ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА! КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ?!

[@viktorschischkin]

Друзья ну как вам мой вариант жареной картошки?😊 Мой Инстаграм instagram.com/p/CPNOt3FMAEv/?

[@Shamilboroda]

Ваша идеальная картошка очень близка к моей) Но некоторые отличия есть. Я жарю на смальце или на сале. В крайнем случае, на нерафинированном подсолнечном масле. Картошка получается более душистой. Нарезаю её так же, полудольками. Солю её примерно тогда же, как и вы, но перчик (а в последнее время ещё и иногда кориандр) даю в самом конце, для более сильного и свежего аромата. Крышкой тоже когда-то накрывал, но со временем отказался от этого приёма. Дело в том, что лук в любом случае обеспечивает сочность жареной картошки; при этом ещё в конце приготовления убираю огонь, что также способствует мягкости картофеля. Так что, рецепт супер! Один из великого множества ПРАВИЛЬНЫХ вариантов приготовления)

[@viktorschischkin]

@@Shamilboroda 😊👍

[@Shamilboroda]

@@allamusiiaka9122 Прям МЕРЗОСТЬ?)

[@pt71mg]

Дорогой Виктор, в Вашей готовке всегда есть что-то родное. А жаренная кортошка -свасем как дома. ))

[@olgakrasiy9117]

Ой Виктор... прямо слюнки потекли, раньше тоже так готовила но☝ после 50-ти уже многое "незя" 😭 попробуйте еще щепотку тмина добавить очень вкусно тем более что в Германии много тмина употребляют.. Молодцы Шишкины! !!

[@valentinabekkere9229]

Мне тоже нравится такая картошечка.Пусть весна принесет Вам и Вашей семье только радость.

[@ВалерийДубенко-щ9н]

Великолепная подача. Смотрел лёжа на диване, чють слюной не поперхнулся. Концовка под рюмку с дегустацией просто супер!

[@ЛюдмилаСоловей-д1р]

Готовите искренне и с желанием, через экран передаётся вкус блюда! Спасибо, регулярно пользуюсь Вашими рецептами

[@ingahaydukyan2591]

Виктор,вкуснотища!!!Жарю точно так же,но в конце добавляю чеснок.Где сынуля?🙏💯🎀🌎❤️💞🥰👍

[@irmasv7273]

Спасибо! Вроде бы обычная вещь, жарка картошки, а совершенно не мешает посмотреть и послушать, всегда какую-то деталь понимаешь что упускаешь сам, я например никогда не задумывалась что картошку для жарки нужно твердых сортов, спасибо за напоминание, а ведь это очень важно, как и многие другие моменты.

[@viktorschischkin]

😊👍

[@Владимир-Владимировичч]

Так это в городе выбирать можно,а у меня в погребке и для жарки,и для варки,зато своя)

[@Lara-ni2qf]

К сожалению, не везде в ФРГ можно найти картофель твёрдого сорта.

[@yuliam8951]

Виктор, жареная картошка - это и мое любимое блюдо. Но методом проб и ошибок, и основываясь на личном многолетнем опыте, точно могу сказать: после того, как картошка с одной стороны подрумянилась и Вы её впервые перемешали, сразу нужно выкладывать лук. Просто выложить, не перемешивая, сверху и он будет как бы париться и пассироваться, лёжа на горячей картошке, пока поджаривается её другая сторона. При следующем перемешивании лук распределится равномерно, и начнет зажариваться вместе с картофелем. Таким образом он тоже приготовится вовремя, а не останется полусырым...А солю я в самом конце - когда картошка готова и плита выключена. Посолила от души, перемешала и можно подавать на стол. Тогда получается тот самый любимый всеми эффект, как у картошки фри - внутри картофель не соленый, а снаружи соленый. Приятное сочетание. И крышкой не накрываю ни в процессе, ни после. Люблю хрустящую корочку.

[@ІннаЗаріпова]

Маладець!

[@Krug_A]

@@ІннаЗаріпова И ты умница. Привет братскому народу Украины из России.

[@listening6181]

@@Krug_A брателла, бабло готовишь на репарации... ась❓

[@vika_leon]

Даже казалось бы такое простое блюдо ,но с вашей подачи это просто шедевр! Очень, очень аппетитно спасибо, будем жарить

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏

[@Alina2024-t4n]

Дааааа только перед сном и смотреть такие ролики.......чуть не захлебнулась......

[@ninaprediger-weisbecker6645]

Витек, ты в доску наш парень! Люблю смотреть твой канал, сегодня жареная картошка - просто слюни потекли, я почти точно также готовлю ее, но еще добавляю чесночек несколько зубчиков и лавровый листик!

