Aprende a hacer Fondant como un profesional desde casa.

[@yolandamendozaguazo8890]

Me gusto mucho esta receta por que van los ingredientes como son y los que son por que si queremos algo bueno pues ponemos los ingredientes buenos si no queremos arrepentirnos después ..hoy aprendí algo más que yo en lo personal no sabía gracias!

[@marbellad.1642]

Por favor sean indulgentes, estaba nerviosa...algunas personas saben mucho y ya conocían los Tips explicados durante la receta, pero yo no, y aprendí cosas nuevas mediante la explicación! Los nervios le traicionaron...aún así usted es valiente! he querido hacer vídeos y no me atrevo por temor escénico! Le ruego no dude en continuar y por favor vuelva a hacer el vídeo completo sin tanta edición, aunque dure mas yo lo veré! Agradezco su generosidad para enseñar detalles importantes que me permitirán aprender. Dios la bendiga y continúe, no importan las críticas ... todos aprendimos desde cero y cometimos errores!

[@anamilenapale6895]

Desagradecidas encima les están enseñando y critican mal educadas

[@mariluzrestreporojas1405]

Hola la verdad no vi en Q momento utilizo la glicerina y confundes la gelatina sin sabor y la glucosa dices la glicerina con el azúcar glass

[@vickyclara6401]

María Diaz comohácefflan

[@blancamorales2687]

@@anamilenapale6895 ella es más lo que confunde que lo que enseña, si en verdad vas ah enseñar hacer algo , pues hazlo con realismo y coherencia, porque los ingredientes que ella dice ni los utilizo todos, aparte que sea real en el modo que, uno no sabe al final como realmente le quedo la textura ,porque ella hizo la trampa pues de editar mucho el video... es mi opinión... respeta mi opinión si quieres que respete la tuya ...buen día!

[@janethcastro2613]

Hola IgA gracia por tus consejos explica mejor que otros te felicito gracia

[@yanirafernandez510]

estercita un saludo con cariño de venezuela me a ayudado grandemente su video .bendiciones de dios para ti.

[@gloriaepifaniaurbinafernan634]

Gracias Estercita, nos ha dado muy buenos tips...estoy aprendiendo mucho...la gurú de repostería Ana Olson habla , habla, habla y también aprendemos las que queremos aprender...

[@ivonne9488]

Te felicito, muy clara tu explicación, me gustó muchísimo.soy de Santiago de Chile

[@teresaserpa4277]

Me encanto el tutorial . Explicó todo muy bien y dio las cantidades exactas . Sería estupendo que nos enseñara cómo colocarlo en la torta . Muchas gracias!

[@cristinahr9349]

Hay...Dios mío..mire los comentarios...pero para mí...esta muy..bien..esta señora..quiere..compartir algo..qué nos es útil..a muchas..así..qué..ami..me gusto el vídeo...espero..qué.siga enseñando...yo quiero..saver si enves de manteca..puedo usar aceite de coco para mis manos cuando estoy hgaciendo mi fondan..gracias por compartir...👍👍👍👍👏👏👏💝💝💝🙋

[@mixiladeleon6098]

Sra. Estercita, es prinera ves q xeo su video , me gusto micho la manera en q explico el proceso del fondaht, gracias x compartir sus conocimientos. Saludos y bendiciones desde mi bella Panama 🇵🇦

[@mariavictoriasalazarm.anch9694]

Muchas gracias entendí perfectamente muy bien. Un saludo desde Argentina. 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@aimeeperez6911]

Me gusto mucho explicas muy bien

[@elianamariaacevedolopez2482]

Me gustó mucho la explicación! siga adelante con explicarnos cómo hacer el estiramiento de la masa y cómo se arman figuras con ella; creo que tiene mucho conocimiento para compartirnos y sobre todo q explica paso por paso y muy bien ! Gracias

[@nelindaduarte5314]

hola muy fácil el procedimiento.buenas noches.

