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C'est un village du sud-ouest de l'Angleterre qui a donné son nom au cheddar, le fromage le plus célèbre au monde. Mais le véritable cheddar de Cheddar est un met autrement plus raffiné que celui que l'on trouve dans nos sandwiches ou nos rayons frais. Reportage de Yann Fossurier et Fabien Garreau. Plus d'infos sur nord-pas-de-calais.france3.fr/