No video

Así cocino la Quinoa y hago todo esto

  Рет қаралды 520,933

Paulina Cocina

Paulina Cocina

Күн бұрын

Пікірлер: 917
@lidiacairo5439
@lidiacairo5439 Жыл бұрын
Otra forma de prepararla: dejarla remojar desde la noche, va a soltar una espuma blanca, es la saponina. Se lava bien y se cocina sin agregarle nada, de esa forma la uso para diferentes preparaciones. Aderezo de cebolla, ajo y crema de ají amarillo, bien cocinado, se agrega la porción de quinua, sal, queso fresco y una ramita de huacatay (no sé cómo se llama en otros lados). Delicioso. Otra porción la hago dulce con leche, azúcar , chancaca (piloncillo) o edulcorante, canela y pasas de uva. Se sirve en copitas, es un dulce de cuchara. Saludos desde Lima.
@toguanda6665
@toguanda6665 Жыл бұрын
Hola, te hago una consulta, en caso de dejarla remojando toda la noche y suelte la espuma. Al día siguiente la enjuagas una vez sola o más veces?. Sería una opción para ahorrar agua. Gracias
@juanbertone1941
@juanbertone1941 Жыл бұрын
Hola yo hago justamente esto. Dejo remojando unas 8 horas por lo menos y vas a notar que el agua donde se remoja queda como turbia. Luego, enjuago 1 o 2 veces y al fuego. Como hago quinoa todas las semanas tengo un colador especial que tiene el mallado bien fino, justamente para cosas como quinoa.
@toguanda6665
@toguanda6665 Жыл бұрын
@@juanbertone1941 gracias!!!
@maritzaasenciossanchez6556
@maritzaasenciossanchez6556 Жыл бұрын
Siiiiiiiiiiiiiiiii sale riquisisisimo ese aderezo y con papa amarilla chuuuuuta ya no ya espectacular
@mariluzmujica3001
@mariluzmujica3001 Жыл бұрын
👍gracias ❤
@MegaElizabeth61
@MegaElizabeth61 Жыл бұрын
Muy buenas las recetas. Además la quinoa se puede usar como la avena. Se cuece con leche ( la que desees) y luego le agregas pasas de uvas, canela, miel, miel de arce, cardamomo… lo que prefieras y tendrás un desayuno súper nutritivo!!
@guadalupebarrios1653
@guadalupebarrios1653 6 ай бұрын
Buenísimo Gracias
@monicatorres5928
@monicatorres5928 11 ай бұрын
Me encanta la quinoa yo uso mucho y si le doy un enjuague de 5 veces y un dato el agua es buenísima para las plantas ❤ saludos desde 🇨🇱
@fannycastillo7008
@fannycastillo7008 6 ай бұрын
Gracias la usaré para mis plantas, tengo muchas de flores hermosas
@LuzPaolaCerdaBustos
@LuzPaolaCerdaBustos 5 ай бұрын
Buenas noches. No la dejas remojando. Solo la lavas ?
@elenarocabado1468
@elenarocabado1468 Жыл бұрын
Paulina, mi abuela en Jujuy hacía sopa y en vez de fideos o arroz le ponía quinoa para variar. Yo vivo en Cba y me cuesta conseguir así que cuando puedo compro bastante, y cocino para frizar. También hago hamburguesas, albóndigas, la podés usar en tortillas, como risotto, en empanadas de verduras, ensaladas etc. Prácticamente en todo. La cuido como oro.
@gloriarojas7850
@gloriarojas7850 Жыл бұрын
Me gusta...la usé por sus beneficios en reemplazo del arroz...mi hijo ponía mala cara, ahora, con estos comentarios nada me importará, gracias
@sudreiri7464
@sudreiri7464 Жыл бұрын
En Córdoba venden en precio, frente a UNC, justo al lado del Disco, calle Vélez Sarsfield
@sandraponce9146
@sandraponce9146 11 ай бұрын
Elena, en el mercado norte conseguis quinoa de todos los colores😊
@chelacorujo2539
@chelacorujo2539 11 ай бұрын
Muchas graciasssss.
@MariaSanchez-be8vc
@MariaSanchez-be8vc 7 ай бұрын
Hola En la feria agroecologica de Córdoba que está en cuidad universitaria si hay.
