ANTI GAGAL - LAYAK JUAL!! Soft & Chewy CHOCOCHIP COOKIES

#dapurumi #softandchewy #chocochipscookies #idejualan
Bismillah
Duh.. nggak bisa nolak deh kalau disodorin ginian haha. Luarnya garing dalemnya lembut. Kalau digigit chewy-chewy gimana gitu.. apalagi kalau pakai potongan coklat. Meleleh dan lumer di mulut!! Tahan sampai 5 hari ya. Yang penting simpen di wadah tertutup. ini enak banget dan gampang banget gak perlu masuk masuk kulkas.. Selamat mencoba :)
Jangan salfok ke ziplock pouchnya ya 🤭 Soalnya banyak yang minta spill linknya (dari video brownies cookies dan brownies crispy). Link pembelian ziplock pouch: shope.ee/7pDLj...
Untuk 17-18 soft cookies seukuran di video
BAHAN-BAHAN
85 gr Unsalted Butter
75 gr gula halus/gula pasir
75 gr brown sugar/palm sugar/gula pasir
1 telur ukuran besar
1/2 sdt pasta vanila
180 gr terigu protein sedang
1 sdt soda kue
1/4 sdt garam
125 gr choco chips/potongan coklat
*Unsalted butter bisa diganti salted butter, garam boleh di skip. Butter bisa diganti margarin namun wangi dan tekstur bisa berpengaruh.
*Di video aku gunakan 75 gram chocochips + 50 gram potongan DCC
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
Untuk link pembelian peralatan lain yang aku pakai untuk shooting bisa cek disini:
msha.ke/dapuru...
Business Inquiries: [e-mail]
---------------------------------------------------------------------------
PERHATIAN :
Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

[@hyungjinwon7673]

Alhamdulillahh Umi aku berhasil. Riil bgt sesuai namanya anti gagal hehe. Ini first time aku bikin cookies. Ada beberapa yg aku sesuaiin soalnya beli di toko kue gada. Aku mau share dikit pengalaman aku pas bikin cookies pake resepp iniii 1. Pertama aku pake palmia royal buat butternya. Nyari unsalted butter sulit bgtt huhuu. Tapi alhamdulillah bgt rasanya enakk. Udah ada gurihnya. Sesuai intruksi Umi, aku gapake garamm. 2. Aku ga ada brown sugar jadinya pake gula pasir semua. Note buat temen2 yg kondisinya sama kek aku, better buat diblender dulu dihalusin gula pasirnya biar pas dicampur sama butter cepet nyampur. Aku gagal pertama kali trus ganti adonan hehe 3. Untuk gula, buat aku yg ga terlalu suka manis mungkin harus dikurangin dari takaran. Disini aku juga gatau ternyata coklatku udah manis. Aku gapake cocho chips. Maybe gula 100gr udah manis buat aku 4. Aku ga nemuin pasta vanila trus aku ganti vanili bubuk. Aku pake cuman 2. Tapi in syaa allah mau nyoba lagi pake essence, nyari yg enak yg mana hehe 5. Aku pake oven tangkring. Untuk bakingnya aku pake rak tengah sama atas sendiri. Aku cek berkala gitu trus aku pindah2in gitu. Kisaran waktu yg aku butuhin buat matengin 1 loyang itu lebih dari 15 menit, keknya 18 menitan. But overall keren bgtt aku bangga bisa bikin dalam sekali coba. Makasii banyak Umi resepnya sangat membantu. Ada alternatif bahan juga di deskripsi yg bikin ga susah kalo gada bahan yg dicari. Sehat-sehat ya Umiii❤

[@masakapa7587]

@@hyungjinwon7673 boleh tanya ga kak, cookies ini kalo dibikin hari ini trus dimakan besok nya masih chewy ga ya? mau bikin buat buah tangan, tp masi ragu btw makasih sharingnya ya hehe

[@hyungjinwon7673]

