🍠Así son las Mejores Fuentes de CARBOHIDRATOS del mundo [BUENOS CARBOHIDRATOS]

[@BorjaBandera]

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[@waltereugeniogomezausderau9323]

Faltaría una lista de esos carbohidratos y como consumirlos, lo de las patatas me lo guardé, gracias por el vídeo

[@7dayz288]

@@waltereugeniogomezausderau9323 a ver si responde

[@yuraimapinto3712]

Gracias, gracias, gracias Dr. Borja Bandera…Ud. es lo máximo en lo suyo!..gracias por enseñarnos tanto!

[@zaccastro2938]

Dr. Borja, le recomiendo hacer un vídeo el cual no se cuentra mucho en KZbin ni en internet, interacción fármaco-nutrientes, alimentos que inhiben o potencian los fármacos, espero ese vídeo como UD lo sabe hacer bien desglosado por cada tipo de patologías y grupos de alimentos!! Bendiciones 🙏

[@arteafull3525]

Pero has una lista de los alimentos con mejores carbohidratos!!!! Estaba esperando eso.... Como también los mejores para entrenar sin engordar(alimentos con carbohidratos)

[@ianlobo9045]

Para entrenar sin engordar o vivir sin engordar solo es cuestion de cuidar las calorías consumidas a diario no tiene mucha ciencia

[@arteafull3525]

@@ianlobo9045 Eso ya lo sé, soy licenciado en Ed Física, pero sería bueno que nombre los mejores carbohidratos de entre los buenos para los que ven el vídeo y no conocen

[@7dayz288]

eso mismo acabo de comentar, de que nos sirve eso sin ejemplos

[@TheElunicocesar]

Por eso lo estaba viendo.

[@mooncake2845]

@@arteafull3525 tiene otro vídeo donde si lista los mejores carbohidratos.

[@purasuarez1561]

Holaaaa, opino como la mayoria, NECESITAMOS LA LISTA DE LOS CARBOIDRATOS QUE SON MEJORES PARA NUESTRA SALUD, PUEDE SER, POR FAVOR, GRACIAS!!!!!!!!!!!

[@sebastianjosepayaresroa361]

Entendí perfectamente todo, preste más atención a este video que a clases que daba en el Cole, es increíble lo bien explica que está un grande

[@elenaramos3324]

Dr. Borja un cordial saludo desde Ambato Ecuador. Gracias por sus consejos útiles para nuestra salud. Que Dios le bendiga grandemente a usted y su amada familia 🙏♥️

[@adrianosalcedo1900]

muy importantes videos gracias dr. BorJa hable soble el glutation sobre cuales alimentos contienen mas cantidad

[@borntowin6061]

Muchas gracias Valiente e inteligente educador de nuestras necesidades .. Realmente eres un profesional muy importante para nuestra vida que nos toca hoy ..Continúa Empoderando ..!!!

[@7dayz288]

estaria bien que dijeras ejemplos de esos alimentos estoy de comer macarrones integrales hasta los mismo, ahora tengo esa info de la patata pero estaria bien otros mas

[@illarynp.b.618]

Ere un capo!! Te adoro. Sigue adelante y no te detengas que ayudas a mucha gente. Que te vaya bien!

[@lu4710]

Me encantan tus aportaciones, tus revisiones y bibliografias. Saludos desde 🇲🇽 México 🥰

[@adriangomezalorda8724]

Coincido, para mi el mejor nutriciónista de todo KZbin es súper completo sincero y es súper fácil entender lo que dice

[@BorjaBandera]

Gracias. Mi profesión es médico, aunque admiro mucho a los buenos nutricionistas. Un saludo.

[@maximo7623]

Dr. Borja usted a demostrado sus dotes artísticos con la ilustración de la amilopectina.

[@Hondurasprogreso]

Está muy bien el programa de ayuno intermitente. 💪💪💪 Me gusta que lo expliques con videos y en PDF. Gracias Borja

[@joselinatorrenegra2690]

Excelente Dr,sí aprendí,se conocía la composición de la amilosa y amilopectina, en la mayoría de lo que llamamos carbohidratos complejos,ud pone el ejemplo de la patata,pero otro sería la zanahoria, la prefiero cruda y no cocida por la gelificacion del carbohidrato y la absorción alta,por eso en ensaladas cruda,en compañía de otros vegetales al dente,es lo último que agrego a cocción y unos pocos minutos, casi cruda,me ayudó mucho esta información.