[@libranoche25]

Me parece genial la explicación y buena comunicación felicidades solo espero poder seguir viendo mas vídeos para ver como se puede poner tanto tinte como hacer todo tipo desde figuras hasta cubrir las tartas con esa mas deliciosa. Gracias por ser tan profesional a la vez que buena comunicadora felicidades.

[@andresorellana9477]

Esta buena la receta y la explicación yo preste atención y entendí todo

[@kaleyanieves8247]

Que bueno gracias saludos cordiales desde Medellín

[@miladodulce3379]

Felicidades y gracias por enseñar sin reservas. Asi debe ser. Dios le bendiga

[@margaritagomez6623]

Bueno señora estecita me encantó tu reseta te felicito

[@mixiladeleon6098]

Bueno ,sí tuvo algunos errorcitos ,pero nada q no supieramos q era. Yo la felicito x su balentia ante camaras y su nobleza compartiendo sus conocimientos, y la animo a q siga adelante con su canal enseñando a las q como yo nos gusta la reposteria pero no podemos costearla. 😘😘😘 🇵🇦

[@marifer4975]

Doña Estercita. Gracias por el video. Le insto a que no abandone su canal de KZbin. Se entiende que este fue su primer video y que como en todo lo que hacemos por primera vez, no estuve perfecto, pero todo se va perfeccionando con el tiempo. El próximo video le quedará mucho mejor y hay personas que estamos dispuestas a seguirla. No haga caso a las críticas de las personas negativas, pues de esas personas dañinas hay en todas partes. Le esperamos de nuevo por aquí.

[@EstelaAcevedo-ew4hw]

😢 No dijo la cantidad de glicerina que pena😩☹️🇵🇪Perú!!!

[@ludyramirez1727]

Gracias me gusta su manera sencilla de explicar 😃😊

[@anamariamirandaromero8900]

Gracias amiga muy buena la explicación yo quiero aprender a decorar tortas un abrazo desde Bogota Colombia

[@MariamGonzalez225]

siiiiii. !!! exelente. ahora voy a sprender esto , nunca es tarde felicitaciones x tu tiempo

[@aurorahernandezmendoza9586]

Muchas gracias por el video. Dios la bendiga

[@ginamanosalvas3706]

Buena receta grasias por compartir bendiciones.

[@ginamanosalvas3706]

Me gusto que va explicado paso a paso asi nose pierde para primero vez que veo 👌👌👌

[@MiriamPerez-lt2bk]

Gracias aprendí otro proceso y quedo muy bueno

[@solcampos6234]

Se entendio muy bien , yo no le pongo glicerina porque es humedo donde vivo ,muchas gracias😘

[@mirabelrodriquez8691]

Hola buen dia la felicito por su explicacion gracias

[@virginiatejeira9284]

Bien explicado me gusto, y entendí , nunca hice pero quiero probar

[@ritab1237]

Pleaseeee ahora quiero aprender amasar el fondant. Excelente tu video. Gracias!!💞💞💞

[@imeldaangelus2525]

A mi si me gusta como explica, para los que estamos aprendiendo es como el profesor en el aula de clases. Perfecto.

[@solangenievascolinas533]

Me encanto su video . Super bien explicado buenos tips Siga con su canal , gracias

[@ivoneloera2798]