[@viktorschischkin]

Я рад😁👍 чесночок точно не повредит👍

[@ОльгаЯншина-у3ш]

Раздразнили!!!!Пошла готовить.

[@andrianaogmende9387]

Картошка жаренная,да ещё с беконом, объедение,да ещё с салатиком, спасибочки

[@Polina_Trofimova]

Всё вкусно и просто!!! Спасибо вам, Шишкины!!!👍👍👍

[@andrianaogmende9387]

Как приятно смотреть на вас, как вы аккуратно готовите, очень хорошая семья у вас, здоровья, счастья, любви и успехов во всем

[@ИринаКомолова-ц8т]

Картошечка шедевр!

[@МечтаМечта-з9т]

Виктор,вы, супер,вы, молодец!!! Я всегда,с удовольствием,смотрю ваш канал!! Картошечка супер!!! И салатик!! Мы такой салат можем позволить,когда пойдут домашние помидоры. Привозные есть не возможно. Я так не готовила картошку. Я готовлю на свином сале со шкварками. У меня всегда есть кусок хорошего,белого сала. Ваш рецепт мне тоже понравился. Очень красиво и вкусно! Спасибо!!!

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏

[@irinaschmidt1251]

Виктор, спасибо за рецепты такие простые и такие классные. Настольгия по счастливому детству. Храни вас Господь.

[@ИринаКомолова-ц8т]

Спасибо большое за рецепты она у вас все прекрасны

[@nadshik7870]

Спасибо, Виктор, 🤗🤗🤗👋👋👋👋😍

[@ОльгаРоманова-щ9ю]

Какой вы классный, простой душевный человек, хочется смотреть ваш канал ,у вас все вкусно даже жареная картошечка. Здоровья вам и вашей семье!!!!!👍👍👍❤

[@НадеждаГрачева-и1ж]

Я тоже так жарю картошку.И люблю ее именно такой.Попробуйте,не пожалеете...

[@valentinaignatova9020]

Как красиво переворачиваешь, я так не умею! Вкуснятина картошечка, у классного повара! Виктор! Огромное спасибо за вкусный рецепт ! Обожаю твои рецепты готовлю.

[@МаринаХван-й2г]

Какая прелесть Ваша жареная картошка! Спасибо , Виктор! Всего доброго Вам и Вашим родным! Новых, вкусных рецептов Вам, Виктор!

[@ЛюдмилаСерегина-ц6и]

Вкуснота... Пошла жарить и резать салатик!!!! 👍👍👍😋😋😋💖

[@ЛюдаКлячина-п3с]

Добрый день, замечательная семья!

[@ОльгаАнтуфьева-м6ж]

Какой хороооооший, за приправочку отдельное спасибо !💕👍👍👍👍

[@SvetlanaAlbers]

Два года была подписана на разные каналы,,,после того как нашла Ваш канал....мне больше ничего и не нужно..Вся наша семья любит Ваши рецепты. Спасибо большое Вам за труд и рецепты. Процветания каналу😊😊😊.Beste Grüße aus Cloppenburg

[@viktorschischkin]

Спасибо большое 🙏❤️

[@ТатьянаПахомова-ч2щ]

Картошечка супер. Спасибо

[@lidaborg2852]

СКОЛЬКО ЛЮБВИ К ТОМУ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ...РЕСПЕКТ ЛЮБЛЮ У ВАС УЧИТЬСЯ

[@ЛарисаАнтонова-с2в]

Я, из Харькова и тоже так жарю и люблю картошку! Спасибо!

[@НадеждаШаламова-н2ч]

Спасибо!!!! Приятно смотреть: аккуратно' чисто. Всех благ!!!!!

[@ИнгридКац]

ОТЛИЧНО, ....спасибо за коментарий и советы по приготовлению, ..быстро,понятно и без лишней возни и болтовни. ...ЛАЙК

[@РецептыотДуши]

Спасибо 👍🌿🙏

[@albinache1780]

Спасибо и жирный лайк)) Обожаем вас!

[@Ashley-pk7no]

Спасибо, будем пробовать! 👍😃 У нас любимый вариант - на сале, зажаристая и обязательно порезаная кружочками! Помидоры в деревне только так и резали, никакой досочки!

[@Татьяна-х1э6н]

Молодец! 😊

[@yava61ussr35]

Тезка, картошечка супер! 👍

[@АлексейВысоков-с6х]

Виктор, спасибо. Рецепт отличный, повторим.

