Bœuf Bourguignon Traditionnel - Recette Facile et Savoureuse !

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A TABLE JUJU

A TABLE JUJU

Күн бұрын

Пікірлер: 219
@monpetitgraindesel6192
@monpetitgraindesel6192 6 күн бұрын
C’est le plat que je prépare avec amour pour une belle tablée, l’hiver, le plat de la convivialité. MIAM! MIAM! MIAM❣️❣️❣️Mon prochain bœuf à l’étouffée sera une copie conforme au vôtre…Chef JuJu ⭐️⭐️⭐️vous savez si bien raconter. MERCI❣️❣️❣️et bon Dimanche à tous les fins Gourmets-Gourmands.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@cyril7418
@cyril7418 6 күн бұрын
Bonjour Juju merci 🙏 bœuf 🥩 Bourguignon miam 😋 bon dimanche à vous
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@AlainCharreyre
@AlainCharreyre 6 күн бұрын
Merci à toi Juju . On va l ' essayer . Ne change rien , tu es top . On t ' encourage à persévérer .
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@dominiquegermain5009
@dominiquegermain5009 6 күн бұрын
Bonjour chef Juju, ce qui est dure lorsqu'on vous regarde faire cette recette c'est que vous donnez faim dès 10h du mat. J'en ai le ventre qui gargouille miam miam. En idée de recette pourriez-vous faire quelques abats comme la langue de bœuf de préférence sauce piquante. Bon dimanche.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@ludovicdubois6449
@ludovicdubois6449 6 күн бұрын
@@AtableJujuplus 1 pour la langue. 😊
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
@ludovicdubois6449 okay
@ChahiraAbada-s7q
@ChahiraAbada-s7q 3 күн бұрын
​مخ٩٩٨٦٧٧٨
@martine.v8153
@martine.v8153 6 күн бұрын
Votre manière d'expliquer en détail est une pure merveille, facile à réaliser grâce à vos conseil. Merci
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@jlphab
@jlphab 6 күн бұрын
Un bon classique vite fait et surtout bien fait, merci
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@khaelamensha3624
@khaelamensha3624 6 күн бұрын
@@jlphab vite fait un bourguignon il y a un peu de temps de cuisson mais celle ci lancée effectivement ce n est pas un plat qui occupe trop 😉
@christianxuereb5466
@christianxuereb5466 5 күн бұрын
Bravo pour toutes tes recettes....qui donnent envie de cuisiner et donnent pleins d'idées.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@bonnetmichel8460
@bonnetmichel8460 6 күн бұрын
Bonjour juju , tout simplement merveilleux encore merci 👏
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@marie-julieloyer-lemercier124
@marie-julieloyer-lemercier124 5 күн бұрын
C'est merveilleux. Sur la vidéo, c'est tellement bien expliqué et filmé qu'on a l'impression de sentir les arômes et les sucs !
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Merci beaucoup
@FabienCaillere-i6g
@FabienCaillere-i6g 5 күн бұрын
Un boeuf bourguignon sans marinade, magnifique merci chef Juju j'adore votre cuisine.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@nw5401
@nw5401 6 күн бұрын
Merci pour ces « petits trucs » de chef ! On en veut encore ;-) idées : d’autres recettes de plats d’hiver ou de desserts de saison ! À dimanche prochain !
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@marieclaudegaveau9242
@marieclaudegaveau9242 6 күн бұрын
Je l'ai préparé ce matin, j'avais prévu d'en faire un pour ce dimanche. C'était top, tout est parti. Votre recette est tombée à pic pour moi.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée
@MsDoudou48
@MsDoudou48 6 күн бұрын
Plat unique sur la table , l'idéal pour la cuisinière 😋
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. Exactement A bientôt sur d'autres vidéos.
@mimidamboise7868
@mimidamboise7868 6 күн бұрын
Bon prof qui donne envie de faire . Merci c’est extra
@TG0D67
@TG0D67 6 күн бұрын
Excellent, comme d'habitude. Merci Chef !
