@cvetetoivanova9227]

Браво МИРО! Христос Воскресе! Бог да те закриля и Богородичка да ти помага за здраве, късмет и Божия благодат! Много си добър и все по-добър майстор ставаш! Успех на канала и лайк от мен!:)

[@kameliaassenova8555]

Миро, благодаря за великолепната рецепта! За пореден път правя агнешко за Великден по този начин и гостите ми бяха във възторг от резултата👏👏👏 Вместо мента сложих джоджен и стана превъзходно😊

[@gotvenezanachinaeshti]

Много се радвам, че всички са го харесали. И аз често заменям ментата с джоджен или повечко розмарин и резултата си е перфектен 😊

[@emitodorova2472]

Благодаря ти, момче

[@user-sh6pp9ih2x]

Чудесна рецепта

[@petertonev]

Така го готвя от години. Браво майсторе :)

[@user-cl2yw6iu6p]

Бравос! Ще го пробвам тая вечер.

[@bondoff]

Браво, Миро! На ниво си, както винаги. Лично аз бих резнал плешката отгоре - първо там има един лимфен възел, който е добре да се махне (на корема също има още един) и второ за да сложа под плешката от маринатата. Разбира се, всеки от нас си има своите си "чалъми". Поздрави и бъди здрав!

[@gotvenezanachinaeshti]

Е тука ме хвана за лимфните възли не го знаех това 😀 Следващият път ще го проверя да резна и аз :)

[@tatyanabahmann7465]

Супер! Възнамерявам да се възползвам от тази рецепта в неделя. Много благодаря!

[@87jumpman]

Използвах тази рецепта за Гергьов ден. Сега ще направя пак за нова година!

[@gamzata80BG]

Прекрасна рецепта отличен 6

[@renetapouleva211]

Браво! Благодаря за хубавата рецепта🙏🏻🍀👌

[@tatyanabesheva3577]

Оххххх, Миро 😢 добре ,че не съм бременна. Чак тук в Италия "почувствах" аромата . За първи път ще готвя агнешко . Никога не е късно човек да се учи. Тази година за Нашия Великден ще го направя. Благодаря за страхотната рецепта. 16:37 Весели празници

[@gotvenezanachinaeshti]

Надявам се да се получи добре, весели празници и на вас :)

[@rena1757]

Браво, най добрата рецепта за печено агнешко!

[@maratonkatastoyanov6679]

Благодаря за рецепта, стана топ.Идеята за хартията под фолиото е супер.

[@user-gv4cu5iw4i]

Френска кухня масло масло и пак масло. Браво

[@VasilBorisov-lx7te]

Днес всички ми стиснаха ръката заради това агнешко. Първо си го поръчах от ферма "Гората", защото мисля, че трябва да се подкрепяме и не сгреших, супер качество на може би същата цена, каквато е и в големите вериги магазини, второ тази рецепта и всички инструкции са както винаги абсолютно точни, сочно, крехко, ароматно, много благодаря! Христос Воскресе, желая ти здраве и още много абонати!

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря ти за хубавият коментар, радвам се че всичко е било точно както се надявах, вкусно, качествено и доволна компания :) Весели празници!

[@aleksandargoncharenko7263]

браво Миро .... лайк от мен :) с курбана ме изненада :)

[@iakimiakimoff5341]

Браво, Пич!!! Ще я направя за Гергьовден!!! Благодаря!

[@user-mf5ol5vj7r]

Поредно страхотно видео! Благодарим ти за чудесната идея :)

[@rumizasheva2061]

Божествено агнешко.

[@bobbyvo521]

Твоята рецепта избрах за Великденското агнешко. Стана топ. Аз също сложих чесън в маринатата.

[@LiNa-gc2gi]

Ти си великолептин мерси за сполучливите рецепти 👍🥘

[@mariqmariq7183]

Браво ,Миро , стахотен си! Винаги обясняваш просто, ясно, достъпно за всеки. В същото време много професионално, а рецептите ти са от вкусни по-вкусни. Поздравления!🤗🍀

[@antoanetad5713]

Благодаря Миро, стана Супер! 😍👍👍

[@emitodorova2472]

Благодаря за чудесната рецепта. Достъпна и чудесно обяснена.