@FelarofTheMearh
@FelarofTheMearh 5 ай бұрын
Mi plato favorito es el del desayuno: dejás remojando la quinoa a la noche, la lavás bien al otro día, la hervís con leche y cuando está blanda le agregás rodajas de banana y canela. Opcionalmente, podés dejar semillas de chía remojando la noche anterior y se la agregás junto con la banana. Se le puede poner avena, chocolate, dulce de leche o frutillas, o cualquier cosa que se te antoje.
@malu8844
@malu8844 2 ай бұрын
Eres una loca muy chévere, desde Colombia
@sebakissero1921
@sebakissero1921 21 күн бұрын
Me encantó tu receta
@lilianazuker9864
@lilianazuker9864 7 ай бұрын
Hola Genia, te cuento que hice todo hace un mes, pero congelé parte de la quinoa cocida. Hoy descongelé e hice las verduras cebolla ajo morron me olvidé el zucchini así que agregué puerro apio y cebollín (lo verde lo puse al final) zanahoria le puse xq me encanta aunque mi rallador también es horrible, vas tan rapido que para gente c o m o yo de la ter cera eee dad no recordaba si agregaste la quinoa cruda a las verduras y me daba fiaca rebobinar (observá la palabra que uso!!! 🤣) , igual salió buenísimo y lo más fue agregarle el crunch que también hice la vez pasada. Como conclusión: como cocinera soy muy buena psicoanalista!!! 🌈💜🇦🇷😅
@monicaelisabetrodriguez7291
@monicaelisabetrodriguez7291 Жыл бұрын
Holaaa hice todas las recetas, perfectas. Pero la quinoa crocante se llevo la medalla de oro, imperdible muchas gracias cariños🥰
@maluvenegas.s
@maluvenegas.s 6 ай бұрын
La crocante se cuece solo con agua?
@volveralaraizadiossupermer579
@volveralaraizadiossupermer579 3 ай бұрын
Hola, a que temperatura pones el horno? gracias si puedes contestar :)
@elciralujanamara4011
@elciralujanamara4011 Жыл бұрын
Hola Paulina,la quinoa esta en su punto cuando le sale la uñita, aprendí a comerlas en una isla del Titicaca en Perú, allí la desayunan, bien y poderosamente condimentada y salen a sus labores, es un alimento con todas las mejores propiedades. Vos vieras a las señoras arando en tierras super escabrosas...pero comen sano. Te mando un abrazo, aprendí mucho con vos, más allá que siempre cociné igual de natural y sin vueltas como vos. GRACIAS!!!!!
@murielredondo1261
@murielredondo1261 Жыл бұрын
Te acordás con qué la condimentan para desayunar?
@user-ov9vk4dk4c
@user-ov9vk4dk4c 6 ай бұрын
En el Perú desde siempre se come quinua, es parte diaria de la alimentación de la sierra andina peruana, en sopas, chupes, guisos y hasta dulces, etc., desde bebés hasta gente mayor. Era el llamado grano de oro de los incas y peeincas porque da fortaleza y es super nutritiva. Tal vez en otros países recién se dan cuenta de su valor nutricional y energético. Ahora hasta le cambiaron el nombre a quinoa.
@elisatorrez1182
@elisatorrez1182 2 ай бұрын
Qué hermoso,cuánta información p los de Argentina q sólo la comemos hervida,mezclada c arroz yamaní. Muchas gracias!!!! Ely,ciudad de Santa María de Punilla,Córdoba, República Argentina.
@angelamoreira2982
@angelamoreira2982 5 күн бұрын
M gracias Paulina, acabas de darme unos tips super lindos, hare asi la quinoa.
@pollykukynaa
@pollykukynaa Жыл бұрын
Paulina sos lo mejor del mundo mundial !!! Cómo me salvas la Quinoa! No tenía ni 5 de idea de cómo se preparaba jajaja
@susanaphilipsen5096
@susanaphilipsen5096 4 ай бұрын
Acabo de hacer la quinoa con verduras y quedó espectacular. Gracias por tus maravillosas recetas que nunca fallan. Saludos desde la isla de Curazao ❤❤❤
@eliocussi5062
@eliocussi5062 Жыл бұрын
Me encanta Paula🤣😅😂cuando era chico me hacian sembrar y luego a cosechar , naci en el norte argentino, la ultima vez que fui me traje mucha quinoa, ahora voy a aprovechar tus recetas, ami me encanta la arveja tostada... me encanta como explicas
@andreacastillo4898
@andreacastillo4898 11 күн бұрын
Excelente , me encant tu recetas y sobre todo eres muy dinamica😂 .N.Y.