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@silvanapira1368
@silvanapira1368 4 күн бұрын
De la vraie cuisine savoureuse je sent le parfum ❤️
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@LaurentStrobel
@LaurentStrobel 5 күн бұрын
bravo Juju exactement la recette apprise a l'école il y a presque 50 ans une estouffade de boeuf incontournable pour réchauffer notre hiver merci
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@user-hr2yp8st3l
@user-hr2yp8st3l 6 күн бұрын
Bravo Chef ... 👏👏👏
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@patrickm3711
@patrickm3711 6 күн бұрын
C'était le plat de ce dimanche , je rajoute 2 carrés de chocolat ça donne un goût excellent. Bravo pour vos recettes ...
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@bauwensjudith8358
@bauwensjudith8358 6 күн бұрын
Miam Miam, que de bonheurs Gustatifs et visuels! Gros bisous tendresse à vous Chef!
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci Excellente journée à vous. A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 📹😉
@Pivoine-j3t
@Pivoine-j3t 6 күн бұрын
Bonjour Juju merci beaucoup pour la recette du bourguignon ❤❤❤
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@marineaniel3081
@marineaniel3081 6 күн бұрын
Tout le monde s'est régalé petits et grands 😋.. même pas eu le temps de prendre la photo 😅 Super recette 🤩
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Excellent merci cousine.
@superradada
@superradada 4 күн бұрын
Merci pour cette superbe video! Je pensais qu'avec l'arriver des fêtes de noël une recette a base de gibier pourrai le faire. Le chevreuil étant mon favoris mais aussi le sanglier.... Je suis sur que tu as de super recettes gourmandes avec ses gibiers.
@giselediez4781
@giselediez4781 6 күн бұрын
Un plat que j'adore. Merci Juju. 😘
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@matheydavid6428
@matheydavid6428 6 күн бұрын
Bonjour Juju, superbe recette ❤❤ je suis bourguignon, hey bien forcément c'est un de mes plats préférés Merci pour la recette 👍👍
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@matheydavid6428
@matheydavid6428 6 күн бұрын
@@AtableJuju 👍👍
@michelroubaud2331
@michelroubaud2331 6 күн бұрын
Et l'envie est là, bravo chef
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée
@louismoulin412
@louismoulin412 6 күн бұрын
Merci pour votre recette et vos explications, je vais la faire dans la semaine vu que le froid arrive.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@christianechaleyssin3238
@christianechaleyssin3238 6 күн бұрын
Je le fais avec de la joue de bœuf, un vrai régal. Je faisais différemment mais je trouve votre recette plus simple que la mienne donc,prochain bourguignon, façon Juju. Merci, vos explications sont toujours claires et ça nous permet de " cuisiner comme un chef"😂
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@laurent1447
@laurent1447 9 сағат бұрын
Merci JUJU excellente ta recette de saison .
@pierrettepelbois9918
@pierrettepelbois9918 13 сағат бұрын
Tout ce qu'on aime en cette saison ! Merci juju !
@jean-michelmarchal639
@jean-michelmarchal639 6 күн бұрын
C’est vraiment top. Vous donnez toujours envie de faire vos recettes. Le plus dur, c’est de ne pas goûter avec vous!!!
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@marie-agnescourtailler
@marie-agnescourtailler 6 күн бұрын
Bonjour Juju, Une bonne recette familiale pour demain par exemple, jour férié . Tout à l’air très simple à réaliser avec vous,vous êtes un vrai pro ! Merci pour toutes vos bonnes recettes, passez un bon dimanche. A la semaine prochaine ! 😊🌻🌞🍁🍂🎶🎶
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@albertf.9770
@albertf.9770 3 күн бұрын
Excellent 👌 dans les règles de l’art….. humm ce bourguignon a l’air vraiment délicieux 🤤
@AtableJuju
@AtableJuju 23 сағат бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@albertf.9770
@albertf.9770 13 сағат бұрын
@@AtableJuju nous aussi çà nous motive à bien cuisiner 👍👍
@yonelb8218
@yonelb8218 6 күн бұрын
cool et merci des petits plus en conseil, ce sera pour Dimanche prochain hier je me suis attablé à ton sauté de veau et il y a plus qu'à réchauffer pour midi 👍😉
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. Bon appétit A bientôt sur d'autres vidéos.
@jacqueslevard7218
@jacqueslevard7218 6 күн бұрын
Une perfection ! Une suggestion : champignons séchés dans la cuisson, cèpes et girolles...