Hola buenas tardes! Gracias por compartir su vídeo. Me gustaría aportar algo, Pues veo que hay muchas dudas y no se vieron algunas cosas quizá ! Cuando lo edito. Los ingredientes que uso fueron , * azúcar glass * Manteca vegetal *Glucosa y glicerina *Grenetina( gelatina o cola de pez) Yo caliento glicerina un poco y la peso o mido, ahí mismo derrito la manteca vegetal, Si el clima de mi zona es muy húmedo....( NO LE PONGO GLICERINA) PARA QUE NO LLORE EL FONDANT La grenetina la fundó en el micro 10 segundos,ahí mismo agrego mi escénica,( vainilla, almendra, nuez, pistache,) NOTA_______SIN COLOR. TODO LO ANTERIOR LO PUEDO IR AGREGANDO SEPARADO O TODO JUNTO, SOLO UN detalle importante no le agregues la escénica antes ... Debe estar todo fundido y mezclado..... Si quiero mi fondant más blanco en este momento incorporó el bióxido de titanio, si es blanco.....o puedes agregar el color de tu elección.....ahora sí agrego el azúcar, a mi en lo personal me gusta hacerlo en un boul grande y no en la mesa...y para poderlo amasar más Agusto me unto las manos con manteca vegetal y amasó bien.y lo guardo bien tapado en bolsa y molde... Otra persona comentó que ella agrega goma tragacanto= ( CMC).. yo no lo agrego pues ese producto hace que el FONDANT se ponga babosito, y el pastel sude mucho, ...para mí este fondant que explica la sra te permite ponerlos en el refrigerador sin problemas, ya los adornos y arreglos del pastel si les agrego CMC....pero lo que hago es ponerlo en el refrigerador dentro de una caja ,para que la humedad no me lo altere, y me destruya la decoración! Saludos y espero haya quedado bien explicado......todo aporte se agradece, y es algo con lo que podemos probar y ver si nos resulta. Un saludo y mi agradecimiento a la sra que realizó el vídeo.

[@adrianaosorio9429]

Gracias por la excelente explicacion

[@exequilsabalaga5302]

Hola muy buena la receta lo unico que no me quedo claro que la manteca la agregaba al ultimo en que momento la agrego o me pdrdi un poco jajajaha saludos 👑🎂

[@stellamarisgranera469]

exequil sabalaga hola! Se usa p untarse las manos y amasar el fondant. Así no se pega en las manos

[@stellamarisgranera469]

Ivone Loera hola! Y sabes cuánto es de glicerina? Porque ella no lo dice. Yo hacía esta receta hace años y se me perdió, y no pude volver a hacerla porque no recuerdo las proporciones. Gracias

[@eduardovea4468]

Stella Maris Granera guacala fondan pura azucar es malisimo el sabor del pastel co fondan 😝

[@irmaperez723]

Hola de Argentina mendoza muy linda tu explicacion . Me gustaría que nos enseñes a forrar tortas y para que otra cosa lo podemos utilizar. Gracias!!!

[@maryteyllorharrisonrivera5651]

Gracias mañana lo voy a hacer a ver como me queda a sido difícil para mi un buen pastillage gracias Dios te bendiga

[@noriscroquer5731]

Gracias bella me encantó 😊

[@adielagallego3888]

Muy clara la receta, enseñan hacer flores muchas gracias

[@nellyramirez1847]

Gracias 🇻🇪 Sería muy bueno la segunda parte El amasado y como preparar la torta para vestir la torta con el fondant 🎂 gracias 💖🇻🇪💖

[@Gloria-o9l3c]

Gracias me encantó la receta me gustaría aprender las galletas de vitral por favor

[@amandaramirez4670]

Muchas Gracias por tomarse el tiempo de explicarnos. Me gustó su vídeo me suscribi y lo compartí. Sigue adelante

[@alexandrabones7327]

Excelente video, muy buena explicación del proceso

[@gabrielaaaaaaa12]

Gracias por compartirsu recetas una pregunta se pude aser figuraras conEstá receta

[@ofeliacorreadefalvy2560]

Me gusto bien explicado gracias

[@arlethcastro4184]

muy chevere tus consejos me encanto, por fa me gustaria ver receta de crema de mantequilla para decorar y rellenar tortas

[@MariaCRUZ-ey7bl]

Wow miss que sencillo lo explica

[@hermelindagomezvalencia4753]

Muchas gracias por compartir tu receta

[@dalysoil3096]

Gracias doña estercita buen video 😘

[@izzasamayoa2892]

Hola seño, felicitaciones x su canal, me encantaría que dieran la receta del turrón que llevan sus pasteles secos, y el relleno de los caracoles y las milojas, me fascina ese turrón! !!! Diosito los bendiga, saludos a doña Olguita.😊☝✌

[@patriciaquinones938]

Hola! Quisiera saber la glicerina en qué momento se agrega a la preparación? Gracias 🙋🏻‍♀️

[@janethce8005]

yo tbn quede con la duda, tuve q devolver el video pense que se me habia pasado

[@guayana2008]

Muy interesante su explicación pero tuvo un gran error referido al uso de la glicerina, cuando estaba colocando las cucharadas de glucosa indico que era glicerina y luego no se vio la glicerina por ningún lado

[@gavgav9476]

Muchas gracias por compartir, Dios te bendiga!!!