[@aliciahinojosa2204]

Gracias Doctor!!! Aprendo mucho de usted y cuido a mis hijos.

[@marcalvovicente9476]

Estudios profundos a tope!!! Eres lo más!!! 👍👍👍

[@anamariazaratedetacchino2218]

Gracias,que buen viddo sobre la glucosa,gracias.

[@Jn832Minist]

Dr usted es un GRANDE entre los GRANDES.

[@sarasanchezlinares7336]

Todos los días se aprende contigo. Que maravilloso sería estar todos los días contigo y aprender máximo

[@merce5552]

Si por favor! Video de los perjuicios del azucar. Mi hija come muchísimo. Gracias.

[@illarynp.b.618]

Ere un capo!! Te adoro. Sigue adelante y no te detengas que ayudas a mucha gente. Un abrazo!!

[@pepegrillo3088]

Excelente video Borja! Combina estupendamente información práctica y conceptos teóricos (para saber que hacer y porque hacerlo). Gracias y saludos.

[@mayelispaz3144]

Me encantó esta clase. Gracias.

[@slopez429]

Excelente video pero solicito que se abra un rincón de preguntas con respecto a este video ya que es muy interesante, por ejemplo hay un suplemento big mass que es carbohidrato, o que carbohidratos debería comer alguien que sufre de la vesícula o al con problemas de no poder comer las patatas frías por algún bronquios

[@elika447]

Muy buen video 👌 suuuper

[@a.maldonado9319]

¡Borja! Gracias. 🥰 Le admiro y estimo muchísimo.

[@regenerasiembraycosecharas2840]

Valiosa información. Nos podría compartir como podemos utilizar el plátano verde para beneficiarnos de su almidón resistenre? Al deshidratarlo y convertirlo en harina con un procesador aún conserva su almidón resistente?, infinitas gracias por compartir. Un abrazo y saludos desde Colombia

[@elnanigonzalez3743]

DR. a mi me gustaria saber algo que me traía de cabeza y aprendí en yoga, ayurveda que es el tema de la fermentación de los almidones, las carnes,alcohol y otros alimentos cuando pasan mucho tiempo en el tracto intestinal y que luego daban origen a Cólicos de gases y dolor abdominal entre otras causas y hasta el yoga no hubo manera ni yo, ni los distintos médicos de ponerle remedio ni con nexium. El tema es por pasar demasiado tiempo los alimentos dentro, fermentar y casi llegar a putrefacción. Gracias y muy buen video este.

[@RG-zs4op]

Cuanta agua tomas? Yo tenía ese problema ( mala digestion) por eso se fermentan los alimentos en el estomago , y en un canal que habla tmb de alimentación, decía que gran parte de eso es por que no te hidratas bien, mejore tomando bastante agua y con pastillas se enzimas digestivas cuando era muy pesada la comida .

[@elnanigonzalez3743]

@@RG-zs4op bastante agua, pero. El problema no era ese, trataba mas sobre el tiempo que pasan ciertos alimentos sin digerir ni expulsarlos del organismo por eso. Gracias.

[@milagrosleon51]

Yo no conocía el tema del AR estoy boca abierta

[@conquer7857]

Excelente video felicitaciones ojalá y no le lleguen amenazas por parte de la farmacéutica que éstos videos mucha mucha gente evitaria muchas enfermedades.

[@silvinamabel4599]

Apenas termine el vídeo.me pongo a coser unas patatas para mí primer comida que sería atun con una ensalada . ahora se coló la patata gracias.desde Argentina

[@234andii]

Super interesante, gracias doctor por compartir esta información!

[@krikriprinces6759]

Gracias por tan valiosa informacion

[@coromotovillalobos4361]

Saludos excelente vídeo felicitaciones

[@MariaLopez-fg9fl]

Amigo has un video corto por favor😍😍😍

[@KobyShadow]

Excelente información, muchas gracias Borja✌🏻

[@saboredimare8401]

De nada

[@leticiaescobar667]

Hola Dr. Borja me encantan sus vídeos muy informativos grandioso trabajo saludos desde Austin Texas

[@marcelomedina6862]

Siempre creí que cualquier carbohidrato aumentaría mi glucosa en sangre al instante, sin embargo, hoy me medí la glucosa después de comer mucha miel (100 gr), tortillas de maíz y papas extranjeras en buena cantidad (almuerzo), me dió 89 mg/dl tomado una hora después, y en la mañana, después del desayuno, pancakes de amaranto y plátanos y me dió 76 mg/dl una hora y media después, en ayunas estoy en hipoglucemia, no me siento cansado ni nada por el estilo, pero cuando estoy en 90 aproximadamente siento mayor energía para hacer ejercicio.

