Техника работы с Нижним узлом полного отбора|Азбука Винокура

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий!
Коллеги по хобби, приветствую!
Видео посвящено вырезанию "вонючеров" с использованием нижнего узла полного отбора. Разобран практический пример.
Приятного Вам и вдумчивого просмотра
• Техника работы с Нижни...
PS
Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться.
Прежде чем ругаться, подумайте - зачем?
Политика и власть - их тут нет.
Деньги - нет
Тогда зачем?
Всем ДОБРА!!!
PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован.
PS3 - на мат и ссылки включены фильтры, поэтому не надо удивляться, что ваш комментарий вышел с задержкой или вообще не вышел.
Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня.
Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер.
Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика.
www.azbukavinokura.com/karta-...

[@AzbukaVinokura]

ВАЖНО - ПРОЧИТАЙТЕ (PS) до того, как Вы решили оставить комментарий! Коллеги по хобби, приветствую! Видео посвящено вырезанию "вонючеров" с использованием нижнего узла полного отбора. Разобран практический пример. Приятного Вам и вдумчивого просмотра kzbin.info/www/bejne/pp-bp6iMmZapZ5Y PS Это нормально, если Вы имеете другую точку зрения на тот или иной вопрос и она не совпадает с позиций Главного героя ролика и/или моей. Не нормально, когда вместо корректного изложения Вашей позиции, Вы переходите на оскорбления и мат. Комментарии подобного рода будут удаляться, аккаунт нарушителя блокироваться. Прежде чем ругаться, подумайте - зачем? Политика и власть - их тут нет. Деньги - нет Тогда зачем? Всем ДОБРА!!! PS2 - если в ответ на Ваш корректный комментарий, в ответ Вы получили комментарий с личными выпадами личного характера - не отвечайте. Не всегда быстро, но как правило, просматриваю все комментарии. Не адекватный комментарий будет удален, аккаунт заблокирован. PS3 - на мат и ссылки включены фильтры, поэтому не надо удивляться, что ваш комментарий вышел с задержкой или вообще не вышел. Это площадка для обмена опытом и роста НАС как Винокуров, а не для снятия стресса после тяжелого рабочего дня. Заранее спасибо всем за понимание предпринимаемых мер. Сайт “Азбука Винокура” - это ресурс для начинающего самогонщика. www.azbukavinokura.com/karta-sajta

[@arseniyseleznovveroboj1571]

За мат не баню, достаточно фильтра. Иногда исправляются. Баню если абонент напрашивается))

[@user-yx5pk9to9p]

Сделать царгу достаточной высоты - и более ничего не надо. Но - раз уж хобби - так пусть будет хобби...

[@oleglagola288]

Согласен с Вами на 100%, сам использую УНО, а содержимое после погона выбрасываю вместе с банкой, потому как имеющиеся в наличии у меня моющие средства не справляются с этой мерзостью! Работаю в основном на разном винограде, персиках, абрикосе , кизиле. Без УНО останавливал отбор тела на 92,5, а с УНО на 97! Причем дистилят идет чище.Не без хвастовства конечно, но на Шлеме в 18 году, мой друг , за мой бренди из муската черного камня, получил малую серебрянную медаль! Теперь откладываю на 5л Польский буфер от Игоря223 , брал на прокат у товарища, от буффера -в востоге! P.S.: ...медаль у меня, приделал на бочку, где выдерживался Бренди (20л.Карабахский дуб. Средняя обжарка, бочка из под Рислинга)

[@user-eq3zt9tq3c]

Спасибо, все очень скрупулезно и доходчиво! Не для каждого самогонщика, тем более начинающего, с наскока этот материал не понять. Только благодаря вашим ранним интервью с практикующими винокурами, можно освоить эту информацию. За проделанную работу , особая благодарность!

[@AzbukaVinokura]

Спасибо за обратную связь 👍 На самом деле её очень не хватает. Мне казалось, что тут элементаршина, но судя по отзывам не все так просто и на входе надо давать больше теоретических вводных, чтобы контент был более доступным и полезным.

[@user-du2pq9cl5g]

@@AzbukaVinokura Здравствуйте! Покажите порядок действий на практике, пожалуйста! Теория - это хорошо, но понятно становится когда видишь в действиях

[@user-eq3zt9tq3c]

@@AzbukaVinokura Совершенно верно Вы понимаете, канал своим названием, обязывает давать пояснения, казалось бы, элементарным вещам, и тут появятся те кто только ищет информацию по это интересной теме и те, кто уже давно в хобби. У Вас очень интересные интервью, собеседники и легендарные личности. Удачи Вам!

[@AzbukaVinokura]

@@user-du2pq9cl5g принято, в следующем схожем видео добавлю, как кручу краники отбора. Спасибо за обратную связь🤝

[@winnikolay6623]

Отличие и очень познавательное видео! Спасибо за отличную, кропотливую работу. Успехов в дальнейшем!

[@samodelkin_i_ko]

Отлично, делал то же самое, только царги были длинее(основная 1ми пастеризации 0,5м)обе с СПН 3,5, результатом доволен. 💪👍

[@andreysaraev5413]

Здравствуйте. Спасибо большое за такие специфические темы.

[@Shutka1000]

Доброго времени суток! Еще до этого видео попробовал дробную с нижним узлом. Конфигурация: царга 20 см с СПН 35*35 (царга с подошвой, никуда ее не денешь), УНО, диоптр, 2 царги по 30 см и отросток в 20 см и узел отбора В царгах та же СПН, в отростке 2 РПН. Все шло хорошо, отобрал головы, собрал 3 литра тела, поменял банку, грамм 80 еще набежало. Гофмана на УНО откручивал потихоньку, узел с телом не трогал, температура держалась отлично. Колонна 1,5", к вечеру подустал, пошел перекусить. Максимум 10 минут. За это время температура в царге и узле отбора прыгнула за 80 (весь погон держалась 76,3 и 75,3), в банку набежала дрянь. 3 литра собрал, а с литр отставил до лучших времен. В чем причина скачка, не знаю, но изучил видео по автоматике. Сегодня заказал в Муроме недорогую автоматику (клапан на узел отбора, по повышению температуры в царге работает), на выходных ее проверят и отправят мне. Работа с УНО понравилась, намного меньше мороки и чуть больше свободного времени. Надеюсь с клапаном будет комфортнее Спасибо Валерий за видео, жалею, что раньше не попался твой канал

[@user-fp9yk1pm2k]

Можно как угодно усложнять аппарат , в то время как надо просто увеличивать длину чарг, улучшать насадку и уменьшать скорость отбора и ничего и никогда не влетит в отбор, а если не хватает производительности то увеличивать диаметр царги, извиняюсь за очевидные вещи.