@@masakapa7587 haloo kak, kalo pengalaman dari aku sendiri pas abis buat itu rasanya masih chewy kok setelah didiemin di suhu ruang. tapi pas aku masukin kulkas itu jadinya keras gitu. aku diemin lagi di suhu ruang abis dari kulkas itu juga jadinya kek melempem gitu. ga crispy diluar. teksturnya beda. jadi kalo saranku mending gaperlu dimasukin kulkas. in syaa allah aman kalo cuman 2 hari aja hehe. atau kalo ga gitu kaka nya trial dulu dikit aja adonannya buat mastiin kalo misal ragu tahan chewy apa engganya. semoga membantuu ya kak

[@masakapa7587]

@@hyungjinwon7673 ok makasih kak

[@zulfasuhailizamzamiAMd]

Alhamdulillah enak banget umi.. trus campur ceres biar tambah nyoklat

[@srisuharti4039]

Bikin yg ke dua kalinya bun Saya kalikan 2 adonannya Biar ga rebutan...tapi sy skip choco chip nya.. Tetep enak ... Makasih resepnya bun..

[@alit3972]

Channel utama yg anak2 nonton setiap minggunya, Barakallah Dapur Umi

[@mutiara.putri96]

Masyaa Allah... Enaknya punya panggangan... Semoga Allah mudahkan dan beri rezeki utk beli oven ^^ aamiin Allahumma Aamiin

[@dapurumi]

Aamiin.

[@OliviniaVlog]

Aaaamiiiin pasti kebeli buuun smoga dmudahkan yaaaa☺

[@vivikurniawati1981]

@@dapurumi udah recook dan rasanya enak, kalau boleh tau bisa awet penyimpanan berapa lama ya kak?

[@ellyyulianawati9317]

Nanti aku mo coba resepnya umi, krna prnah bkin dari resep lain dan kukis ini salah satu kesukaan anak2 ku...terimakasih resepnya...Sukses dan sehat sllu.

[@paprikamerah]

Wahh cookies moist, enak nih umi.. anak² pasti suka, makasi resepnya umi

[@dapurumi]

Semoga bermanfaat :)

[@MamaIzhan]

Mksiih resep nya umi

[@rosaimelia9259]

Mantap umi,, dah eksekusi untuk cemilan anak2ku...

[@dapurumi]

Alhamdulillah. 😍

[@mainahcooking]

Choco chips cookies nya enak sekali 👍👌

[@doraKitty23]

Gw pake coklat bubuk asli jd gk gitu lengket, hasilny enak soft di dalam sprt cake dan garing diluar sprt cookies

[@yoechanchan]

Terus resepnya jg gmn ka klo ditambah coklat bubuk?

[@Liidwiwhynn_]

Bisa buat isi toples lebaran jga nih hehe❤

[@cravingapatu]

Enaknya umi 🥰 terima kasih share resepi yg best ini

[@nguyenzzzz9700]

barusan recook, alhamdulillah jadi dan enak banget😁 makasih resepnya umi.

[@shoyou9142]

Ini bertahan berapa hari ya kak?

[@akudansantri]

Mantap mantap sekali umi, langsung eksekusi tuk cemilan anak-anak 👍

[@fnafiroh]

Masyallaah... Enak banget ini umii🤤

[@dapurumi]

Bangeeettt!!!

[@yoakeshobby7735]

Assalamualaikum Umi, mau tanya palm sugar itu lebih manis dari brown sugar dan gula pasir ya? Saya coba pakai 100% pakai palm sugar, rasanya manis banget.

[@dapuradifha]

Makasih resepnya, nanti saya coba

[@dapurumi]

Semoga berhasil ya

[@dindu5960]

ininenak bangeeetttt

[@vivikurniawati1981]

udah recook dan rasanya enak, kalau boleh tau bisa awet berapa lama ya kak?

[@tangerinelilmeow]

umi, boleh ganti margarin?

[@kuningkenari317]

Kak,jadi ini nanti coklat bloknya gak bakal meleleh ya pas dioven? Btw aku salfok sama alas loyangnya itu kertas atau silikon? Makasih videonya dapur umi 🥰

[@dapurumi]

Coklatnya lumer kak. Melted. Kertas baking itu kak, yg motif.