@gladismiranda729
@gladismiranda729 6 ай бұрын
Hola pauli desde muchos años te miro, me haces reír muy divertida, Dios te bendiga mucho ❤
@montserratmoreno7369
@montserratmoreno7369 Жыл бұрын
Me ha encantado las multiples formas de preparar platos con quinoa. Seguro que mas de uno hare, porque me encanta Un saludo desde España
@carmengonzalez-kz2cg
@carmengonzalez-kz2cg 11 ай бұрын
No tenia idea como se preparaba la quinoa.Gracias Paulina por compartir tus recetas!!🎉
@rositatrigo7636
@rositatrigo7636 Жыл бұрын
Por fin me enseñas a hacer quinoa crocante!!! Te amo Paulina, me encantas!!!
@veronicagarriz6469
@veronicagarriz6469 Жыл бұрын
Muy buena receta paulina saludos a todos bien saludable ❤❤❤❤🎉🎉🎉
@marinadelfini9303
@marinadelfini9303 11 ай бұрын
Gracias Paulina, la semana pasada hice la receta de arroz con pollo, salió muy rica 👏👏👏👏
@carolines111
@carolines111 Жыл бұрын
Pequeño gran dato.. se puede preparar igual que el arroz salteando un ajo una de quinoa y dos y media de agua sal y fuego bajito... Queda más rica que el arroz.
@magalivigetti3803
@magalivigetti3803 Жыл бұрын
Paulina me encantó este video!! Yo mezclo quinoa blanca con roja y la uso para salsa de "zoodles" (fideos de zucchini) o como rellenos de canelones, queda buenísima!!
@MRPBlog
@MRPBlog Жыл бұрын
Banco!! hace rato que venía con ganas de comer más variado y la verdad que la quinoa me gusta y siempre me olvido XD Amo estos videos de diferentes recetas con un mismo ingrediente!! Gracias Paulina!!
@MariaHernandez-mw5tv
@MariaHernandez-mw5tv Жыл бұрын
Me encantan tus recetas heres única
@rominaulla7806
@rominaulla7806 Жыл бұрын
En Cusco comi una pechuga rellena, rebozadas en esa quinoa crocante. Delicioso! Quinoa fan por acá!
@andresvillegas1316
@andresvillegas1316 Жыл бұрын
El tabule de quinoa es una delicia. Quinoa, tomate, perejil, limón y oliva. Probalo Paulina!
@anabelialorena429
@anabelialorena429 8 күн бұрын
Buenísima tu receta
@cursoscarolina9828
@cursoscarolina9828 16 күн бұрын
Gracias Paulina, por estos videos tan buenos y sobre todo con quinoa, que es re sano. Yo hago la ensalada Tabule con quinoa en lugar de trigo burgol, con tomate, cebolla, perejil y mucho limon queda deliciosa. Saludos
@lilianacobos3232
@lilianacobos3232 Жыл бұрын
Hola Paulina, amo la quinoa, yo la compro en Costco y ya viene prelavada, porque cuando la compraba sin lavar me llevaba 20 litros de agua (la guardaba en una cubeta) para que quedara sin el sabor raro. También la preparo dulce tipo arroz con leche y también sabe deliciosa.
@mlouryn
@mlouryn Жыл бұрын
Que buen dato el del arroz con leche con quinoa, suena a postre re proteico
@karinamarcello4724
@karinamarcello4724 Жыл бұрын
Hola. Mirando éste video tmb pensé en agregarla al arroz con leche. Consulta .... En q momento la agregas o vos reemplazas arroz x quinoa?
@susanaespinolakumczyk2677
@susanaespinolakumczyk2677 Жыл бұрын
@@karinamarcello4724reemplazó arroz xquinoa
@karinamarcello4724
@karinamarcello4724 Жыл бұрын
@@susanaespinolakumczyk2677 Q genial sería si pudieras pasar las cantidades. Jamás usé quinoa. Ni idea del tema😞
@carmenarredondo172
@carmenarredondo172 Жыл бұрын
@@karinamarcello4724 ES UNA TAZA DE QUINOA POR DOS DE AGUA!y te rinde muchisimo es lo que ella uso!