[@user-tv1vc8wd9b]

Бесконечно не увеличишь. Есть ограничение , - потолок.

[@user-sr3ze6zz3v]

Ролик очень подробный и все по делу ! Спасибо !Лайк !

[@nikbuk3736]

Подробно описано. Хотелось бы все таки посмотреть видио как это происходит весь процесс а так же напечатанными все температуры, градусы и тд. что бы не переписывать из видио. Было бы классно. Лучше один раз увидеть чем сто раз услышать. Но и за это спасибо

[@user-pt2un1xg1q]

Лайк, Павел, за такой скурпулезный подход со снятием показаний там-сям и т.д. не у каждого хватит терпелки. А схема хорошо работающая, для данной крепости это оптимальные длины царг. Выше - более высокая крепость с потерей органолептики, практически ректификат. Но это лично мое мнение. Так держать! Оптимальное сечение СПН 3,5... тут я согласен с Самоделкиным.

[@AzbukaVinokura]

🤝

[@alexandertsetskhladze8375]

Спасибо за то что поделились опытом, достойная скурпулезная работа! благодарю!

[@user-sx6ft9ur3p]

На самом деле эти записи нужны на начальном этапе освоения работы с УНО. В своей практике я пришел к определенному алгоритму действий , выставил пищалку на 88°С в кубе. Пошел сигнал , начал отбор из него..Благодаря тому что у меня в качестве УНО используется ТК с УО , я прекрасно вижу все фазы работы . Как растет маслянистость, как начинается запотевание и т.д.Благодаря тарелкам могу делать залповые сбросы через УО. Метода действенна , но она как ПБ лишь облегчает жизнь винокуру ,но не заменяет наличие базового оборудования и владения технологией второго перегона .

[@user-vc6ri6iu2l]

Как шифровка УНО, УПО. , ТК.. , вас чайники читают, дайте пояснение к этим аббревиатурам. Если мона? 😂

[@user-sx6ft9ur3p]

@@user-vc6ri6iu2l это не входит в план темы, те кому интересно должны самостоятельно расширять кругозор , иначе так и останутся чайниками...

[@user-vc6ri6iu2l]

@@user-sx6ft9ur3p ну куда уж нам, до вас Мастеров.

[@user-sx6ft9ur3p]

@@user-vc6ri6iu2l ещё в начале 17 года я был полным чайником, нашел время и инфоресурсы , на которых прокачался до Мастера))) могу посоветовать форум ХоумДистиллер

[@user-zn1do9su3l]

@@user-sx6ft9ur3p Мастер это Учитель! А ты так, понторез больше! Заносчивый причем!

[@user-im2tq9bh4f]

благодарю за полезную информацию

[@user-kr6wx7hr6l]

Подписан на Вас, слушал видео с упомянутыми коллегами по увлечении, кое что находил полезное для себя в части экспериментов с оборудованием и методе работы, поскольку на форумах сейчас пошло смещение во флуд. А вот здесь интересного как раз и мало не прозвучало: чего там Вам Селиваненко наобосновывал.зв части размера насадки. Как ни крути, а пятёрка на 0.7м с китайскими 1.5 кВт😃 - не до конца ясно. Тройка на таких параметрах может дать предзахлеб, а может и не дать. Конечно имеется большой запас в части увеличения мощности, и вдруг..... Ну и неверно было называть Шульмановский узел отбора узлом полного отбора. Это я за правильность терминологии во избежании путаницы у начинающих. Если он установлен между кубом и колонной, то можно называть нижним, если на какой-то высоте, между насадками, - промежуточого отбора, вверху - узел отбора тела, под ЦП - узел отбора "голов'.

[@diesel4394]

Познавательно..... Спасибо за советы..... Класс....

[@AzbukaVinokura]

🤝

[@arseniyseleznovveroboj1571]

Интересная и подробная работа, хороший отчёт! Ещё раз доказывает, ароматы лучше привносить другим способом, не через хвосты..

[@user-ig5hc4hf7n]

совершенно да

[@user-ek7ri8pw5i]

Зерно и фрукты играют по разному.Два месяца гнал бурбон теперь с трудом привыкаю к фруктам.

[@user-hm7vk9cu1b]

Здравствуйте. 1.Если головы отбирать по пару с верхнего узла отбора. 2. При использовании СПН 3,5*3,5 можно получить спиртуозность больше. 3. Из ролика мне стало понятно, что в качестве ЦП можно использовать обыкновенную царгу с дополнительным узлом отбора(не знаю что лучше по пару или по жидкости)

[@IvanMedny]

УПО вещь полезная, АлексейТ фигню не посоветует. Тоже в планах апгрейд. Спасибо.

[@Vechniy_Zov]

Паша, привет. Отличная работа! Посмотрел с удовольствием. Мою последнюю колонну не хочешь взять на тесты. На ней много экспериментов можно сделать)). С твоим то подходом к делу...))

[@AzbukaVinokura]

Привет 👋. Буду иметь ввиду🤝 PS По теме ролика еще есть мысли, но нужны железяки, которые не продаются. Требуется индивидуальное изготовление. Если есть возможность/желание посотрудничать в этом направлении, обращусь🤗

[@Vechniy_Zov]

@@AzbukaVinokura Паша, я люблю экспериментировать, поэтому только за. С тебя чертежи...

