ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА! КАК ПРАВИЛЬНО ПОЖАРИТЬ?!

Картофель-1кг.
Лук-150гр.
Растительное масло-100гр.
Копчёный бекон-100гр.
Соль.
Перец.
-----------------------------------------------
Помидоры-500гр.
Лук-100гр.
Сметана-1ст.л.
Майонез-1ст.л.
Соль.
Перец.
Укроп.

[@viktorschischkin]

Друзья ну как вам мой вариант жареной картошки?😊 Мой Инстаграм instagram.com/p/CPNOt3FMAEv/?

[@Shamilboroda]

Ваша идеальная картошка очень близка к моей) Но некоторые отличия есть. Я жарю на смальце или на сале. В крайнем случае, на нерафинированном подсолнечном масле. Картошка получается более душистой. Нарезаю её так же, полудольками. Солю её примерно тогда же, как и вы, но перчик (а в последнее время ещё и иногда кориандр) даю в самом конце, для более сильного и свежего аромата. Крышкой тоже когда-то накрывал, но со временем отказался от этого приёма. Дело в том, что лук в любом случае обеспечивает сочность жареной картошки; при этом ещё в конце приготовления убираю огонь, что также способствует мягкости картофеля. Так что, рецепт супер! Один из великого множества ПРАВИЛЬНЫХ вариантов приготовления)

[@viktorschischkin]

@@Shamilboroda 😊👍

[@Shamilboroda]

@@allamusiiaka9122 Прям МЕРЗОСТЬ?)

[@pt71mg]

Дорогой Виктор, в Вашей готовке всегда есть что-то родное. А жаренная кортошка -свасем как дома. ))

[@olgakrasiy9117]

Ой Виктор... прямо слюнки потекли, раньше тоже так готовила но☝ после 50-ти уже многое "незя" 😭 попробуйте еще щепотку тмина добавить очень вкусно тем более что в Германии много тмина употребляют.. Молодцы Шишкины! !!

[@valentinabekkere9229]

Мне тоже нравится такая картошечка.Пусть весна принесет Вам и Вашей семье только радость.

[@user-zo9ul9zu9g]

Великолепная подача. Смотрел лёжа на диване, чють слюной не поперхнулся. Концовка под рюмку с дегустацией просто супер!

[@yuliam8951]

Виктор, жареная картошка - это и мое любимое блюдо. Но методом проб и ошибок, и основываясь на личном многолетнем опыте, точно могу сказать: после того, как картошка с одной стороны подрумянилась и Вы её впервые перемешали, сразу нужно выкладывать лук. Просто выложить, не перемешивая, сверху и он будет как бы париться и пассироваться, лёжа на горячей картошке, пока поджаривается её другая сторона. При следующем перемешивании лук распределится равномерно, и начнет зажариваться вместе с картофелем. Таким образом он тоже приготовится вовремя, а не останется полусырым...А солю я в самом конце - когда картошка готова и плита выключена. Посолила от души, перемешала и можно подавать на стол. Тогда получается тот самый любимый всеми эффект, как у картошки фри - внутри картофель не соленый, а снаружи соленый. Приятное сочетание. И крышкой не накрываю ни в процессе, ни после. Люблю хрустящую корочку.

[@user-tg7yz4wl5q]

Маладець!

[@Krug_A]

@@user-tg7yz4wl5q И ты умница. Привет братскому народу Украины из России.

[@listening6181]

@@Krug_A брателла, бабло готовишь на репарации... ась❓

[@viktorialeonhardt8161]

Даже казалось бы такое простое блюдо ,но с вашей подачи это просто шедевр! Очень, очень аппетитно спасибо, будем жарить

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏

[@user-ch7iv6if6f]

Готовите искренне и с желанием, через экран передаётся вкус блюда! Спасибо, регулярно пользуюсь Вашими рецептами

[@ingahaydukyan2591]

Виктор,вкуснотища!!!Жарю точно так же,но в конце добавляю чеснок.Где сынуля?🙏💯🎀🌎❤️💞🥰👍

[@user-uw5bt3mc3z]

Какой вы классный, простой душевный человек, хочется смотреть ваш канал ,у вас все вкусно даже жареная картошечка. Здоровья вам и вашей семье!!!!!👍👍👍❤

[@irmasv7273]

Спасибо! Вроде бы обычная вещь, жарка картошки, а совершенно не мешает посмотреть и послушать, всегда какую-то деталь понимаешь что упускаешь сам, я например никогда не задумывалась что картошку для жарки нужно твердых сортов, спасибо за напоминание, а ведь это очень важно, как и многие другие моменты.

[@viktorschischkin]

😊👍

[@user-ji2gt9bh1c]

Так это в городе выбирать можно,а у меня в погребке и для жарки,и для варки,зато своя)

[@Lara-ni2qf]

К сожалению, не везде в ФРГ можно найти картофель твёрдого сорта.