[@user-nm4om7hc1q]

Изпробвам рецептата. До тук спазих всичко. Месето от вътре е жилаво. Ще го допека и ще видя след това какво ще се получи.

[@danbien]

Красота!

[@Na_Tezgyaha]

И на Великден и на Гергьовден ми се получи уникално по твоята рецепта! Жив и здрав!

[@loraivanova1382]

Уникално, ще го приготвя и за Великден ще те споменем с добро, Миро 😊...

[@gotvenezanachinaeshti]

Надявам се да ви хареса вкъщи :)

[@emilveselinov1054]

Невероятно изглежда, определено ще се пробва тази година! Харесва ми, че оползотворяваш всичко и отива много малко фира. :-)

[@user-nj4fy1io2g]

Alal neka ti e......❤️❤️❤️ Mnogo vkusnickoooo......

[@dessislavageorgieva3720]

Браво, Миро, точно така се прави. Ти си супер печен професионалист!

[@gerganageleva9439]

Фантастично!!! Браво!!!

[@vasilmitev3094]

Брутална рецепта 👍

[@user-et8fu1ep3z]

Браво!За курбана специялно професионален подход.Курбан се прави с кокали.

[@user-sp3ux5bu6b]

От родно,по родно,🐑рецептата е чудесна,не зная защо?!,но киселото ни мляко придава сочност на всички меса,ако престоят в него поне 2 часа ,пробвала съм и ви уверявам ,че не само месото,но и ,,капанината " са по -вкусни,така,че рецептата си заслужава аплодисментите👏,поздрави от Малта

[@vasilevsilvestar4124]

Перфектен си, продължавай да пускаш такива клипчета !

[@vasilgramov4244]

Не е редно такива вкусотии да ми се препоръчват точно на обяд като нямам какво да ям. Браво Миро, продължавай все така

[@mihaelageorgieva1706]

Поздравления, щом ми се хапва докато гледам и даже усещам ароматите браво!!!

[@user-jd3bv7gu5b]

Благодаря, Миро, чудесна рецепта!

[@alexanderlazarov7510]

Супер!

[@aandjeloberisha8422]

браво братле Машина си 🤟адмираци

[@bonkaboneva4074]

Браво! Перфектно изпълнено!Изключително удоволствие е да те гледам как приготвяш всичко! Бъди жив и здрав!👍😊🍀

[@danielanedyalkova718]

Браво! Прекрасна работа . Задължително ще пробвам рецептата

[@user-sy5tm9uz5f]

Ехаааа, много добре! Утре го правя!

[@BeardGainz]

Не обичам агнешко, но това бих го пробвал, изглежда супер добре!

[@gotvenezanachinaeshti]

Абе те мн хора не обичат много неща докато не дойдат в нас. Включително и ракия пропиват, а цял живот карат с мисълта, че е гадна :D

[@BeardGainz]

@@gotvenezanachinaeshti И за ракията ме нацели :D Някой ден може и да проверим, хаха

[@IvayloWolf]

Бомба, тъкмо се чудех какво ми се яде. Веднага го започвам! Поздрави!

[@gamzata80BG]

Гледах, станах и извадих агнешко. Така ми подейства клипа. Остана и резултата да е същият.

[@ninakoleva6822]

Страхотно агънце бон апети да ви е сладко ♥️♥️♥️

[@user-hk5fy1mb6l]

Днес го пробвахме :) единствената разлика е , че не сложихме мента (понеже забравих да си купя) :) стана страхотно :) Благодаря за хубавата рецепта

[@rozalinlazarov5643]

С джоджен няма ли да стане ,пресен

[@viliivanov6863]

Уникален си браво❤

[@user-oq6cs9eh2y]

Чудесно!Задължително ще се пробва💯

[@sisstefanov]

Тая идея за курбан чорбата направо изби рибата! Само заради нея ще опека една полвинка агне. Живи и здрави Миро!

[@dianaklammer1553]

Bravo!