[@janeleelopez5372]

Me gusto su clasesita me gustaria ver como decora con el fondan

[@cristinaarcia8530]

Me encantó muy bien esplicado

[@comobajardepesocomiendo6272]

muy bien explicado muchas gracias!!

[@marialuisarodriguez3314]

Me encantó su tutorial

[@yicelagomez8275]

Me encanto amiga

[@fidelacosta2690]

Primer enseñanza hay muchos nervios pero podrias repetir la receta x sgunda vez, alli t esperaremos, Dios. T bndiga!!

[@anyifigueroa2365]

A mi me gustó tu receta, el hablar es bueno también para calmar los nervios y continual en vez de cortar o parar el vídeo o conversación. 😁😘😘 Y otra cosa, nunca permitas que los comentarios negativos a ruina tu día, siempre se tu misma e ignora a los infelices. 😋😋😋

[@nataliamoreno4970]

Esta super padre la reseta. por fa as pasta de asucar

[@hildacaraballo8739]

Gracias está muy bueno esa receta

[@georginaguadalupealamillab6323]

Hola buenos dias me encanta tu receta me podria decir en q momento se pone la glicerina y la manteca porfavor

[@monicapucci8775]

¡Aprende a hacer fondant ! Aprende a ser fondant ,no es lo mismo , cambiemos el título. 😉 🙋 gracias por la receta

[@ludiviachaparro1810]

Hola buena explicación pero tengo una duda la glicerina y manteca cuando se aplica

[@nereidamelissamedinachavez1571]

Muy buena explicación, debió seguir haciendo videos !!! Gracias por su video

[@maryperdomo7112]

Gracias por su clase, muy buena explicación. Solo tengo una duda, no vi la cantidad de glicerina; me puede informar? Mil gracias por su atención.

[@RosmaCruz-qi3wc]

😊 Gracias...

[@juan_benjumea883]

la mia quedo como un monstruo :c daba miedo , pero GRACIAS por el tutorial :3 lo intentare con tus pasos Bsos

[@marigomez9128]

agradezco lo que enseñó si lo que siguiente agregar a mi vídeo paso.a paso

[@patriciafernandez8550]

Lo bueno de los videos es que lo repites y lo repites hasta que se termine de sacar toda la receta y se haga el apunte se saquen las cantidades y la técnica y manos a la obra !

[@keylalimacarrera9129]

Me encantó su receta la voy hacer

[@michaelcabanillas8879]

Magnifico

[@myriamaguirre2316]

Muy buena Receta !! me quedê con una duda,cuantas cucharadas de glicerina lleva ? Sê que de glucosa son 2 cucharadas pero no se cuantas de glicerina, gracias :)

[@cristinaquesada3366]

Hola estoy muy contenta con tus explicaciones gracias profesora me gustaría también preparar el pan si tienes alguna receta es para preparar en una actividad especial gracias

[@luzmarinapalominotroncoso2028]

Me gustó su fondan. Se puede guardar en la refrigeradora como cualquier fondan. Gracias

[@magdalenaaguilar6503]

Me encantó. ..

[@hermelindadasilva9478]

Hola buenas tardes, podría explicar por favor en qué momento le agrega la glicerina y la manteca? Hidrató la gelatina, agregó la glucosa la llevo a baño de María y luego la mezcló con el azúcar glas e integró esos 3 ingredientes.

[@elenazamora9989]

En qué momento se agregaron la manteca vegetal y la glicerina?, y en qué cantidades?

