НЕ МОЖЕМ НАЕСТЬСЯ СЕЛЬДЬ ПРЯНОГО ПОСОЛА в БАНКЕ. Выпуск №1035

НЕЖНЕЙШАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ ПРЯНАЯ ЖИРНАЯ ДОНСКАЯ СЕЛЁДОЧКА! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
ЮMoney yoomoney.ru/to...

[@user-xk4ig6yo6b]

Спасибо за атмосферу и рецепт! Посолил так сижков небольших.. Сегодня дегустация и за ваше здоровье рюмку выпью обязательно! 🤝

[@user-es4uc5dv5l]

Люблю Ваш смачный канал. Всё четко и искать легко рецепты, потому что под номерами ❤.

[@user-zu9gt8gc1c]

Андрей, смотрю ваш канал уже не первый год , рецепты на ура .Сделали один раз засолку огурцов холодным способом , теперь уже 3 года подряд делаем, жена сказала что других рецептов огурцов не надо. Получаются ну просто изумительно.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)) Всех благ Вам!!

[@d.danger6317]

Эххх, быть добру!!!

[@user-jv7oe7kd5y]

Моей дочери уже почти 40.Но я помню,как она лет 10 спросила меня:"А почему самая простая еда,самая вкусная?" Это была селёдка с лучком и картошка в "мундирах" с ароматным маслом. Наверно,это родное))) И чёрный хлеб

[@user-cu1qg5ie7b]

Сельдь уже не та ,как в старые добрые времена. А рецепт супер хорош. Пользую.

[@AndreyRostovskiy]

Донская, какая была, такая и осталась!)))

[@user-gi4lg9qg2f]

У нас раньше была керченская селедка, теперь ее не осталось.

[@user-jr9xy8ue5f]

Прекрасный рецепт, Андрей! Селедка вещь очень хорошая) ждем Ваши блюда прекрасные на мангале! Успехов вам, всех благ!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@Danil-19-Rozman.]

Доброе время суток Уважаемый 🤝 Да самая лучшая еда всех времён 👍👍👍 Как же это вкусно и аппетитно 👍👍👍 Здоровья, Счастья, Благополучия Вам и всем вашим родным и близким 🤝

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!!! Всех благ Вам!!!

[@valeryevich8888_]

Вечер добрый. Приятного аппетита , благополучия, успехов Вам! Ролик супер получился, и вступление в начале необычное 👏👏👏🤝

[@AndreyRostovskiy]

Добрый вечер! Спасибо!)

[@iakimiakimoff5341]

Браво, Андрей! Благодаря за прекрасната рецепта!

[@user-vl5df9lj8y]

Братишка, как вкусно! Оставь одну штучку и баночку мяса с фасолью! Скоро приеду, люблю Вас и здоровья Вам! Австралийского Вам солнца 👍💋💋💋

[@user-gi4lg9qg2f]

Приятного аппетита!!!!!!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@user-cw1pw5sl2w]

вкуснятина !! Здоровья И продолжайте нас радовать)

[@user-mz9tl1ju6c]

Долгих Вам лет. Живите совкусом и аппетитом❤

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!)

[@user-qp6re6uq5b]

Смотрим, вспоминаем, завидуем молча!))) Вкуснее нашей селёдки, как было раньше, редко найдёшь, разве что сделать как вы, но ... Нужна такая же рыбка! Хороший рецепт, а рыжие ушки ассистента тому подтверждение! Здоровья вам и удачи!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!)

[@user-ec2kw7ye1n]

Супер! Дед красавчик! Приветствую Вас с Алматы!

[@AndreyRostovskiy]

Привет! Спасибо!!😊

[@zztop4972]

Лучшее видео за последний год!😊Красава!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!🤣

[@mylook6022]

Как аппетитно! Эх, иметь бы возможность купить такую селëдку!) Пробывал однажды в подвяленном виде - непередаваемый вкус!

[@Evgenija68]

Спасибо большое!!!Мойву только по Вашему рецепту делаю,теперь и сельдь попробую.

[@user-bg8fn9io8u]

👅 проглочен! Ближайшие выходные буду делать! Благодарствую тёзка и земляк!

