Кукурузный дистиллят методом холодного осахаривания ферментами.

Мой фейсбук, где я пишу много интересных статей profile.php?...
Мой инстаграм / pervachenko
Купить Автоматики Первак cutt.ly/QwWvSexA
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW
Холодное осахаривание cutt.ly/nwIRv7TL

[@user-hp4nx7er7p]

Надо обзор на майку-алкоголичку😂

[@user-zx3dr9df9g]

Сам занимаюсь дистиллятами и ректификатами уже много лет и Не совсем понял мягко говоря как с пяти кг кукурузы 2500 мл 88% го дистиллята получилось это в перерасчёте 5500 мл готового продукта. Как то от лукавого получается ...... А канал хороший, давно смотрю.

[@user-bd3tr1zg7y]

Супер лайк

[@Avokadiy2000]

Интересно было бы вслепую устроить сравние готовых напитков с произведннными другими методами, например кодзями.

[@Hohol2022]

Контент ТОП як завжди!!))😎😎😎🤝🤝🤝👍👍👍

[@aminoziny1338]

Холодное осахаривание - это другое. У Вас ХОС с горячим стартом. 88% для настаивания - это сильно. При такой концентрации спирта реакция с легнинами и танинами сильно замедляется. Не спроста вискокурни заливают 62-65% продукт на выдержку. Хотя у них он и сам по итогу, после вторй дробной, имеет такую же крепость. А вот с тарелкой перед УО идея понравилась. Возможно добавит сиабильность в работе колонны.

[@user-eb4ny7mq6n]

Приветствую Даниил и Лариса. Спасибо за видос. От себя могу рекомендовать для новичков начать с кодзи. Я несколько лет эксперементировал и пришёл к хорошим результатам.Беру половину от гидромодуля 1/4 , температура воды дя запаривания крупы 80-83 градуса. Выдерживаю 2 часа. Затем холодной водой довожу обьём до 1/4 , как раз температура падает до 35-38 градусов и вношу кодзи 8 грамм на 1 кг зерна, да зерно дроблю в муку практически, оставляю минут 20 и перемешиваю. Через часа 3-4 добавляю пеногаситель. Брожение 7-9 дней и перегон на нбк. Второй на тарелках и в бочку года на 2-3. Результат супер. Осахаривание солодом это другая история. А что касается ферментов то кодзи сейчас для меня в приоритете. Удачи вам в дальнейшем развитии канала, я у вас очень многому учусь. Хочется пожелать вам поскорее вернуться домой и продолжать нас радовать своими работами. Удачи.

[@user-qt4tt4kq2q]

Засыпаю в бродилку кукурузу и солод примерно 50/50 .Делаю ГОС методом запаривания горячей водой 60-65 по Цельсию . Добавляю холодную воду и сбраживаю кодзями . За раз ставлю литров 400 -600 . Кодзи нео мне не понравились😁 чё-то у меня на них закисает . Ферменты для ГОС тоже использую,но на кодзи ставлю больше.

[@bonumart2463]

Никогда не понимал для чего Кодзи если солод есть

[@user-zw3dp7xt5h]

Доброго дня. Дай силку на весь набір для осадження у Вашому магазині

[@TheAston25]

Все интересно, но почему Димрот при потстиле вверх ногами стоит?

[@genekvetchinkin2418]

Лайк конечно! Но смягчают напиток декстрозой если он не Айс изначально получился. Но это на любителя(и не точно) 👍👍👍👍👍

[@yuraskulinetc8753]

История потребления продуктов брожения зерновых гораздо старше цивилизации Шумер. В научной среде идет не один год спор что появилось раньше, прото пиво, или прото хлеб. Прибухивать наши далекие предки начали около 10т лет назад.

[@user-qc6jy5mu4u]

Самая грамотная подача материала.

[@vavanovski]

Доброго дня ! Цікаво, чи можливо створити Бурбон з кукурузного крохмалю з солодом затерти сусло в пивоварні або на ферментах ?

[@user-ng3kj7bh3n]

Ну , ценители говорят, что на солоде гораздо лучше чем на ферментах получается. Я разницы не замечаю.

[@user-qx3rv1nj2u]

Даниил скажи пожалуста где можно приобрести медную крышку?

[@DaniilPervachenko]

craftstore.com.ua/%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3/%D0%B4%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8F%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D1%80%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%84%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D0%B1%D1%8B/%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%88%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8/

[@user-uy4xl8yt4p]

странно что у автора видоса еще не растворилась печень из за методики доходить до 60% в отборе на аппаратах с укреплением, там же все переходные зашли в отбор, весь изомил в продукте с гарантией и пахнуть должно дико стрёмно

[@JohnDoe-vz7xj]

про гречишный дистиллят даже не слышал никогда. интересный, должно быть, вкус.

[@maratapsalyamov6044]

Я делал гречишный дистиллят. Сразу после перегонки не понравился, но после настаивания получился шикарный напиток.

[@Avokadiy2000]

Ничего особенного. Как гречка, только дистиллят.

[@user-pj8yj6yt6o]

@@Avokadiy2000 Это говорит о том, что вы никогда не пробовали гречишный дистиллят. Он не пахнет и не имеет вкуса гречки от слова совсем.

[@Diogen89]

А что в этом осахаривании холодного?

[@user-on6oi9nm9g]

В нього температура по Фаренгейту.

[@Diogen89]

@@user-on6oi9nm9g если только так🤣

[@user-cr6mm2ec4m]

Автор, а разве ферменты не погибают при температуре 80 градусов???

[@user-on6oi9nm9g]

Альфаамілаза при 100°С втрачає сврі властивості.

[@user-on6oi9nm9g]

@@user-ww6sd8st8z класно, з 3 літрів ферменту, получаєм 100 літрів добавки до спирту.

[@user-on6oi9nm9g]

Якби канал був - Данила, то в температури була б ∆ (дельта), а в Данііла - гістєрєзіс. Неоднозна залежність в Данііла.

[@user-hg5fz7ib5h]

Дяд а почему ты на украинской мове не размовляеш?

[@serhiihusenikov5603]

Между павлином и львом была обезьяна...

[@user-qt4tt4kq2q]

А что делал человек напившись как обезьяна?

[@serhiihusenikov5603]

@@user-qt4tt4kq2q кривлялся и приставал...(отсюда и выражение "водить обезьяну")

[@user-pm5gp4yw3p]

7-8 дней?, антипригарный ТЭН?... мда...🤬