Согласен с тобой уважаемый коллега для всех выходной ,а для нас полноценная ,рабочая смена.Жму руку ,привет из Минска.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
😉
@binar5393 Жыл бұрын
Отбор голов в режиме ректификации (возврат флегмы) запирает изики в кубе, далее включаем прямоток и все изики летят в продукт...
@johannshvonder3396 Жыл бұрын
Да, не совсем понятный метод! Если тело отбор на прямотоке, то и головы прямотоком, вылетает большинство гадости, А вот дожать в конце остатки спиртом можно ректификацией, чтоб не терять.
@maksim_lisovskiy3 жыл бұрын
Добрый день! Интересный процесс👍спасибо за показ.
@sergeylexx64703 жыл бұрын
Толковый и обстоятельный видос!!!
@ЛеонидВласов-я1л3 жыл бұрын
Рифат, говорящие руки, однозначно подписка, спасибо за труды.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Прознали!
@АнтонФролов-м2г3 жыл бұрын
Все супер,просто от души!!! Смотриш на одном дыхании
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Спасибо!
@АнтонФролов-м2г3 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят У меня такой вопрос. Какой высоты царга, ее диаметр, и при какой мощности производился отбор тела? Во время погона менялась - ли мощность нагрева? Заранее благодарен.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
@@АнтонФролов-м2г у меня медная царга 1м, но можшо и 0,5ми немного медной насадки. Труба диаметр 35мм. Головы 1,1квт по жидкости, тело 1,8 квт по пару до 65в струе, дожимал спирт 1,3квт по жидкости, остатки хвостов добрал 3квт, до 5 в струе потом пойдет на ректификацию
@АнтонФролов-м2г3 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят Спасибо.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Забыл добавить, что головы и спирт гнал с дефлегматором. 👆
@honormad77872 жыл бұрын
Я гущу загружаю в пивной мешок, и на тэне, без пригара.+фальшдно, в неснижаемый уровень изначально заливаю жидкую брагу,если мало Браги добавляю воду.
@saldajrostov1193 жыл бұрын
Пример того как с помощью сообразительности, получить достойный продукт. Респект.
@samogonnikolay3 жыл бұрын
Отличный обзор 👍 давно хочу сделать бурбон!
@АлександрНикитин-я6с8й Жыл бұрын
А как подготавливал бочку , с самого начала(новую) если можно инфу в студию !
@wiskariy3 жыл бұрын
Подписка и лайк однозначно! Хороший канал и содержание, всё по принципу: Научился сам-научи другого)! Молодец! Мне интересно, обжаренная крахмал не теряет? Тоже хочу купить!
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Спасибо!
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Только обжаренную не пробывал делать, по этому на 100% не скажу, но по общему не теряет
@pngem13 жыл бұрын
А бывало у вас такое что на поверхности браги образуется желтая маслянная пленка? Мне сказали что это кукурузное масло из оболочки. Так и есть?
@betepahbob74823 жыл бұрын
23 февраля залил 20 от Ваган Степановича, ждал месяца 4 бочку, только пришла позвонил к лету еще одну заказать, ага, уже до декабря очередь. Затор делаю так же без ПВК, густеет, дрелью не провернешь, прикупил АмилоЛюкс АТС жидкий в кипяток залил, потом дробленое зерно все жиденькое, все прекрасно промешивается, до 65 потом солод. Как кукурузка получилась, что то не показал, органолептика как, на вкус. Разговариваешь тихо очень, следующий раз снимать надумаешь стакан махани, и все норм будет. Снимай, что еще готовишь. Лайк, подписка! Удачи!
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Дистиллят получился огонек.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Хлебность присутствует, на вкус характерный кукурузному дистилляту, описать не могу. Как в первый раз сделал, попробовал так и пристрастился к этому вкусу. Самый мой любимый дистиллят, а после бочки просто конфетка.
@betepahbob74823 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят Вкус, ароматику наверное жаренная кукуруза, больше дает, не разу не пробовал.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
@@betepahbob7482 когда варку делаешь, поп корном пахнет, а в дистилляте остается только хлебность.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
@@betepahbob7482 попробовать стоит обязательно😉
@skiv22 жыл бұрын
Добрый день! Сколько АС с кг продукта получилось?
@profitonline4583 Жыл бұрын
А если немного такую дробленку поварить, больше выход наверное?
@САМОГОНДомашнийДистиллят Жыл бұрын
Скорее всего да
@pngem13 жыл бұрын
В спец магазине один продавец заявил что кукурузу нужно варить минимум 4 часа чтоб она отдала крахмал а вы я смотрю совсем не варите? Ну и как выход, соответствует?