[@fedediaz7411]

Q es "papas extranjeras "

[@carlosterio]

@@fedediaz7411 Son patatas que le trae un primo de Peru …yo también me lo pregunto jjjj

[@fedediaz7411]

@@carlosterio jajaja...la papa engorda (mucha azucar) a no ser q comas poco pero nadie come poco... x eso me llama la atención q coma papa

[@carlosterio]

@@fedediaz7411 Por eso. Es papa extranjera , no engorda , porque habla otro idioma. Ya en serio la cocida no es tan mala , la frita es la mala

[@fedediaz7411]

@@carlosterio creo q todo lo frito es malo pero hervida también lo es, no tanto ni por asomo a la frita pero si tiene un alto índice glucémico... yo lo reemplazo con batata

[@victorhugoakim9729]

Hola Borja, conozco lo referente a éste tema después de haber escuchado varias exposiciones al respecto, sin embargo, la tuya ha sido magistral. Un abrazo desde Salta Argentina.

[@jorgecibic3424]

Si Borja, pero cuáles son esos carbohidratos.... porque el video me pareció genial y muy instructivo, pero he quedado en ascuas, esperando que pasaras aunque más no fuera una pequeña lista de los mismo. Quizá lo hagas en un próximo video, así que lo estaré esperando.

[@agusmatus3534]

Perdona la entromisión pero dió información muy precisa y valiosa con la cual puedes cambiar tu alimentación por tu cuenta en lo que se refiere a carbohidratos. Si quieres que te hagan una dieta puntual pues ve a un nutricionista

[@saragaribayvillanueva961]

Si dijo, y lo explicó muy bien 👍

[@jorgecibic3424]

@@saragaribayvillanueva961 me alegro que corras para defender, lo que no fue agresión, si no una solicitud a un excelente profesional. Lo sigo y lo seguiré, porque es sumamente explícito y amplio en sus enseñanzas. Pero en esto de las redes, siempre se encuentran varios tipos de personas, quienes brillan por su luz y colaboran y suman al mundo todo si se quiere y, los que intentan restar; pero yo me enfoco en los positivos como este profesional, que como ya escribí (y fue demasiado...) es excelente. 🖐️ l

[@jorgecibic3424]

@@agusmatus3534 Agus por favor, nada que disculpar, todo lo contrario agradecido porque hayas tomado tiempo de ti para escribirme. Me gustaría explicarte, porqué le escribí lo que lo que le pregunté, pero sería medio largo, aunque considero que tu gentileza lo amerita. Pero (si bien voy a volver a mirar éste video, como hago generalmente con sus trabajos), pretendía algo más concreto al final (que lieteralmente los nombrara, o por lo menos cierta cantidad), porque estaba pronto para anotarlos. Pero intentaré mirarlos más detenidamente y, como bien digiste, aprovechas mejor, toda esa inmensa cantidad de información, que nos brindó. Nuevamente te doy las gracias, por tu interés hacia mi. Saludos.

[@christian-xq9yf]

@@jorgecibic3424 que palabra uso para agredirte ?

[@eduardapolonioramirez2516]

Borja, tomo todos los días semillas como:Chía, sésamo, cáñamo,,,, también tomo cereales en grano que preparo como : avena, espelta, sarraceno, cebada, centeno, teff, amaranto, quinoa,,,. Te agradecería que me dijeras si lo wsroy haciendo mal . Me veo la piel amarillenta. Gracias

[@abrahamgomez7596]

Ve al médico , puedes tener problema en el páncreas . Rápido

[@omarpadilla9812]

Doctor Borja buenas tardes mi abuelito siempre come las papas 🥔 saludos cordiales desde Ecuador 🇪🇨

[@aguilaenlasalturas2026]

Muy bien, todos tus vídeos son geniales 👍👍

[@iviscuza2570]

HOLA DOC. MIS MAS CINCEROS DECEOS. Q SE ENCUENTRE MUYYY BIEN. MIL BENDICIONES. LAS ARINAS Y TODO LO Q ES DE MSIZ ME HACE MUYYY MAL ESO M PASA HACE SOLO . UNOS AÑOS SERA POR Q TENGO. 60 AÑOS. LA LECHE EL CAFE Y EL ALMIDON U ARINAS . ES PARA MI COMO VENENO.

