【半熟味玉】時短！蒸す！まぶす！エコ♪無駄を省いた簡単レシピ

[@miko-rose]

アイデアが繊細で素晴らしいですね。ズボラでエネルギー節約しなきゃいけない、貧乏な私はお鍋でお水を沸騰させたら、火を止め、生卵を7分間入りっぱなしにします。7分経ったら冷水に卵を入れっぱなしにして、半熟卵にしています。お匙で頂くタイプです。殻を美しく剥く茹で卵レシピ、ありがとうございます。

[@月うさぎ食堂]

こんばんは。コメントありがとうございます。 お匙でいただくタイプもいいですね♪ この動画が少しでもお役に立ったら嬉しいです。

[@cookingwithmimmo]

あなたのレシピがとても好きです😊👍

[@月うさぎ食堂]

ありがとうございます♪

[@beatmr5540]

こんばんは🌇 しっかりメモしました。 茹で時間、蒸らし時間、冷却時間。 慣れる迄が問題だが。 テグスも釣り🎣が趣味ですので所持していますよ。 毎回勉強になります。 有難うございました。

[@月うさぎ食堂]

こんばんは。コメントありがとうございます。 ・沸騰してからフタをする ・蒸し茹で4分・蒸らし3分・よく冷やす ・1日置く このポイントを押さえておけば大丈夫です♪ なるべく細いテグスを使うと切れ味がいいですよ。

[@月うさぎ食堂]

ご覧いただきありがとうございます。 調味料が無駄にならず、黄身まで味がしっかり染みた美味しい味玉です♪ お酒にもよく合うのでぜひお試し下さい。 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️

[@akakibkk]

なるほど。ちょっとインスパイアされたので、私もやってみたいと思いました。 私はIHですが、冷蔵庫から出した卵を使って、弱中火で沸騰させてから蓋をして4分、火を止めて3分。やってみます。 ポリ袋を使って、その隅で2個の卵を味付けするというアイデアも、なかなかいいなぁと思いました。

[@月うさぎ食堂]

こんにちは。コメントありがとうございます。 IHではないのでよく分かりませんが、もし殻が割れて中身が飛び出すようであれば一番弱い火力でゆっくり沸騰させてみて下さい。 破裂の防止になると思います。

[@250パケ]

おいしそー

[@月うさぎ食堂]

コメントありがとうございます。 ぜひお試し下さい♪

[@250パケ]

@@月うさぎ食堂 そのまま作ったらとても綺麗に出来ました。美味しかったです。ありがとう。

[@月うさぎ食堂]

作っていただきありがとうございます。 綺麗に出来たようで良かったです♪

[@福田清-d8b]

いつ殻剥いたんでしょ

[@月うさぎ食堂]

コメントありがとうございます。 袋に入れる前です。

[@福田清-d8b]

承知しました 返信有難うございます🙇

[@SaeedElAhmadi]

25年前にここモロッコに来て黄身が黄色いので不健康そうに見えて違和感があった。 2月に一時帰国した時に見た日本の卵は黄身じゃなくオレンジ色で違和感があった。 今ではモロッコの卵が普通に見える。 マウント取りたい人が「日本ではパプリカなど食べさせてるからだよ」と来るだろうね。

[@月うさぎ食堂]

こんにちは。コメントありがとうございます。 モロッコの卵の黄身って黄色いんですね。 行ったことがないので勉強になります。