[@user-wk3vg6gv5o]

Здрасьте. Афигенно,что тут скажешь. Спасибо за видео.

[@user-fe1xv2qc5v]

Павел только лайк! Лучший канал!!! Всё в тему и правильно !!!

[@AzbukaVinokura]

Спасибо 🤝

[@user-yt5mb7lo5z]

Всем привет из Сибири, спасибо за отличный и оч. познавательный ролик. Честно скажу, что Ваши некоторые первые ролики были несколько занудные и не о чём. Но здесь всё на уровне настоящего профи (как например ролики Брянского винокура) и, к тому же, оч. актуальные. Я тохе к имеющему ВУО заказал у Заготовщика НУО и на днях буду ставить. Вот только у меня заковыка- крышка бака у меня заодно с небольшой царгой (30 см) , а далее царга 70 с СПН и т.д. И вот что ставить НУО на нижнюю царгу или надо обрезать её под корень как у Вас ???? Спасибо если что то подскажете .

[@user-bk9ih3ru6g]

Спасибо за видео все разборчиво и понятно

[@olega9758]

отличная киношка)! Павел, есть пара вопросов: у Вас там написано, что нужно доработать метод. вот про пыж в диоптр - можно прояснить, что он даст? ...я раза 3-4 с пыжем гнал, так только раз все нормально прошло. в остальные приходилось существенно снижать можность, т.к. росло давление в колонне. и второй: доптр для наблюдения или что бы приподнять УО?

[@AzbukaVinokura]

Диоптр для приподнять использовал, особой необходимости нет Под доработать написал себе необходимость организовать измерение температуры в нижней части колонны, чтобы ловить дельту до того, как в точке отбора температура изменится

[@user-vi2rp3dp5e]

@@AzbukaVinokura Павел,отличный ролик.У меня до НУО стоит царга 150 мм с 1 пыжом РПН. Заметил,что без нижнего узла при выдерживании температуры в ВУО даже до 0.1 гр,всё равно прослеживался запах хвостиков.Но и с использованием НУО он есть,но более тонкий.Поставил после НУО царгу 50см с СПН 3кой.В верхней части гильза под термометр.Затем царга 70см с СПН 3кой и ВУО с доохладителем перед которым стоит эл.клапан управляемый термостатом,выше холодос. В царге 50см в гильзе стоит щуп термостата,который управляет клапаном отбора.Вот тогда я при разборе колоны для промывки ,чувствую вверху колонны аромат чистого спирта без различных примесей.При такой конфигурации на выходе 96.2 при отборе 1л/ч. Но это конечно всё для водочки. Приятно смотреть твои ролики.В каждом ролике обязательно ,что-то берёшь для себя. Спасибо!

[@doctorsam6003]

Как всегда палец вверх! 👍✔

[@naturalfood2919]

Паша, доброго вечера !!! Подними тему Моделирования дистилятов на Ректификационной колонне. Вообще нет информации на эту тему. А я сниму обзор по твоей информации на РУМ4 от Изобретателя

[@Nachti70]

Можно подробнее про "плевок"? В какой момент произведен сброс голов? Какие температурные параметры были когда открыл сброс? Или просто в процессе разгона куба держал открытым верхний узел отбора пока не вишло 0,5% от АС? Дефлегматор в это время работал?

[@user-ld8cf6zt8q]

Павел, у вас получился достойный ролик. Браво!

[@AzbukaVinokura]

Валерий, спасибо 🤝

[@user-ld8cf6zt8q]

@@AzbukaVinokura Это вам спасибо за труды.

[@AzbukaVinokura]

По мере сил и возможностей 🤗

[@ALEX_TOKIN]

Добрый день. Спасибо за ваши видео. Подскажите сколько насадки входит в 70и сантиметровую царгу?

[@user-id5jr8ok4e]

Vinokur TV Azbuka, Павел, спасибо, за интересное видео, а под каждый узел отбора нужно устанавливать доохладитель?

[@AzbukaVinokura]

Для голов и нуо я не использую. Для основного - да, иначе температура 80 градусов на выходе.

[@user-sx6ft9ur3p]

Достаточно поставить игольчатый кран , если трубка сантиметров 20 , ставим емкость с плотной крышкой и отверстием по диаметру отводящей трубки. Главным образом обеспечить герметисность от запахов . В приемной емкости капли быстро остывают и она на ощупь прохладная , почти комнатной температуры.

[@user-fe1xv2qc5v]

Я думаю после крана в УНО поставить медную трубочку , вместо доохлодителя . Медь прекрастно с этим справится т.к теплопроводность в 10 раз выше нерж. Это в теории . Сам ещё не пробовал 😊😊😊

[@user-sx6ft9ur3p]

При покапельном отборе достаточно даже силиконовой трубки длинной 20см и медиглой на конце. Установка медной трубки или игольчатого крана такие решает проблему . Но обязательно делайте герметичным ввод в приемную емкость ,запахи очень токсичные ,схожие с растворителями лакокрасочных изделий... не выливайте в унитаз )))

[@siegbertschmidt8645]

Интересно было. Спасибо за опыт! 👍👍👍

[@user-xd3ep3ls5l]

Павел спасибо за работу и за личное время... А медь была в колонне?

[@AzbukaVinokura]

На первом перегоне была, на втором (видео) нет, только нержа.