[@sansanychq23q]

Донская селёдка да под молодую варёную картошечку или печёную прям отлично и очень вкусно!) По вкусу северная селёдка сильно отличается от Донской) Говорят что даже как север богат в плане разновидности рыбы

[@ellelex5153]

Наша Родная еда!!! Спасибо!!!

[@user-ew7ei3ss7x]

Уважаемый Андрей сердечное спасибо за хорошие рецепты и теплую атмосферу! Доброго здоровья Вам!

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!! Всех благ!)

[@user-it2fd4yb7b]

Как приятно на Вас смотреть. Даже слюнки текут!!!

[@user-bv2jd1ie7l]

Дядя Андрей, как классно у вас в гостях! Спасибо, такую же, только дунаечку, мы солили в Измаиле)))

[@zhdaniko4338]

Обожаю её,особо провесную. Но в маринаде тоже.Её то давно не делают.Вся сейчас сыростью прёт,иногда с сукровицею.Брррр. Люблюю.Черноморочку.Донскую селёдочку. Другой такой нет.Вот иваси ещё была в банках в 90-х.Тоже нежная такая и жирная . Хотя это и не селёдка вовсе.Мы иногда было откроем с девчатами банку ,а там 3-4 штуки на огромную банку. Оооо,спина в ладонь.И в маленьких, " Пикантная в масле" была. Тоже очень вкусная.Но наша донская,ммм... Это песня. Мои азовские родычи и прочие,солили в чугунках,"чавунках". Недавно брала,дедушка-армянин торгует у нас,малосольною, дочь младшая прежде не едала,а тут открыла для себя,старшая с зятем приехали в отпуск, я им десяток отдала,тоже балдели.Сваха к ним из ковыльных степей приехала ,а она ващее селёдку ест как умка. Тоже ВПЕРВЫЕ ПРОБОВАЛА! ЭЭЭЭХ! Дончане!Казаки!Забылииии... Пузанка тоже брала на днях,и свежую жарила,правда на постном,не как бабенька,на сливочном. Дочке чего то не зашла жареная😳.Показалась костистою,ну даёт!Карася грызла.Ну и ладно !Нам такие люди позарез нужны🤣

[@AndreyRostovskiy]

😂

[@Alexandr_Tutti]

Шикарно👍

[@user-tl7gj5qs1y]

Нет слов👍👍👍сижу смотрю и делаю донскую селёдочку,закопчу и консервы сделаю и так потихонечку уплетаю

[@user-vl5df9lj8y]

Братишка, как я хочу с тобой выпеть 🥂💋

[@AndreyRostovskiy]

🤣

[@user-ks1ph8hy4k]

Спасибо большое за всусный рецепт вкусное поедание слюнки бегут.😊 а где найти рецепт горчицы на рассоле от огурцов. Спасибо

[@AndreyRostovskiy]

kzbin.info/www/bejne/hn3Vg4qEjMurj8k

[@user-qm4xt5wk8e]

Да вы наш хороший, и вам здоровья! Так кушает с аппетитом 😊

[@Dima-qu8ve]

Все как обычно красиво, отлично, и вкусно. Спасибо за вкусний рецепт Андрей

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!)

[@user-qb1kr6om7y]

Андрей, добрый день! Очередной рецепт приятный. Хочу предложить свой рецепт, попробуй, хотя сразу хочу сказать он мало ,чем отличается от твоего, только у тебя " на глаз" 6 ст. ложки соли полные и 3 ст. ложки сахара на 2 литра воды . У меня расчет на 1 литр воды, 150 но соли и 50 гр сахара, остальное также, но только без гвоздики. Можно пробовать уже через сутки,а через 2-3 суток. самый раз. Но только у меня один нюанс, отрезаю у мороженой рыбы голову и чищу от внутренностей, зачищаю по хребту от кровяных сгустков. Через сутки можно провялить под вентилятором, очень вкусная получается . Андрей, я являюсь твоим давним подписчиком и часто пользуюсь твоими рецептами.P.S. Зерноград, рыбачу в Арпачине. подписчиком

[@AndreyRostovskiy]

Добрый день! Спасибо!!

