"Apfelstrudel" (apple strudel): Austrian original recipe w/ filo pastry | Sandra Dias Recipe

"Apfelstrudel" (apple strudel): Austrian original recipe w/ filo pastry | Sandra Dias Recipe | English Subtitles
"Apfelstrudel" means literally apple swirl, and it´s a recipe originally from Austria, created in the city of Vienna, and it´s made with filo pastry.
Apple Strudel is also well known through out Europe as "Strudel", and the german version of it is made with puff pastry, which is a much higher fat content pastry, because it takes a lot more butter.
I'm going to teach you the original Austrian recipe with filo pastry, how to roll it very thin, and make a delicious apple filling.
If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
Enjoy !
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P.S.: If you have any questions, please feel free to use the comments section, I will reply you as soon as possible.
Filo Pastry
- 500g all purpose flour
- 200ml water
- 10g salt
- 40g butter
- 01 egg
Filling
- 1kg apple
- 120g raising
- 150g sugar
- 02 tsp powdered cinnamon
- 80g chopped nuts
- 60g butter
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Official Website: bit.ly/2G56eem
Instagram: bit.ly/2I5Woec
Facebook: bit.ly/2D2gNgq
Twitter: bit.ly/2I1DTb7
Subtitles and translation:
- Joyce: [e-mail]
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[@sandradiascakedesigner]

*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* - Massa filo: pode ser feita com antecedência, e congelada por 30 dias. Descongele normalmente, e faça o strudel ou qualquer outro doce ou salgado que utilize a massa filo. - Massa Folhada: é a massa utilizada na versão alemã do strudel, e você pode usar a massa comprada pronta, se preferir. - Uva Passa: deve ser hidratada com pelo menos 3 horas de antecedência, seja um Rum (ou outra bebida alcoolica de sua preferência), ou com agua morna. - Maçã: pode utilizar o tipo de maçã da sua preferência. - Forno à gás: tenha certeza de pré-aquecer corretamente o forno, pois se colocar para assar com forno frio, vai levar o dobro do tempo para ser assado. - Validade: 3 dias . .

[@larissahvisnadi]

mulherr, vc é demais!!! love u

[@irmaalvesdemenezesmartini4998]

Posso congelar o strudel pronto

[@AnelisaBelchior]

Sandra que didática incrível que você tem! Seguindo você em todos os canais agora! Já tinha procurado demais a receita austríaca dessa torta porque meu marido ama e nunca achamos a massa assim. Moro na Noruega e quero fazer o seu curso! Como faço?

[@mariadaconceicaopiresalves7851]

Você para mim é das melhores su didática é incrivel

[@Terex742]

Talento, competência, estilo, educação, clareza, objetividade, profissionalismo e amor pelo que faz são seus diferenciais ❤️👏👏👏❤️🌹😘🙏🏻💐

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Terezinha 😍

[@rosamarialarafernandes2840]

Concordo com vc Terezinha! A cada vídeo que assisto gosto mais!

[@henriquesilvaresfilho9447]

Talento, elegância, competência, clareza e tudo de bom! Parabéns

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@mcborba8036]

Eu adoro as suas receitas, parabéns pelos vídeos, todos muito bem feitos, só gratidão!👏👏👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@melitagalle4197]

Amoooooooo.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ByIvanSobrinho]

Amoooo

[@sandradiascakedesigner]

ahhh eu também! Strudel é um doce delicado e muito saboroso 😍

[@marialurdes1127]

Maravilhosooooooo

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@silvianuncio970]

Elegância e Didática! Assim a descrevo

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Silvia 😍

[@mariaelenaferreira2730]

Hummmmm 👏👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

😜

[@mariairene8738]

Sandra de Deus, isso deve estar do céu 😋😋😋😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@oigentecomrenato560]

Como sempre. Perfeita

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@cleoecarlosdauer8742]

Magnífico!! 🙏😋😋😋❤❤

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@roselyribeiro1393]

Maravilhosa!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@veraarenghi1977]

Ameiiiiiiiiiiiiiii👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@filhadoreijesus8685]

Vc sempre a melhor

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@mariadagloriakatahira3855]

Meu Deus, adoroooo.