[@user-zb7do4eb5n]

@@AzbukaVinokura простите а как понять атмосферное давление

[@VASAYAA]

Лайк однозначно. Посмотрел видео, купил ещё два узла(один был), доработал колонну и перегнал СС в ндрф(95).Разбавил,попробовал и офигел)). Такого ещё не получалось. Во вкусе и аромате все "чисто", пьётся очень легко, опьянение легко, приятное.))Спасибо за подробное описание процесса)

[@AzbukaVinokura]

Спасибо за обратную связь. Это очень важно! 🤝

[@user-wt2yj6yp1h]

Добрый вечер подскажите пожалуйста у вас при работе нижнего узла отбора температура в колонне стабильна?,у меня почему-то скачет +-0,5 градуса,хотя крепость в струе ровно 90 и температура в кубе растет как обычно ,до хвостов ещё далеко

[@warezhcka]

Воспользуйся новой торнадо вер.2.0 от д-ра Губера вместо царги 70 см получишь увеличение по-высоте(из-за сложения высоты каналов) сохранив тем не менее габариты нынешней колонны, правда понадобиться 2-а перехода с 3"-2", т.к. колонна от этого производителя на 3"-ёх дюймовом клампе, выскажу крамольную мысль между средним и верхним УПО помимо царги небольшой мини дефлегматор для фракционного притормаживания флегмы.

[@user-jo5vs2pp7z]

Отличный метод, я тоже к этому пришел.

[@vladimir1940]

Подскажи при открытом нижнем узле отбора , когда сработает автоматика ( перекрывает узел отбора тела ) не увеличиться ли отбор хвостов !??? Или все же при сработке автоматики лучше перекрывать и нижний отбор хвостов ??Не будет ли нижний узел отбора заужать пропускную способность колонны,ведь проходное отверстие в узле меньше чем у царги ???

[@user-bk9ih3ru6g]

Все время был в раздумии почему при перегонке браги и спирта сырца мы даем полный возврат флегми в куб и почему бы эту флегму не убирать бы в процессе перегонки или это не допустимо хотелось бы узнать ваше мнение ведьпары поднявшиеся и прошедшие додифлегматор отдделяются и снова стекают в куб унося в клуб и сивушные масла и разную гадость. Хотелось бы узнать ваше мнение заранее спасибо

[@kuzinskiyiuriy4969]

Очень прагматично, респект! 👍🤙🤝

[@user-sz7ys4bd7q]

Здравствуйте, не совсем понятно по залповому отбору, мы даём колонне работать на себя и потом кран отбора на полную или сразу открываем и по мере подъёма отбираем необходимое колличество?

[@alexkio2774]

Отличная работа!

[@user-xm9cx9kh6r]

Полезное видео, удачи!!!

[@user-zm5lp2hw8r]

А возможно использование обычного уо по жидкости, как нижний уо,или не получится?У меня просто есть два одинаковых уо по жидкости немного другой конструкции,но как я понимаю это не принципиально?Я как то пробовал,при скачке на 0.1 градуса внизу колонны ,открывал покапельный отбор на нижнем узле,но впечатления смешанные...

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Что такое обычный уо? Каков конструктив?

[@siarheihusak5971]

Все хорошо, но я бы произвел каллибровку термометров, что бы знать,на сколько они обманывают. Лично я проверяю на двух температурах:1-темпепатура кипения воды в чайнике, 2-вставляю термометр в подмышку, предварительно убедившись, что не заболел и температура тела не повышена)

[@user-nt5hs6rc5d]

Есть замечание по поводу коллибровки ; источник питания у всех приборов должен быть один .... а не эл. Элементы ( в каждом теромометре и эллементе разный процент зарядки ) Вы пытаитесь поймать десятые доли градуса ... вопрос - зачем ???? Какой прок ?

[@Lytik77]

Красава! Спасибо за подробный обзор! 🤝🤝

[@user-cw8bq7tu6h]

Добрый день. Я начинающий.Всё пересмотрел, перечитал коммы, очень интересно и всё понятно.Вопрос такой.Я заказал обычную бражную колонну 70см (изгиб после дефа и охладитель). Стоит ли поставить туда УНО? Спасибо!

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. посмотрите вот это видео kzbin.info/www/bejne/aIvVfIBtnNelldk надеюсь вы найдете ответ на свой вопрос

[@user-zm6jp7gi5k]

Ещё бы видео приложить,был бы вообще высший пилотаж!!! Через какое время был повторный сброс голов?

[@remont_nik86]

Его не было. Был 1 сброс, далее головы отбирались постоянно- 1 капля в сек. Так можно только при такой схеме, как у автора видео.

[@user-pi9pc6lc1l]

Как всегда познавательно и по делу, но по поводу залпа я очень сильно сомневаюсь. Если бы несколько раз то может быть, а так скорее всего было просто мало голов изначально.

[@AzbukaVinokura]

Голов действительно мало, так как на первом перегоне отбираю, затем с "плевком" уходит значительная часть + залпом. Но по этому вопросу еще надо попрактиковать🤗

[@user-vp4bw2ph1k]

ролик хороший информативный мне было интересно, вопрос по органолептике яблоко осталось во вкусе?

[@AzbukaVinokura]

Практически нет. Но ндрф отличается от сахарного и зернового. Какой то более мягко-сладкий. Делал для настойки копченная груша. По задумке нужна была спиртовая основа именно фруктовая

[@AzbukaVinokura]

Сегодня был в компании барменов и дегустаторов. Дал именно этот ндрф (разбавлен до 38.5). Из пяти человек, один смог определить, что основа - яблоки. Удивлен. Я там яблок не чувствую. Но я и не дегустатор😉

[@DenRubato]

@@AzbukaVinokura Я тоже когда давал на пробу водку сделанную из фруктового ректификата (предголовья и хвосты от предыдущих перегонов), народ сказал, что чувствуется фруктовый аромат. Хотя по мне обычный водочный аромат. Видимо все зависит от того, на сколько у человека тонкий нюх ))

[@user-hb3kk1kw4f]

Павел, добрый день. Посмотрел много ваших видео и немного запутался. Цель стоит сделать из сахарной браги максимально чистый спирт. Вопрос заключается в том, что ректификационная колонна очищает промежуточные фракции или нет. Или только если в колонне высокоградусный продукт ? АлексейТ почемуто после отгабриэливания и казимирования все равно пускает дальше на рек колонну. Я сделал для себя вывод что правильная технология максимальной и быстрой очистки заключается в следующем процессе (поправьте если ошибаюсь). 1. Брагу в СС прямотоком. 2 СС укрепляем до 90, те делаем НДРФ (на короткой колонне. 3. Прямотоком гоним до 80 град в струе (избавляемся от промежуточных и хвостовых) 4. Разбавляем и на рек колонну где отбираем головы и тело. Середина тела и будет самый очищенный продукт. Правильно ли я все понял ?

