Bûche au chocolat, crème diplomate et glacage au chocolat noir

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Bonjour à tous, me. revoilà dans cette vidéo ou je partage à l'occasion des fêtes de fin d'année, une délicieuse bûche au chocolat noir avec une crème diplomate et un glacage au chocolat.
Comme. d'habitude si la vidéo vous à. plu, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne.
Voici le lien / @loubnacake
N'hésitez pas à me. mettre un j'aime et à partager la. vidéo avec vos amis,. votre famille, vos collègues ☺☺☺ et tous vos proches.
ingrédients :
Pour 𝗹𝗲 𝗯𝗶𝘀𝗰𝘂𝗶𝘁 𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁:
𝗖𝘂𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻 𝟭𝟬 𝗺𝗶𝗻 à 𝟭𝟴𝟬°
4 oeufs
120 g de sucre
90 g de farine
30 g de cacao non sucré
1 sachet de sucre vanillé
3 c à s de café
3 c à s d'huile
1 Pincée de sel
𝗟𝗮 𝗰𝗿è𝗺𝗲. 𝗱𝗶𝗽𝗹𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 ( 𝗰𝗿è𝗺𝗲. 𝗽â𝘁𝗶𝘀𝘀𝗶è𝗿𝗲+ 𝗰𝗿è𝗺𝗲 𝗳𝗼𝘂𝗲𝘁𝘁é)
125 g de lait
50 g de sucre
25 g de jaunes
10 g de maizena ou poudre à crème
10 g de beurre
3 g de gélatine
1 c à s d'arome. vanille
75 g de lait
75 g de chocolat noir
225 g de crème liquide entière à 30% de M.G
𝗜𝗺𝗯𝗶𝗯𝗮𝗴𝗲:
2 tasses de café froid
ou
120 g d'eau + 60 g de sucre à faire bouillir 5 min et laisser refroidir.
𝗚𝗹𝗮𝗰𝗮𝗴𝗲 𝗮𝘂 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁: couler à 40°
300 g de chocolat noir
45 g d'eau
65 g de sucre
125 g de crème liquide entière

[@hibanezhaali]

😲😲😲😲😲😲😮😮🤤🤤🤤🤤🤤سلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[@ndeyealimadiop3023]

Merci pour la recette. Depuis Dakar.Sénégal