Como PREPARAR "FONDANT EXTENDIDO"en POCOS PASOS!!❤️😱

[@velasp3433]

Hola Adriana , acabo de prepara el fondant y en verdad me quedo muy buena , muchas gracias por compartir sus secretos. Jehova le bendiga.

[@ZMH887]

Muy bueno lo hice y forre mi pastel y quedo espectacular :D para ser la primera ves no se rajo ni nada muchisimas gracias . Saludos desde Venezuela

[@AdrianaBologna]

hola Valeria la vegetalina se utiliza como una grasa para freir en Argentina, si no la consigues colocale manteca

[@moonstone_1122]

Manteca común!??? Que cantidad!? Soy 🇦🇷! Saludos!🤗

[@AdrianaBologna]

Gracias por comunicarte, una vez forrada no puede volver a la heladera y debe consumirse dentro de las 48 horas, depende del relleno de la misma. Suerte

[@AdrianaBologna]

No solamente para forrar tortas, si quieres hacer figuras debes mezclar 50 / 50 con pasta de goma. SUSCRIBITE.

[@rossromer3150]

Profa. Adriana Bologna, muy generosa por compartir, sin celos ni secretismos, muchas muchas gracias.

[@gaascurra]

Muchas gracias, voy a hacerla mañana para la torta de bautismo de mis hijos, siempre compro ballina, pero vi tu video y me voy a animar a hacerla yo...SALUDOS!!

[@gaelomg3174]

IARA 😀

[@AndreaGonzalez-eo4sj]

Me sorprendió lo clara y sencilla que eres para explicar, me encantó tu canal.

[@priscilasilvestrisantia5980]

Hola Adriana. la verdad es que sos una genia. no sé mucho de repostería.. pero haces que todo se vea tan fácil y sencillo. quisiera saber si puedo forrar unas galletitas y unos cupcakes con figuras planas con ésta pasta? espero se entienda mi consulta. muchas gracias. bendiciones.

[@antonioalvarezagaton7537]

Deseo agradecerte por realizar este aporte dirigido a todos aquellos que nos iniciamos en este apasionante mundo. Desconocia totalmente la elaboracion del Fondant, con tu explicacion y tips me atrevo sin lugar a dudas a realizarlo!!! Gracias, desde Venezuela te escribo.

[@AdrianaBologna]

Colocarla en el microondas y cuando se entibie amasarla nuevamente y agregar azúcar si es necesario. Suerte

[@mariadelourdesavendanoguti3533]

Me gusta.mucho sus clases tengo mucho tiempo de seguir sus recetas muchas gracias ese carrucel esta hermoso como todas sus decoraciones felicidades

[@mariaelenaacuna1080]

hola me encanto eel video de cubrir. la torta. y me gusto mucho la preparacion de del fondan , pero te pregunto que es la vegetalina

[@eliasolguinsegundo3292]

MARIA ELENA ACUÑA es manteca vegetal :)

[@leonelaericiga7464]

Porque no llamar a las cosas por su nombre caramba,asi confunden a las personas.manteca vegetal y punto ,caramba.

[@leonelaericiga7464]

FONDAT!!!

[@JoseTorres-fh7jw]

[e-mail]

[@antos5650]

@@eliasolguinsegundo3292 es lo q llamamos comúnmente margarina?

[@luzestelabustamante6265]

Gracias Adriana por tanta dulzura y generosidad!!!Dios bendiga sus manos y su vida!!!

[@brenyarios197]

Excelente, las medidas son exactas ,yo siempre las uso así, sólo q si deseo q tenga más elasticidad agrego cmc.

[@eugeniaromero1625]

Hola una pregunta que es el cmc gracias

[@AZULITA668]

Es un químico en polvo, se usa como espesante o para mejorar la viscosidad. Se consigue en almacenes de repostería.

[@eugeniaromero1625]

+Lucía Sosa gracias de todo corazón Dios te bendiga

[@melinazarate9007]

Vera Ladys dónde dedo insensat

[@MartinMartin-px8zm]

Hola cuanto cmc para esta receta usas? Gracias

[@yolandaquiros4339]

Gracias señora Profesora Adriana por su maneran tan practica de explicar. Que Dios la siga bendiciendo grandemente.