@user-td4gf9oj1k
@user-td4gf9oj1k Жыл бұрын
APENAS COBRE, ME COMPRO LA QUINOA. YA ESTOY SABOREANDO ESAS HAMBURGUESAS. SE VEN ESPECTACULARES!!! GRACIAS POR COMPARTIR PAULINA!! DESDE MI SALTA, TE MANDO UN ABRAZO ENORME Y PARA TU FAMILiA TAMBIÉN. 😊
@profemassaro107
@profemassaro107 Жыл бұрын
Paulinaaaaa!! Me pone nerviosa Que uses espátula de metal en la sartén con teflon 🤣🤣
@IrisCabrera-vs8op
@IrisCabrera-vs8op 2 ай бұрын
a mi iguallllllll
@mariueuge13
@mariueuge13 Ай бұрын
Me viene como anillo al dedo esta receta..es muy bueno comer quinoa. En Perú la venden ya limpia y otros paquetes no.
@CamuAilen
@CamuAilen Жыл бұрын
No solo Justo estoy merendando el wok de quinoa que hice al mediodía sino que también hoy pensé: que lindo cortar zucchini
@lorenamora614
@lorenamora614 11 ай бұрын
Paulina, envidio tu cocina. Gracias por todo lo que compartis. Soy vegetariana pero me encajtan mucho tus recetas pirvtoda la investigacion q te haces. Valoro mucho tu trabajo
@mariainesmartin2188
@mariainesmartin2188 Жыл бұрын
Hola Pauli 😊 Buenisimas todas las recetas con quinoa, hace rato que la compré y no me decidía como hacerla. Ya tengo varias soluciones 😃 Saluditos desde Boulogne - Buenos Aires 😘
@rosamarialabradormendez
@rosamarialabradormendez 2 ай бұрын
Grasias por tus ricas y saludables resetas de quinua.
@agostinavinyals5527
@agostinavinyals5527 Жыл бұрын
Yo tambien hago salteaduto de verduras que tengo y las mezclo con la quinoa y clara batida a punto nieve y hago tipo torrejitas o muffins ... Yo les digo espumitas de quinoa! A mis hijas les encanta!💕
@agostinavinyals5527
@agostinavinyals5527 Жыл бұрын
Y obvio que con un poco de queso de rallar si tengo ❤
@KARENTTTT
@KARENTTTT 9 күн бұрын
Excelente ayudante de cámara y editor de video 😊
@gloriarojas7850
@gloriarojas7850 Жыл бұрын
Buenísimo Pau, hago quinoa como guiso con los garbanzos y/o lentejas, para reemplazar el arroz, sé de sus propiedades pero, es tan sosa o me lo parecía porque la última receta😊 es como la "vedette"....yo tiempo atrás la hice fría con palta molida, ciboulet y coliflor rallada y si quedó sabroso...voy por las hamburguesas ñam 😋
@martimeldarodriguez7521
@martimeldarodriguez7521 2 ай бұрын
Primera vez que te veo, te seguí gracias por sus recetas saludables.
@Goddess_celestia_vox
@Goddess_celestia_vox Жыл бұрын
No hay nada que me moleste más que rallar algo, pelar papas y todo eso lo banco, pero por Dios, ¡que alguien invente algo para que rallar sea más sencillo sin tanto esfuerzo! Después de rallar, termino con un brazo de fisicoculturista. Amo tus videos y shorts. El TUCO del video pasado me salió riquísimo. 🥰❤
@lauralpr7891
@lauralpr7891 Жыл бұрын
Hay un aparato eléctrico que ralla..es bastante bueno
@carlamaximino303
@carlamaximino303 Жыл бұрын
Yo uso la procesadora para rayar todo.
@estefaniaperalta7559
@estefaniaperalta7559 Жыл бұрын
Hay multiprocesadoras q rallar. Yo tengo una pero me gusta rallar a mano . Antes q lavar mil cosas jajajajaj
@belendemaria1989
@belendemaria1989 Жыл бұрын
Hay ralladoras eléctricas, mis viejos tienen una marca Liliana que funciona bárbaro y era bastante económica. Les sirve perfecto para el queso, la zanahoria, el zuccini, las papas...
@TheEvie202
@TheEvie202 Жыл бұрын
Para rayar el procesador de alimentos Cuisinart. El mejor pela papas 🥔 ,para mí, es el de la marca Oxo good grips. Es ergonómico y desde que lo trata no quiero otro. Tener los utensilios bien afilados y en buen estado sino la cocina es una tortura😮!!!
