Anisakis: i pericoli del pesce crudo

[@giulianadieffe891]

Bravissima!!! Chissà che per merito tuo e dei tuoi video semplici, chiari e divertenti sempre più persone imparino a godere del mare in modo meno superficiale e più consapevole, per il bene loro e del mare stesso! Grazie!

[@alessandrostasi8415]

Sei bravissima e chiara nello spiegare.

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie 🙂

[@filide9677]

Molto interessante, argomenti spiegati benissimo e soprattutto sei simpaticissima like e follow. Ps: anche io sono pugliese, di Lecce più precisamente

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie mille e benvenuta a bordo! 😊

[@luigiaurelio242]

Quindi in frigorifero con 3*** devo aspettare 96 ore? Per qualsiasi pesce da gustare? Grz x la risposta

[@RimauriComposer]

Brava brava! Grazie tantissime, ciao

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie a te! 😊

[@Looneymankfu97]

Ciao, io ho mangiato un pesce surgelato ma lo cotto in padella, mentre sulla confezione diceva che bisognava farlo al forno, sono a rischio?

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

No, se lo cuoci bene. Usa una padella antiaderente se no si attacca 😉

[@SimoneCPHA]

Ottime spiegazioni. Io da cuoco preferisco avere un abbattitore piuttosto che un forno se devo scegliere, ed è tutto dire. È troppo utile🤩 E comunque basterebbe davvero poco per garantire al cliente una giusta salubrità dei prodotti, peccato che molti se ne freghino😒

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

hai proprio ragione! Io spero nei controlli e nel senso di responsabilità dei ristoratori, forse sono un po' troppo ingenua 😅

[@SimoneCPHA]

@@Panthalassa_Elvira_Antonucci non è ingenuità la tua, vedila forse come fiducia "mal riposta": la gente o è negligente o proprio str***a. Ho visto troppa roba 😐 ormai lascio solo il beneficio del dubbio😂

[@mario-yo6nm]

Pk non sento l audio

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Non lo so, io lo sento bene sia da PC che dal cellulare 😕

[@mario-yo6nm]

@@Panthalassa_Elvira_Antonucci ora lo sento bo

[@familypezzofanfo3969]

Io stavo leggendo un libro su come fare il Poke che maggiormente si fa con pesce e carne cruda, ho letto questo parassita e mi sono un'attimo incuriosito. Grazie per averci spiegato questo parassita ora quando proverò a fare quel piatto starò più attento :)

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Sono contenta! Buon poke 😊

[@michelaromanelli6480]

Grazie! Tutto molto chiaro: ora controllo il mio frigorifero😉

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Brava! Ancora i nematodi sentono freddo 🤪

[@michelaromanelli6480]

🤣🤣🤣

[@michelaromanelli6480]

Adoro l'uso di "ancora" alla barese!

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

@@michelaromanelli6480 sempre! 🤣

[@mattia7556]

Bravissima 😀👍🏻

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie! 😊

[@AssistenzaHaccp]

Bellissimo spiegazione. Così si che è piacevole studiare 😀

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie! Sono contenta ti sia piaciuto 🥰

[@ivangiovannetti6659]

Video bellissimo

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie! 🙂

[@grazianoleogrande]

allora ti lascio il mio doppio like, sia per il contenuto informativo del video e sia perché sei barese (ma ti avevo già sgamata dalla dizione molto prima che lo dicessi 🤣🤣🤣)!

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Eh lo so la dizione mei frega 🤣🤣🤣 grazie per il like, tieniti pronto per i video sul polpo! 🐙

[@grazianoleogrande]

@@Panthalassa_Elvira_Antonucci al pari degli altri accenti non abbiamo nulla di cui vergognarci, anzi, abbiamo il dovere di recuperare la lingua locale prima che scompaia irrimediabilmente. Attenderò con ansia la pubblicazione del video du pulp... ma farai vedere anche u muezzk 'ngap? 🤣

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

U muezzk 'ngap a telecamere spente 🤣🤣🤣🤣 Figurati io adoro il dialetto, il problema come ben sai è che noi baresi ci mangiamo le finali delle parole, e a volte non si capisce quello che dico 😅

[@ladymariya4777]

Ho trovato nelle alici un paio di giorni fa.

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Eh sì può capitare, ecco perché è importante cuocerle bene

[@antonellacascella1519]

argomento interessante e quotidiano

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie! Sono contenta ti sia piaciuto 😊

[@aygeen]

2 ore fa mi sono spaccato di sushi con i miei amici e adesso sono nel mio letto che soffro come un cane. Devo ammettere che i primi 35 secondi non mi rassicurano

[@nefsystem3074]

Confermo. Ho conosciuto una ragazza Barese . Mammamia tutte le volte che andavamo al ristorante voleva andare a Sushi 🍣🙈😅😂😂😂😂😂😂 pensavo fosse solo lei 😅😅

[@accountgooglenonvisibile]

I banchi di pesce chiudono per il futuro il pesce si compra in mare tra un mese e deve essere congelato altrimenti la responsabilità è del venditore congelati i pesci grossi come salmone e tonno sardine etc

[@vladimirjacov5894]

❤

[@strafileluigi747]

Brava

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie 🙂

[@elm0gutierrez590]

la sua argomentazione molto didatticha ,mi piace tantissimo

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie!

[@popcornmovie8903]

Ma quindi il sushi non si puo` mangiare? 😅

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

I ristoratori che servono pesce crudo sono tenuti per legge ad abbatterlo, uccidendo quindi il parassita. Quindi tranquillo puoi continuare a sfondarti all'all you can eat :)

[@popcornmovie8903]

@@Panthalassa_Elvira_Antonucci delicatissima! 🤣🤣🤣

[@thomasgarau29]

Bo il massimo che mi è successo è avere un po' di mal di pancia che dopo aver cagato è passato. E mangio sushi tipo una volta a settimana

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

il pesce del sushi per legge deve essere congelato prima di essere servito, se il posto dove vai è serio non avrai nessun problema 👍

[@Alfareslibero]

Pure i soprammobili di mia zia a Cellamare si moltiplicano come se non ci fosse un domani. Altrochelechiacchere

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

che stregoneria è mai questa! 🤣

[@piachiarappa8595]

ma l'anisakis si trova anche dentro i frutti di mare, le violette, le ostriche?????????? dimmi di noooo

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

No, quelli sono animali filtratori. L'anisakis si trova in tutti quegli animali che, in maniera diretta o indiretta, si nutrono di krill. Quindi essenzialmente pesci e cefalopodi (polpi, seppie ecc.) Ad essere onesta ci sono altri motivi per cui sarebbe meglio evitare i frutti di mare crudi... Ma la mia parte barese ha la meglio 🤣

[@giambattistabello5213]

Bene, bene, bene

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Grazie grazie grazie 😊

[@Rzm104]

Non o capito nulla quindi non mangiero mai piu pesce in vita mia anche se non lo mai mangiato

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Non c'è da preoccuparsi, basta cuocerlo :)

[@donatoantonucci6482]

Allora meglio i canederli 🤭😎

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

I canederli di tonno? 😜

[@funfuncarlo]

mai nella vita! forse in un universo parallelo,,,,

[@accountgooglenonvisibile]

Vermox cura per anasakis

[@Panthalassa_Elvira_Antonucci]

Ti pare una buona idea dare consigli medici sotto un video di KZbin? 🤔