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@charlyfox9415
@charlyfox9415 6 күн бұрын
Bonjour Julien,très bonne recette, suivant votre conseil lors d'une de vos vidéos, je ne singe pas au début, je laisse la viande parfumer le liquide pendant les 3 heures, ensuite j'extrais le jus pour faire une sauce plus consistante, je me tâte pour faire ce plat avec des joues de bœuf. Bon dimanche
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Oui la j'ai réalisé le bourguignon d'école. Mais je vous conseille de faire la sauce comme je vous l'ai appris c'est bien mieux. La viande se regorge plus de jus. Bon dimanche Merci
@franckcronvello5125
@franckcronvello5125 5 күн бұрын
Toujours super gourmand et super pro Juju logique car super chef bravo juju😊👌👍
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@isafamilla1285
@isafamilla1285 6 күн бұрын
CA CEST THE RECETTE !!! MERCI JUJU
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@denisa207
@denisa207 6 күн бұрын
Super recette et merci pour les petits conseils que vous donnez tous le long de la vidéo un gros pouce bleu 👍😋
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@JeanSerien-lx9xb
@JeanSerien-lx9xb 3 күн бұрын
Merci Juju pour cette recette ! 👍👍
@AtableJuju
@AtableJuju 3 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@jeanpierreverani5299
@jeanpierreverani5299 5 күн бұрын
Recette au top 🙏
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@matlam3894
@matlam3894 6 күн бұрын
Ce sera essayé! Merci!
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@dradomir5771
@dradomir5771 6 күн бұрын
Que voilà du tradi bien gouteux ! Je n'ai pas vu passer les 3h au four ! 😉🙂 A prévoir dans les prochains jours comme d'hab... Personnellement j'accompagne de spätzle par tradition familiale... A la semaine prochaine...
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@irissandoval3437
@irissandoval3437 5 күн бұрын
WoW délicieux Merci pour la recette
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@stephaniemujinga2371
@stephaniemujinga2371 4 күн бұрын
Ça a l'air appétissant ! Je l'essaierai bien chez moi cette recette.
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@deltadu57
@deltadu57 6 күн бұрын
Magnifique
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@crunchlechat7372
@crunchlechat7372 5 күн бұрын
Merci Julien toujours le meilleur, j'ai salivé tout au long de la vidéo. A la semine prochaine.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci Excellente journée à vous. A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 📹😉
@VoltaireParis
@VoltaireParis 6 күн бұрын
TROP BIEN bravo
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@Maxencedesaintcloud
@Maxencedesaintcloud 6 күн бұрын
Bravo, toujours très bien ! Le format court des recettes est parfait. Si je passe par Clermont-Ferrand, je viendrai déjeuner chez vous 😁
@dominiquegermain5009
@dominiquegermain5009 6 күн бұрын
C'est vrai que ce format est agréable, on n'assiste pas à l'épluchage de tous les légumes comme pour d'autres KZbinur. Juste l'essentiel mais peut-être un peu trop car par exemple nous n'avons aucunes indications sur le type de viande, peut-être du paleron.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. C'est de la joue de bœuf A bientôt sur d'autres vidéos.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@nathaliebreuil6383
@nathaliebreuil6383 Күн бұрын
Bonjour je suis ravie de vôtre bourguignon 🥰
@AtableJuju
@AtableJuju 23 сағат бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@hugodemenez
@hugodemenez 6 күн бұрын
Ça donne envie ! Merci chef 😋
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@fredericstanisiere1156
@fredericstanisiere1156 6 күн бұрын
Cc juju , j'ai vu une carotte fuire la cocotte 😂. Merci pour cette excellente recette. Bon dimanche
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Ahhh quelqu'un qui a l'œil j'imagine fais semblant de pas le voir. Mais vous l'avez vue 🤣🤣 Merci bonne journée à vous
@Arcteek
@Arcteek 5 күн бұрын
Au top!