@silviacruz7270
@silviacruz7270 11 ай бұрын
Que rico!! Unnpoco trabajosa pero vale la pena! Y felicito a ese o esos camarógrafos que sí saben enfocar todos los detalles. 🥰👏👏
@roussbari6185
@roussbari6185 Жыл бұрын
Hola Paulina, nunca comí la Quinoa, pero voy a probar, porque se pueden hacer hasta alfajores y galletitas y es apta para celíacos. 😊 realmente una maravilla que aprenderé a cocinar para mis nietas celíacas y para el resto de la familia. Gracias, gracias, 🎉❤( una cosita más ¿Soy la única que sufre cuando golpea con las cucharas esas bellezas de cacerolas qué usa?)😮 Y creo que es más fácil apoyar el rallador que tenerlo en el aire, solo digo. 😜😜🌻
@nataliapereyra6029
@nataliapereyra6029 Жыл бұрын
Yo tmb sufro x lo mismo jaja
@auroragarcia8572
@auroragarcia8572 2 ай бұрын
Eres Genial, lo mejor que he visto, me suscribo!!! Infinitas Bediciones por compartir❤🙏
@PatriciaGonzalez-tx6lu
@PatriciaGonzalez-tx6lu Жыл бұрын
No me resistí! Y ya lo hice😂. Súper rico!!! Eso sí le agregué quesito rallado y un pedacito de chorizo colorado q tenia❤
@silvigiameo7498
@silvigiameo7498 Жыл бұрын
Me encanto la verdad las voy hacer y despues te cuento.. Sos grosa. Muchas gracias por todo los tips.
@Rociiii
@Rociiii Жыл бұрын
Acá la gente de claypole y el orgullo que nos da cuando nos nombran ❤
@noeliafernandez9103
@noeliafernandez9103 Жыл бұрын
Gracias Pauli, justo ayer compré quinoa y hoy buscando recetas en you tube subiste "el video"🎉🎉🎉, mejor imposible. Me aseguraste el almuerzo de mañana
@luciamartin6841
@luciamartin6841 Жыл бұрын
Yo hago quinoa con verduras y arriba le pongo un huevito a la plancha… amoooo
@bcm9908
@bcm9908 4 ай бұрын
Ayúdame como lo haces
@claraolivero5452
@claraolivero5452 Жыл бұрын
Hermoso te felicito es tan lindo todo me encanta y llena de emocion gracias por tanto un abrazo del sur de argentina aca esta nevado frio y dificil estraño mis platas te admiro ❤❤❤
@silviarodas-mendez8575
@silviarodas-mendez8575 Жыл бұрын
Tip para no llorar con la cebolla!!😢😢 pon un paño húmedo a la par de donde lo cortas y verás que el paño absorbe lo que hace llorar!! Me cuentas si te funciona 😊😊
@yolandadiaz7427
@yolandadiaz7427 Жыл бұрын
Eres tan simpática y creativa!@ gracias por darnos recetas tan ricas fáciles y q resultan
@ceciliaabarzua436
@ceciliaabarzua436 Жыл бұрын
Acá en Chile tenemos un postre típico “mote con huesitos” son duraznos secos que se cuecen con azúcar y se acompaña con mote de trigo, soy celiaca entonces el trigo lo reemplazó por quinoa y queda exquisita
@saragallegos5989
@saragallegos5989 Жыл бұрын
MOTE CON HUESILLO
@susanadelucchi1786
@susanadelucchi1786 7 ай бұрын
🎉
@LuzPaolaCerdaBustos
@LuzPaolaCerdaBustos 5 ай бұрын
Buenas noches. Eres una genia. Es la primera vez que la voy a cocinar. Siempre tengo la duda de como debe limpiarse. Muy amable. 😊. Un afectuoso saludo de Argentina. Ayer fue este canal ! Y estoy super feliz !! Ya que soy vegetariana. Y eres tan carismatica y agradable para enseñar las recetas !!
@fernandaflores5154
@fernandaflores5154 Жыл бұрын
Activarla es dejarla en remojo unas horas. Las hrs Depende de la semilla q uses. Siempre es entre seis y doce hrs... Supongo q va según la dureza de la capa externa d la semilla. Cuando haces leche d almendras por ejemplo, para activar se deja seis hrs en agua, después se lava bien y ya se puede usar.
@nelrodera7761
@nelrodera7761 Жыл бұрын
Y consulta es mejor activarlas?
@josefinacuevasdelamer
@josefinacuevasdelamer Жыл бұрын
¡Hola! 🤓 "ACTIVARLA" se refiere a que la semilla comience la germinación: se embebe del agua y empiezan unos procesos químicos que transforman, entre otras, a aquellas sustancias que tiene la misma semilla para protegerse de los jugos gástricos que podrían entrar en contacto si fuera engullida por algún animal. Por esto es mejor "activarlas", para aprovechar mejor sus nutrientes y darle menos trabajo a nuestro sistema digestivo. Cada tipo de semilla tiene diferentes modos de desencadenar estos procesos, en los cereales es recomendable agregar una sustancia ácida (vinagre, limón), en las legumbres dejarlas en remojo varias horas o incluso consumirlas brotadas.