[@AdrianaBologna]

Gracias a ti por escribir. Cariños y espero tu suscripcion

[@AdrianaBologna]

Una vez preparado el fondant, podes dejarlo en un ambiente seco durante 3 dias, de lo contrario debes colocar la preparacion en la nevera, cuando necesites usarla le das un golpecito de microondas y luego la amasas bien antes de estirarla

[@guadalupebalseca4735]

GRACIAS POR COMPARTIR ESTOS BELLOS CONOCIMIENTOS A LAS PERSONAS QUE PRINCIPIAMOS EN ESTE BELLO Y DULCE ARTE, SALUDOS

[@AdrianaBologna]

Guadalupe Balseca No hay porque agradecer. es un gusto compartir, y que sea de mucha utilidad. Cariños

[@1969AdriWong]

Muchas gracias muy linda como explica. ....bendiciones

[@AdrianaBologna]

Gracias, Cariños . no olvides suscribirte

[@1969AdriWong]

Hola ya me he suscrito y no sé que paso. Por favor necesito preparar un bizcocho de dos libras para este viernes mis padres están de aniversario espero que me pueda ayudar gracias

[@mirengame3767]

Buen dia Adriana se puede reemplazar la vegetalina? no consigo!

[@haydee.guillecastillo6283]

vivo en peru

[@juanss1149]

ES LA MISMA MARGARINA VEGETAL

[@AdrianaBologna]

Me alegro que puedas hacerlo, con respecto al fondant debes esperar al menos 2 horas para poder estirarlo, asi se enfria y no esta tan blando. En caso de dejarlo de un dia para el otro antes de usarlo debes darle un golpezito de microondas.

[@mariarv7215]

Disculpe que es la vegetalina?

[@salomeromero7279]

Es una especie de manteca o margarina!!! (Grasa vegetal sin sal) se compra en el super!

[@maireflete1770]

Paola Salomé Romero estas equivocada, eso es otra cosa, porque la mantequilla y la margarina no es blanca

[@salomeromero7279]

+Maire Flete te dije que es parecida a la manteca o margarina (no se bien 100% a cual se parece por que no la unte en un pan y la probé) pero es grasosa como la manteca!!! si te lo digo es por que sé! Se supone que los comentarios son para ayudar, no para decir lo que a mi me parece! quédate tranquila que hice un curso de Decoración de tortas y la tuve en mis manos y se como es! Saludos" 😘

[@salomeromero7279]

+Maire Flete ah! y no tiene nada que ver el color!!!

[@animontano7317]

en México le llamamos manteca vegetal y se encuentra en el supermercado

[@Alcira71]

LA FELICITO ES GENIAL, ME FASCINA PORQUE COMPARTE TODO Y NO SE GUARDA NADA, A DIFERENCIA DE OTROS, ME SALIO TAL CUAL . GRACIAS

[@AdrianaBologna]

+Nilda Colque Gracias, Cariños

[@melaniaalarcon9891]

hola queria saber si se puede usar esencia de vainilla? si no le pongo glicerina me sale igual? gracias saludo desde argentina

[@laverdadsinmentiras]

No, la glicerina es necesaria da elasticidad

[@anaordonez7734]

Adri hermosa! Te mando mucho amor. Me ayudas bastante. Besos y abrazos infinitos. Eres una artista total. Mi admiración desde México.

[@AdrianaBologna]

[@AdrianaBologna]

Me alegro... Saludos...