[@ninaprediger-weisbecker6645]

Витек, ты в доску наш парень! Люблю смотреть твой канал, сегодня жареная картошка - просто слюни потекли, я почти точно также готовлю ее, но еще добавляю чесночек несколько зубчиков и лавровый листик!

[@viktorschischkin]

Я рад😁👍 чесночок точно не повредит👍

[@user-gb7ip4wn9i]

Раздразнили!!!!Пошла готовить.

[@irinaschmidt1251]

Виктор, спасибо за рецепты такие простые и такие классные. Настольгия по счастливому детству. Храни вас Господь.

[@valentinagorbacevska724]

Как повезло жене,хороший папа,да ещё и готовит хорошо.Мечта,а не мужчина 🤷‍♂️

[@irinarutow9970]

Чистый потреб, я об комментарии........... 🤔🙄😀

[@Polina_Trofimova]

Всё вкусно и просто!!! Спасибо вам, Шишкины!!!👍👍👍

[@andrianaogmende9387]

Как приятно смотреть на вас, как вы аккуратно готовите, очень хорошая семья у вас, здоровья, счастья, любви и успехов во всем

[@user-op1yb4yt4r]

Спасибо большое за рецепты она у вас все прекрасны

[@user-og2in1rw6t]

Дааааа только перед сном и смотреть такие ролики.......чуть не захлебнулась......

[@SvetlanaAlbers]

Два года была подписана на разные каналы,,,после того как нашла Ваш канал....мне больше ничего и не нужно..Вся наша семья любит Ваши рецепты. Спасибо большое Вам за труд и рецепты. Процветания каналу😊😊😊.Beste Grüße aus Cloppenburg

[@viktorschischkin]

Спасибо большое 🙏❤️

[@user-fn8gq3oj2c]

Картошечка Супер.Сразу захотелось.У повара талант. Браво.

[@user-we6ql6sz5o]

Виктор,вы, супер,вы, молодец!!! Я всегда,с удовольствием,смотрю ваш канал!! Картошечка супер!!! И салатик!! Мы такой салат можем позволить,когда пойдут домашние помидоры. Привозные есть не возможно. Я так не готовила картошку. Я готовлю на свином сале со шкварками. У меня всегда есть кусок хорошего,белого сала. Ваш рецепт мне тоже понравился. Очень красиво и вкусно! Спасибо!!!

[@viktorschischkin]

Спасибо 🙏

[@user-lo5sl9pn7d]

Как всегда СУПЕР!!!!спасибо Вам за ваш труд,дай бог Вам здоровья!!!!

[@user-jm7hb8th7w]

Я тоже так жарю картошку.И люблю ее именно такой.Попробуйте,не пожалеете...

[@andrianaogmende9387]

Картошка жаренная,да ещё с беконом, объедение,да ещё с салатиком, спасибочки

[@user-he2gi3ez4j]

Ну очень вкусно и картошка и салат. Спасибо.

[@valentinaignatova9020]

Как красиво переворачиваешь, я так не умею! Вкуснятина картошечка, у классного повара! Виктор! Огромное спасибо за вкусный рецепт ! Обожаю твои рецепты готовлю.

[@user-bw4fy4bs6m]

Спасибо!!!! Приятно смотреть: аккуратно' чисто. Всех благ!!!!!

[@user-be7tz8rt2b]

Благодарю вас за все, что вы делаете 👍 вкусняшка. Всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼🥰

[@user-zz8mm9jp1n]

Вкуснота... Пошла жарить и резать салатик!!!! 👍👍👍😋😋😋💖

[@user-du3mo8lr8u]

Какая прелесть Ваша жареная картошка! Спасибо , Виктор! Всего доброго Вам и Вашим родным! Новых, вкусных рецептов Вам, Виктор!

[@lidaborg2852]

СКОЛЬКО ЛЮБВИ К ТОМУ ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ...РЕСПЕКТ ЛЮБЛЮ У ВАС УЧИТЬСЯ

[@user-iu5jq4bl8i]

Спасибо 👍🌿🙏

[@yava61ussr35]

Тезка, картошечка супер! 👍

[@user-ig8qx4rr2x]

Картошечка супер. Спасибо

[@user-li4nq3eq5s]

ОТЛИЧНО, ....спасибо за коментарий и советы по приготовлению, ..быстро,понятно и без лишней возни и болтовни. ...ЛАЙК

[@user-mh9gx3ih8m]

Спасибо за рецепт

[@user-do1gw5ec8j]

Как всегда, потрясно, по- домашнему и очень вкусно!!! Уже бегу на кухню😊! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@MurLuckKissKuss]

Как всегда просто супер👌😋🔥⭐

[@user-nt3wr6oj8c]

Очень, просто и аппетитно! Благодараю, за видео!!!💖💖💖

[@user-cz1ug6qx9b]

Я, из Харькова и тоже так жарю и люблю картошку! Спасибо!