@maricarmenbekar6841
@maricarmenbekar6841 2 ай бұрын
Gracias por aclarar lo que es activar.!!
@danielagarcia5027
@danielagarcia5027 23 күн бұрын
Que rico todo lo que hiciste , y te cuento ni sube tanto la glicemia , muy bueno. , GRACIAS
@marcelaa.4116
@marcelaa.4116 Жыл бұрын
Hermoso MEAL PREP DE QUINOA. Muchas gracias, Paulina!!!
@elviragarcia3258
@elviragarcia3258 9 ай бұрын
Eres fabuloza, todo es rico hecho por vos, Paulina 🤗👋👍👏. Felicidades!!!!! Eres una de lasejores realmente buenas esposas de sudamerica!!!!!!amo la buena comida.
@romyrom198
@romyrom198 5 ай бұрын
Paulinaaaaaa dónde has estado en toda mi vida!!! Primera vez a veo tus videos! Me encantan!!! Un abrazo peruano! 🇵🇪
@burbu2009
@burbu2009 10 күн бұрын
Calmada!!!
@crismendez3798
@crismendez3798 Жыл бұрын
Me encanta, me soluciona, muchísimo, estoy muy agradecida por todo ❤❤❤feliz a hora, a comer rico, gracias gracias ❤❤❤❤
@trigosmedina
@trigosmedina Жыл бұрын
Cada vez que dice ueeeepa pienso que va a seguir “un, dos, tres, un pasito pa’lante maría”
@nagiacco6342
@nagiacco6342 5 ай бұрын
SOS UNA GENIA. BUENISMAS LAS RECETAS CON QUINOA......GRACIAS
@sheilakhodriya9152
@sheilakhodriya9152 Жыл бұрын
se pueden congelar estos platos ya cocidos??
@moniclingo6764
@moniclingo6764 Жыл бұрын
Todas las recetas se ven deliciosas. Y vos las hacés divertidisimas❤
@soniacoifin
@soniacoifin Жыл бұрын
Te pasasssss😂 nunca te había prestado atención 'pauli' lo peor es que tenés una locura parecida a la mía. Te ame, genia total. Super clara, nada monótona, sencilla, al punto! Aprendí y estalle de risas por verme reflejada en tus métodos y tu humor.
@gloriaireneochoaperez5399
@gloriaireneochoaperez5399 10 ай бұрын
Gracias por compartir sus conocimientos sobre la preparación de la quinua.
@juliajaume3532
@juliajaume3532 Жыл бұрын
😮 fui la Primera que di me gusta😂😂😂😂😂
@rojosoy67
@rojosoy67 Жыл бұрын
Yo fui el último 😂
@evelyngonzalez2179
@evelyngonzalez2179 Жыл бұрын
Jaja estás triunfando!! 😁👍🏼☺️
@abigailgl3952
@abigailgl3952 Жыл бұрын
Excelente Pauli,😊 yo tampoco m banco mi rallador ya está para el tacho 😂 bendiciones,🤗😘
@virnaperezcalo3571
@virnaperezcalo3571 Жыл бұрын
Paulina si remojas la quinoa es mas digerible absorbemos mejor los nutrientes y tarda menos en cocinar
@camilastanzione
@camilastanzione Жыл бұрын
hola a mi me cae mal aunque la enjuago varias veces y no tiene espuma, pero leí que si la remojás es peor para las saponinas, para vos sería más digerible si se remoja?
@virnaperezcalo3571
@virnaperezcalo3571 Жыл бұрын
@@camilastanzione mi nutricionista me recomienda remojar, pero yo no tengo problemas de digestión/intestinales, te recomiendo consultar!!
@camilamezafarias1303
@camilamezafarias1303 Жыл бұрын
hola! cuánto tiempo recomendas? solo remojar sin lavar?
@virnaperezcalo3571
@virnaperezcalo3571 Жыл бұрын
@@camilamezafarias1303 yo lavo hasta que sale agua clara y luego remojo 8-12hs! Como una legumbre pero agregandole el lavado
@clarabustos4613
@clarabustos4613 Жыл бұрын
Estupendas recetas ya me hice con el sofrito y quedó riquísima. Mi nieta te sigue
@canedota
@canedota Жыл бұрын
Hola Paulina, gracias por tus recetas! Pregunta cuánto de quinua utilizaste para todas las preparaciones?