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@huselsteingregory3582
@huselsteingregory3582 3 күн бұрын
Excellent merci
@AtableJuju
@AtableJuju 23 сағат бұрын
Avec plaisir Merci
@WillyDumont-pg7kw
@WillyDumont-pg7kw 6 күн бұрын
Un banger cette recette
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@didierc1932
@didierc1932 6 күн бұрын
ça donne envie 😋
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@jasminebatigne
@jasminebatigne 4 күн бұрын
Bonjour, auriez-vous une bonne recette en plat principal avec des pois chiches. Merci pour vos bonnes recettes que j'ai eu le plaisir de refaire et de régaler mes enfants grace a vous ❤ merci
@AtableJuju
@AtableJuju 3 күн бұрын
Bonjour, Avec des pois chiches je vais y réfléchir. Bonne journée
@jls-hx3
@jls-hx3 6 күн бұрын
Bonjour Julien, j'ai pas les mots tellement ça a l'air bon, je le fais un peu pareil sauf que je glace pas les oignons et je ne blanchis pas les lardons, d'ailleurs sont ils fumés ou salés ??? Et quel morceau de bœuf mettez vous??? Belle recette merci et bon Dimanche !!!😉😜
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. C'est de la joue de bœuf, et des lardons fumés A bientôt sur d'autres vidéos.
@stefstef9713
@stefstef9713 6 күн бұрын
merci pour la recette chef
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée
@fabricetremblay9023
@fabricetremblay9023 5 күн бұрын
Merci Chef !!
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée
@batoulbatol2334
@batoulbatol2334 3 күн бұрын
Bravo chef et merci pour la recette j'adore les recette traditionnelle française une petite question à la place de morceau de porc je mètre de la graisse et merci
@AtableJuju
@AtableJuju 3 күн бұрын
Bonjour c'est pas obligatoire le porc
@bertrandperreau7006
@bertrandperreau7006 6 күн бұрын
Merci Chef.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Merci à vous
@pumby78
@pumby78 6 күн бұрын
Hello , Je suis une patate en cuisine..... à point que je ne savais même pas comment on appelait la louche à trou ' un chinois " . j'ai suivit minute avec de multiple pause de vôtre vidéo et même sans être cuisto JE ME SUIS RÉGALÉ je vais me la péter en effectuant la même chose cette fois à mes amis lolllll merci pour tout ;)
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@gerardbreon1298
@gerardbreon1298 6 күн бұрын
Merci chef Juju
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@jeromemixstreet1406
@jeromemixstreet1406 Күн бұрын
Merci JUJU !
@AtableJuju
@AtableJuju 23 сағат бұрын
Bonjour, Avec plaisir merci pour le commentaire. Bonne journée
@lysianerobin5466
@lysianerobin5466 6 күн бұрын
Bjr juju je viede regardé votre vidéo ,de votre recette du bourguignon, c est formidable on en mangerais ,c est à faire la prochaine fois, exelente continuation continuation à vous lysiane à dimanche prochain
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@garciou
@garciou 6 күн бұрын
...parce que la coloration, c'est le goût ! A table Juju..
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
C'est la vie
@pierrezehner7939
@pierrezehner7939 5 күн бұрын
Salut juju, avec un bon petit verre de vin 🖐️👍👏
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Top
@philippeballester2378
@philippeballester2378 Сағат бұрын
J'ai testé miam miam merci!
@dominiqueburckard8548
@dominiqueburckard8548 6 күн бұрын
Bonsoir j’adore le bœuf bourguignon ! Merci pour la vidéo. Sinon que pensez-vous de l’ajout de chocolat noir dans la sauce ? Bonne soirée
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Il y en a qui le font oui.
@slouis9771
@slouis9771 6 күн бұрын
Super ! Est ce possible d’avoir une recette de gibier type chevreuil ou sanglier en plat type bourguignon (qui cuit longtemps !)
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
J'utilise rarement le gibier mais si j'ai l'occasion oui pourquoi pas.
@pascalmoire2312
@pascalmoire2312 5 күн бұрын
Ce boeuf bourguignon donne vraiment envie. La présentation est toujours aussi précise et rapide. C'est très agréable à regarder. Avec toutes ces bonnes préparations, vous avez la ligne, bravo. Et il est situé où votre restaurant? Bonne continuation.
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
A Clermont-Ferrand Merci pour ce commentaire
@benoitgramond5980
@benoitgramond5980 6 күн бұрын
😮❤! Magnifique ! On m’a donné 500g de sanglier, je peux faire exactement la même recette ?
