Mehr Infos unter: www.Video-24.de Kamera & Schnitt: Jörn Uhlig facebook: Jörn Uhlig Herstellung vom orignal Schweizer Appenzeller® Käse in Gommiswald, im Kanton St. Gallen.
Пікірлер: 15
@wissenschaftenundpraxishan19523 жыл бұрын
Schön, einen Einblick in so eine große Käserei zu bekommen! Ich arbeite in kleinerem Maßstab. Nur denke ich, wer keine Ahnung hat, wie Käse gemacht wird, könnte hier ein paar Erklärungen gebrauchen.
@CoverdaleBlue19 жыл бұрын
One of my favourite cheeses
@tanthiennguyen91334 жыл бұрын
Wie viele Mitarbeiter oder Angestelleten.....?
@sungazer454 Жыл бұрын
Widerlich.
@tanthiennguyen91334 жыл бұрын
Arbeitreihen jeder Stöckwerk......?
@tanthiennguyen91334 жыл бұрын
Auf eigenen Verantwortung nehmen.....
@espritdz30374 жыл бұрын
Trop mécanique
@explosif21910 жыл бұрын
very interesting
@TheSudu5512 жыл бұрын
Das ist eine Industriekäserei und vom Alpkäsen Meilenweit entfernt. Das kann geschmacklich nie das Selbe sein .....
@eidgenossasidiaschonschta44067 жыл бұрын
Alfred Steiner appenzeller isch ja au känn alpchäs
@wissenschaftenundpraxishan19523 жыл бұрын
Das ist schon richtig. Ich bin durchaus stolz darauf, Alpkäse zu machen. Aber ich schätze auch andere Käse.
@gewitterfront69993 жыл бұрын
8753 Tonnen wurden 2018 davon verkauft...wäre eine nette Idee die von Hand auf Berghütten herzustellen xD