@paulaandrearincon8137
@paulaandrearincon8137 11 ай бұрын
Hola. Bien hecho me encanta que le digas a la gente las cosas como son, y sobre todo la verdad Que todo hay que hacerlo con amor❤❤
@elamoresasidificil2032
@elamoresasidificil2032 Жыл бұрын
A mi me gusta la quinta y me gustó la variedad de platos que hicieron. Algo que no me decis cuando haces recetas... se puede frizar? con algún proceso? Los crocantes cuanto duran.. algún tip de conservación ..❤ idola
@josefinasequera5839
@josefinasequera5839 Жыл бұрын
gracias por la información ....excelente....
@sandraconstanzapenaante5912
@sandraconstanzapenaante5912 Жыл бұрын
Muy didàctico y chistoso😅😅😅😅
@rebecabecerra7630
@rebecabecerra7630 Жыл бұрын
Si el envase dice quinoa lavada igual hay que lavarla
@jesuslp22
@jesuslp22 Жыл бұрын
Amo tus vídeos Paulina!!! Saludos de La Plata
@pilarona68
@pilarona68 Жыл бұрын
Me hubiera gustado saber que especies echas a la quinoa porque no la conozco y además que no se me da bien compaginar especies . Si me lees y lo escribes te lo agradecería muchísimo. Gracias
@carmenarredondo172
@carmenarredondo172 Жыл бұрын
LAS que te gusten!
@pilarona68
@pilarona68 Жыл бұрын
@@carmenarredondo172 gracias
@monicavega1956
@monicavega1956 11 ай бұрын
Paulina me encanta la quinoa, gracias a vos preparé de todo y el crocante es adictivo
@luciavillalba8981
@luciavillalba8981 Жыл бұрын
Pregunta: la quinoa crocante, se puede hacer tipo barrita como las de cereal? O turrón?
@AlejandraVallejo-sj9wh
@AlejandraVallejo-sj9wh Жыл бұрын
Me encanta y la comí una vez gracias paulina
@aliciatello9526
@aliciatello9526 Жыл бұрын
Cual es el tiempo de cocción de la quinoa?
@merlo1237
@merlo1237 6 ай бұрын
Gracias Paulina!!!
@lauraantezana7129
@lauraantezana7129 Жыл бұрын
Es importante activar todos los granos (semillas) para sacarles los llamados "antinutrientes" sustancias que impiden la absorción de multiples nutrientes. Es un conocimiento antiguo de la humanidad
@margaritaalfonso3337
@margaritaalfonso3337 11 ай бұрын
Cómo se activa
@angelicaluque8958
@angelicaluque8958 7 ай бұрын
Hola mi princesa tiempo sin ver tus videos por favor házlo mas seguido comidas veganas para una semana por favor!!! Desde Venezuela te envío un abrazo fuerte.
@maritagonzales3234
@maritagonzales3234 Жыл бұрын
Quinua, alimento de los Incas....
@MariaRamirez-or4jk
@MariaRamirez-or4jk Жыл бұрын
Que divertida eres, me encanta como explicas, yo remojo la quinoa unas horas antes
@leandroplr
@leandroplr Жыл бұрын
Yo pensé que el ridículo nombre solo lo usaban los gringos que no saben español. Se llama "quinua", no "Quinoooooo(boca de trabajadora de calle en turno)oooaa" y es un grano andino, vivo en Perú, diría que es peruano pero la quinua existía desde mucho antes de esta tonta división política de los estados. Así que es acá que decidimos como se le llama a nuestro grano de oro, nombrado en quechua, no en inglés con pluma.
@miriandelpilargonzalez
@miriandelpilargonzalez 6 ай бұрын
Se llama Quinoa
@leandroplr
@leandroplr 6 ай бұрын
@@miriandelpilargonzalez no, se llama QUINUA y es palabra quechua, no sajona.