[@AzbukaVinokura]

Андрей, здравствуйте. О самой быстрой технологии максимальной и быстрой очистки до уровня ндрф (с моей точки зрения), я рассказал в это видео. В вашем сообщении я увидел смесь из роликов с Алексеем. Но не всё можно брать в лоб для любого оборудования. Что-то максимально эффективно на прямоточнике, что-то на колонне, а иногда нужна комбинация оборудования. надеюсь ответил на ваш вопрос.

[@andreylebedev3322]

Ещё нужно PS5, PS6 и т.д. Наглядность - первое средство педагогики. Писанина это хорошо, но лучше показать на аппарате и попутно рассказать. 😀

[@stepanovsu]

Доброго вечера, а зачем было ограничивать покапельно отбор из нижнего узла? Алексей же советовал просто гидрозатвор, чтобы пар не выходил.... P.S. Спасибо за труды, познавательно.

[@avt545389]

Если не ограничивать, из узла струёй польется, и вся ректификация рассыплется

[@stepanovsu]

@@avt545389 ничего не рассыпается. Хвосты адовые стекают, лично мне не хочется, чтобы они обратно в куб лились и генерировали головы по всему погону...

[@user-hb3kk1kw4f]

Павел, добрый день. Пересмотрел еще раз видео. Не нашел информации а с какой скоростью делать отбор из нижнего узла отбора ?

[@AzbukaVinokura]

Андрей, здравствуйте. После отбора голов открыл основной отбор и отбор из нуо. Из нуо сначала 1 к/сек. По мере иссушения куба - поднимал отбор в нуо. На пике - 3 капли/сек. ps Это на моем оборудовании. На вашем могут быть другие параметры. Начните с 1 кап/сек и по мере кубовой температуры корректируйте. С опытом придет понимание и появятся наработки именно под ваше железо. Не бойтесь эксперементировать. Удачи! ✊

[@user-hb3kk1kw4f]

@@AzbukaVinokura спасибо

[@werw1883]

@@AzbukaVinokuraПавел ,у меня по твоей методе, при темпер в кубе до 89 гр, в НУО был прекрасный аромат тела(скорее тела с эфирами)и только в 91 гр, запрыгала темп* на нижн, датчике в царги (1 -2 десятки) и я догадался сделал сброс-- 10-15 мл, а дальше уже по твоей схеме

[@user-xenos606]

Здравсвуёте, Павел. Не понятно, вы приподнимали нижний узел над кубом, как советовал шеф НПО "Изобретатель"?

[@user-gt6uv1qn1l]

Показания термометров зависят от заряда батарейкек,выше заряд -выше показания. Подбирая и компануя свежую с частично разряженной можно выравнять показания термометров

[@user-dk8ee5et4p]

Вопрос При полном отборе до воды из нижнего узла отбор тела продолжается или нет, и назначение диоптра - если я не ошибаюсь, для увеличения зоны забора хвостов, с уважением Андрей 57 лет

[@AzbukaVinokura]

1) у меня покапельно идет из нуо в течение всего основного отбора 2) диоптр, в данном случае, для визуализации

[@ALF050588]

С ароматного сырья с узлом нижнего отбора предпочитаю промежуток 94-95, при превышении крепости слишком бедный вкус. Советую попробовать

[@AzbukaVinokura]

Спасибо 🤝

[@babaika594]

Скажите пожалуйста на каком минимальном расстоянии от куба можно поставить уно?

[@m.m.musasi]

нет.предела.совершенству..))

[@AzbukaVinokura]

Это точно 😉

[@uitravox6371]

Молодец! Серьёзный подход!

[@user-by4re6ou3i]

Добрый день, очень интересное видео. А что если вместо диоптра поставить дефлегматор? Есть идея по компановке: куб, дифлегматор (настроить чтобы держал 80°-82°), царга с СПН, диоптр, узел отбора по жидкости, холодильник. Получается, что хвосты из куба даже в царгу не попадают. Теоретически...

[@Anri81]

дешевле просто колонну удлинить

[@psyrepair]

Кривая Сореля в помощь. Дело не в температуре, а в понимании процессов.

[@user-kr6wx7hr6l]

Ну и о меровкусии отобранного с узла нижнего отбора + присуще конкретному сырцу, в частности, из яблочного вина. Когда отбираешь, например, из мучного сырца, долго прут реальные вкуснышки по запаху. А яблоко - это провокатор фурфурола, если сбраживание велось с мезгой, а не чистейший сок.

[@user-zv2yr1ci6j]

Позавчера ректифицировал пшеничный сырец, 7840мл. Все по расчету. Очередной раз наблюдал влияние АД на t перегона. Где-то в середине, по отбору примерно 4500мл. Давление упало; можете глянуть тут, что у нас в Сочи происходит kzbin.info/www/bejne/hpytc3WclsqVjqM И t устаканишваяся на 77,7 , сползла на 77,4.

[@freezer41100]

если насыпать в диоптр насадку 10см высотой, возможно отбирать более концентрированные изики)))

[@AzbukaVinokura]

Спасибо 🤝 Надо попробовать, интересно, что получиться

[@user-sx6ft9ur3p]

Можно, но соответственно вырастет спиртуозность отбираемой фракции, но потери несопоставимы с эффектом . Главное выработать технологию для вашей системы , а для этого нужно провести несколько перегонов . Помимо капельного отбора можно использовать небольшие залповые сбросы , для этого как раз лучше подходят УПО или тарельчатые с узлом отбора на одной из тарелок.

[@freezer41100]

Естественно вырастет % именно отбираемой жидкости ибо отбор примеси желательно вести в точке максимальной её концентрации что б снизить потери этилового спирта

[@user-qg8hm2og7e]

@@user-sx6ft9ur3p А, что есть такие колпачковые колонны с отбором на нижней тарелке?

