Para los seguidores espectadores en general se da like al video después de verlo completo con eso ayudamos mucho al chef para que su página crezca y llegue a más gente 😊
@ledyrodas55474 ай бұрын
Hecho 👍
@Chill7reader4 ай бұрын
Parece algo obvio pero no muchos lo hacen, buen recordatorio!💪💜
@CarlosFreeTaleguero4 ай бұрын
No le hace falta likes al chef lo hace con la pasión y amor al arte no necesita nada mas
@Cristianveng4 ай бұрын
No es obvio , yo no sabía Que pasa si le doy like durante el video
@yubitza76144 ай бұрын
@@Cristianveng en toda plataforma tiene sus reglas y youtube detecta que la gente le interesa el contenido por que lo ve completo incluyendo comerciales anuncios si los vem completos eso le ayuda bastante al creador de contenido
@nellyrossinelli4 ай бұрын
Gracias amigo querido por la mención 😊. Te quedaron hermosas y porsupuesto deliciosas las empanadas . Eres el más capo
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
😊👨🍳🫶🫶🫶🫶
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Gracias querida Nelly 😊
@henrymillaguitocascaastora43453 ай бұрын
Giacomo es el bravo! 🎉🎉
@maritzamejia56993 ай бұрын
Las empanadas se ven buenas, usted dicen aprenda, pero ni siquiera veo la receta , por favor la medida de ingredients para la maza gracias
@maritzamejia56993 ай бұрын
@@GiacomoBocchioChef por David la receta de cantidad de ingredients oara la maza
@rafaelcetraro14759 күн бұрын
Gracias Giacomo, buena la recita de las empanadas, speciale la de turca con cecina! La vamos hacer! saludos desde Orlando, FL ❤
@gabrielhuamani31774 ай бұрын
El pueblo lo pide y el chef Giacomo lo trae, agradecido por todos los conocimientos y conceptos culinarios que nos brindas
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
👨🍳😊🙏🇵🇪❤️🔥💪🏻
@mariadisla26903 ай бұрын
Mándame la receta de la masa en cantidades 😊plsss
@mariadisla26903 ай бұрын
Me encantas. Te saludo desde la República Dominicana 😊
@marthasalcedogovea35794 ай бұрын
Gracias Giacomo!! Por compartirmos tus recetas, eres una persona con muchos valores. Habrá gente mal intencionada envidiosa y,de mala sangre pero que no te afecte. Somos miles de miles quienes te apreciamos, admiramos y queremos. Te agradecemos por enseñarmos a elevar nuestro juego culinario.
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@antonietamedinacasariego41104 ай бұрын
😂@@GiacomoBocchioChef
@lindaromero30374 ай бұрын
La receta giacomo, no la publicaste como prometuste
@mercedesgonzalespalaveccin8288Ай бұрын
Hola Giacomo muchas gracias se ven muy bien, pero disculpa No hay Receta 😢😮 de las empanadas qué pasoo pasooo
@roxanasanchezdiaz41364 ай бұрын
Te mando mi sincero agradecimiento y al igual que a tus queridos padres que hicieron de ti un gran ser humano, tengo un hijo de 4 años no tenía trabajo y gracias a tus enseñanzas puedo ganarme el sustento para mi hijo ya que no soy profesional pero amo la cocina mil gracias chef que Dios siempre cuide de usted y su familia ojalá hiciera más videos así y uno de cremas de ají de esos que dan en los grandes restaurantes bendiciones chef
@anavera-o6o4 ай бұрын
Gracias Giacomo, desde que cocino con tus videos, mi familia come rico, tanto que mis hijos traen a todos sus amigos del cole a probar mi comida😀
@SFBB3004 ай бұрын
Yo vendo empanadas y siempre recuerdo el tip que dio en uno de los programas, acerca del armado en serie. En ese tiempo no lo ha aplicaba, lo empecè a aplicar y còmo me agilizò el trabajo, gracias chef por Elevar nuestro juego culinario, Dios lo bendiga
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Cuánto me alegra leer tu mensaje! Que Dios bendiga siempre el trabajo de tus manos
@luzamparowalterosmoya63604 ай бұрын
Cual es el truco por favor,gracias desde Colombia
@ismeniahernandez69684 ай бұрын
Por favor cuéntanos cómo se hace.