[@НинаШ-е4х]

Картошечка Супер.Сразу захотелось.У повара талант. Браво.

[@ПекерманАнжелика]

Очень аппетитно! Приготовлю так, спасибо!

[@ИгорьГоршков-ь7т]

Настоящая, правильная русская кухня. Спасибо

[@ДжалатГукасян]

Очень классная аппетитная картошечка с салатом и сразу почувствовался запах👍😅😉!!! Супер!!!👍👏👏👏🔥🔥🔥

[@ЕленаЛипская-и3с]

Восхитительное зрелище! Слюнки потекли. Если бы я так тряхнула сковородку, дальше бы жарить было нечего. Вся картошечка была бы на плите (хорошо если не на мне)...

[@viktorschischkin]

😂👍

[@MarNika0703]

😅😅😅 тоже самое)))

[@АндрейПуженков-и4я]

Аккаунт мужа. Да я то же хочу научиться так встряхивать. Смотрела одного повара он учил. У экрана все понятно. Как у меня до практики дошло -лучше не буду. Столько трудов пропадёт.

[@MarNika0703]

@@АндрейПуженков-и4я , я представляю, пробовала тоже не 1 раз... ииии не получилось ни разу... .Видимо, это не всем дано 😉

[@juliad4661]

Вы -Мастер шеф настоящий!!!

[@MurLuckKissKuss]

Как всегда просто супер👌😋🔥⭐

[@rinaivanovna2018]

То чувство, когда можно не глядя на видео ставить лайк с полной уверенностью что рецепт будет 🔥🔥🔥 п.с. Видео всё равно посмотрела, куда же без этого)) спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

[@viktorschischkin]

😁👍спасибо!

[@НиязНуретдинов-ч9я]

Один кок в ТОВВМУ, сам он из Иркутска, мне говорил, что картошку при жарке нужно только один раз перемешивать. Сколько раз пробовал, никогда не получалось! 😊👍

[@НаталиНатали-о3я]

Я тоже хочу такую вкусную картошечку, а значит надо себя побаловать 😋 Класс 👏❤️

[@ВалентинаБахтина-л6х]

👍👍👍в 80-х мы так готовили в общаге, после занятий или на выходных, это было МегоВкусно!!!!!

[@ЕлизаветаАн-ъ2х]

Здравствуйте,Виктор. Ваш взгляд на то или иное блюдо нам всегда очень интересен,спасибо вам,будем смотреть!

[@viktorschischkin]

😊👍

[@SvetlanaBatorina]

Как всегда, потрясно, по- домашнему и очень вкусно!!! Уже бегу на кухню😊! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@andrianaogmende9387]

Обожаю такое блюдо, смотрела и слюни глатала, конечно вкуснотище, здоровья вам

[@ИринаБорисова-ь2щ]

Красотааа!

[@vladislavsbatirevs2084]

Добрый вечер! Теперь когда буду жарить картошку непременно выпью рюмочку за Вас и Вашу семью. Так держать!

[@ТатьянаГасанова-в5р]

Как всегда СУПЕР!!!!спасибо Вам за ваш труд,дай бог Вам здоровья!!!!

[@ЕленаКиселева-р2ж]

Картошка у Вас получилась 🔥! Мне показалось , что я даже запах уловила!👍

[@rozaviderker9757]

Это картошечка по нашему, супер. Напомнило наше детство, как готовила мама. Летний салатик с домашней сметанкой. Спасибо за видео. Здоровья вам и удачи. Темычу привет.

[@lexy7z]

Главное эстетика)) как же все вкусно

[@irynachudakova8654]

Виктор молодец! Хорошо готовите и вкусно пробуете 😄

[@ИринаСафронова-ц2ж]

Спасибо! Надо сытой смотреть! Вкуснятина!!!

[@antoninashevchenko1929]

Привет.Все ваши видео сделаны с большим вкусом! Смотрю с удовольствием! Спасибо.

[@НадеждаАзизова-с1т]

Картошечка мне ваша очень нравится с беконом и луком, я давно так жарю по вашему рецепту, спасибо 👍👍👍👍👍

[@valentinagorbacevska724]

Как повезло жене,хороший папа,да ещё и готовит хорошо.Мечта,а не мужчина 🤷‍♂️

[@irinarutow9970]

Чистый потреб, я об комментарии........... 🤔🙄😀

[@СветланаОсетрова-с5д]

На мой вкус пережарилась. Жаренный картофель трудное блюдо в приготовлении. Спасибо

[@lenazabara3435]

Спасибо, Виктор!!!!! Вам и Вашей семье добра, здоровья и процветания!!!!! Смотрю Ваш канал и готовлю по Вашим рецептам. 🤗

[@viktorschischkin]

Спасибо 🤗

[@НатальяДолгополова-н7й]

Благодарю вас за все, что вы делаете 👍 вкусняшка. Всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼🥰

[@galinageier8939]

Очень аппетитно я только добавляю ещё зелёный лук и укроп вообще упад 👍

[@viktorschischkin]

👍Попробуем!