[@sandradiascakedesigner]

É uma delicisa esta strudel ... espero que você goste 😍

[@alex_yoshi]

Já estava com saudades suas receitas! Parabéns ! Sensacional 👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@evamachadopimentelrosa2316]

Mais uma receita maravilhosa 😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@veracarmocarmo8408]

Que show! Obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@nilvaviccari3432]

Profissional de primeira.amei!!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ednaalvesdesousadejesus5279]

Amo essa massa ❤️😍

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@lucastavares6444]

Tava morrendo de saudades dos vídeos inéditos Sandra 😄❤️

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@veracampolim7709]

Maravilhoso o seu trabalho!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@luizagomes3777]

Saudades também.😘😍😍😍😋😋😋😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@keniamaradias3931]

Adorei, vou fazer.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ivanirequena9676]

Maravilhoso, adoro strudel.

[@sandradiascakedesigner]

Eu também 😜

[@marciamx9215]

Estou salivando

[@sandradiascakedesigner]

😜

[@jeffersona.9934]

Obaaaa, huuummmm😋😋😋😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ritacarolinaalbinelicrista3174]

maravilhoso... obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@raquelpinheiro9287]

GRATIDÃO, é tudo o que posso dizer ❤❤❤❤❤❤

[@sandradiascakedesigner]

Eu fico muito feliz em saber que você gostou do strudel, Raquel ... ele é delicioso, um doce delicado mas muito saboroso. 😍

[@mariaaugustaesser6698]

Amo sua maneira de ensinar, amoooo.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@mariaelisa1903]

Minha sobremesa predileta. Amo....

[@sandradiascakedesigner]

Também adoro strudel de maçã 😍

[@albertofelix902]

Muito legal parabéns

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@terezinhapereiramansano1454]

Que didática excelente!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@celiabastos352]

Fiquei com água boca 😋😋😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@izabelrodrigues4079]

Parabéns,você é maravilhosas

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@hildamitiyokushima474]

Uma delícia!!!! Parabéns!!!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@lethiz_vans]

Assistir suas aulas me fazem mais bem q terapia. Obrigada 🙏

[@sandradiascakedesigner]

Fico muito feliz em saber disso, Van 😍

[@RosanaSza]

Maravilhoso! Bora fazer mais esta delícia! Parabéns, Sandra! Rumo a 500k! 🥰

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@luisananias2230]

Delicioso!!!!! Gratidão 🙏

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@adrianaregina5006]

AMEI,vc é maravilhosa em TD que faz!!! Vou fazer com certeza!!!!

[@sandradiascakedesigner]

Depois me conta o que achou deste strudel de maçã 😍

[@magaligarciadesouza1589]

Sandra vc é sensacional suas receitas maravilhosas 👏👏👏👏😘😘

[@sandradiascakedesigner]

💖

[@wanessamendes3354]

Hummmm vc arrasa. Deu água na boca.😋😋

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ivannafreire8017]

Vou fazer para o Natal!❤

[@sandradiascakedesigner]

Que legal 😊

[@Daniel-vt9sk]

Gostei muito do vídeo. Sua introdução histórica é maravilhosa.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@zileasimoes1712]

Amei parece facil de fazer

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@fernandaw.defaria9024]

Amo ver vc experimentando suas delícias! Muito bom!😄😄😄

[@sandradiascakedesigner]

😜

[@alexandreriyujioui9454]

Gostei muito, a melhor chefe de cozinha

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@rosildasantos265]

Amei o strudel de maçã.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@jovitasouza9465]

Que maravilha!!!!!!vou tentar fazer..

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@carlosednanzenti1197]

Boa tarde, parabens bela receita

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@mercedesrocha6114]

Hummmm me deu água na boca

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@Leiliani2024]

Que luxo AMEI PARABÉNS ❣😍😘

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@AngelaSilva-vf2lw]

Ela é demais como gosto de ver ela explicando

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Angela ! Espero que goste deste strudel de maçã 😍

[@elisadasilva1356]

Adoro as suas receitas A senhora é uma pessoa especial a explicar Obrigada e tenha muita saúde

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ednadasilva3611]

Um paixão de doce um cantinho de lembranças.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@auceliazevedo4944]

Simplesmente maravilhoso!!!!! Hummmm Vc é divina Gosto muito de suas receitas 😋👏👏👏 Obrigada

[@sandradiascakedesigner]

Espero que goste deste strudel de maçã também, Auceli 😍

[@danigdb1694]

Já está na minha lista para fazer. Que delícia! Amooo

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@edlenevasconcelos8118]

Maravilhosa! Você e o doce... Como sempre, você arrasa com elegância e fazendo tudo parecer bem simples.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Edilene ... espero que goste deste strudel de maçã 😍

