Perso,le porc ne m est pas interdit(enfin,du moins plus interdit puisque j ai abjuré ma religion et que je suis devenu agnostique) mais je n aime pas la viande de porc,en général(sauf rares exceptions). Dans ces cas,à mon sens,le meilleur "substitut" au bacon,est clairement la viande de boeuf,bien mieux adaptée que la dinde,à mon goût.