[@lui5itoguitar]

Dr Borja, Dr la Rosa, Dr Alexis lodigiani y Dr Miguel Ángel. excelentes doctores del KZbin

[@ShikiPlays420]

Dr. La Rosa dice mucha desinformación, de hecho varios de sus videos se contradicen con lo que enseña Borja. Por ejemplo recomendando BCAA en vez de proteína en suero y recomendando 0.8 gr de proteína por kg de peso.

[@Chitoide]

Muy interesante. Muchas gracias.

[@elizabethgiraldo4949]

No se si lo tenga, pero sería increíble si tuviera un libro con recetas de comidas. Se haría más fácil para las personas mayores de entender y romper los model de lo que siempre han comido.

[@elenaquintanilla2996]

Exacto, yo por ejemplo soy bien devil de mi estómago tengo que cuidar mucho lo que como

[@AngelBC]

Gracias

[@Lucas_Barraud]

Muy buen video, novedoso y con buena teoría. Ahora en la práctica, like a este comentario, si apoyas un listado de los mejores carbohidratos para consumir.

[@franciscojavieralfarobecer4890]

Es muy científico, bastaría lo que sugieren, una lista de carbohidratos buenos y una de malos, para ponerlo en práctica, por la diversidad de educación que tenemos.

[@trevinho22]

Lo de las paredes celulares ya lo había escuchado en el famoso debate de si el dátil triturado es bueno para endulzar o no. Pero aquí lo que nunca he entendido es...acaso no es algo que hacemos al masticar? Sobre todo con alimentos blandos como el plátano..por favor doc, una explicación sobre el tema, sobre si los purés de frutas son buenos o no..me encantaría y creo que sería muy útil.

[@clandestina0443]

Muy interesante!!! 😊👏👏

[@martinfernandez1716]

Hola , me.gustaria saber que tan malos son los fideos, arroz y papá, ya que son los carbos más comunes que se consumen.

[@stonefree2156]

Malísimo 😬

[@leandrodure2953]

Este es uno de los mejores canales en todo KZbin y merece muchísimas más views, felicitaciones bro 👍👍

[@luisespana2482]

Hola doc! Una consulta sobre la variabilidad glucemica y el ayuno interm, porque ahi estamos frente una alta variabilidad entonces!

[@anitanino8861]

Doctor Borja Mostrar los carbohidratos que deben consumir personas Mayores de 80 ,Años, Gracias.

[@ruthl.8069]

Después de ver el vídeo tengo la sensación de entenderlo todo... Pero estar confusa y no saber qué hacer con toda esa información. Básicamente sería mejor comer más alimentos con la pared celular intacta, es decir, más enteros y más crudos que los más refinados o demasiado cocinados ¿No?

[@brayanlara7347]

Borja habla sobre la +turbación

[@filosofiaalfa1385]

doc pero ese enfriamiento de los carbos tiene una incidencia en la perdida de peso ? o es lo mismo solo que se digiere mas lento

[@anamaqueda7568]

Ana❤

[@virginias.2260]

Qué eleva más la glucosa el hidrato de carbono o el alcohol? O sea que eleva menos la glucosa por ejemplo la cerveza o el vino? Pq la cerveza tiene menos alcohol pero más hidratos...

[@cout...codingandstuff]

Good video man

[@fabianalfarolopez7937]

Legumbres y camote/yuca/papa técnicamente.

[@Fernando-sl7cs]

Gran video como siempre Borja, hace tiempo que tomo la patata fria por una dolencia intestinal, pero mi duda es la siguiente: por comodidad la hago al vapor en el microondas, cuando se enfría en el frigorífico también crea el almidón resistente o es necesario cocerla en agua de forma tradicional? Gracias y un saludo.

[@elenaquintanilla2996]

No es necesario, yo las cueso en agua y las escurro para guardarlas en el refry y usarlas los días siguientes cueso para varios dias

[@Fernando-sl7cs]

@@elenaquintanilla2996 gracias

[@davidrafael1019]

Un crack

[@mercedesluz9150]

Si le pones vinagre al agua ,sale más dura ,sería el mismo proceso?????????