@SFBB3004 ай бұрын
@@ismeniahernandez6968 hola, para el armado en serie tienes que tener suficiente espacio en la mesa para colocar en filas la masas ya estiradas, luego rellenarlas, luego cerrarlas. Yo antes hacía cada empanada una por una, osea estiraba la masa, la rellenaba y la cerraba, luego proseguía con la siguiente, eso demora un montón, mejor es tener unas 20 masas estiradas, luego rellenar las 20 y luego cerrar las 20, te agiliza un montón. Espero haberme dado a entender 😅
@SFBB3004 ай бұрын
@@luzamparowalterosmoya6360 hola, para el armado en serie tienes que tener suficiente espacio en la mesa para colocar en filas la masas ya estiradas, luego rellenarlas, luego cerrarlas. Yo antes hacía cada empanada una por una, osea estiraba la masa, la rellenaba y la cerraba, luego proseguía con la siguiente, eso demora un montón, mejor es tener unas 20 masas estiradas, luego rellenar las 20 y luego cerrar las 20, te agiliza un montón. Espero haberme dado a entender
@haydeponce54063 ай бұрын
Gracias Giacomo! Eres una gran persona y un señor Chef ! Se te tiene mucho aprecio y cariño en todo el país, no cambies .
@JemimaLy4 ай бұрын
Muchas gracias chef por compartir sus conocimientos. Mi papito vende empanadas hace más de 15 años y nos pudo sacar adelante solo con eso. Me acuerdo que preparaba unas empanadas de pollo laqueado con miel y cerveza, buenazo. Un saludo y fuerte abrazo de una peruana en Argentina.
@IsabelyMorales-lj3xsАй бұрын
Que delicia de empanadas. Gracias Gran Cheff. Giacomo . Bendiciones.
@gblack2Ай бұрын
Tengo que probar esta receta de masa para empanadas!! Muchas gracias chef Giacomo 🙏😊
@violetaramirez2734 ай бұрын
En la selva mi Tarapoto se come empandaa de yuca, una delicia con salsa de cebollay aji charapita, muy rico, también plátanos maduros asados ala parrila con queso o chicharron, también con mantequilla de mani, un delicia..... Gracias por dar a conocer esta receta.
@carmenhernandez57104 ай бұрын
En Argentina las comemos con o sin limón, depende de gustos. Gracias por elevar nuestro juego culinario!!!!!
@beeL29068 күн бұрын
Nueva seguidora. Eres muy bueno y enseñas con buenos detalles
@ruthrudypenapfoccoalata53082 ай бұрын
Wowww que delicioso se ve, gracias por compartir, bendiciones Chef
@teresapezo90784 ай бұрын
Giacomo, gracias por tu generosidad al enseñarnos con esmero y sin omitir nada.
@evelyngallardo40754 ай бұрын
Excelentes tips, y más que eso Giacomo, toda su forma de transmitir sus conocimientos se agradecen!! Acabo de comprar su libro...y seguimos aprendiendo, muchas gracias!!🇨🇱🇨🇱
@luzamparowalterosmoya63604 ай бұрын
Cómo se llama el libro por favor?
@cantuta1725 күн бұрын
Me encanta como prepara sus platillos y estaba por hacer empanadas y esto me ha motivado más , nunca las he hecho , pero se me antojan tanto en el extranjero . Gracias por darnos su enseñanza . Dic . 2024
@roxanasilvestre2796Ай бұрын
Se ven deliciosos, que manera de explicar ❤qué paciencia y voluntad pones en tu cocina, encima con esos ojitos tal lindos color miel 😂todo lo que preparas es delicious 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍No me pierdo el gran chef 🌹❤️❤️👍
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪
@marlene_hlj92274 ай бұрын
Todo lo que preparas no tiene pierde. Es perfecto 👌
@gizellahutter42924 ай бұрын
En Paraguay hacemos algo parecido. Se llama pastel mandi'o (a la yuca le llamamos mandioca de ahí el nombre). La diferencia es que el relleno es de carne y a la masa no le agregamos harina de trigo sino harina de maiz. Es una delicia de mi tierra que no puede faltar en las fiestas de San Juan.
