Жарим зонтики. Очень вкусно.

Рет қаралды 2,455

9 ай бұрын

Большинство видов зонтика относится к съедобным и весьма вкусным грибам. Неопытные грибники часто путают эти виды с ядовитыми представителями. Для правильного определения следует ознакомиться с отличительными особенностями съедобного вида:
Место среза съедобного вида не темнеет, имеет приятный аромат, напоминающий запах ореха.
На ножке можно заметить кольцо, которое состоит из трех слоев, и сидит словно юбочка. Это кольцо можно легко двигать вдоль ножки, тогда как у ядовитых сородичей оно крепко держится на одном месте или его вовсе нет.
Хороший зонтик вырастает до 30 см, а диаметр раскрытой шляпки может достигать 40 см. Двойники имеют намного меньшие размеры: высота ножки - до 13 см, диаметр шляпки - не более 14 см.
По мере взросления по краям шляпки появляются чешуйки.
В зонтиках содержится большое количество витаминов и полезных элементов, которые помогают очистить сосуды, снижают холестерин, укрепляют эндокринную и нервную системы. Употребление этого продукта оказывает на организм антибактериальное и противоопухолевое действие.Жарим зонтики - грибы!Гриб-зонтик очень вкусный! И, не смотря на свой не слишком симпатичный вид, гриб этот съедобный. Как приготовить грибы зонтики .Вкус зонтика очень напоминает нежное куриное мясо, поэтому кулинары придумали множество способов его приготовления. Из грибов готовят суп, солят, маринуют, добавляют в салаты, а еще можно жарить зонтики на сковороде.

Пікірлер: 8

@user-ll4qu4gs1g 2 ай бұрын

На топленом масле или сливочном вкус открывается максимально. Завидую по доброму, у нас школота их сшибает, засранцы. А я для меня гриб номер один в охоте. 😊