全素伯爵茶磅蛋糕｜香氣迷人 最好吃的版本！｜How to make Vegan Earl Grey Pound Cake (recipe)｜無蛋奶甜點

[@ศิริกุลอิงคเวทย์]

I studied how to bake coffee-almond vegan recipe from your channal . I baked it for 2-3 times . My family tasted it and liked it very much .Thankyou for your kindness in showing the audience how to bake a delicious cookies. Thankyou so much.

[@agreenersoul]

Thank you for loving it ☺️☺️🤍

[@陳亮亮-q6x]

哇！哇！❤❤伯爵茶出現了

[@agreenersoul]

😋😋😋😋 似乎大家都很期待伯爵茶味甜點

[@bunnee75]

这蛋糕很疗愈哦。一定要尝试一下。谢谢每个星期四有期待

[@agreenersoul]

謝謝你的喜歡和期待 ☺️ 一起試作吧！

[@weije2090]

想請教Sammi 若是生腰果直接磨成粉不浸泡直接使用，可以嗎？謝謝～

[@念念即佛]

謝謝 感恩

[@agreenersoul]

☺️☺️

[@violet5415]

請問麵粉可以換成等量的杏仁粉或燕麥粉粉嗎？

[@pochumak4575]

My daughter is allergic to cashew. What can I use to substitute?

[@agreenersoul]

You may try using firm tofu, which contains high amount of protein would help hold up the structure of the cake ☺️

[@9755ale]

太讚了🤩

[@agreenersoul]

謝謝你🥰 來試作吃吃看～

[@margarettou]

目前已經試過把這個食譜做成了不同茶粉/茶葉口味，每次都很成功☺️ 然後又有問題要請教Sammi🙋🏻‍♀️ 如果想替換成堅果醬的口味，比如開心果醬或榛子醬，那作為額外油脂部份的腰果還需要保留嗎？還是可以直接以堅果醬來代替腰果？🤔🙏🏻

[@agreenersoul]

太好了😄👏🏻 可以嘗試直接以堅果醬代替，如果覺得口感不夠實在，再考慮放一點腰果😉

[@margarettou]

@@agreenersoul 好的，感謝解答~🙏🏻😄 過兩天試看看~💪🏻

[@reneelee0221]

謝謝你❤

[@agreenersoul]

☺️

[@秀秀-y4q]

這次是新口味的磅蛋糕❤

[@agreenersoul]

來試做試做吧😋

[@Zoelee3394]

What can I replace bran rice oil?

[@agreenersoul]

You can replace it by other plant oil that is neutral in flavour and have a high smoke point 😉

[@ntLIN1991]

您好 想請問您 淋醬的部分 為什麼我做不出你的濃稠感呢？是有特定的溫度條件嗎？ 謝謝🙏🏻非常感謝你的影片，真的很受用

[@agreenersoul]

謝謝你的喜歡💕 淋醬太稀的話，會是液體太多 糖粉不夠 可以減少液體多加糖粉就會變更稠 了～

[@ting-us7gt]

請問腰果是用來代替蛋嗎？

[@agreenersoul]

腰果含豐富蛋白質和脂肪，在同時代替雞蛋和奶油的一些功能

[@user-ud8xe1ir3f]

太好了

[@agreenersoul]

🥰

[@margarettou]

看到IG預告又馬上過來看材料😍這次是用腰果做磅蛋糕耶~😮

[@agreenersoul]

不是全部口味都適合放酪梨和豆腐，腰果就正好了～～

[@bibigirl99]

請問原蔗糖的量還能再稍微減量嗎？謝謝

[@agreenersoul]

可以減量1/10用量試試看😉

[@bibigirl99]

@@agreenersoul 今天做改成80g口感一樣好吃😋 謝謝Sammi🥰

[@張莉敏-v8x]

請問椰子油可以用什麼替換嗎？

[@agreenersoul]

可以用玄米油代替，但蛋糕口感會變得較軟

[@heidilai6613]

請問可否用vanilla extract 代替vanilla paste?

[@margarettou]

可以的，一般我都用vanilla extract代替~

[@agreenersoul]

可以～ 用Vanilla extract 份量可以多放一倍

[@bibigirl99]

請問玄米油使用酪梨油代替可以嗎？謝謝

[@agreenersoul]

可以😉

[@bibigirl99]

@@agreenersoul 謝謝回答🥰❤️

[@gowgow425]

請問如果是奶素的話，是可以直接把配方中哪些換成奶油呢？

[@agreenersoul]

可以嘗試把無味椰子油換成融化奶油🙏🏻

[@gowgow425]

@@agreenersoul 請問這配方可以換成多少的奶油呢？謝謝🙏

[@王廣華-u8k]

21g 腰果 Cashew **浸泡前重量 請問是用什麼方法浸泡

[@agreenersoul]

用水浸泡4小時

[@wenyinchiang3655]

沒有伯爵茶,有什麼可以替代嗎?

[@agreenersoul]

最簡單可以用其他茶粉代替😉紅茶 抹茶都可以

[@RuRu-eh6jv]

😍😍😍

[@agreenersoul]

☺️希望大家喜歡！

[@cindypoon]

請問是否可以用圓模具?

[@agreenersoul]

可以用圓模具 一般用圓模 比起磅蛋糕長模，四邊受熱沒有那麼集中，中間不會那麼明顯鼓起開裂～

[@cindypoon]

@@agreenersoul 請問那麼用圓模焗的時間和溫度一樣嗎

[@agreenersoul]

如果是比較寬的圓模 可以減少烘烤時間，烤至表面金黃，用竹籤插入中間 竹籤乾淨沒有沾黏就可以了

[@cindypoon]

感謝你@@agreenersoul