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Oui sans problème
@AliaSopa
@AliaSopa 5 күн бұрын
Bravo! Des frites maison ou une recette avec de la polenta 😁
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Okay je note
@Julien-n9w
@Julien-n9w 5 күн бұрын
Bonjour , Toujours aussi top tes vidéos. J'ai juste une petite question. Sur beaucoup de vidéos tu termines tes cuissons avec le four plutôt qu'avec les plaques de cuisson. Y'a t'il une raison à cela?
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
La cuisson sont plus douces. Et homogène
@Julien-n9w
@Julien-n9w 5 күн бұрын
@AtableJuju Merci !
@PatReliat
@PatReliat 6 күн бұрын
Bonjour et merci. 2 questions s'il vous plaît ! Pas besoin de marinade ? Pourriez vous expliquer ce que vous entendez par "sinon ça va bouillir" ? Je ne me suis jamais préoccupé de ca5, sûrement à tort.
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. Non je ne marine jamais les viandes. Bouillir c'est quand la viande crache de l'eau ce qui retarde la coloration.
@fielutine8439
@fielutine8439 3 күн бұрын
Hummmm ! Royal ! 🤗🤤 Quelle partie du bœuf faut-il Juju ?
@AtableJuju
@AtableJuju 3 күн бұрын
De la joue ou de la macreuse même du paleron
@Naza59
@Naza59 4 күн бұрын
Salut juju, des blancs de poulets champignons riz à ta façon rapide pour un étudiant sa serait cool comme recette Merci chef
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Salut Oui je vais me pencher sur des recettes de ce type. Tkt
@khaelamensha3624
@khaelamensha3624 6 күн бұрын
Très belle recette, je retiens les oignons grelots, pour le reste chef, je m en excuse mais je reste sur la recette de la grand mère de Saône et Loire, peu de bouillon de boeuf mais plus de vin 😂 Cuisson en 2 jours pour un total de 6 7 heures (réduction à moitié minimum 😉). Mais j avoue c est une de mes madeleines de Proust 😂 Merci pour les vidéos !
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. On ne change pas une recette de grand mère. A bientôt sur d'autres vidéos.
@khaelamensha3624
@khaelamensha3624 6 күн бұрын
@@AtableJuju Combien d entre nous ont des souvenirs d enfance berces de saveurs... Mes grands parents avaient un jardin et quelques lapins que j adorais évidemment même si je n aimais pas voir mon grand père en tuer un (petit parisien en visite 😂) le civet qui suivait, je lui faisais honneur 😁 Ma grand mère cuisinait avec un poêle à charbon, je n ai compris que très tard cela que cela demandait en technique et attention. Bon week-end à tous !
@fernandesmanuel-jean679
@fernandesmanuel-jean679 5 күн бұрын
Merci pour votre recette mes derniers bourguignon n'était pas top notamment viande qui boue merci des conseils, je vais essayer votre recette, si vous avez une recette de tripes je suis preneur
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. Je note l'idée A bientôt sur d'autres vidéos.
@scalgcal3452
@scalgcal3452 6 күн бұрын
Bonjour chef juju , une petite question quelle vin rouge mettez vous pour cette recette. car je viens dans faire un la semaine dernière avec un pineau noire. résultat délicieux, mais un vin un peu chère. merci et bon week-end à vous. Pascal
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Il faut du vin léger comme un pinot très bien, surtout pas de vin tannique
@scalgcal3452
@scalgcal3452 6 күн бұрын
@AtableJuju merci beaucoup Julien ! bon week-end à vous.
@brunovuillaume6034
@brunovuillaume6034 4 күн бұрын
Bonjour Chef Juju, Merci pour cette belle recette faut-il enfin de recette faire ognons, lardons et champignons avant de les rajouter, vous indiquez dans la description 2,5 kg et dans la vidéo 2kg quelle est la bonne quantité ? Encore bravo pour cette recette que je vais m'empresser de tester Cordialement Bruno
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
2 kg pardon Merci pour le commentaire.
@panthere63
@panthere63 6 күн бұрын
Punaise j ai faim maintenant merci C’est une recette pour combien de personnes? Moi qui ne savait pas quoi faire en recette pour l’annif de ma puce ben en voilà une bonne idée Un conseil pour La réchauffe du lendemain? peux se faire au four le lendemain ou au gaz?