[@Владимир-Владимировичч]

Каждому свое,для меня зеленый лук в жареной картошке-убийство картошки.

[@olesyapodlesnaya]

Спасибо всей вашей семье! Вы делаете очень нужную работу для нас!!! Дома приготовленные вкусняшки вносят в гармонию семьи большой вклад!!! Мы учимся, повторяем и все счастливы!!!😃

[@viktorschischkin]

Я очень рад🤗❤️

[@olesyapodlesnaya]

@@viktorschischkin подскажите, на какой температуре жарить из 9?

[@viktorschischkin]

@@olesyapodlesnaya Сказать сложно,потому что все плиты и сковороды разные,одно скажу температура должна быть сильная,попробуйте на 8. 😊

[@olesyapodlesnaya]

@@viktorschischkin хорошо. Да, я поняла, что нужно отрегулировать под свою плиту и сквороду. Но хотя бы примерно, чтобы понимать какой уровень должен быть. Спасибо!

[@КириллЛазько-е3б]

​

[@ЛидияКотикова-б3м]

Аппетитный вид картошки, спасибо за объяснения!

[@БекжанЖуманов-в6щ]

Привет. У вас очень классно получилось. Здоровье, счастья, и удачи во всём. Спасибо за рецепт. Всего хорошего. Из Омска. Асия.

[@ЕленаСаланина-ч1е]

Обалдеть! Смотрю на ночь!!!

[@ЮлияЗеленчук-й2е]

Какой вы молодец!!!картошки захотелось сразу же!!!

[@ОльгаМихаревич]

Ваш рецепт жареной картошечки - самый вкусный.Готовлю также,всегда отличный результат.Моя мама очень вкусно готовила и всегда с большим количеством масла,в этом основной секрет вкуса любого блюда. Вы тоже вспоминаете мамину картошечку,это трогает.Молодец.

[@ИнгридКац]

Да и еще, ..как Вы отлично высказались по поводу злоупотребления, ....просто классно прокомментировали. ..да, ....во всем нужна мера и в употреблении тоже, ...Вам здоровья и благополучия на долгие годы, ..подписалась на Ваш канал. .

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏❤️

[@ОксанаНовикова-х4о]

Благодарю Вас за Ваши душевные и искренние ролики!:)Картошечка ну очень аппетитная!Я,правда,в конце жарки добавляю рубленный чесночок и кусочек сливочного маслица....Я фанатка чеснока:)))Ещё раз мои слова благодарности.Удачи Вам и вдохновления!!!

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏

[@MarNika0703]

Так же жарю, это шедеврально! Только переворачивать так я "пас", попробовала как-то раз: картошка оказалась на мне, а масло на плите 🤭🙈. Спасибо за обзор, семье привет!

[@viktorschischkin]

😁👍

[@lyubovshevchuk6719]

Так как всё преподносите вы Виктор даже самвя обычная жареная 🍳картошка становится самым вкусным блюдом 😍😍😍👍👍👍

[@antoninashevchenko1929]

Всё лаконично, не нудно!

[@HAKYXHECHATALI]

Спасибо за секретики !!! 👍👍👌👌👌😋😋😋💯💯

[@evabarannik3918]

Супер Виктор. Как для мужа точно так жарю картошечку и как он говорит: и 200грамм Так , что на здоровье. Хотя мы с Украины в Израиле но традиции русского и украинского народа не изменить. Хороших вам и вашей семье дней.

[@evabarannik3918]

Не 200гр., а 20 гр. 200это многовато. ошиблась я

[@НаталияКобызева-щ9ю]

Вау, как вкусненько!

[@НаталияКобызева-щ9ю]

ОЧЕНЬ,ВКУСНЕНЬКО!!

[@viktorschischkin]

@@evabarannik3918 Да ладно 😁 в самый раз 😉

[@erikaredel5832]

Супер картошка Темочке привет

[@TatyanaAksyonova]

СУПЕР! МОЛОДЕЦ!