[@user-hr1fp1yj3t]

Красотааа!

[@user-xv4rg5qj2e]

МОЛОДЕЦ!!! ВКУСНО ,ПРОСТО И ДОСТУПНО!!!

[@andrianaogmende9387]

Обожаю такое блюдо, смотрела и слюни глатала, конечно вкуснотище, здоровья вам

[@user-jk8gd8ku4r]

Какой хороооооший, за приправочку отдельное спасибо !💕👍👍👍👍

[@user-op1yb4yt4r]

Картошечка шедевр!

[@Ashley-pk7no]

Спасибо, будем пробовать! 👍😃 У нас любимый вариант - на сале, зажаристая и обязательно порезаная кружочками! Помидоры в деревне только так и резали, никакой досочки!

[@user-ey5qi3tn7d]

Очень классная аппетитная картошечка с салатом и сразу почувствовался запах👍😅😉!!! Супер!!!👍👏👏👏🔥🔥🔥

[@user-ub5cz8sm2u]

Супер картошечка спасибо 👍👍👍👋👋👋

[@albinache1780]

Спасибо и жирный лайк)) Обожаем вас!

[@TatyanaAksyonova]

СУПЕР! МОЛОДЕЦ!

[@rinaivanovna2018]

То чувство, когда можно не глядя на видео ставить лайк с полной уверенностью что рецепт будет 🔥🔥🔥 п.с. Видео всё равно посмотрела, куда же без этого)) спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

[@viktorschischkin]

😁👍спасибо!

[@user-ks4ll8hd3z]

Очень аппетитно! Приготовлю так, спасибо!

[@user-rp2yw3tp7p]

Ваш рецепт жареной картошечки - самый вкусный.Готовлю также,всегда отличный результат.Моя мама очень вкусно готовила и всегда с большим количеством масла,в этом основной секрет вкуса любого блюда. Вы тоже вспоминаете мамину картошечку,это трогает.Молодец.

[@nadshik7870]

Спасибо, Виктор, 🤗🤗🤗👋👋👋👋😍

[@user-iq6de6vx7o]

👍👍👍в 80-х мы так готовили в общаге, после занятий или на выходных, это было МегоВкусно!!!!!

[@user-hu9ce7bg4b]

Я тоже хочу такую вкусную картошечку, а значит надо себя побаловать 😋 Класс 👏❤️

[@juliad4661]

Вы -Мастер шеф настоящий!!!

[@user-wz6tm2yg5j]

Аппетитный вид картошки, спасибо за объяснения!

[@user-hz8xw1dk3w]

Спасибо Виктор за вкусненькую картошечку. Удачи тебе и твоей, семье! 🌻🌳🌻🌳👍

[@user-bf7wg7fo6t]

Добрый день, замечательная семья!

[@user-tq3rj6bg9k]

Спасибо🙏💕 аппетитненько.

[@sergejk8421]

Спасибо Виктор как всегда молодец!

[@Eva31475]

Всегда смотрю с восторгом! Особенно, где есть Тёма! Здоровья и счастья вашей семье!

[@user-yi2ok4gk9y]

Картошечка мне ваша очень нравится с беконом и луком, я давно так жарю по вашему рецепту, спасибо 👍👍👍👍👍

[@user-bd6dw3jy7b]

Виктор, спасибо. Рецепт отличный, повторим.

[@antoninashevchenko1929]

Привет.Все ваши видео сделаны с большим вкусом! Смотрю с удовольствием! Спасибо.

[@user-ou1kk6nx9q]

Картошка у Вас получилась 🔥! Мне показалось , что я даже запах уловила!👍

[@rozaviderker9757]

Это картошечка по нашему, супер. Напомнило наше детство, как готовила мама. Летний салатик с домашней сметанкой. Спасибо за видео. Здоровья вам и удачи. Темычу привет.

[@satinsatin7226]

Spasibo! Vsjo klassno ❗

[@tatiananelk2353]

Да, мне тоже именно такая картошка нравится, сочная, но не хрустящая, спасибо Вам!

[@user-ne9iy2gq6u]

Спасибо! Надо сытой смотреть! Вкуснятина!!!

