AS MELHORES BEBIDAS QUENTES PARA O INVERNO - QUENTÃO DE MARACUJÁ E VINHO QUENTE FÁCIL. VEJA O VÍDEO!

Olá pessoal, tudo bem?
Na aula de hoje vou te ensinar nada menos do que duas receitas muito rápidas para as noites frias de inverno: o famoso Quentão de Maracujá e o não menos delicioso Vinho Quente da Nona. Não deixem de fazer, até porque é fácil, prático e o resultado final é simplesmente incrível!
Um grande abraço a todos,
Chef Álvaro Rodrigues
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.com.br/
Ceraflame - www.ceraflame.com.br/
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📌 QUENTÃO DE MARACUJÁ DA NONNA
INGREDIENTES
½ litro de água filtrada e fria
1/3 xícara (chá) de polpa de maracujá “in natura” (80 ml) - c/sementes)
1 colher (sopa) de mel do tipo silvestre ou laranjeira
1 colher (sobremesa) de sementes de erva doce Bombay
2 ramas de canela Bombay (quebradas)
6 a 8 cravos da Índia inteiros Bombay
2 anises estrelados Bombay (quebrados)
4 a 5 fatias finas de gengibre fresco s/casca
2/3 xícara (chá) de açúcar refinado (120 g)
1 litro de cachaça de boa qualidade
Suco de 1 limão grande tipo Tahiti ou Rosa, espremido e coado (60 ml)
Açúcar refinado a gosto (adicionar o necessário para o seu paladar no final do preparo)
📌 VINHO QUENTE FESTIVO
INGREDIENTES
½ xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (90 g)
2 ramas de canela Bombay
8 cravos da Índia inteiros Bombay
2 anises estrelados Bombay
200 ml de água filtrada e fria
150 ml de suco de laranja espremido e coado na hora
750 ml de vinho tinto seco ou suave
2 casquinhas de laranja sem a parte branca interna (6x2 cm)
2 maçãs médias s/casca e em cubos médios OU
2 rodelas de abacaxi fresco s/casca e picado em cubos médios
Açúcar refinado a gosto (adicionar se necessário no final do preparo)
✔️ Veja todos os detalhes do preparo do Quentão de Maracujá e do Vinho Quente da Nonna através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa.
DICAS DO CHEF:
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ Quando possível, dê preferência ao maracujá fresco e ainda com as sementes!
✔️ As especiarias devem ser utilizadas de acordo com a preferência de cada um. O mesmo para o açúcar final!
✔️ É possível preparar as bebidas um dia antes da festa sem o suco de limão e o açúcar final. Coe e reserve.
✔️ No momento de servir aqueça bem e adicione o limão e o açúcar ao seu paladar.
✔️ Se desejar eliminar o teor alcoólico destas deliciosas bebidas quentes juninas faça o seguinte: para o Vinho Quente substitua o vinho por um bom e delicioso suco de uva e para o quentão dobre a receita toda sem a presença da cachaça. O processo de preparo é o mesmo mostrado no vídeo. Vale a pena conferir e fazer, tendo um resultado final excelente da mesma forma.
✔️ O rendimento será em média de 8/10 porções.
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[@claudetemachado3629]

Você é um lord nos quesitos educação, alegria, capricho, serenidade e acima de tudo talento em tudo que faz! Sucesso e muita saúde! Beijos 💋 💋

[@nelichamusca8786]

Oba!! Isso parece ser "bão dimais sô"!!!!

[@lisboa47]

Vídeo novo!! Viva!!!

[@nelichamusca8786]

Gostei de saber da sua roça rsrs

[@luzinetenunes1140]

Essas receitas é para vida toda

[@enilara4074]

Sucesso com certeza ❤❤

[@amandafranco8345]

Uma ótima festa junina PR vc TB chef Álvaro Rodrigues 👏👏👏👏👌

[@paulosergiocarulli]

Eita aí sim Mestre Álvaro. Muito bom para este momento de festa juninas. Parabéns pelo excepcional canal culinário com uma didática única!

[@amandafranco8345]

Vc É um chef de primeira qualidade com todo respeito sempre 👌

[@valeriafernandes2683]

Indo para a cozinha em 3, 2, 1….😋😋😋😋😋

[@cirenelaurindo7882]

Nossa fiquei com água na boca parabéns

[@angelacarlucci7801]

Boa noite Chefe Álvaro.

[@luzinetenunes1140]

Vix,esse 🚆 trem parece bão demais sô 😂😂😂sou mineira cheff

[@Patriciaarqq]

Hummmm. Muito bão sô

[@enildamonteirodasilva3269]

❤chef top, arrasou.

[@niltonlaresehumphreys2765]

Como sempre 1000😊 parabéns Nilton 80.sempre alerta

[@solangelima8055]

Irei fazer concerteza

[@solangelima8055]

Arrasou com essa receita 👍👍👍

[@marlicorreia1367]

Álvaro você foi muito feliz nestas duas receitas deliciosas, fiquei com água na boca, deste jeito eu nunca vi , com certeza vou fazer e parabéns pela sua mesa charmosa DEMAISSSSSSSSSSSSSSSSS adorei 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌🙌🙌

[@Patriciaarqq]

Boa ideia, fazer as receitas das festas juninas!!