Ajisai-noto-yo[108years@Nishiki Market Kyoto]Full version:from clean,skewer,grill,to"Ippon-nosedon"

[@カプチーノ井沢]

職人なのが姿勢に現れていて尊敬の意です❗

[@かっぱすしろー]

仕事ぶりが実に丁寧

[@g.o.a.t1211]

炭の音が良い❤️

[@リバエコ信者]

夏大変そう！お気をつけて！

[@산의남자열정-v8b]

대한민국 에는 이런 맛집 장어구이 덮밥집이 없는대 부럽네요.

[@メガネマン-d6e]

いい炭のねいろ

[@Hiromiyonekawa1022]

京都の錦　行ったら　　何軒かうなぎ専門店あるので　此処か　もう1軒　に行きます。

[@ひとみ根本-f3o]

こんばんは😃🌃中々コメント出来ずにすみません🙇‍♀️💦💦美味しいお店を沢山動画で配信してくれてありがとうございます( v^-゜)♪

[@moin]

ありがとうございます。見てくださって嬉しいです！これからも紹介してきますね！

[@柴田泰孝]

錦市場大好きなんで良く行きます!!早朝の薄暗い錦市場歩いたら各店舗職人さんたちが仕込みをしてますよね!!川魚専門店なんて中々無いですよね!!生きた鰻捌いて串打って焼くのって匠の技ですよね!!!流石京都!!歴史を感じますね!!老舗の名店がどの通りにも有りますよね!!!行く度に老舗の名店に巡り会えるんで通ってますねー!!!先日上賀茂神社前の鯖煮の今井食堂良かったですよ!!!3日間煮込んだ鯖が骨まで食べれます!!お客様みんな鯖煮定食なんですよね!!

[@ky-yb8jt]

ねー

[@moin]

コメントありがとうございます。歴史を感じる商店街ですよね！鯖煮定食いいですね！今井食堂行ってみたいと思います！

[@ryuunosyuke0906]

どんぶり持って横で立ってる😸。

[@simp2234]

🙏🤤🤤💖

[@nekoneko54]

前記事コメで痛い、厳しいご指摘いただいたので簡略に（笑） 備長炭はだんだん熾きてきて子供のころの寒い朝のあの懐かしい炭火の香りが思い出されます。 この記事も気合の長尺ですね！鰻屋さん紹介のベテランが　前記事で　”下手な鰻やより詳しいでしょ”と問われて”しらぬ体で訊く・・”　がどうにも忘れられませんよ。レポ職人だなぁと痛感。 さて今回は筋追わずこの辺で・・・Ｓee You!

[@moin]

いえいえ（笑）いつもありがとうございます。