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Bonjour ma team cooking
Aujourd'hui je vais vous préparer des rouleaux d'aubergines farcis à la viande haché
Alors pour cette recette il nous faudra :
2 belles et grosses aubergines
400g de viande haché de boeuf
un gros oignon
4 gousses d'ail haché
de l'huile d'olive
du sel, poivre, piment doux et cumin
du persil haché
des tomates fraiches
3 cuillères à soupe de riz
du fromage râpé fondant
pour la cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 25/30 minutes tout dépendra des fours .
Bonne préparation et à bientôt pour de nouvelles recettes .