@АлексейОльгамец3 жыл бұрын
Добрый вечер,скажите.для чего даёте не разбавленному дистилляту отдохнуть после дробной перегонки,если после разбавления,сортировку сразу заливаете в бочку?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Добрый вечер! "Отдых" нужен для стабилизации напитка и завершения всех химических и физико-химических реакций, а в бочке выдержка
@СргейВикулов3 жыл бұрын
Вместо пакмая купи хорошие дрожжи для зерновых. Их можно несколько раз использовать. Вкуснее будет
@ВикторИванов-щ7о11 ай бұрын
:) Аби кукурудзяна крупа/мука не брались грудочками ПРОСТО у гарячу 80* воду додається 10% амілосубтиліну. Після того, як крупа/мука закинута - додається ще 90%. Важливо: сухий фермент попередньо розвести содою відповідно до інструкції. Витримаєте паузу - потім фермент Г і знову пауза. Якщо будете дотримуватись рекомендованого - сахаристість буде не менше 15 брікс.
@ГеннадийАксюта3 жыл бұрын
коллега скажи кукурузная брага у меня воняет не по детски.как боролся с этим?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Если честно кукурузная брага у меня не вонючая, даже сказал бы приятная, вот при перегонке запах да есть сероводородный, но спирт сырец нормальный, а дистиллят на столько вкусный и ароматный по этому кукурузный дистиллят мой самый любимый
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Может дрожжи такие? Может заражение кисломолочными. Сколько бродил?
@СргейВикулов3 жыл бұрын
Меди больше
@car24482 жыл бұрын
А дегустация где?
@САМОГОНДомашнийДистиллят2 жыл бұрын
Будет, но позже. Напиток с бочки слит в стекло и отдыхает
@car24482 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят 😁 что его сливать туда сюда пить надо
@АлександрАлександров-б7б9ж3 жыл бұрын
Куб сталевар, солод приволжской мельницы, дружище, ты не с Нижегородской области???
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
От туда😉
@АлександрАлександров-б7б9ж3 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят Земеля)
@Приятель553 жыл бұрын
На кодзях лучше ни будет?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Лучше нет, проще да!
@ИльяХрамцов-ж2у2 жыл бұрын
А где можно купить такую кукурузу? Можно ссылку
@САМОГОНДомашнийДистиллят2 жыл бұрын
Приволжская мельница 89092980330 Елена
@серегаЗмей-ъ6в3 жыл бұрын
А по Габриэлю пробовали?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Пробую кукурузный, пробую пшеничный и пробую ржаной. Эксперементирую уже полгода, тоже много нюансов и расчетов. Но начало получаться. Пшеничный хороший получился, только вот трудозатратно.
@ВячеславКовалев-ь7и3 жыл бұрын
Добрый день, скажите сколько вымачивали бочку и естьли запах плинтуса?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Вымачивал месяц, потом пропаривал и раскислял содой, у конкретной бочки на начальном этапе сильной агрессии небыло, посмотрим через пол года что будет получаться.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/q3SmgqBrrrZ1Y6s про подготовку бочки
@Pazdolie3 жыл бұрын
я после кукурузу развариваю и второй раз остатками солода осахариваю ..кпд чуть побольше проц 10%
@Pazdolie3 жыл бұрын
обжаренная кукуруза горечи не дает в дистиллят ?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Нет конечно же, она на запах попкорн. Хлебности немного
@Pazdolie3 жыл бұрын
@@САМОГОНДомашнийДистиллят вот она изюминка американского бурбона)
@domisadsemisokoloviuh3 жыл бұрын
Привет , когда ты только успеваешь ?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
По выходным! Если это можно назвать выходными🤪
@ЕвгенийМатвеев-р7э3 жыл бұрын
Десяточку держал год. Не бурбон - ИЗЮМ!
@ЕвгенийМатвеев-р7э3 жыл бұрын
Я тоже поставил двадцатку на год
@СергейПетренко-о8о3 жыл бұрын
👍
@Альберт-з5х3 жыл бұрын
Здравствуйте-сколько кг солода вы добавляли на кг кукурузы?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Примерно 400-450гр, 30-40% от общей засыпи
@profiAlex9892 жыл бұрын
Добрый день земляк ! Это Майкопская бочка у вас ?
@САМОГОНДомашнийДистиллят2 жыл бұрын
Да
@СтасГах-п2б3 жыл бұрын
Подскажите где кукурузу прикупили, если можно то ссылочку. Спасибо.
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
"Приволжска мельница" 8 964 830-54-11 Елена instagram.com/privolzhskaya_melnitsa?igshid=1e2k4zocsu6gd
@SukhovYuriy633 жыл бұрын
Рад знакомству с таким прекрасным каналом. Остаюсь, был бы рад взаимности ! От меня восемьдесят семь.
@АртёмГ-й8щ2 жыл бұрын
Машешь камерой, аж голова закружилась😃
@АхмедЕрмолов3 жыл бұрын
Что то бочка знакомая не армяне делали?
@САМОГОНДомашнийДистиллят3 жыл бұрын
Григорян Ваган Степанович, похоже что да.
@BochkiMira3 жыл бұрын
Проще было засадить Кодзи и эффект по мне был бы не хуже, а так лайк