[@lexy7z]

Главное эстетика)) как же все вкусно

[@lenazabara3435]

Спасибо, Виктор!!!!! Вам и Вашей семье добра, здоровья и процветания!!!!! Смотрю Ваш канал и готовлю по Вашим рецептам. 🤗

[@viktorschischkin]

Спасибо 🤗

[@leonidtrucker7421]

Супер классно!!!🔥🔥🔥👍

[@user-fp8wb8jt1m]

Вот молодец какой, как всё аппетитно👍💪👑

[@user-xh5yo3ob9j]

Виктор! Спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт жареной картошки , Да ещё с бекончиком, с лучком , я точно также всегда готовлю как и вы и обожаю жареную картошечку, очень будем ждать ваших новых рецептов! 😊😋😗😙😚☺😋😍😄😘🤩🤗

[@user-uw2pw2ch6k]

Картошечка 🔥 обожаю жаренную картошку👍👍👍 спасибо Виктор 🤗💖

[@tatlucky5048]

Супер 👍благодарю!!!

[@user-sz7lc1wb4k]

СУПЕР !!!👍👍👍

[@user-uu5wj9wb9y]

Вы молодец!!!!!

[@user-vl1gw6ul7w]

Один кок в ТОВВМУ, сам он из Иркутска, мне говорил, что картошку при жарке нужно только один раз перемешивать. Сколько раз пробовал, никогда не получалось! 😊👍

[@vladislavsbatirevs2084]

Добрый вечер! Теперь когда буду жарить картошку непременно выпью рюмочку за Вас и Вашу семью. Так держать!

[@irynachudakova8654]

Виктор молодец! Хорошо готовите и вкусно пробуете 😄

[@user-um1mw3mf5x]

Какой вы молодец!!!картошки захотелось сразу же!!!

[@user-ry7mb9km3j]

Спасибо большое.Просто обалденно вкусно и действительно , рецепт идеальной жареной картошки.Мы тоже так готовим, только вот с беконом обязательно попробую. Вы УМНИЦА. Всё быстро ,просто,красиво и вкусно.

[@viktorschischkin]

🙏😊❤️

[@user-uv3lb6ge3z]

Молодец! 😊

[@sergeyberg5415]

Отлично! Спасибо!

[@user-up2qd4xq5o]

Привет. У вас очень классно получилось. Здоровье, счастья, и удачи во всём. Спасибо за рецепт. Всего хорошего. Из Омска. Асия.

[@indirakerimova]

Благодарю 🥰

[@user-vc3zf8oj2y]

Виктор,браво! Супер!!!!@

[@user-wv3qp9kh5n]

Здравствуйте, я тоже всегда сразу перемешиваю, чтобы вся была в масле, спасибо привет Теме 👌👌👌👌

[@user-wz6tm2yg5j]

Блюдо любимое многими, хочется чтобы было вкусно, советы полезны!

[@user-fp1py4wl4l]

Какой Вы классный!!!

[@user-hc5og3eg5n]

Очень вкусно пожарена картошка.

[@user-nt3wr6oj8c]

Настоящий, 👍мужчинка!

[@user-pr7zz8dv6p]

Супер👍👍👍👍😋

[@user-xh4bx7ss2d]

Красотища молодец

[@antoninashevchenko1929]

Всё лаконично, не нудно!

[@user-uy3we6bc9c]

Восхитительное зрелище! Слюнки потекли. Если бы я так тряхнула сковородку, дальше бы жарить было нечего. Вся картошечка была бы на плите (хорошо если не на мне)...

[@viktorschischkin]

😂👍

[@MarNika0703]

😅😅😅 тоже самое)))

[@user-zv4jl9hc4j]

Аккаунт мужа. Да я то же хочу научиться так встряхивать. Смотрела одного повара он учил. У экрана все понятно. Как у меня до практики дошло -лучше не буду. Столько трудов пропадёт.

[@MarNika0703]

@@user-zv4jl9hc4j , я представляю, пробовала тоже не 1 раз... ииии не получилось ни разу... .Видимо, это не всем дано 😉

[@lucy6198]

Эх, Виктор! Не щадите Вы своих подписчиков 😂. Вот посмотрела на ночь. И что теперь делать? То ли попытаться уснуть, глотая слюну, то ли бежать на кухню и жарить картошку🤔. А вообще спасибо Вам за такие простые и вкусные видео!!! Дай Вам Бог здоровья и всей Вашей семье ❤️❤️❤️

[@lucy6198]

Да, Тёмику, пожалуйста, передайте огромный привет!🖐️ Его очень не хватает. Что-то чеснок никто не почистил😀

[@viktorschischkin]

😁👍

[@user-fu8lu5sv4y]

Здравствуйте,Виктор. Ваш взгляд на то или иное блюдо нам всегда очень интересен,спасибо вам,будем смотреть!

[@viktorschischkin]

😊👍

[@lyubovshevchuk6719]

Так как всё преподносите вы Виктор даже самвя обычная жареная 🍳картошка становится самым вкусным блюдом 😍😍😍👍👍👍

[@elenashkeneva3403]

Бон аппетит!) Очень вкусненько! Надо попробовать)

[@user-yj4kl3lx8s]

Виктор, вы лучший!