[@neterodrigues1441]

Eu adoro suas receitas, principalmente a sua tranquilidade, Você tem um jeito de ensinar que faz toda a diferença,obrigada.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Nete 😍😍

[@milennesampaio1770]

Que maravilha Sandra. Gratidão por pela aula agradável e deliciosas. 😉👏👏👏🌱

[@sandradiascakedesigner]

Este strudel de maçã é muito saboroso, espero que goste 😍

[@neusaguaita1174]

Boa Noite

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@anamariabosnic6175]

Vou fazer uma delícia bjinhos

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@rosebueno4921]

deu água na boca..vou fazer aí te mostro

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@davidamorimaraujo6085]

Estava a procura de um receita de apfelstrudel (que sempre chamei de strudel), e agora achei. Hoje já está ‘meio tarde’, mas vou comprar os ingredientes, para fazer na semana que vem.

[@sirleidosanjos7783]

Nossa fiquei com água na boca com essa receita vou fazer obrigado por

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@Rcastrosantos]

Sandra Você é um Luxo... Além de ter voz de locutora, ensina maravilhosamente bem, de maneira clara, direta e ainda por cima, tem o carinho e a gentileza de responder as perguntas e as colocações. Parabéns por tudo.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Rosemary 😍

[@luizhubel2723]

Realmente, bastante atenciosa!!! 👏👏👏

[@josileneairesfeitosa5262]

Com a voz aveludada, tipo Ana Carolina e seu profissionalismo, Sandra nos encanta com suas receitas deliciosas. Adoro.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Josilene 😍

[@mariajosemartins6090]

Simplesmente maravilhoso 💓 muito obrigada por essa receita divina gratidão saúde e paz 🙏❤️

[@sandradiascakedesigner]

💖

[@biramelomoreira2640]

Sandra vc é talentosa e muito profissionali, vale a pena ver vc trabalhando. Sucesso

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Bira 😍

[@carlamendonca177]

Parabéns, ficou lindo e deve estar maravilhoso o sabor! Obrigada, tentarei fazer! 🙏😘

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@fernandinaleiteadam1277]

Parabéns pelas receitas! A gente percebe que você faz com muito amor e carinho! Só tem que ficar lindo e gostoso! Obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Fernandina 😍

[@nilcethomasini6812]

Que receita maravilhosa !!! Deve estar uma delícia.....gratidão !!! Feliz 2021 ⚘

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@Diego-zh8di]

Tão lindo assistir seus vídeos e a suavidade com que ensina o passo a passo. Adorei a receita, mas eu jamais conseguiria abrir a massa com a sua maestria e beleza. Parabéns!!!!

[@sandradiascakedesigner]

Abrir esta massa, é mais um questão de paciência do que de habilidade ... 😍

[@maraantonelli7460]

O seu canal realmente vale a pena...

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Mara 😍

[@roselibueno01]

Tenho certeza que tá uma delícia bjus

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@edinalvamoura2848]

Ensina com muita clareza, faz tudo parecer muito fácil de fazer. Obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

Muito obrigada 😊

[@mariacrispim-m6k]

Que receita é essa torcida brasileira.Amei...Muito obrigada Sandra. Parabéns Arrasou.

[@sandradiascakedesigner]

😜

[@euniceladeira3514]

👏👏👏👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ademartadeifilho3094]

Chef Sandra que maravilha 💞💯 GRATIDÃO ❤️ um grande abraço de Santiago Chile 🇨🇱♥️🇧🇷🙌

[@sandradiascakedesigner]

Espero que você goste deste srtudel de maçã, Ademar 😍

[@julianabraga24]

Já tava ansiosa por receita nova !

[@sandradiascakedesigner]

Espero que você goste deste strudel 😍

[@julianabraga24]

@@sandradiascakedesigner espero que consiga abrir kkk as farinhas aki da Europa são fantástica teor alto de proteína o que vai me ajudar na elasticidade! Tenho praticidade em pães etc! Veremos !

[@marciasouza4897]

👏🏻👏🏻 😋 arrasando, como sempre...