[@tikasapta153]

Mashaallah dlu subs mulai dari belasan skrg liat uda 958ksubs sehat terus dapur umi💕

[@YoCathy]

Bisa pkee airfryer ga kak??

[@wemiwait9020]

Kalo pakai oven tangkring gmn umi? Pakai api apa, di rak bawah / tengah dan brp menit ya?

[@dapurumi]

Pakai api sedang agak besar dikit. di rak tengah. 11-14 menit (hanya perkiraan ya, sering2 dicek aja)

[@wemiwait9020]

Oke makasih umi

[@Marcellina-qz8nd]

Selamat malam bunda, izin mau tanya utk berat adonan per pcs nya itu brp gram ya? makasih🙏

[@KhalidZain16]

Syukron resepnya, kl boleh tau jd brp pcs kuenya y umm..?

[@dapurumi]

Afwan. 17-18 soft cookies seukuran di video

[@ummusafitri1415]

Ummi reques puding gyu-kaku dong😊

[@aliassajjad5880]

apakah brown sugar bisa dengan palm sugar ya,bun?

[@Intan_Hrtanthi]

Assalamu alaikum, cookiesnya tahan brp lama ya Mbaksay😊?

[@nittapov1745]

Umi klo pake oven tangkring BS g y?trs klo pake oven tangkring berapa menit oven ny?

[@friskatresya1143]

Unsalted butter itu spt apa ya ?

[@waldoramdhana7493]

Choco chip cookies bikinnya gampang 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪

[@Honeycute191]

Kak, kalau pakai butter mix pengganti unsalted butter oke ga?

[@NurAnwari-n7k]

Pakai takaran kakak kok tengah biskuitnya masih basah kak? Dan apa kalau dimasukin standing pouch tahan berapa lama ya?

[@riaanggara8573]

Umii mau tanya itu bisa tahan berapa hari kuenya?

[@riantytriandini]

ka soda kue bisa diganti baking powder ga?

[@Kei-bv9vx]

Terigu diganti dengan tepung mocaf bisa? Takarannya sama?

[@maryamnanu7192]

Ka resep untuk takaran terigu 1 kg nya boleh?

[@TravelFoodCook7582]

Wasslm wow keren yummm say

[@aureliagst]

Kalo pake margarin serba guna kayak merk filma gitu bisa gak? Dan harus pake palm sugar ya? Bisa ga pake gula pasir aja?

[@Hannypessek]

Kalau buat kuker pke resep ini bisa g kak??yg agak kering gt texturnya

[@susiratna4119]

Kak kl pake bluban cook and cookies bisa ngga?

[@fadhillaazhar-1388]

umi, kalau di freezer dulu boleh tidak?

[@Rosnilawati-f5r]

Izin share tq

[@Luluk-Maslukha]

Ovennya pakai merk apa ummi?

[@hilarygita7166]

Umiii ini adonannya bisa dikulkasin gk ya? Misal mau di oven besoknya gt apkh aman umi?

[@izzahalkhaeriah9727]

Aman bun, soalnya aku jualan. Kadang nyetok di kulkas, nanti ada yg order bru dipanggangin. Asal ditutup plastik wrap

[@siwisubekti6091]

Kak butter nya di ganti room butter bisa ga sih?

[@orenoren424]

Ka kenapa butternya tidak dilelehkan? Kalo divideo sebelumnya yg soft cookies itu menteganya dilelehkan. Bedanya kenapa ka antara dilelehkan atau tidak?

[@SaliaA-bd9ry]

Setauku mentega nya dilelehkan atau tidak itu ngaruhnya pas di bake dia melebar atau tetap tinggi. Tergantung pengen tipe nya yg mana. Kalau pengen cookies yg flat/melebar itu bisanya di lelehkan dulu. Kalau mau yg tinggi tipe new york soft cookies itu bisanya ga dilelehkan bahkan pakenya yg setengah beku

[@orenoren424]

@@SaliaA-bd9ry ok ka tks infonya, ak mengerti sekarang.

