阿Dee識食 - 沙朗大比拼

[@josephtang4791]

U r a real amazing chef n expert on meat. Hilarious n down to earth street smart ideas Bravo Keep up the good programs Joe Tang

[@tszwaikwok1035]

好正！

[@土拨鼠小白兔]

可以不可以做一集Striploin vs Sirloin VS Pichanya的片子？

[@jasonyu6888]

Dee 哥好好笑🤣😂

[@MeatDee]

我會繼續邊切邊搞笑

[@felixchung856]

點樣搵你買肉啊？

[@vivianwong249]

啲牛肉係邊度可以買到？

[@kit-rh7tq]

果個可以入烤箱ge溫探係邊買，想買好耐好耐

[@MeatDee]

Amazon 買架

[@ansonkoo991]

Dee哥 可唔可以出啲刀具介紹既片?比如話用咩刀切牛肉片打邊爐最好

[@MeatDee]

好吖～ 又試吓拍。 排一排先😊

[@ansonkoo991]

@@MeatDee 多謝 🙏dee哥

[@danwun]

好想睇😍

[@MeatDee]

好吖

[@dklm1991]

@@MeatDee 咁要教埋保養同磨刀

[@User23753]

又有野學拉

[@MeatDee]

Thanks 😊

[@benjiyan9023]

Muito bom

[@MeatDee]

obrigada

[@Hongkonger9811]

呢排食得太多srf, 係時候食prime

[@MeatDee]

其實重有好多唔同嘅美國牛可以試架😆

[@chanjiunnhoe1279]

picanha 是不是 rump cap 或者 D rump

[@MeatDee]

是，都是

[@megadoodoo5088]

澳洲和牛rump cap又點睇

[@MeatDee]

下次再比較下😎

[@dklm1991]

dislike because I dont have the chance to eat T_T, kidding, liked, but still want to try some so badly

[@MeatDee]

Go go go ~ go try some pat pat

[@night_guard]

CLS

[@himpang8842]

係咁屎窟咩料

[@MeatDee]

😂😂😂

[@kinylam1427]

唔該你去查淸楚啲部位名稱先去拍片啦！你自己做凍肉，連部位名稱都講錯.......唉!!! 你個標題講沙朗.......沙朗英文係乜呀？Sirloin 呀亞Dee😂 Picanha 簡單叫佢臀肉啦！

[@MeatDee]

其實呢！個名你可以再去查下 可能我年紀比你大 有啲部位有好多唔同名 沙朗（西冷）係用咗四十幾年，我未出世已經開始用 因為香港當時未有咁多人識sirloin 一開始就叫sirloin 做西冷添⋯⋯ 後來啲人開始認識stirploin 先係西冷 最後就叫做沙朗 因為我用巴西名 Picanha 其實佢重有叫 sirloin butt 、 rump cap ⋯⋯⋯ 你下次再有機會睇到我啲片的話 你又再教下我啦😆 我都仲係努力學習中

[@kinylam1427]

@@MeatDee 其實sirloin = 西冷 = 沙朗（通常台灣叫）係無爭議。 但係你而家介紹係 Picanha, 你中文譯為沙朗，你認為合識嗎？當然英文仲有好多名 Rump cap 及 Top Sirloin cap等.... 而你自己亦形容 Picanha 為屎忽！我認為臀肉或臀腰肉應該係合識中文叫發！你片名標題用沙朗，絕對會令人想起Sirloin!!!

[@MeatDee]

@@kinylam1427 覺得冇爭議就ok 因為字幕係為台式中文。

[@kinylam1427]

@@MeatDee 其實你究竟知唔知我挑戰你乜啊？可能到而家你都未必知道！唉😏