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. Pour 6 à 8 personnes sur le gaz en rajoutant un petit peut d'eau. A bientôt sur d'autres vidéos.
@silvanapira1368
@silvanapira1368 4 күн бұрын
Vous utilisez quel vin ?
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Un vin léger sans tanins
@marcb7285
@marcb7285 6 күн бұрын
Tu ne récupère pas les sucs de cuissons des lardons/oignons?
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Si les oignons on bien rincés la poêle
@lealst9766
@lealst9766 6 күн бұрын
pffffou ......horrible.......j'en ai l'eau à la bouche...... MERCI... je commence à comprendre comment on utilise les outils en Inox..... 👍
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@relou2service
@relou2service 6 күн бұрын
Bonjour Chef, une recette de bourride sétoise dans les tuyaux ?
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Ou ma il va me falloir faire des tests 😀😀
@olivdunord582
@olivdunord582 6 күн бұрын
Salut Juju, avec un bon Bordeaux 🤣🤣
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Olivier tu vas te faire taper sur les doigts. Ça va aller les Bourguignon ne sont pas Italiens 🤣🤣🤣
@olivdunord582
@olivdunord582 6 күн бұрын
@@AtableJuju 🤣🤣
@gabriel-ir6nn
@gabriel-ir6nn 6 күн бұрын
salut chef, on pourra avoir la recette des œufs meurette? À bientôt
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Oui excellent comme recette.
@alexcroce3539
@alexcroce3539 6 күн бұрын
👍👍👍👍👍👍
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. A bientôt sur d'autres vidéos.
@gilbertmentounasc9139
@gilbertmentounasc9139 6 күн бұрын
👍
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@anxieu
@anxieu 6 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci Excellente journée à vous. A dimanche prochain pour une nouvelle vidéo. 📹😉
@juliencarillo2157
@juliencarillo2157 6 күн бұрын
Étant bourguignon...on mets carrés de chocolats et de la lie de vin ds le boeuf bourguignon....😊
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour Merci pour l'astuce
@brunovuillaume6034
@brunovuillaume6034 4 күн бұрын
..... doit-on faire réchauffer lardons, ognons et champignons avant d'en garnir le plat ?
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Non vous les déposer quand la cocotte est encore sur le feu 🔥
@féfé-k4l
@féfé-k4l 6 күн бұрын
Donc, pas de marinade pour le bœuf ???
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Non
@loicboulard3946
@loicboulard3946 6 күн бұрын
Et dire que ma femme et mes enfants ne supportent pas les oignons, peu importe la variété ou le taillage... T'imagines la souffrance? 😂 Perso je me serais même taper ta poêlée de grelots sans le bourguignon😋
@AtableJuju
@AtableJuju 6 күн бұрын
Bonjour, Merci pour votre commentaire. S'est motivant et encourageant pour vous proposez d'autres recettes. Oui c'est excellent A bientôt sur d'autres vidéos.
@raphaelcourbis4874
@raphaelcourbis4874 5 күн бұрын
Des idées de recettes ? Ça peut être long 😅😅 Rognons de bœuf, pied de porc, poule au pot... Un civet de biche pour Noël. C'est demain Noël 😊😊
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Noël n'est pas loin oui je note
@marieseguin21
@marieseguin21 5 күн бұрын
Non, non, et non. Pas de cuisson au four pour le bœuf bourguignon ! Cuisson au feu, du début à la fin! Et si, vous pouvez évitez de mettre les lardons dans l'eau avant de le faire revenir ( ça ne sert à rien ). Dixit une bourguignonne et il n'y a pas plusieurs façons de faire un bœuf bourguignon.
@AtableJuju
@AtableJuju 4 күн бұрын
Exactement
@francbon
@francbon 5 күн бұрын
Beaucoup trop long à cuire, vu le prix de l'électricité, c'est un plat de riches...😊😊😅
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Bonjour, Merci pour le commentaire. Belle journée à vous
@kingk2405
@kingk2405 5 күн бұрын
Comme tous les ragoûts / curry enfin tout ce qui mijote dans une sauce , ils sont à leurs apogées gustatives entre 24 et 48 h après , le temps que toutes les saveurs se mélangent et s’équilibrent .
@AtableJuju
@AtableJuju 5 күн бұрын
Plus c'est long plus c'est bon
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