Me ha encantado la explicación súper gráfica de la diferencia entre morcillo y ossobuco
3 жыл бұрын
Objetivo conseguido! La idea es que las explicaciones sean súper claras y gráficas. Me alegra que se note y que sea útil. Gracias por comentar.
3 жыл бұрын
Un estupendo vídeo que demuestra el conocimiento que deben tener los carniceros para aprovechar todo la carne del animal.
3 жыл бұрын
Así es Alfonzo. Una profesión que requiere mucha práctica y pericia. Gracias!
3 жыл бұрын
Que estupenda masterclas. Siempre se aprenden cosas nuevas. Un saludo y un súper like.
3 жыл бұрын
Gracias Andrés. Me alegro que la disfrutes. Un abrazo.
@carmenmiladelarocagimenez81133 жыл бұрын
Excelente aprendizaje para quienes te seguimos, nunca se deja de aprender y esto es absolutamente necesario.
3 жыл бұрын
Así es. Todos los días se aprende algo nuevo 👌🏻
@aracelisramirez62013 жыл бұрын
Me encanta cada día se aprende algo nuevo abrazos desde Venezuela 💓🙏
3 жыл бұрын
Así es Aracelis. Nunca se va uno a dormir sin haber aprendido algo. Un abrazo!
@cocinandoconpaz3 жыл бұрын
Es muy importante saber hacer el despiece de la carne y sus diferentes corte. Muy instructivo. Gracias
3 жыл бұрын
Y saber sacarle el mejor rendimiento a cada pieza según sus características 👌🏻 Gracias Paz!
@CharySerrano3 жыл бұрын
Sin duda, de la mano de un gran profesional siempre se aprende
3 жыл бұрын
Mucha formación y años de experiencia. Es lo que tiene.
@lamagiadelastartas4063 жыл бұрын
Vaya pedazo de para!!! Un gran tutorial si señor, vaya destreza con el cuchillo! 👏👏👏👏👏
3 жыл бұрын
Óscar es un crack. Muchos años de experiencia. Qué significa para?
@lamagiadelastartas4063 жыл бұрын
@ quería poner pata pero me lo corrigió 😄😄 🙏🙏
3 жыл бұрын
@@lamagiadelastartas406 ya decía yo que algo raro había jaja
@LASDELICIASDEMAYTE3 жыл бұрын
Madre mia que buen despiece, me ha encantado 👏🏻👏🏻👏🏻
3 жыл бұрын
Óscar que es un experto 👌🏻
@lacocinadeguiemduran79373 жыл бұрын
muy interesante este documental, muchas gracias amigos
3 жыл бұрын
Muchas gracias Guiem! Me alegra que lo disfrutes
@jorgejuizseco3 жыл бұрын
Eres multipolifacética, AMIGUIÑA Axa!
3 жыл бұрын
Esa palabra me define! Jajaja
@sencillamenterico45593 жыл бұрын
Muchas gracias por este pedazo de vídeo, me parece muy útil! 👌🏻
3 жыл бұрын
Gracias Tami. Me alegra que sea útil. ☺️
@celestedelabanda3 жыл бұрын
Tengo ganas de aprender a despiezar
3 жыл бұрын
Celeste, Educarne es el sitio adecuado para aprender
@Tamiigarcia3 жыл бұрын
Madre mia 😱 para estoy hay que servir
3 жыл бұрын
Sin duda, ya ves que Óscar tiene 30 años de experiencia!
@Recetasquedejanhuella3 жыл бұрын
Todo un mundo el de los alimentos
3 жыл бұрын
Hay tantísimas cosas para mostrar y contar!
@cocinafrancia3 жыл бұрын
Qué fuerza física y qué destreza hay que tener
3 жыл бұрын
Total! Hace falta formación y mucha práctica.
@ReceteliaRecetelia3 жыл бұрын
Hola! Gracias por la master class! Muy interesante. Nueva por aquí, me quedo para seguir viendo vídeos. Un saludo.
3 жыл бұрын
Hola! Gracias por tu comentario. Voy a echar un vistazo a tu canal.
@carmensilvo35563 жыл бұрын
Yo siempre veía en el mercado las piezas , pero no me imaginaba cómo se hacía. Supone conocer la anatomía del animal y separar los grupos musculares, excelente.
3 жыл бұрын
Tal cual! Es básicamente ir separando los grupos musculares. Super curioso porque no estamos acostumbrados a ver este proceso.
@mccanalrecetass3 жыл бұрын
muy instructivo este video
3 жыл бұрын
Gracias! ❤️
@recetocelia97823 жыл бұрын
Hola! Qué interesante! Gracias por compartir. Nueva por aquí, me quedo para seguir viendo videos. Espero que también te guste mi cocina. Un saludo.
3 жыл бұрын
Hola Celia 👋🏻 Muchas gracias. Me paso a echar un vistazo a tu canal. 😉
@luismiguel7994 Жыл бұрын
Hola buenas tardes que tal como estan,yo tenia una pregunta que hacerles. En madrid a dia de hoy a ofertas disponibles para trabajar como carnicero? Ya que yo soy de Asturias y aqui la oferta de trabajo es nula no ahi trabajo en carnicerias particulares es mas, muchas de ellas estsn cerrando por jubilacion o por que no logran venderlas, y cada ve ahi mucho menos,alli como esta el empleo de carnicero se necesitan carniceros? Muchas gracias a todos oor la ayuda
@detodounpoco-zf8fv3 жыл бұрын
la camara no muestra bien por donde va cortando......el hombre explica bien pero la camara no lo sigue como deberia.....que lastima....