[@user-ko2le8uk6m]

Да, Андрей! Ты молодец умеешь преподать вкус ,продукта, когда смотришь твой ролик, обязательно надо при себе иметь сто грамм и сало, тогда будет безопасней!!!

[@AndreyRostovskiy]

)))

[@user-lk7hv9jv3r]

Так я не понял 🧐🧐,что так мало актива, ребята где лайки?, Андрей спасибо вам большое за рецептик

[@AnGelika10202]

Я лайк поставил ))

[@AndreyRostovskiy]

😂

[@AnGelika10202]

Как всегдаа. царскиий стол )))

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!))

[@AnGelika10202]

@@AndreyRostovskiy Пожалуйста ))) и тебе тоже спасибо за видео. Вижу стараешься для нас ))

[@Lentochka64]

Опять рыбка, ну вкуснятина, селёдка донская, даже и не представляю какая она вкусная 😅 домашнего посола ещё тем более .

[@igor24473]

Здравствуйте Андрей, можно вас попросить, провести мастер класс по чистке селедочки ?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Уже есть!)) kzbin.info/www/bejne/iaa8p3qenqd_iZI

[@user-rh8jz6ir1o]

😂Всегда когда сажусь за столом покушать автоматически ставлю телефон на подставку и включаю ваши кулинарные выпуски🎉🎉. Готовите и рассказываете аппетитно😋😋. как?? человек работавший в морской сфере готовит как шеф повар с опытом🤔 просто все умеете и все нюансы знаете как работник общепита с большим стажем😅. Ну и талант у вас готовить вкусно и легко. ✊️✊️✊️. якутск 11.10.23

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо! Я просто люблю вкусно кушать, жизнь заставила самому всё делать!😂

[@user-qr3wg5me1v]

Спасибо!!! 👍👍👍

[@Zhanna2019]

Тоже купила, варю картоху молодую, делаю молодую аджику и буду наслаждаться под ваше видео!

[@AndreyRostovskiy]

😊👍

[@Damir42angerka]

Эх не успел первым😂

[@user-im3xm8qr5j]

Уши снизу кадра символизируют слушающих подписчиков.

[@AndreyRostovskiy]

😂😸

[@user-ro5mm3nq7b]

кошкины ушки аш видно)

[@AndreyRostovskiy]

Тимон наблюдает процесс!))

[@vagabakanova151]

Андрей, а это не ваш родственник в видео? Похож так,😃, а селёдка действительно 🔥🔥🔥

[@AndreyRostovskiy]

😊😸

[@ElenaZhuravushka]

ММММММ!! Вкуснотища!

[@alexshitov3683]

На некоторых сценах видны уши и усы оператора!)))))))) Это очень мило!! Именно уши и усы))) Теперь вопрос по делу. А почему так много крови на дне? Я думал, что перед засолкой, нужно рыбу как-то разделать, удалить потроха. Если что, я совершенный профан в этом деле. По этому и интересуюсь!)) Да, и для таких как я, хотелось бы понять весь процесс. Хотя бы, как чистить, готовить к подаче и т.д. Да, я могу посмотреть это на других каналах, но я подписан на Вас)) Спасибо!)

[@AndreyRostovskiy]

Селедку солят на предприятиях целиком, в банках, в бочках и дома тоже, если только не солят кусочками, чтобы внутри оставалась икра или молоки! На канале селедки уже было много и в первых роликах есть засолка, чистка и разделка тоже)). Всё можно найти в плейлисте Рыба: kzbin.info/aero/PLZX381SoAqjvnMhBGDIj0nR4f4ZK1u13s

[@hhdscjjk]

Побежал за селёдкой)

[@user-xs1pq5ng9h]

на ярмарке выходного дня продавали Астрахаский Залом- её также солить ??? можно.

[@AndreyRostovskiy]

Можно, только она в банку не влезет и солить надо дольше.

[@user-xs1pq5ng9h]

@@AndreyRostovskiy ага-ок Спасибо за совет.

[@user-zq4qy8ft3b]

Для скумбрий такой же рецепт подойдет?Потрошить не надо?

[@AndreyRostovskiy]

Подойдет! Потрошить не обязательно, но придется дольше солить.

[@user-mm6yg5yl9h]

Пряная селедка это вещь !!!