[@user-sx6ft9ur3p]

Есть таки такие , называются Модульными и собираются по этажам .Есть с Узлом Отбора.

[@user-jr5bz1lg6g]

Добрый день . Такой вопросик: поставил нижний узел отбора , после 87градусов решил в ст руйку поднять отбор хвостов - вместе с жидкостью , пошел и пар ... На нюх и то и то "вонючька" . Это нормально или доохлаждать надо ?

[@SergeiShapking]

Спасибо за ваши труды :)) Если бы не попал совершенно случайно сюда, пополнил бы компанию владельцев "топовых" аппаратов :))) Я только планирую начать, но сначала, по своей привычке, решил немного вникнуть в матчасть. По вашей конструкции все понятно и теперь уже вполне логично:)) Но есть несколько вопросов, уж извините чайника :)) 1. Дефлегматор, который в вашей сборке, где можно купить? Можно ли заменить его комбинацией из стандартного многотрубчатого дефлегматра, далее узла отбора и далее холодильника? С той мысью, что тело конденсируется в дефлегматоре и стечет к основному узлу отбора, а новые головы конденсируются в холодильнике и будут удалены в узле отбора над дефлегматором? Несколько сумбурно, извините :)) 2. Где можно купить насадки такого размера (5*5) и как их укрепить в царге. Возникла мысль использовать рпн как пыжи сверху и снизу :))) 3. Очень приглянуласт идея с джин-корзиной ( теоретически :)))) ), но не вижу воз ожности в ее интеграцию в подобную конструкцию :(( Еще раз спасибо!

[@SergeiShapking]

На большую часть вопросов, нашел ответы :)) Осталось непонятным- ведь в дефлегматоре конденсируется весь попадающий туда пар. И флегма стекает единым потоком. Каким образом тогда речь идет именно о головных фракциях медленно снимаемых с дефлегматора? Ведь, по идее, все перемешано там?

[@AzbukaVinokura]

@@SergeiShapking здравствуйте. уточните - вопрос касается этапу отбора голов или уже отбору тела.

[@SergeiShapking]

Я имею ввиду этап отбора тела. Ведь насколько я понял, пар конденсируется непосредственно в дефлегматоре и конденсат стекает по стенкам в ниже расположенные узлы колонны. Стекает минуя узел отбора на дефлегматоре, откуда по идее нужно по каплям отбирать головы. Спасибо :)))

[@AzbukaVinokura]

@@SergeiShapking узел отбора под дефлегматором. Посмотрите в инете - конструкцию вертикального дефлегматора ХД-2

[@konstantins5947]

Узел отбора хвостов я так понимаю обязателен в колоне ? У меня короткая царга 42 базовая. Покупаю ещё на 60 см. и есть узел отбора по пару. Пытаюсь выжать максимум качества на этом оборудовании рпн медная и спиральки медные сам делал. Что посоветуете ещё добавить к оборудованию для наилучшего качества. Больше интересно зерно ( Кодзи и Гос хочу попробовать). Спасибо

[@AzbukaVinokura]

узел нижнего отбора рекомендуется - если колонна короткая. на полноразмерной можно и без него обойтись. медь использую на первом перегоне браги. когда делаю ндрф - использую нержу. если вам нужен ндрф то в качестве насадки лучше использовать спн (нержа)

[@konstantins5947]

@@AzbukaVinokura то есть если будет метр у меня царги то узел уже не нужен ? Рпн нерж тоже покупаю. Сначала сразу рпн медь взял. Больше смотрю в сторону зерна и ставлю зерно чем сахар

[@AzbukaVinokura]

@@konstantins5947 если вы хотите качественный ндрф, то метра мало будет. полтора и насадка спн 3,5*3,5, а не рпн. тогда можно без нуо обойтись

[@konstantins5947]

@@AzbukaVinokura спасибо 👍 буду думать в каком направлении теперь двигаться

[@user-gx9xe1jp6h]

А если в место 5 СпН использовать более мелкую насадку будет лучше или хуже? Какое ваше мнение?

[@AzbukaVinokura]

Снизится производительность, но улучшится качество разделения.

[@user-io6cg7py1b]

Здравствуйте,для нуо емкость куда сливаются хвосты должна быть герметична или без разницы?

[@user-ur5jy6bi8i]

Очень полезная информация,спасибо,но такие каляки-маляки))))

[@Zenxxx100]

Спасибо, лекция отличная!

[@heartmade9718]

Спасибо за эксперимент! Пользуетесь УНО до сих пор?

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Да.

[@heartmade9718]

@@AzbukaVinokura спасибо за ответ. Надо себе прикупить будет.

[@user-ot8gp6mi9v]

Паш, тебе Селиваненко посоветовал 5-ку спн использовать! При 2-ке, а я при 3-х дюймах 3,5×3,5 использую! Иду пересматривать видео с Селиванеко...😂

[@AzbukaVinokura]

Я еще до встречи с ним купил. Теперь чемодан без ручки😂

[@user-ot8gp6mi9v]

@@AzbukaVinokura Блин так это он посоветовал или ты перестраховался? 🤣🤣🤣

[@AzbukaVinokura]

В справочнике креля есть глава про оптимальный размер насадки. Проблема в том, что каждые его по своему трактует

[@user-ot8gp6mi9v]

У меня дружища 2×2 взял и на двух дюймовой эксперементировал. Так вот захлёб у него... Мы, чё, такой народ, попробывали не получилось, будем дальше эксперементировать 😃 Вроде люди грамотные, всё рассказывают, а мы всё свое придумываем...😀😀😀

[@user-ot8gp6mi9v]

@@AzbukaVinokura Ну, что тут сказать? Кто не учится, тот не пьёт достойные напитки! Учись и.т.п. как завещал...дальше все знают! 😂

[@splitKuban]

А как на счёт "отВОБливания"? Есть опыт этой методики? Хочется узнать мнение. Сам пробовал на пшенице - вроде ничего, но хочется узнать опыт других

[@AzbukaVinokura]

у меня один раз отвобливание получилось, второй раз нет.