[@alejandrazuccaro3319]

Genia total

[@eduardobautistaluna8895]

Alejandra Zuccaro

[@mairetcoronel7505]

Excelente receta del fondant, super fácil y rápido, me acabas de sacar de un apuro. Felicitaciones, saludos desde Venezuela

[@VickiPastel]

A mi no me sirvió 😭 quizás el clima. Estaba separado, arenoso, duro, sin elasticidad, no se unía, lo intenté pero se empezó a rajar apenas lo puse en el pastel 😭

[@fatimasandino9844]

Puedes probar agregándole un poco de cmc, también recuerda que antes de usar tienes que amazarlo bien para que el calor de tus manos lo pongan suave, usa un poco de manteca crisco para que no se pegue a tus manos

[@fatimasandino9844]

Otra cosa, después de prepararlo tienes que envolverlo súper bien en papel film, no puede quedarle nada de aire ni huecos porque se te seca

[@detodounpoco1612]

A mí también me salió como a vos y no es la primera vez que hago fondant. Pero vi que la receta era fácil y lo intenté pero me arrepentí. Queda realmente horrible. Me hizo acordar a la receta que nos enseñó mi profesora de IGA.

[@VickiPastel]

Sigo probando pero en este clima tan caluroso la verdad que ninguna receta me queda tan elástico como el comprado

[@silvialma13]

Si le agregas un 20% de pasta de goma queda genial

[@caballos123_4g]

Hola! me suscribí a tu canal porque me encanta como explicas. Clara y sin dar vueltas. además valoro que respondes los mensajes. Voy a Probar esta receta pero ya soy tu admiradora!

[@AdrianaBologna]

Gracias Eze, me encanta que me escribas, te mando un beso y abrazo

[@marielaaramburo3551]

Gracias x enseñar esta divina masa espectacular. Mariela. Saludos

[@MARJORIE2012100]

me encanta tus vídeos aprendo mucho de ellos.gracias .

[@rafaelpalencia5340]

La felicito por sus vídeos, muy bien explicados y sobre todo de gran utilidad para quienes queremos aprender en casa, un abrazo desde Venezuela.

[@pattyhernandez3526]

hola sra. Adriana muchas gracias x explicar tan bien... por usted ya he comenzado hacer mis propias recetas .

[@marbinbustamantesilva7582]

Gracias eres una genio y que lindo enseñas gracias q Dios q T evendiga siempre por tu sabiduría

[@clauchyn.n.8314]

Hola Adriana, mi nombre es Claudio y queria decirte que me encanta todo lo que haces. Pongo en práctica tus enseñanzas. Genia!!!

[@AdrianaBologna]

Hola Claudio, gracias por escribir. Cariños.

[@monicacorrea1757]

Gracias Adrianita por todos tus compartidos ,los explicas muy bien ,gracias

[@renodunklerable]

Hola Adriana Bologna soy de México y la vegetalina es la manteca vegetal y la glucosa se encuentra en polvo o mas bien es mas comun encontrarla asi en mercados donde venden las grenetinas espero haber ayudado

[@marykateprincess]

Usted es muy buena en lo que hace yo lo hice y me quedo super lindo ni yo lo creí

[@belkistarazona6744]

Me encanta como explica paso s paso. FELICITACIONES

[@luisamercedesrivas]

Hola Adriana, felicitaciones por tu impecable y hermoso trabajo, muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros tus seguidores, me encanta la manera como explicas todo tan sencillo, he aprendido mucho con tus clases tutoriales. Dios te siga bendiciendo.

[@claudiamadero1470]

Pensar que nunca me animè a hacerla! Creìa que llevaba ingredientes difíciles de conseguir . Gracias Adriana por enseñarnos!! Besos enormes desde Uruguay.

[@celinawilchespertuz7378]

Muchísimas gracias Profesora Andriana por la receta del fondant extendido, soy aficionada a la repostería y muchas de sus recetas me han sido muy útil, Dios la bendiga por compartir sus conocimientos por éste medio para las personas que como yo no hemos podido ir a una corporación a estudiar repostería.

[@lucyvargas8990]

super me encanto lo explicas muy bien y eres muy limpia con tus trabajos felicidades! un abrazo desde colombia

[@AdrianaBologna]

+Lucy vargas Gracias por tus palabras. Cariños

[@AdrianaBologna]

bieeeeen que buena noticia,me alegro que te sirva la receta. si puedes agregarle, azlo mezclandola en el azucar impalpable. exito

[@markoaguilera6116]

que bien..... ud. es una Maestra en toda la extencion de la palabra...