[@beatrizjaurequi7952]

gracias claro consiso y facil

[@edithesis3098]

Hola, muchas gracias, por enseñarme hacer el fondant , solo he encontrado azúcar glas en el supermercado, que podría haber para prepararla bien?.

[@rosaadrianaariasbranizza6498]

Gracias!! Esta mezcla es perfecta pues me la dijo un quimico. Y no la apunte. Bien ahora te encontré dando las cantidades. Solo deseo saber para cubrir de fondant una torta circular de 22cm y como será doble y rellena con un ganache y fresas más el otro pastel? La altura será 21cm aproximadamente? Por fabor k cantidad usaría de estas receta perfecta. 😘 😘 😘 😘

[@lilaurbina8433]

Gracias lo voy a poner en practicami duda es que colocaste glucosa a la gelatina hidratada y no veo cuando colocas la glicerina y la manteca

[@nancyfeijoo4136]

Me gusto mucho, ahora quiero saber como colocarlo en la torta, que se agrega para poderlo colocar, con que corta, como se agrega color

[@blancasalais5970]

Se equivocó mucho en su receta por fin 2 tazas de azúcar 2 o 2 de granadina y en lugar de lúcida dijo glicerina.

[@omotuitetia9359]

Me gusta, dónde puede comprar glucosa

[@josefinanavarobles855]

Excelente

[@fkdt6971]

Felicitaciones María Olga excelente video, me gustaría a manera de seguimiento saber como se estira y se le da los colores al fondan para aplicarlo al pastel ..Gracias!!!

[@rcm9850]

Una consulta porque cuando le guardo al nevera al sacar esta duro la masa , y porque al estirar se rompe la masa? Gracias

[@ministerprofeticisaias58.12]

Porque debes ponerla al microhondas unos 30 segundos O a baño Maria para que hablande y amasarla

[@vanessacastro9248]

Me podrías decir cuánto de glicerina y de manteca le pusiste? Y en qué momento?

[@zoraidazambrano5255]

Para q sirve la manteca y en q momento la coloco

[@davidchusin9500]

Muy bonito

[@dharsytorresdegoitia6929]

Buenas tardes. . Excelente video muy bien.. que cantidad seria para una torta de 30cms de diámetro

[@emmadejesusarizahoyos6932]

En pinterest o google consigue cuanto necesita para cubrir las tortas segun el tamaño.hay una cuadricula para estirar el fondand segun este.

[@moninarayes2692]

No entendí en que momento se agrega la glicerina,gracias

[@yannierrivera8361]

Bueno yo hago muchos pasteles pero tu puedes hacer el fondant en casa con cualquiera azucar glas no tiene que ser azucar AAA ? Y solo lo puedes hacer con malbabisco, gliserina y cualquier azucar glas. Osea de cualkier marca me refiero .esos tres productos se puede hacer. Mucho mas facil...🤔

[@gloriaepifaniaurbinafernan634]

Cuando el fondant queda quebradizo..o sea no elástico...como lo puego arreglar?

[@juanamendoza1658]

Quisiera saber en que momento se pone la glicerina y la manteca y en que cantidad

[@paularomeroespinoza9426]

excelente expklicacion

[@dianesoropeza8583]

Felicidades muy buena la explicación pero le falto decir en que momento se le agrega la glecerina

[@carlamottola6480]

Disculpe cuanta glicerina se necesita y en que momento se coloca y la manteca tambien muchas gracias

[@veronicajuanjose3286]

Gracias por compartir tus recetas está muy buena Dios te bendiga

[@milgenperdomo8798]

Muchas gracias Doña Estersita Dios la BENDIGA me quedo la duda en la gliserina no supe en q momento la echo la gliserina también ay q calentar la gracias?

[@mirtabakofo5561]

Hola gracias por la receta .falta saber cuánta de manteca y glisetina hay q ponerle porfa gracias

[@deidymondaca5941]

Consulta.. si no tengo glicerina con que la puedo reemplazar?😟