[@НатальяПостолаки-я1ы]

Я тоже люблю такую картошечку. И лук тоже так делаю, чтобы не жарился, а остался сочным и сладким. Спасибо. Очень красиво и вкусно готовите. Кстати, спасибо за совет перемешать в самом начале картошку, не знала, поэтому вся склеивалась она. Теперь буду знать. И что масло не надо жалеть тоже хороший совет. В общем Ваши советы для меня очень полезны. Всех благ.

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏 рад быть полезным 😊

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Очень, просто и аппетитно! Благодараю, за видео!!!💖💖💖

[@МирзоеваЖеня]

Ну очень вкусно и картошка и салат. Спасибо.

[@katastrofa-hx7be]

Очень мало кому ставлю лайки, чтобы не засорять свой плейлист "понравившееся", но ваши видео какое-то чудесатое исключение. Что ни ролик, то палец вверх. Спасибо за рецепты. Пойду в очередной раз вытирать слюни с колен.

[@viktorschischkin]

Благодарю 🙏

[@ВераФокина-в5ш]

Виктор, вы лучший!

[@Eva31475]

Всегда смотрю с восторгом! Особенно, где есть Тёма! Здоровья и счастья вашей семье!

[@НадеждаНадежда-я1с2д]

Спасибо большое.Просто обалденно вкусно и действительно , рецепт идеальной жареной картошки.Мы тоже так готовим, только вот с беконом обязательно попробую. Вы УМНИЦА. Всё быстро ,просто,красиво и вкусно.

[@viktorschischkin]

🙏😊❤️

[@ЛарисаТрифонова-д4с]

Какой Вы классный!!!

[@ЛюбовьХмелькова-у8е]

Спасибо🙏💕 аппетитненько.

[@tatiananelk2353]

Да, мне тоже именно такая картошка нравится, сочная, но не хрустящая, спасибо Вам!

[@liucijamickevic5610]

Oй, как вкусно. 🙈Слюнки текут. С праздником вас и вашу семью. И на здоровье!

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏 и вас тоже с праздником ❤️💐

[@ТамараЛебедева-х6ц]

Спасибо Виктор за вкусненькую картошечку. Удачи тебе и твоей, семье! 🌻🌳🌻🌳👍

[@ЛидияКотикова-б3м]

Блюдо любимое многими, хочется чтобы было вкусно, советы полезны!

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Настоящий, 👍мужчинка!

[@ТатьянаШушпанова-ш1ч]

Здравствуйте, я тоже всегда сразу перемешиваю, чтобы вся была в масле, спасибо привет Теме 👌👌👌👌

[@СветланаМая-ъ1й]

Виктор с новогодними праздниками! Где Темыч, его не хватает! Что что , а вот картошку я жарить не умею, спасибо за подсказку! Попробую ! Я с удовольствием смотрю вами видео, многое пробую готовить! Вы красовЕц! Все делаете легко, красиво!!!!!!♥️

[@lucy6198]

Эх, Виктор! Не щадите Вы своих подписчиков 😂. Вот посмотрела на ночь. И что теперь делать? То ли попытаться уснуть, глотая слюну, то ли бежать на кухню и жарить картошку🤔. А вообще спасибо Вам за такие простые и вкусные видео!!! Дай Вам Бог здоровья и всей Вашей семье ❤️❤️❤️

[@lucy6198]

Да, Тёмику, пожалуйста, передайте огромный привет!🖐️ Его очень не хватает. Что-то чеснок никто не почистил😀

[@viktorschischkin]

😁👍

[@ЛюдмилаДмитриева-с7д]

Спасибо за рецепт

[@ЕленаБаунова-ч4е]

Вкуснотень. И, 50 грамм не грех под такую картошечку.

[@ОльгаПавлова-б8я]

Ой, как я люблю жареную картошку.... не передать! Да вообще картошку люблю!!! Вы очень аппетитно готовите...сил нет смотреть...

[@viktorschischkin]

Спасибо Оля 😊❤️

[@begemot2000]

настоящий кулинарный талант и исключительно приятный человек. в отличии от "конкурентов" со сплошными понтами, не имеющими с настоящей готовкой ничего общего. (тот же пухляш Тихон, к примеру). услада для глаз и для желудка. СПАСИБО.

[@viktorschischkin]

Спасибо большое 😊🤝

[@НатальяАрхипова-г3к]

Виктор! Спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт жареной картошки , Да ещё с бекончиком, с лучком , я точно также всегда готовлю как и вы и обожаю жареную картошечку, очень будем ждать ваших новых рецептов! 😊😋😗😙😚☺😋😍😄😘🤩🤗