@liliburga1174
@liliburga1174 2 ай бұрын
ERES MUY GRACIOSA COCINANDO PAU...ME ENCANTAS ERES MUY DIVERTIDA, A MI FAMILIA LES HE PREPARADO DE VARIAS FORMAS..!QUERIDA TE ME HAS QUEMADO RICO😮WUAUU...CUIDATE MUCHO,UN ABRACITO🤗MI PAU...SOY PERUANA
@PaoPlantasCoquette
@PaoPlantasCoquette Жыл бұрын
Me gustabas más en la cocina de tu hogar, te sentía que fluías mejor más natural, te siento sobre actuada. 😢 sin la intención de ofender besos
@mabelvargas3418
@mabelvargas3418 Жыл бұрын
Hola Pauli .! Me encanta tú canal práctica .!!! La verdad no conocía este producto. Voy a intentar hacerlo.😉 Gracias !! 💕 Genia de la cocina!! 👏👏👏
@lilianaespeche2671
@lilianaespeche2671 Жыл бұрын
Me da bronca 😡 quinoa Paulina , si es taannnnn maravillosa porque 💩 hay que lavarla mil veces
@ritalignini109
@ritalignini109 Жыл бұрын
Lo mismo me pregunto yo.
@ritalignini109
@ritalignini109 Жыл бұрын
Pero bueno el problema es la saponina q no es buena....😮
@foxielzorro9317
@foxielzorro9317 3 ай бұрын
Se lava en principio por la saponina y también porque trae muchas impurezas que al momento de comerla no te va gustar comerlas...hasta con una oiedrita te puedes cruzar cuando estás comiendo y te juro es muy desagradable .😅
@Wally0713
@Wally0713 6 ай бұрын
Muy buen video Paulina! Yo estoy en Salta, nos gusta desayunar yogur con frutillas o pasas, pochoclos de quinoa, frutos secos y miel.
@hermelinacalderon8377
@hermelinacalderon8377 10 ай бұрын
Hola amiga Paulina q buena resets con la quinua me encanta gracias por enceñarnos a preparar q Dios le Bendiga ❤❤
@javierlucchesi4257
@javierlucchesi4257 Жыл бұрын
Que rico Paulina! Gracias, por la receta, que nos muestras por el canal!!!!
@alejandramunoz5646
@alejandramunoz5646 7 ай бұрын
Que acabo de encontrar!!! El mejor video para preparar quinoa Gracias
@solepeiretti8852
@solepeiretti8852 Жыл бұрын
Bueniiiisimo Meal prep de quinoa!!!! Gracias Pauli❤
@anamariamayocano3706
@anamariamayocano3706 Жыл бұрын
Super rica la quinoa.....lo que hice yo fueron croquetas con el quesito en el medio quedan muy ricas también
@maxibrugiafredo5922
@maxibrugiafredo5922 10 ай бұрын
Exelente, muchas gracias, exelente explicación chicas, realmente se agradece de corazón por la iniciativa y las ganas de enseñar y compartir sus experiencias
@eldapandulcedossantos9230
@eldapandulcedossantos9230 Жыл бұрын
Gracias Paulina ..hace rato quieto incorporar quinoa .pero no tenia ni idea de como prepararla ...se me ocurre que es my rica ...voy a probar ..gracias.. te sigo
@FridaPfirter-nz5dm
@FridaPfirter-nz5dm Жыл бұрын
Me encantó. Y comeria todos los dias esa ensalada porque se ve deliciosa😊
@nrmasine
@nrmasine Жыл бұрын
Gracias Paulina!!! Por fin voy a usar la quinoa!!!!
@user-yw7ut3ld4v
@user-yw7ut3ld4v 11 ай бұрын
Ya esta Pauli GENIA!!! DESDE HACE .MUCHO TIEMPO .GRACIAS POR ENSEÑAR TANTO❤
QUINOA 3 RECETAS FÁCILES | LUNES SIN CARNE | By VISAN
17:18
By Visan
Рет қаралды 3,9 МЛН
Verduras Al Horno: Por ESTO Se Te Pegan (Receta Muy Detallada Con Trucos)
12:08
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 47 МЛН
SPONGEBOB POWER-UPS IN BRAWL STARS!!!
08:35
Brawl Stars
Рет қаралды 24 МЛН
Люблю детей 💕💕💕🥰 #aminkavitaminka #aminokka #miminka #дети
00:24
Аминка Витаминка
Рет қаралды 1,2 МЛН
Cenas De Diario Mejores Que El Batch Cooking
17:29
Alfredo Vozmediano
Рет қаралды 1,2 МЛН
Discover the Best Way to Cook Perfect Quinoa!
7:17
La Soleta Arte en Cocina
Рет қаралды 374 М.
TORTITAS DE QUINOA RECETA SALUDABLE Y LIGERA
6:48
recetas de casa LM light
Рет қаралды 2 МЛН
Hamburguesas de quinoa y 8 platos fáciles más para todos los días
10:35
Violet Beauregarde Doll🫐
00:58
PIRANKA
Рет қаралды 47 МЛН