Кукурузный дистиллят из крахмала

[@slyzhnyak]

В прошлом году делал, вся кухня в крахмале, завязал с ним. Потом остатки к кукурузе добавлял. Пол мешка подарил :)

[@КанЖан-в2я]

Саламалейкум!

[@ЕнохИегуда]

Делаю исключительно из муки и крахмала .

[@SKK-y2w]

Напишу свою историю работы с крахмалом. У меня ПВК. Засыпаю крахмал, гидромодуль 1к4, варю 1 час в кипящей воде. Получается кисель. Далее пользуюсь термостабильными жидкими ферментами. Кисель превращается в воду через пять минут после внесения амилосубтилина. После глюкавоморина двух часов мало и трех мало, йодную пробу не проходит. Держу температуру 62*С до утра. Утром рубашкой остужаю, плотность показывает 22. Далее обычные "Воронежские" дрожжи - 4 дня и всё готово. Выход получается - 0.690 мл АС с 1 кг крахмала. Очень много трачу электричества при затирании. Но, учитывая цену, по которой мне достается кукурузный крахмал - я только улыбаюсь. Работаю с крахмалом уже полтора года. Крахмал мне достается по 3 рубля 96 копеек за килограмм. В нынешних реалиях у меня почти бесплатное сырье. Ректификат получается отличный, а дистилят безвкусный.

[@ПавелСвинцов-ы5к]

Где таки цены то, я тоже хочу😂

[@SKK-y2w]

@@ПавелСвинцов-ы5к Я беру на кондитерской фабрике. Они используют крахмал вместо силиконовых форм для шоколада.

[@митричь-ч2ф]

Развожу кипятком, всё ок, в кисель не превращается, но выход радует а цена тем более. Сбраживаю Кодзи синяя пачка всё ок 👍

[@митричь-ч2ф]

У меня запах кваса , вкус сладкий, вкус отличный

[@leksus1010]

Слава богу на Кубани и кукурузы и риса и пшеницы пока хватает, так и буду из них делать Спасибо за видос✊🏻✊🏻✊🏻

[@_Kot_Z]

Переезжаю на Кубань, буду тоже гнать самогон. Сейчас гоню на Камчатке, у нас с сырьем туго😢 Но гнали, гоним и будем гнать😂

[@andreivarlamov350]

Приветствую братья Самогонщики, а ролик с БИШКЕКСКОГО февраля будет?

[@ALCOVITA]

Стараемся...

[@nurisnuris-cu1hx]

Значит можно и , как обычно , как солод ? Сделать затор , с температурной паузой без ферментов ?

[@ALCOVITA]

Нет. С ферментами

[@nurisnuris-cu1hx]

@@ALCOVITA гнали с укреплением , то есть никакой ароматики . А если прямотоком через медь ?

[@ALCOVITA]

@@nurisnuris-cu1hx был бы аромат ПВА

[@nurisnuris-cu1hx]

@@ALCOVITA ясно . Спасибо .

[@ЕрланСултанбаев-щ2б]

Добрый вечер! Александр где вы брали крахмал?

[@ALCOVITA]

Через олх

[@АлександрЖаравин-в9д]

Ура . Я первый в комментариях)