@pherphick2 ай бұрын
Me encanta la manera en la que explicas cada receta y los tips que das, también como enseñas términos usados en el campo culinario. Saludos desde Francia!
@luismayorga24654 ай бұрын
LA MEJOR MANERA D AGRADECERLE A NUESTRO SUPER CHEF POR SU DESPRENDIMIENTO Y PROFESIONALISMO ES UNIRSE A SU CANAL Y LLEGAR MUY PRONTO AL MILLON D SEGUIDORES.GRACIAS GIACO POR TANTO Y ENSEÑARNOS A ELEVAR NUESTRO JUEGO CULINARIO
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Y compartiendo el video q te guste con los tuyos!!! Muchas gracias 😊👨🍳🙏🇵🇪
@joiletvaca70314 ай бұрын
Se ve delicioso nos hace agua la boca la empanada de cecina debe ser delicioso este domingo voy hacer la receta tradicional Gracias por tu excelente explicación que Dios te colme de muchas Bendiciones te queremos mucho👏👏👏
@marinahuanacunimamani40674 ай бұрын
Excelente Giacomo, muchas gracias por las dos versiones de empanadas, sencillas y de fácil preparación, siempre hay algo nuevo que aprender en la cocina, éxitos en tus proyectos, saludos desde tu tierra TACNA 😇😇🌄🌠💖💯💫🎉✨✨
@linaganoza43384 ай бұрын
Me encató! Gracias por las recetas y por los consejos!!👍😊
@americaorozco91773 ай бұрын
Buen y Bendecido día. Gracias Bocchio, se ve exquisito.
@erikagrant38864 ай бұрын
Se ven riquísimas se ne antojaron en mi país se comen sin nada solo el relleno oero como aqui ahi muchos extranjeros que venden empanadas las ofrecen con chimichurri y salsas mi pais Panamá me encanta ver su gastronomía gracias por compartir tu recetas y conocimiento que Dios te Bendiga ❤
@noracastro64572 ай бұрын
Giaccomo como siempre Todo un Maestro!!! Se ven deliciosas.... Gracias x enseñarnos Tanto
@MargaritaMartinez-xl6df4 ай бұрын
Muchas gracias Giacomo!!!. Por favor prepara diferentes tipos de rellenos para las empanadas. Se ven deliciosas las empanadas que preparante.
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Con mucho gusto
@conchoroman88833 ай бұрын
Y las cantidades don está... debería decir las cantidades cuando vas trabajando
@keylalossantos42383 ай бұрын
@@conchoroman8883 La lista completa está en la descripción del vídeo chécalo ahí.
@jennydechale96263 ай бұрын
30:39 @@keylalossantos4238
@mariaperezborda1716Ай бұрын
@@conchoroman8883Están...
@MariaNavarro-he4bm3 ай бұрын
BENDICIONES GIACOMO ERES LO MAXIMO TUS ENSEÑANZAS NOS HACE EMPRENDER GRACIAS
@XPEPPER707Ай бұрын
Súper empanadas! Hice las de carne con masa regular y fueron perfectas …. un éxito!
@juanadiaz41973 ай бұрын
Excelentes ❤❤siempre haces q las cosas se vean fáciles Gracias
@virginialoo3560Ай бұрын
❤ gracias mi Giacomo puedes hacer una torta helada facil para este verano por favor
@rosaveliz7877Ай бұрын
Se ve buenisima las empanaditas,,gracias por compartir tu receta..