[@cosiendojuntos6278]

Muchas gracias. Aprecio mucho sus videos. Ya he hecho varias de sus recetas y me encantan.

[@AdrianaBologna]

gracias por tus palabras no olvides suscribirte. cariños

[@crisygil1210]

muchas gracias adriana por tomarte el tiempo de responder las dudas. dios te bendiga y dulces besos

[@AdrianaBologna]

+cris gomez Gracias a ti por escribir. Cariños

[@silviarosamaurino6910]

Hola no sabes como te agradezco lo q nos enseñastes las flores son preciosas y el fondan barbaro mil gracias besos

[@AdrianaBologna]

gracias a vos por apreciarlo, saludos

[@vivianacurti5924]

Adriana Bologna adriana el fodant se me raja todo cuando lo amaso? que puede ser ? tepido me des una mano que es cumple de mi hijo es celiaco y no puedo mandar hacer la torta. Gracias

[@ynesdelvallerodrigueztenia8465]

Me encanta como explicas tan sencillo y ameno muy fácil de aprender así ok te felicito ❤un saludo desde Venezuela ❤

[@ricardogarcia6616]

Profesora amé su canal! Me encanta la dulce forma que tiene de explicar las cosas, gracias!!

[@aaronmora1]

Que maravilla, extremadamente fácil y tu explicación exquisita, me encantan tus videos! Un millón!

[@AdrianaBologna]

gracias por tus palabras, me da fuerza para hacer mas .... SALUDOS

[@inesc.figueroa710]

Gracias por compartir tus conocimientos, tanto este vídeo, como el de pasta de goma son invaluables. Además tenes la gentileza de responder todas las dudas, de verdad muchas gracias

[@AdrianaBologna]

disfruto haciendolo, el cariño y agradecimiento de gente como vos lo merecen, un abrazo

[@26israelgdl]

hola profesora, me gusta la cocina me gusta arriesgarme mi mamá dice que es dificil pero lo veo facil quiero intentarlo explicas muy bien , me emociona ver esto!! un abrazo México

[@AdrianaBologna]

En casas de cotillon o elementos de reposteria..

[@beatrizgenova6939]

Excelente proyecto!!! Infinitas gracias!!! Ya tengo el nivel inicial y me sirve muchísimo!!!! Gracias 💜

[@AngelicaSanchez-ur1yt]

Ya la hice y me quedó excelente, muchas gracias no había encontrado una receta como ésta

[@luzbymurillo]

excelente profe Adriana. preparé la receta y salió súper bien

[@deboracam8435]

Muy bien explicado y facil. La voy a hacer para mi hijo celiaco. Puedo hacer bananitas y medallones de menta. Muchas gracias!

[@giannaparedes272]

Muy practico y sencillo, ademas q lo explica de maravilla, felicidades

[@AdrianaBologna]

Gianna Paredes Gracias. Saludos

[@AdrianaBologna]

GRACIAS, muy lindas tus palabras

[@AdrianaBologna]

ok. gracias por tus palabras..... Saludos

[@lucavalentinomangini1802]

Perfecto. Le are una torta a mi hermana cubierta de fondant y por dentro tendra capas de colores y este video me viene re bien. Muchas Gracias

[@rosaelviramoralesmorales6788]

Muchas gracias por enseñar profesora Adriana. Bendiciones

[@lingolizardi2310]

me encanta sus tencnica estoy muy acradesida e aprendido mucho con usted cracias por sus consejo dios la bendiga y le siga dando sabiduria para en señar

[@AdrianaBologna]

LINGO LIZARDI gracias por tus bendiciones ,es un placer para mi enseñar y conectarme con gente de todo el mundo junto a este arte tan maravilloso

[@Narcisa67]

Gracias, te había pedido los ingredientes en otro video, pero lo acabo de encontrar, gracias de todas maneras, ahora pongo atención a esta.