[@splitKuban]

@@AzbukaVinokura я на короткой царге 500 мм + 200мм делал. Первый раз УНО ставил на высоте 250 мм от низа царги, другой раз - 100 мм. Соответственно крепкие хвосты выходили. Второй вариант лучше почистил от изиков. Теперь под УНО вообще насадку ставить не буду

[@splitKuban]

Изики всё равно поднимались по колонне, и когда в УНО прекращались вонючеры, то при переходе на прямоток, они небольшое время концентрированно выходили из колонны. Потом никаких сторонних запахов не наблюдалось

[@user-ue2ui6qb4y]

Ничего не понял) Если у вас в нижнем узле «чистые» хвосты, значит они не поднимаются наверх. Зачем их отбирать? А если они не чистые и частично прорываются наверх, то их покапельный отбор положение не выправит. Можете пояснить?

[@alexeybannikov6962]

Я так понимаю на каждом узле отбора стоит игольчатый клапан и до охладитель?

[@user-ui1ys8hj7s]

Интересно, но где же сама "техника" работы с НУО? Там вроде нужен сифон.... как это все работает?

[@user-im1xt9ts3w]

Может я пропустил информацию, но всё-таки какой конструкции узел отбора внизу колонны? Спасибо!

[@AzbukaVinokura]

Позволяющий забрать всю флегму. Посмотрите у шульмана в серии хд2, узел полного отбора

[@user-qg8hm2og7e]

@@AzbukaVinokura Тоже хочу попробовать с УПО. Вот только одни советуют проходной стаканного типа ставить, потому, что он не препятствует прохождению паров с куба, а вы наоборот грибкового. Аргументы за грибковый УПО какие?

[@AzbukaVinokura]

@@user-qg8hm2og7e нет возврата в куб примесей, которые хотем отрбрать

[@user-qg8hm2og7e]

@@AzbukaVinokura У моего знакомого УПО стаканного типа , он им доволен, а я хочу купить с грибком и потом с ним сравним, чей УПО, что выдает. Павел, я чем больше смотрю ролики про УНО и УПО, и запутался, какой мне купить. Если я понял Вас правильно нужно купить с чашечкой, короткий без всяких пыжей РПН в нижней части? Это и будет УПО, его ставим сразу на Куб? Заранее спасибо за помощь!

[@AzbukaVinokura]

@@user-qg8hm2og7e отпишитесь потом о впечатлениях. спасибо.

[@alexb6970]

Почему так мало? На 2-х дюймах подавал всего 1,5 кВт? И какая производительность была в час по телу?

[@remont_nik86]

После 1.6 в большинстве идет захлеб. Все правильно работает- на предзахлебе

[@user-qg8hm2og7e]

Павел, привет! Хочу поставить на баке УНО Д4 100мм, удлиненный по высоте до 150 мм. В нижнем пустом стакане 100мм, под трубкой отбора разместить медную РПН для работы с серой, но вот сомневаюсь, что это правильное решение. Может правильно сделать конструкцию УНО в котором, пустой стакан h100мм для РПН будет сверху над трубкой отбора? Как Вы считаете в каком варианте медная РПН будет эффективнее работать с серой? Китайцы сделают мне УНО, испытаю с колпачковой колонной OD119mm, на 5 тарелок из нержи, обязательно отпишусь Вам как он работает. Жду вашего мнения! Спасибо за ролики, очень интересно их смотреть, много познавательного.

[@AzbukaVinokura]

приветствую! Медь лучше работает, когда есть смачивание, а не только взаимодействие с паром. Имхо

[@user-qg8hm2og7e]

@@AzbukaVinokura Это значить медный пыж нужно ставить в стакан над трубкой отбора? Я начинающий и мне сложно понять что значить смачивается медь. В Вашем видео про нижний отбор я понял, что пыж из сеики Панченкова нужно ставить в стакан под трубкой отбора, или я все напутал. Мне бы Вы проще сказали над или под трубкой отбора должен стоять пыж.

[@AzbukaVinokura]

@@user-qg8hm2og7e на текущий момент с серой борюсь при перегоне браги, используя медь и небольшую дефлегмацию, для смачивания меди. Нижний узел отбора ставлю на куб. При одновременном использовании меди и НУО, медь разместил бы над нуо. ИМХО

[@AzbukaVinokura]

@@user-qg8hm2og7e порекомендую на форуме хд почитать ветку по нуо. Я пока делаю немного ни так, как рекомендует авторы ветки. Но у каждого свой путь 😁

[@vladimirvnukov5511]

Да мнения Гуру разделились, одни говорят медь над узлом , другие под узлом , а мне надо заказать у Китайца удлиненный узел, он ждет от меня эскиз УНО. Кто , что посоветует?

[@user-fg8xu8pg6z]

Большая работа проведена , спору нет. Может просто поставить дефлегматор и держать температуру воды на выходе градусов до 79 . Так как тяжёлые фракции кипят при t-79-82 и все хвосты оставить в кубе .

[@mays2780]

И каждый раз бегать и мерять т воды....

[@user-sx6ft9ur3p]

Можно , теоретически это так , а на практике трудно осуществимо без больших капиталовложений. Можно поставить малый дэф и в ручную регулировать помогая работе УНО ,концентрируя в нужной точке фракции подлежащие удалению из системы. Но это сильно напрягает и удленяет перегон за счет обеднения флегмы в верхней части колонны .В определенный момент отбор товарного продукта их УО почти преращается .

[@ivavivanov9438]

Доброго времени суток. А пятерка СПН не крупновата для НДРФ. Чем обоснован выбор. Спасибо за видео.

[@AzbukaVinokura]

здравствуйте. сейчас бы брал 3,5

[@user-qt1fh2hz6k]

Так стоит НУО приподнимать на 20 см от куба? Или не стоит?