@arelisortiz10534 ай бұрын
En República Dominicana la comemos mayormente frita, y le solemos poner catchup y mayonesa por arriba, gracias Giacomo por ayudarnos a elevar nuestro sentido culinario, Dios te bendiga y prospere
@misaelborgetto3044 ай бұрын
En 🇦🇷 A la manteca de cerdo le decimos grasa de cerdo o también podemos utilizar grasa vacuna. La manteca vegetal creo que debe ser la margarina. Ala mantequilla la llamamos Manteca. Saludos.
@karlaponcedeleon56814 ай бұрын
La manteca vegetal no es la margarina es muy diferente, sería algo así como grasa vegetal
@nenkofer4 ай бұрын
La pella
@elsaarizaramirez97424 ай бұрын
La masa de empanadas de carne cuánto tiempo dura en el frigider. Y la de yuca también se puede guardar o no gracias x compartir su conocimiento soy fiel admiradora un abrazom
@ellaglockson16714 ай бұрын
@@elsaarizaramirez9742
@g.g.v57163 ай бұрын
@@karlaponcedeleon5681 esas porquerias industriales cancerigenas no deberian ser usadas para estas recetas, unicamente grasa animal sea de cerdoo vacuno y leche (mantequilla). Tambien se puede usar aceite de oliva o de coco(pero este le cambia el sabor)
@lubebu56053 ай бұрын
Gracias por compartir la receta. Giacomo. Dios te bendiga
@lidiauribe28764 ай бұрын
Se ven riquísimas, gracias Giacomo por compartir su conocimiento,las prepararé en algún momento, bendiciones.❤
@Eugen8583 ай бұрын
Senvillamente exquisitas! Se nota en el amor que le pones!!
@carmenpando99704 ай бұрын
Hola Giaco, cómo siempre brindando tu empatía, humildad y sapiencia para hacer las recetas y darlas a conocer con ésa transparencia que tú transmites! Gracias por éso y que Dios te Bendiga por Siempre y para Siempre!.❤
@mariavalvrde5906Ай бұрын
Estimado Chef le agradezco mucho por compartir todos sus conocimientos ,lo mas pronto iniciare mi emprendimiento con rstas dos empanadas bendiciones
@GiacomoBocchioChefАй бұрын
Que Dios bendiga tu proyecto. Búscalo q El nunca se esconde 😊👨🍳🙏🇵🇪❤️🔥💪🏻
@SILVANA-WIFI3 ай бұрын
😋 se ve riquísimo!. Gracias por la receta!. 😋
@reneeorrego43784 ай бұрын
Que ricas tus empanadas Giacomo, quiero hacerlas . Gracias por tu explicación y enseñanza.
@LydiaGarcíaM3 ай бұрын
Giacomo, que buenos tips😉, gracias! Me encanta ese procesador que tienes, es un buen aliado para los que tenemos tendinitis. Excelente la clase ❤
@amac8083 ай бұрын
Te felicito, vídeos muy amenos instructivos,explicación de las recetas de forma muy sencilla y sobre todo por esos trucos de cocina que nos transmites.Gracias por tanta enseñanza
@luisaalida10233 ай бұрын
Eres una maravilla enseñando gracias profesor .Hice el ljamón del país y los chicharrones estupendos mis hermanos quedaron maravillados gracias chef
@rosarengifo46754 ай бұрын
Buenazas las empanadas en especial la de yuca ... Gracias por esta clase👏👏
@ruthiraola63214 ай бұрын
No se diga más estimado Giacomo. ¡Manos a la obra! Gracias por la receta.
@segundinasunicocarlos4773Ай бұрын
Gracias, Giacomo, me salieron buenazas, se hincharon, y eso q no las amasé, pero igual de buenas, a algunas las rellené con puré de manzana y las hornee, antes en una panadería de acá Barranco vendian unas caldudas de catne eran riquísimas, pero ya cerraron esa panadería, no sé si sabrás la receta, yo no me pierdo ninguna de tus recetas, he aprendido muchos trucos, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos
@emmasolorzano42574 ай бұрын
Maestro exelente es una empanada muy fácil este fin de semana tendré visita y lo seguro que si muchas gracias y la empanada de yuca y cecina es otro leve
@edybuenoiiiitfting76833 ай бұрын
Muy buenas sus recetas y muy didactico ud gracias felicitaciones
@noebertole4 ай бұрын
Grande cheff por compartirnos tus conocimientos, en esta oportunidad nos esras dejando la receta, entonces a prepararla. Mil bendiciones en todo lo que hagas.