[@diosagarboa5501]

Saludos desde ecuador

[@alenduvan1]

Que locura escucho, uno ya no puede comer tranquilo sin pensar q come mal pero uno ve foto de los viejos de hace 50 años y uno los ve delgados y ellos comían solo pepas y verduras y aún están algunos más completos q uno

[@jgarcia6868]

Por q antes no estaban tan alterados los productos naturales

[@ismarcfo]

Al final todos se transforman en glucosa antes o después.

[@Zairmus1c]

La grasa también se transforma en glucosa 🤷‍♂️

[@juangallardo5819]

@@Zairmus1c si...una parte...TRI GLI CE...

[@tiburon1680]

I'm here!

[@jrheizt8887]

no hay bueno ni malo...sino cantidades adecuadas e inadecuadas

[@maralarcon2414]

Muy complicado.... cuales son los mejores 😮

[@macarrondt780]

Este video ha sid, literalmente, la primera clase que me dieron en el hospital antes de ponerme la bomba de insulina xD

[@Brainkiller1]

El mito de las patatas para el gym parece ser cierto!! A comer patatas!!

[@thelmanavarro6156]

Mmmm y la lista??

[@aunque.a.nadie.le.importe]

Y cuales son los alimentos que cumple toda esa chachara?

[@joeltupacmendoza5471]

Conclusión: si tu carbohidrato está medio crudo, feo, o frío, es una señal que por fin estás comiendo sano.

[@mcmerry2846]

Necesito carbs para vivir, sin ellos no estoy completo

[@rolandomartinpaolini4631]

Loco, aguante Borja

[@mateoolocco8315]

Porque se suele decir que el arroz blanco es sano???? Incluso deportistas y culturistas lo consumen en altas cantidades

[@leandroD86]

Consulta: en un video explicas que el zumo de pomelo es bueno, esto es así??? no se descarta la fibra y queda solo el "azucar" como con otras frutas???

[@nurysjosepha7263]

Ninguna fruta en jugo es buena

[@ShikiPlays420]

@@nurysjosepha7263 Por qué? Si exprimo naranjas sigue siendo jugo de naranja. Los que son malos son los de envase con azúcar agregada.

[@nurysjosepha7263]

@@ShikiPlays420 por q todas las frutas tienen algo q se Llama fructose ,es major comerte una enterita,por q al hacer jugo vas a utilizar mas de 2 y es Mucha azucar

[@tatocz]

A mi me prohibieron la sandía y papaya 🥺😩 por su indice

[@lazaromarquez6388]

Esta un poco complicado saldó 💪

[@daleskaarianagarciacanaza4958]

Entonces tenemos que comer carbohidratos no tan cosidos y fríos? O bueno jajaaa eso entendí 😅

[@juangallardo5819]

Mejor no los comas...si puedes...evitalos...

[@gracielacastro908]

Carbohidratos de la laeche

[@francoyanez8733]

Algun héroe o heroina con alguna lista de alimentos q cumplan esas condiciones? :(

[@tumboldislok5094]

Algún buena gente hace resumen de los alimentos? No tengo datos para ver todo el vídeo.

[@MariaLopez-fg9fl]

Tal vez prodrias resumir un poco y menos explicavion quimica. Mejor ir al grano. Recomendacion gentel😍

[@analiaromero1487]

Y cuales cumplen con la característica de buen carbohidrato? La patata y…

[@racsospeed118]

👍👍👍👍👍

[@soydelranchotepeque5416]

y si como patata horneada y rellena de mantequilla organica y carne asada cebolla y queso es malo??

[@anamariapantojas8989]

👍🙂

[@marcelozapata2648]

Entonces comeremos crudo?😆😆

[@Renekor]

🧐

[@patximartutena2929]

Estan muy de moda estos asuntos de la glucosa últimamente

[@ireneguevara3181]

Dice cosas inteligentes pero no te entiendo

[@Hazelmooon8]

Cuantas patatas cocidas se pueden comer a la semana? Alguien sabe?

[@juangallardo5819]

Es mejor un HUEVO!

[@FranciscoMartinez-ci9oq]

Ninguna

[@mikuzen5839]

Hoy si que esta dificil el video, cuanto tecnicismo...es dificil seguir..para los no entendidos..