[@user-xv2nm7dm9o]

Андрей , дорогой , скажи пожалуйста. где в Ростове можно купить такую селедку (свежую) чтобы посолить?

[@sergpsychbsv2964]

На старом базаре или на Врубовой.

[@AndreyRostovskiy]

Да сейчас и на Авито полно объявлений с доставкой.

[@azdoktor575]

Спасибо вам большое Андрей и мир вашему дому

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо!

[@ironmaiden22100]

Обожаю пряную селедочку.Но посколько у меня в семье готовить лень.Мне нравиться покупная селёдка пряного посола фирмы Fish House.

[@PavelKox]

💥👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥

[@pirovsabirpirovsabir4994]

Скажите пожалуйста, а сколько её можно хранить?

[@AndreyRostovskiy]

Ну остатки у меня до сих пор в холодильнике в банке, а если надолго, то вынуть из рассола и заморозить, а еще на дольше предварительно завакуумировать!

[@user-rh7eo3dn8t]

От кота уши торчат - технолог.

[@zzAleksandrzz]

Привет,сам наловил или на серебряный крючок???😅

[@AndreyRostovskiy]

На крючок!))

[@user-cc6lg4ox3u]

Отличный рецепт, а остатки как хранить?

[@AndreyRostovskiy]

Если не надолго, то в пакет и заморозить, если надолго, то завакуумировать и заморозить!

[@user-tl2ze1lj8q]

👍👍👍

[@natalykol7804]

😋👍😋👍

[@user-vz8ls2be7y]

Подскажите, как хранить ? С рассола достать нужно?

[@AndreyRostovskiy]

У меня стояли в рассоле, в холодильнике, пока не съели! Доставать не обязательно!

[@user-sc3uj8ie7g]

Андрей добрый вечер.Посмотрел вчера ваш ролик,понравился.Буду через неделю в Ростове обязательно куплю такую селедочку и попытаюсь приготовить по вашему рецепту.Но мне интересно,а как ее затем хранить? В тузлуке или без?

[@AndreyRostovskiy]

Здравствуйте! Если на ваш вкус уже полностью подходит, то лучше из рассола вынуть, завакуумировать и в морозилку!

[@user-sc3uj8ie7g]

@@AndreyRostovskiy Спасибо,у нас с Вами во многом вкусы схожи.Я и огурцы и салаты делаю по вашим рецептам и настойки.Здоровья Вам ,долгих лет жизни,а еще побольше вкусных рецептов.

[@AndreyRostovskiy]

Спасибо большое!! Всех благ Вам!!

[@MarinaStarkova1707]

Андрей, я по поводу чистки селедки. С костями да в селедочницу? И плеваться за столом костями? Посол имеет место быть, а вот чистка селедки хромает. ..

[@AndreyRostovskiy]

У нас не принято полностью делать пресервы без костей как в магазинных баночках, у нас другие традиции, все выросли на Дону и не переживают из-за костей в рыбе, я делаю как мы привыкли, как делали наши отцы и деды, это у нас классическая подача селедки!

[@MarinaStarkova1707]

Это Вам повезло! Я один раз так подала селёдку. Получила за это по полной программе. Везде, конечно, по своему. Купила даже специальные щипчики для удаления костей из селедки. Пальцами не так удобно.

[@user-qh3cw1mc8c]

👍

[@user-qw4wc2mf3n]

Замороженную можно посолить?На вкус не влияет?

[@AndreyRostovskiy]

Конечно можно! Она почти вся замороженная!

[@baushka7]

А сельдь потрошить?

[@AndreyRostovskiy]

нет

[@ironmaiden22100]

Андрей а вы пробовали когда-нибудь Шведский деликатес Сюрстреминг?

[@AndreyRostovskiy]

Нет)))

[@Kot_Sibirskij]

Охх, дядька Андрей! На ночь глядя голодный обморок мне спровоцировали😿🐟🐟🐟 у нас в Якутске 00:08, крадусь на кухню к белому прямоугольному иногда урчащему существу, дабы заглянуть в его внутренний мир - в поисках жратвы😹👍

[@AndreyRostovskiy]

🤣🤣

[@user-wc2qp6hg1q]

Класс!! Я тоже так люблю)))))