@gloriawong4220Ай бұрын
Giacomo gracias por tú receta, me encanta ❤
@elenazegarra64613 ай бұрын
Gracias Giacomo Me encantaron estas empanadas. Probaré hacer las de yuca. Las horneadas las he preparado algunas veces pero sin grasa de cerdo. Lo intentaré para la próxima
@rocio65v163 ай бұрын
Me encantan ambas, fritas y al horno, he probado de alcachofa, pero tu receta de cecina me gusta
@maryesperanzamoyrobles33734 ай бұрын
Muchas gracias 🫂 ,siempre buena explicación y práctico con la elaboración de tus recetas
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Gracias a ti
@anapatriciamarquez22053 ай бұрын
Giacomo Maestro...mil gracias por las empanadas, una delicia , me copié tu receta y todos comentaron lo ricas que están...en verdad que de muy bien en mi reunión de amigos...mil gracias ❤
@lauragarciarodriguez59294 ай бұрын
Se ven buenazas lo pondre en práctica gracias por compartir sus recetas Chef. Giacommo dele deli 🤤
@luzamparowalterosmoya63604 ай бұрын
Muy buen chef es Ud .Se ven deliciosas,explica muy bien ,felicitaciones desde Colombia❤
@mercedesdiaz37924 ай бұрын
Waooooo se ven deliciosos gracias por compartir y enseñar, Giacomo❤
@primitivavilca5687Ай бұрын
Que delicia quedó las empanadas 😋 gracias Maestro Giacomo bendiciones
@silviagonzales81664 ай бұрын
Ví todo el vídeo de las empanadas y realmente que deliciosas, la empanada selvática me parece muy novedosa, muy rico todo, gracias Giacomo por compartir ❤❤ ❤
@loulidesu2 ай бұрын
Creo que en todos los países de América tienen su versión de las empanadas y no dudo que todas sean ricas, disfrútenlos mucho y no menospreciar a los otros solo porque crees que el tuyo sea el mejor, los gustos son algo muy subjetivo y hay que respetar los gustos de los demás. 🥟🇵🇪🇦🇷🇦🇲🇧🇷🇬🇳🇨🇱🇪🇨🇨🇴🇲🇽🇺🇾 😋
@marielaroncalcancino60794 ай бұрын
Me encantaaa!!!!! Las empanadas me traen muchos recuerdos de la niñez, mi mamá solía hacer unas muuuuy buenas. Voy a hacer la receta y usar el molde de empanadas que me trajo de Trujillo❤️❤️❤️❤️
@luzalvarezrodriguez14852 ай бұрын
Waoo. Giacomo!!❤eres el mejor. Q que delicia!muchas gracias por tus enseñanzas. Bendiciones..❤
@juliaroca93582 ай бұрын
Super interesante. Gracias por compartir.
@laurallanos46403 ай бұрын
Bravo Giacomo me encanta verte.sigue adelante bello.❤
@fridacastillo7091Ай бұрын
Mi Dios como me provocaron esas empanadas!! Me fascinan, voy a prepararlas 😂😂🙌gracias Giacomo 👍🏻👏🏻👏🏻🇵🇪
@yanetleiva64552 ай бұрын
Gracias Gacomo , tu sencilles , naturalidad , claridad , te hace un excelente profesional , eres de Michilin 🏆gracias🌷
@yriszarate98774 ай бұрын
Gracias por enseñarnos esta receta Giacomo, tus empanadas se ven espectaculares y muy deliciosas. Por fin la podré hacer😊
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
😊😊😊
@marycmf38652 ай бұрын
Gracias Giacomo por tan didácticas recetas.... muy fácil de preparar.