[@AdrianaBologna]

a vegetalina es una manteca ce origen vegetal que en Argentina se usa para freir en forma sana, sin grasa. si no la consigues puedes utilizar manteca

[@2027maria]

Adriana me gusto mucho tu explicación, por fue facil de entender se puede dejar fuera del refri,gracias por la receta

[@jesusmira2464]

Adriana me gustó mucho esta receta gracias por compartirla todo lo entendí muy bien felicidades cuidate mucho

[@josegtierrzg8688]

La mejor explicacion sobre la masa Fondant que he visto 100 likes para tiii

[@AdrianaBologna]

+Jose gutierrez gracias, cariños

[@Lou-xj4cp]

gracias ´por éste video , me encantó la forma en que lo explicás. Voy a hacerla. muchas gracias nuevamente.

[@AdrianaBologna]

Me alegro. besos

[@bettycastillo1857]

Hola, Mari Catalano me ha recomendado ver tu receta de fondant, me dedico a este arte pero siempre hacia fondant de masmellows, por facilidad en encontrar los ingredientes en la ciudad donde radico, estoy aprendiendo a realizar bordes perfectos pero con el fondant de masmellows queda demasiado duro y se dificulta aplicar esa técnica, cruzo los dedos en qué con esta receta me quedé perfecto.

[@AdrianaBologna]

Gracias por tus palabras, en caso de humedad no pongas glicerina, no afecta la receta..... la torta debes conservarla con un lienzo blanco sobre ella

[@ivetteandrade9895]

mejor explicado, imposible! !! millón de gracias !!!

[@celinawilchespertuz7378]

Gracias profesora Adriana, por enseñarnos a preparar el fondant extendido, desde que nos transmitiste tus conocimientos de cómo hacerlo me queda muy bien y cubro las tortas y me quedan espectaculares, Dios te bendiga grandemente profe.

[@fernandascopini1683]

la verdad q te felicito por lo bien q explicas. leyendo los comentarios veo q a una sra le ha pasado lo mismo q a mí.. q la masa sale granulada y no se une. yo en su momento lo solucione con agua caliente de a poco.. pero me gustaría saber porq sucede eso.. también me han transpirado las masas...luego de unas horas de forradas si podrías responderme estas dudas..te lo agradecería otra cosa..la vegetalina.. puede ser cualquier margarina vegetal? o tiene que ser esa marca? la verdad q se reducen mucho los costos haciendo las masas caseras

[@enanavarro944]

Gracias por cada cosa que aprendo con sus bellos e buenisimos videos un abrazo.

[@luisuyaguari5112]

Sives mi vida

[@AdrianaBologna]

Si. gracias x comunicarte

[@angelamiriamestrada]

Eres muy profesional y una persona especial. Gracias.

[@AdrianaBologna]

+Angela Miriam cariños. muy lindas tus palabras

[@yennygutierrez121]

Adriana muchas gracias por tu video, explicas con mucha claridad. Tengo una consulta: Existe diferencia entre manteca vegetal y manteca vegetal hidrogenada ? Creo que la de Cristo es hidrogenada? En Perú he visto que venden manteca vegetal suelta y la manteca vegetal hidrogenada la venden en potes. A parte existe una manteca vegetal de palma. La manteca de marca Crisco a cuál se asemejará? Gracias

[@ameliamora618]

Adriana gracias por todo lo que enseñas un abrazo desde Chile

[@gabrielafornero2136]

Adriana sos exelente!!! me encantan tus vídeos, son claros, precisos y todo lo que enseñas impecable. gracias

[@AdrianaBologna]

Gracias, Cariños . no olvides suscribirte

[@AdrianaBologna]

Hola las rosas se hacen con pasta de goma. y espero que si puedas conseguir todos estos materiales. por lo que pude averiguar en MEXICO es dificil conseguir algunos materiales. La glucosa podes cambiarla por miel y la vegetalina por manteca....... SUERTE

[@mmtr865]

me gusta tu paciencia,,tu explicacion

[@NICOLAS27408]

Bello tutorial y efectivo muchas gracias Adriana

[@AdrianaBologna]

+Dark wolf Terror terror “JEFF THE KILLER” Genial. Cariños

[@alejandrayoc7419]