[@michaelsuwondo]

Kalau pakek oven tangkring bisa kan kak

[@evinurmalasari3767]

Mauuuuuuuu, bikin cookies soft nyoklat kaya gini mana bisa nolak✨

[@dapurumi]

Yummy

[@zetayama1949]

Umii.. klo gula y di kurangi, ngaruh k adonan ngk? Soal y udah ada choco chip,, tkt kemanisan🙏

[@dapurumi]

Bisa kurang beleber kak

[@inafitrinuraini9266]

Mau tanya dong kak kalau ga pake unsalted butter boleh ga pake mentega biasa

[@dewialdiansyah5291]

Mentega biasa atau margarine? Butter adalah bahasa inggris dari mentega Sementara margarine seperti yg gampang dijumpai di luaran spt blueband, palmia

[@OliviniaVlog]

Dapur umiiiiii💓💓💓💓banget🤗

[@xeveriezlinzevigny8790]

ini apa beda dgn resep sblmnya yg Levain ?

[@youlandagr99]

Ka pas masuk telur ko ga bs nyatu sama butternya ya malah bergumpal2 gitu, itu knp & gmn benernya ya Ka?

[@adamhawa7800]

Cookiesnya bisa tahan berapa lama ya umi?

[@dapurumi]

5 hari di wadah tertutup

[@nynn_24]

Kak kalo nggak dikasih brown sugar bisa nggak ya?

[@Anggakglutak98]

Assalamualaikum umi unselted butter merek apa umi,kalo pake blueband bisa gak??

[@dianprananda77]

blueband bukan butter mbak, dia margarine. unsalted butter ada merek anchor dan yg lainnya

[@bebyoneil]

Assalamualaikum umi, dulu umi jg pernah share resep soft cookies yg seperti ini, kira2 kalo umi pribadi lebih suka yg mana? karna di resep yg dulu saya pernah pake buat jualan, dan Alhamdulillah laris :) kira2 umi lebih suka dg rasa resep yg mana?

[@aulianurisnaini7734]

up

[@albyydellisa4414]

Assalamualaikum umi,unsulted butter boleh diganti dgn blueband cake n cookie g

[@fiskamea3140]

Nitip pertanyaan bun,umi mhon jwbnya 🙏🏻🙏🏻😊

[@nathanrrhmnu]

Tahan brapa lama ya kak kue ini di suhu ruang?

[@ibunaidzar]

1 resep adonan nya umi bisa jadi berapa cookies ya?

[@nengsitilatifah3685]

Mksih kak udh recook enak.tp meleber bgt bentuk gk karuan..faktor apa ya kira2 kak?

[@afikayana-fk7iq]

Maaf umi. Klo buat jualan gimana ya klo cuma tahan 5 hari?.smentara sya sllu bikin kuker biasanya sebulan sbelumnya sudah nyicil

[@capatacita9353]

Brown sugar itu apakah gula merah???

[@rizzacaberawid1286]

Udah recook dan enak

[@nurasyahrianii6303]

mbaaa soda kue bisa diganti baking powder ga?

[@dapurumi]

Bisa kak. Tapi tekstur dan hasil akhir akan berbeda.

[@nurasyahrianii6303]

@@dapurumi makasih :)

[@anisafebrianti3624]

@@dapurumi umi maaf bedanya bakinh soda sama baking powder apa ya? Mohon dijawab😖🙏🏻

[@fanyseptiany_]

Tahan berapa lama ya kak cookies nya

[@EdyBoxer-h8z]

Umi pake oven tangring bisa gak ya umi..

[@yoakeshobby7735]

Bisa, sudah saya coba, tapi memang lebih lama

[@cavenolmerrymk3754]

Chocochipnya merk apa ya bun?

[@baylee8692]

Tahan brp lama kak??

[@nadiaelssa7608]

Umi Dcc nya merek apa?