@marypena4119Ай бұрын
Mil gracias, gracias Chef Giacomo Bocchio por enseñarme hacer las Empanadas Uhmm Deliciosa 🧑🏻🍳😋😋⭐⭐⭐⭐⭐👏🏻👏🏻👏🏻mil gracias,voy. A prepararla . uhmmmm Delicioso 😋😋😋. Por favor puedes enseñarnos a hacer las empanadas fritas de mariscos ? 😋😋 Mil gracias ❤❤ por tus tips,no guardas nada ,eres muy bueno❤️ Dios bendiga tu vida grandemente 🙏🏻📖🕊️
@bethyrosagarciaflores97043 ай бұрын
Que ricas empanadas sobre de yuca es delicioso a en Iquitos es un manjar.
@karlaponcedeleon56814 ай бұрын
Gracias mi chef favorito por la receta me encantó las empanadas de yuca sin duda las haré, gracias Giacomo por enseñarmos tus ricas recetas siempre lo he dicho eres el mejor chef del Perú..... Te mando miles de bendiciones
@fbjvch4 ай бұрын
GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS GRAN CHEFF, Giacomo es lo menos q puedo decir al ver tus videos, tu forma de compartir es DESDE EL CORAZÓN y llega al mío, cocinas con tanta pasión q me haces vivir lo que preparas y lo q pruebas yo ya lo siento en boca. Soy una mamá de 64 años, amo la cocina y como bien dices es una de las máximas expresiones de amor que brindas a tus seres queridos y cuando los ves disfrutar lo q preparaste ...es EL MEJOR REGALO QUE PODEMOS TENER. Soy ama de casa y amo serlo y aprovecho de esto para engreír a mis hijos. Un abrazo grande y eres un ejemplo d ser humano y de profesional a seguir . Un abrazo desde Cusco ❤
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
😊👨🍳🙏🇵🇪💪🏻
@fbjvch4 ай бұрын
@@GiacomoBocchioChef 🙏👏👏👏👏
@hectorsosa90114 ай бұрын
Desde Vinará, Santiago del Estero (Argentina). Mantequilla = Manteca (derivado de la leche de Vaca); Manteca vegetal = Margarina (derivado de aceites vegetales); Mantequilla de cerdo= Grasa de cerdo o porcina , también existe de la grasa bovina derivado de vacunos muy utilizada en panificación.
@rosac.28774 ай бұрын
Gracias por la información.
@yanetpapo88244 ай бұрын
Noo, es diferente, la manteca vegetal, es como manteca, solo q no es animal y tiene un sabor muy especial, para pies dulces, enpanadas aun tamales, muy rica y mucho mas saludable!
@mercedespezoperez99212 ай бұрын
Gracias Giacomo por compartir tus recetas y tus tips, estoy aprendiendo mucho, eres un genio, soy tu fans
@OlimpiaSamaniego-pt9ts3 ай бұрын
Gracias Giacomo por estas recetas. Se veen deliciosas. Ojalá pueda hacerlas. Saludos desde Piura.
@doraocampo1974 ай бұрын
Que ricooo se veen esas empanaditas 😊😊😊
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Gracias 😊
@BerthaVentura-p3w3 ай бұрын
Yo lo veo todas las noches he aprendido mucho me gusta cocinar tengo 71 años cocino para mis hermanos y sobrinos que ricas empanadas estoy en Arequipa . Mi nombre es bertha siga adelante
@juanaayerbe61782 ай бұрын
Que rico😊 linda preparación me ecanta las empanadas
@NellyAlarcon-j3n4 ай бұрын
Gracias GIACOMOOOO!! se ven riquisimaaaas lo preparare👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏻
@fridacastillo70914 ай бұрын
Por Dios, que ganas me dieron, se ven deliciosas, aquí no se consigue la cecina per lo haré con carne!! Gracias Giacomo, excelente recetas 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇵🇪🤗🤗
@mariabeatrizbuchanan8944Ай бұрын
Que ricas empanadas, saludos Giacomo🤗
@dannadelzomeza-ddmez16524 ай бұрын
Maestro querido!! Moría por esta receta. Mega gracias!!! 🎉❤🎉❤
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
🙏😊🇵🇪👨🍳
@brendasantamaria44343 ай бұрын
Muchas muchas gracias por compartir sus recetas, a seguir adelante con tus metas . Bendiciones.