Ganaste una seguidora más ❤️😊👌🏼

[@AdrianaBologna]

a vegetalina es una manteca de origen vegetal que en Argentina se usa para freir en forma sana, sin grasa. si no la consigues puedes utilizar manteca.el c.m.c. es carboximetril celulosa y es un polvo que al mezclarlo con el azucar impalpable le otorga elasticidad.todos los materiales los encuentras en casas de cotillon o donde venden insumos para panaderias

[@marcelagalvis8025]

cuanto de c.m.c y que es goma

[@lucerotrigueros8003]

Me encantaron 😉 tus recetas muy bien explicadas gracias por compartir 😉🌷

[@marykateprincess]

Que lindo la forma en la que enseña me hace sentir que si voy a poder hacerlo bien.... ya que me quiero poner a practicar para hacer la torta de mi baby shower

[@lunabonne14]

Buenas noches Chef, me encantan sus videos, mil gracias por compartir. Una pregunta, vivo en un clina muy cálido y húmedo, me interesa usar el fondant para modelar figuras, que me recomienda cambiar en esta receta para adaptarlo a mi clima? saludos y muchas bendiciones

[@AdrianaBologna]

a vegetalina es una manteca ce origen vegetal que en Argentina se usa para freir en forma sana, sin grasa. si no la consigues puedes utilizar manteca.el c.m.c. es carboximetril celulosa y es un polvo que al mezclarlo con el azucar impalpable le otorga elasticidad.todos los materiales los encuentras en casas de cotillon o donde venden insumos para panaderias

[@AdrianaBologna]

En casas de cotillon o venden elementos de pasteleria o panaderia

[@AdrianaBologna]

Muchas gracias por tu colaboración y aporte. Saludos

[@angelapavese3701]

Muchas gracias Adriana !!!felicidades

[@UrquillaValle]

Qué excelente Adriana. Muchas gracias.

[@AdrianaBologna]

Gracias Raquel, me das animo. Cariños

[@monicalemuslemus5933]

Gracias Adrian a muy buenas clases, bendiciones,

[@buenprovecho6420]

Excelente explicación, mil gracias por estas bellas clases

[@Diannabeau]

Me ha encantado tu canal, no se por qué no te vi antes! Cada que hacía el fondant, al ponerlo en la torta, se me cuarteaba, tu receta es el exito! Saludos desde Ecuador :-)

[@AdrianaBologna]

Gracias. Suscribite

[@Diannabeau]

Si, ya me suscribí 😁

[@cristinaquinones8125]

q bueno muchas gracias x la enseñanza así me va a salir más económico las tortas

[@roselajaramillo4086]

excelente fondant, Adriana, muchas gracias, muy claro el procedimiento

[@omairamalpica7527]

Amiga!! Vegetalina es manteca vegetal?? Soy de Venezuela

[@PatricioPericich]

Hola Adriana, buenos días.Intenté dos veces y obtuve en ambas oportunidades una masa de aproximadamente 450 gramos. He ido pesando los ingredientes para poder repetir la fórmula. Resultaron ser: 40 gramos de agua, 9,8 gramos de gelatina sin sabor, 16,5 gramos de Glicerina, 38 gramos de glucosa, 25 gramos de vegetalina. En el primer intento supuse que podría haber fallado debido al descenso de temperatura. Repetí la formula pero esta vez mantuve una temperatura superior... y logré el mismo resultado. Una masa bastante rígida, que solo acepta la mitad del azúcar, no se la ve amigable, y endurece rápido al ir perdiendo calor. La coloqué por 10 segundos al microondas, se afloja pero inmediatamente vuelve a tornarse poco amigable. Volveré a intentarlo. Saludos desde Rosario (Santa Fe-Argentina)

[@giocondafernandez7175]

Hola!!! Ha pasado mucho tiempo desde que hiciste la pregunta, a mi me pasaba lo mismo y doble la cantidad de glucosa y la de glicerina, además sólo agregó azúcar hasta que siento que la masa esta suave, y blanda, si me excedo queda dura, déjala reposar de un día para otro y al siguiente vuelves a amasar muy bien