[@alexdolgov8863]

Спасибо, всё понятно и очень доходчиво

[@user-zw4cl7fv8j]

Про скорость отбора тела интересно и по количеству отобранных изо-хвостов. И на сколько больше отобрали тела при такой компоновке?

[@AzbukaVinokura]

Не стал на этом заостряться, так как у каждого будут свои значения как из-за оборудования, так и браги. Тела отобрал примерно на 5% больше, но важней другое. НДРФ - более чистый, чем получал ранее. Проверено печенью😉

[@user-zw4cl7fv8j]

Согласен, просто интересно было, насколько будет прирост.

[@romangren7646]

@@AzbukaVinokura не бережете Вы "оборудование для проверки "😀😀😀

[@AzbukaVinokura]

😁😁😁😁😁

[@user-pupok310]

Ну что то типа замороченного сухопарника получилось , адаптированного для колонны

[@user-th2eg7jb6i]

Какие параметры залпа ( длительность, количество, другое)?

[@AzbukaVinokura]

Параметры залпов никак не фиксировались. Делались спонтанно. Рассказал о них, чтобы не было вопросов к записям в таблице. По ним надо отдельное видео делать.

[@user-gr5ug2hf6h]

@@AzbukaVinokura Доброго дня суток! Спасибо за видео! Тоже хотел по-подробнее по "залповый сброс"! Спасибо заранее!

[@user-dm5st1wu3r]

Какая у вас плита?

[@Igor-gp6so]

10:50 За один сброс ушли все головы! Гениально! Есть хроматограммы? Т в С не показатель. Считаю что с таким колличеством подписчиков можно часть прибыли пустить на Анализы! Вы не считаете что форум это одно, а обучающее видео которое новички могут принять за чистую правду- это другое? А потом некоторые и смотреть не смогут больше...только слушать сли повезёт.

[@rishatgalimullin9094]

если даже не все головы ушли, он же весь погон головы добирал с верхней точки.

[@user-nt5hs6rc5d]

Новичкам - практически всегда нужен ,, помёт " , который вселяет неуверенность и даёт импульс к осознанию , что , что то не так .... Они начинают проводить эксперименты ( экскрименты) и ... Учатся - нет ничего ценнее собственного Опыта ...

[@user-ig5hc4hf7n]

спасибо за ролик, проффесор

[@user-fd2ui9ro5g]

Давай следующее видео с пятью узлами отбора 😁👍🤔 в моём понимании их должно быть два, нижний и верний. Что происходит и зачем мудрить и забивать головы неопытных непонимаю. Незанимайтесь ерундой их должно быть два. Нижний отбирает изомил на всём погоне 2 капли в секунду, верхний как основной отбор в прямой вертикальной калонне без дифа отбирает головы и спирт, всё 😎🤣

[@user-pg7hf6wt1o]

Для того что бы создать впечатление, и не очень умных винокуров дилетантов заитриговать в приобретении дополнительного оборудования!!

[@user-lm5dn3bz2u]

Я по любому буду брать УНО , если грамотно ( без бубнов ) , подойти к этому вопросу , то можно брать хвосты не влезая во флегмовое число .

[@user-sx6ft9ur3p]

При 90°С в кубе наблюдается массовый выход различных фракций в колонну. При этом лучше поменять приемную ёмкость ,уменьшить скорость отбора тела , а скорость отбора из УНО чуть увеличить.

[@slava2450]

Здравствуйте, вопрос не по теме. Царга 3 дюйма 1200, СпН 3,5/3,5/2,5 разделительная способность будет хорошая или надо увеличивать до 1500. Выше не влезет? Спасибо.

[@user-pg7hf6wt1o]

Нежелательные фракции !?Вы я так понимаю по их температуре определяете? Специалист у которого вы брали интерьвью по ректификации голов очень иронично если вы помните среагировал на на ваше упоминание об этом!!!

[@KaydaSen]

молодец!!!

[@Mesyaal]

Прошу прощение, если прозевал, а под УПО у Вас не было насадки? Только пустой диоптр?

[@AzbukaVinokura]

Здравствуйте. Насадки не было

[@Mesyaal]

@@AzbukaVinokura Для правильной работы УНО при перегонке сс в НДФР необходимо наличие минимум 1 ТТ между кубом и УНО, т.е. обязательно должна быть насадка.

[@AzbukaVinokura]

@@Mesyaal 1 тт на любом прямоточнике есть. Т.е. у меня она уже есть при такой сборке. Разве это не так?🤔

[@Mesyaal]

@@AzbukaVinokura Нет не так. Крышка куба не в счет, а диоптр пустой...

[@AzbukaVinokura]

@@Mesyaal в кубе 30% сс, на выходе из диоптра ~80. За счет чего тогда укрепление, если нет 1тт?🤔

[@neshtapov]

УПО ХД-2 он ведь не перегородочного типа ?

[@user-ez4rn9ve9w]

Не пойму верхний узел отбора голов в дефе он по пару или по жидкости?

[@AzbukaVinokura]

по жидкости

[@user-fg8xu8pg6z]

А как же теория Счасливчика и его график, который показывает , что данный способ это маркетинговый ход для простаков.

[@AzbukaVinokura]

Готов отдать на изучение жижу, отобранную из нижней точки. Дальше сами решите, где маркетинг, а где нет

[@user-cf9ip8ms6e]

Тоже пробовал пользоваться нижним узлом отбора и жижа получилась масляная и запах был сивушный.

[@user-xf2wp1uz5d]

Счастливчик считает себя слишком умным, а на деле несёт бред, я его удалил

[@wiskariy]

Я как то по молодости прислушивался к счастливчику, по ка не понял, что он мягко говоря далеко не прав)! Теперь даже пишу его с маленькой буквы!

[@alexmamaev2498]

Тот же счастливчик признал позже, что при больших объёмах без уно(упо) никак ()) Здесь объём небольшой, но и на этом эксперименте результат на лицо!!!!