@RaulRamirez-m6w4 ай бұрын
Giacomo, eres un maestro compartiendo tus recetas. Intentaré hacerlo la de yuca, muchas gracias.
@Cristina-px3vy4 ай бұрын
Hola Giacomo, Gracias nuevamente por compartir tus conocimientos de manera tan altruista y amena, eres un genio culinario y un docente que nos brindas tips de manera inagotable. Contigo si que se aprende! Esta receta de empanadas la voy a probar al igual que vengo realizando las de tu libro. Quisiera reiterar, como ya he comentado hace unos meses, que recibi tu libro muy rapidamente y en perfecto estado habiendolo ordenado en internet y ser enviado a NY donde vivo. No soy de comprar muchos libros de gastronomia porque muchas veces me ha parecido que son muy bonitos en su publicacion pero irrelevantes en contenido. Tu libro, por el contrario, es preciso y exacto, con explicaciones detalladas sobre como realizar preparaciones de manera sencilla y sobretodo, con exito. Asi que muchas gracias, sigue adelante en todo lo que emprendas, muchas felicidades en lo profesional y personal. Saludos, Cristina
@vero4790ify4 ай бұрын
He elevado mi juego culinario haciendo y utilizando fondos. Hago tu mayonesa. Y ahora me has inspirado para hacer estas empanadas!! Gracias
@DanielM-gf4ow4 ай бұрын
Que genio que sos! Ufff tremendo! 🙌🏾
@normapineda62194 ай бұрын
Que bueno y muy rico 😋. Sobre todo la de Yuquita. Gracias Maestro Giacomo.
@dionciogutierrez67584 ай бұрын
MUCHAS GRACIAS GIACOMO, EXCELENTE RECETA DE EMPANADAS, LA DE CARNE LA CLÁSICA MASA QUEBRADA , NOS DEDICAMOS A LA PRODUCCIÓN DE EMPANADAS Y OPTAMOS POR UTILIZAR EL METODO DE LA MASA COCIDA, PORQUE USA MENOS MANTECA. SALUDOS DESDE LA HEROICA TACNA CAPITAL DE LAS EMPANADAS EN PERU.
@bettsy1744 ай бұрын
Gracias Maestro por tu amor a la cocina. No solo das recetas, te tomas el tiempo para enseñar en todo momento. Cuanto de cuadril utilizaste para esa cantidad de la masa?. Cuantas empanadas re salieron?
@guadalupelizsolanoponce97694 ай бұрын
Se súper delicioso!!!! Gracias Giacomo!!!! Lo haré en casa.
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Gracias a ti!!
@joelouis96364 ай бұрын
Muy agradecido Maestro, grande cómo pocos que comparten y transmiten su conocimiento dejando un legado en vida. Siempre estarás un paso delante de mis expectativas el libro suyo es todo un logro que nunca me cansaré del volver a el, de manera infatigable, cada vez que quiera mejorar mi juego culinario. ¡Las empanadas me salieron buenazas!.
@GiacomoBocchioChef4 ай бұрын
Me alegra mucho leerte!!! Gracias!!! Ayúdame compartiendo con los tuyos el video
@marielalicera61124 ай бұрын
Me encanta la opción que das, sobre la manteca, yo uso mucho manteca de cerdo, para todas mis comidas, y escucharte que puedo usar manteca de cerdo en las empanadas me parece genial, gracias chef, por tus enseñanzas, porfavor nunca dejes de enseñar. Que tengas un hermosísimo día,