[@asmarakirana8740]

kalo misal mau bikin versi lebih coklatnya gimana ya? harus pake coklat bubuk atau coklat batang dicairkan? trs chocochipnya diganti sama kacang,

[@ayucute1232]

Coklat bubuk kk

[@chaneljelo5584]

Save dulu untuk lebaran nanti

[@marpram3008]

Tahan brp hari ya kak?

[@sabilamedina17]

Kalau ga pake mixer apa bisa

[@brohh36]

apaa ga bole pake tangan yea?

[@Chocolova7]

tanya dong, dijual berapaan ya?

[@syarahnurfah7407]

Ayakannya beli dimana yaa Umi?

[@tatisuhartati9728]

Kok nggak pakai terigu pro rendah bunda?

[@irr1110]

Soda kue bisa di ganti BP gak bunda

[@dapurumi]

Bisa kak. Tapi tekstur dan hasil akhir akan berbeda.

[@irr1110]

@@dapurumi lebih soft atau lebih Crunchy umi? Atau lebih condong apa umi ?

[@sekaranisa6935]

Kak, saya biasa make resep ini udh berpuluh2 kali, tp Knapa 3x buat kok sehari udh mlempem ya kak? Saya udh Cb ganti soda kue nya ttp mlempem, ga Kayak biasanya 😭

[@almasyafira9613]

kalau pakai mentega biasa gimana?

[@indrianakarmila]

Umi.. Pakai teflon bisa gaa 🥺

[@dapurumi]

Coba pake cara ini: kzbin.info/www/bejne/famXY6mqdtF_q5o

[@anisafebrianti3624]

Kalau masukin ke kulkas itu berapa lama ya

[@PendiemMV]

Kusuka 🤤☺️

[@niasonia227]

Ka kalo pake oven kompor bisa ga ya ?? Semoga di jawab 🙏🏻🙏🏻🥰

[@ekiliandryanti2354]

Bisa kok sy sering buat cuman memang agak lama aja

[@hanintyaadistynovitaenggi3079]

Kalo dijual bisa dengan harga berapa umi?

[@lelellelelelle]

Ini tahan brp hari kak??

[@dapurumi]

5 hari di wadah tertutup kak

[@lelellelelelle]

@@dapurumi makasih kaaak infonya ❤️❤️

[@naneed1095]

Maaf yah bund mau tanya dan sp ja yg tau boleh jwb. Brown sugar tuh, gula apa?? Apakah itu gula palm??, maaf sy pemula baru bljr.

[@KiroiCooks]

Gula palem bu

[@Nurhasanah-bf2pv]

Bantu jawab ya. Beda ya brown sugar sama gula palem. Bisa dicek di marketplace. Ada merek Ricoman. Kalau buat cookies biasanya orang pake light brown sugar.

[@gilangramadan9545]

Umi kok sekarang sudah gaada harga bahan baku nya di kolom deskripsi umi saya lebih suka klo di deskripsi nya ada harga modal nya ... jadi kaya tau harga referensi modal nya ...

[@liarumiaska]

kok punya ak brusan bgd bikin dia melebar bngd gk sperti itu ap yg salah yah

[@ratihfanisyah5997]

@@liarumiaska adonanya dimasukin frizer dulu kak biar gak melebar bgt

[@Lin-us4vy]

Tahan berapa lama ya kak kalo ditaro di toples?

[@uminyaanak-anak9125]

Iya aku juga pengen tau, soft cookies kalo ditaro di toples bisa tahan berapa lama?

[@nuraliyah2956]

Tahan brp lama

[@PujiLestari-fc7zm]

Kenapa harus pake soda kueh yach

[@dapurumi]

Sebagai bahan pengembang

[@hiokal]

😍

[@chintiasaff]

Bertahan berapa lama, umi?

[@dapurumi]

1 minggu

[@chintiasaff]

@@dapurumi masyaAllah syukron umi🙏

[@hjyunarsum1242]

Berapa takaran nya mbak?

[@ersiseptianengsih7852]

ada yang tau sejarah soft cookies itu?