[@sandradiascakedesigner]

Este strudel de maçã é delicioso, espero que goste 😍

[@joycesantos2735]

Sim,ela trás umas receitas totalmente diferente 😍

[@inezkirchnerprim9084]

Amei , vou fazer, imaginei que era mais difícil. Parabéns , e obrigado por partilhar receitas maravilhosas 👏🏻👏🏻👏🏻🤗

[@sandradiascakedesigner]

😀😍💖

[@miriamirene4560]

Como já falei já deixei o meu Lake para poder receber sempre novos vídeos maravilhosos de Receitas caseiras deliciosas também e Sobremesas caseiras deliciosas também para poder te compartilhar sempre para te compartilhar sempre parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👍 pela sua Criatividade também.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@iracildarodrigues6068]

Menina tava procurando essa receita no seu canal, achei que vc já tinha feito antes... obrigado pela receita ....suas aulas são incríveis 😘😘

[@sandradiascakedesigner]

O que eu já tinha feito, era a torta de maçã americana ...

[@TheGisatay]

Vou tentar ,meu marido como bom alemão que é,ama essa receita.

[@sandradiascakedesigner]

😍😍

[@leandroesteves1141]

Sandra, sempre quis saber como se fazia essa delicia! Você é maravilhosa e muito profissional! Like like like!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@elizabethmenoncello445]

Adoro gratidão Sandra , eu tinha uma receita mas perdi agora vou fazer a sua 🌻🍾🥂

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@luzinetenunes1140]

Glórias a Deus por sua vida,amo muito suas receitas e ja arrisquei fazer algumas, muito obrigada por tudo

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@mariaelenaferreira2730]

Que maravilha vc ensina fazer até a massa!eu não sabia fazer faço a folhada! Mas vou fazer com certeza porque todas suas receitas são maravilhosas! Sandra Deus te abençoe nesse novo ano, que seja totalmente leve e muito susseso pra você! Obrigada ❤️Estava esperando por novidades suas e você arrasou bjs ❤️👍👍👍

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Maria Helena ... um excelento ano pra você também 😍

[@larissamartins8745]

Eu sou apaixonada por strudel de maçã, e agora eu sei como fazer 😍 muito obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

É uma delícia mesmo ! 😍

[@marialuisaribeiro3491]

Já vi alguns vídeo de receitas, mas a sua supera quer na explicação, quer na receita. Parabéns 🎊

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Maria Luisa ... espero que goste deste strudel de maçã 😍

[@elietemilioni510]

Vc é espetacular....como pode tanta PERFEIÇÃO.....parece tão fácil....sqn kkkk Parabéns, adoro 😍

[@sandradiascakedesigner]

É fácil sim, Eliete ... e o strudel de maçã fica saborosíssimo, vale à pena! 😍

[@saletefiera6821]

Magnífico !!!! Adoro Apfelstrudel !!! Aos pouquinhos vou conseguindo abrir a massa !!! Importante que agora não passo mais vontade !!! Muito grata pela aula !!!

[@sandradiascakedesigner]

Só precisa ter paciência pra abrir a massa 😍

[@gilsonbatista5109]

Impossível não salivar apenas observando a sua degustação, parabéns pela belíssima execução.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Gilson 😍

[@guilhermefurlaneto2270]

Simplesmente maravilhosas, a receita e você, Sandra. Sempre achei mto difícil de fazer o Strudel, mas com você ensinando tudo fica mais simples. Não vejo a hora de fazer e provar essa delícia! Bjos. 😍❤️

[@sandradiascakedesigner]

Ahhh Guilherme ... confeitaria é um eterno exercício de paciência e calma, e com o strudel - na verdade a massa filo - não é diferente! Mas, quando você perceber que tem que relaxar e se divertir com o processo, tudo fica mais fácil ! 😍

[@marciagomes5762]

Tem que amar muito cozinhar ,tudo da nuito trabalho para fazer .PARABÉNS a rodos os profissionais !

[@sandradiascakedesigner]

Verdade 🤗

[@soniareginamatana4342]

Nossa minha irmã adora, vou tentar fazer para ela. Adorei você explica muitíssimo bem, com calma, ainda não te conhecia, mas agora vou te seguir, obrigada, um abraço.

[@sandradiascakedesigner]

Seja bem-vinda, Sonia 😍

[@mariasuelygoncalves3424]

Você provando os doces é o máximo, kkkkk...."hummmmm,meu Deus do céu" 😄😄😘😘

[@sandradiascakedesigner]

😜

[@alanabeletti]

Delícia de receita, vou atrever-me a fazer, espero q fique tão bom quanto o seu @Sandra! #Gratidão.👏👏👏👏😍😘

[@sandradiascakedesigner]

😍