BACON DEFUMADO

PRODUXXI
Nunca foi tão fácil defumar.
Faça bacon defumado com o tempero e madeira do seu gosto. O def-350 proporciona o melhor defumado caseiro. Totalmente automatizado e consome pouca energia. Além de ser fácil de transportar e guardar.
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[@Robinhobeer]

Sensacional cara! Parabéns. Fiquei impressionado com o defumador, porém muito mais impressionado pelo seu domínio por tudo que faz.

[@Produxxi]

Obrigado, Robinho! Muito bom esse retorno! Um forte abraço.

[@franciscoraats1394]

Parabens, pela receita pelo defumador e pela lição de vida ! Obrigado vc fez meu dia melhor. Abraços do Raats

[@Produxxi]

Muito obrigado, Raats! Isso nos motiva muito a continuar. Um abraço.

[@franciscoraats1394]

@@Produxxi veja se vc pode ne tirar uma duvida(já fiz a mesma pergunta no whats) no caso da sonda alimentar ela é bem resistente, pois será utilizada e manipulada com maior frequencia, caso precise substituir qual o valor?

[@Produxxi]

@@franciscoraats1394 olá Raats! Sim a sonda é bem resistente e temos para reposição. O valor é R$35,00 mais o frete. Seguimos a disposição. Abraço.

[@endrewcardosoesouza971]

Magnífico empenho e qualidade, parabéns Carlos em breve estarei comprando.....

[@Produxxi]

Olá, Endrew! Legal! Agora temos o modelo Fenix, que possui sonda culinária e portanto dispensa o termômetro externo. Quando medir a temperatura programada para o interior da peça o processo será finalizado automaticamente. Abraço!

[@joml77]

Que espetáculo de bacon 🥓😋 E o mais importante é a qualidade do produto.

[@Produxxi]

Ficou muito bom mesmo, João! Vale a pena fazer!

[@lucasnascimento3279]

Boa tarde, meu caro! Gostei muito . Abraços Lucas. Permaneça com Deus .

[@Produxxi]

Muito obrigado, Lucas! Forte abraço e fique com Deus também!

[@Cido.silveira]

Parabéns. Deu vontade de comer esse bacon. Abraços.

[@Produxxi]

Obrigado, Cido! Abraços.

[@joseaparecidodasilva2611]

Muito bom você simplesmente fantástico por sua capacidade de apresentar uma aula de conhecimento Deus abençoe grandiosamente

[@Produxxi]

Muito obrigado! 🙏🏻

[@jcgyn]

Parabéns Carlos comprei um defumador felix , pode me tirar uma dúvida, estava vendo em outro canal (Xiru) a defumação do bacon sem cura , para venda a melhor opção e a cura da Panceta ? O que vai modificar é o tempo de validade do produto ? Pode tirar estas dúvidas por favor , parabéns pelos vídeos 🔝🎉

[@janainalopes941]

Quando possível Carlos poderia fazer o teste com tulipa de frango ou com o cupim, deve ficar maravilhoso.

[@Produxxi]

Olá, Janaina! Obrigada pelas dicas, já vamos colocar na lista! Abraço.

[@arcomprimidoarcomprimido8090]

Parabéns por tudo!! Que tal fazer umas trutas? Abraço Sérgio de Novo Hamburgo

[@Produxxi]

Olá, Sérgio! Boa ideia! Vamos ir atrás de trutas, vamos ver se encontramos por aqui. Um abraço!

[@janainalopes941]

Ficou um espetáculo esse bacon. Saberia me informar se essa lenha que foi usada nesse vídeo tem 10 cm ou 15 cm?

[@Produxxi]

Olá, Janaina! 10cm.

[@wilfriedaltenberg638]

Ficou ótimo! Tem como fazer frutas desidratadas, como uva, maçã, etc?

[@Produxxi]

Olá, Wilfried! Tem sim, vamos providenciar um vídeo. Assim que possível postaremos aqui no canal. Obrigado pela sugestão. Um abraço.

[@antoniobarroso6980]

Vou fazer mais testes e vou te deixando informado, vai pensando no equipamento maior, para produção industrial. O equipamento é fantastico

[@Produxxi]

Olá, Antonio! Sim, inclusive já estou fazendo testes e os resultados são bastante animadores! Abraço!

[@labaredaricardo]

Muito bom, gostaria de ver fazer um joelho de porco......

[@Produxxi]

Olá, Ricardo! Que bom que gostou! 😊 Obrigado pelo sugestão, vamos colocar na pauta. Um forte abraço.

[@antoniobarroso6980]

Boa tarde, Carlos eu usei a serragem na peneirinha e queimou legal, estou precisando agora só pegar a mão no processo

[@Produxxi]

Olá, Antônio! Fico feliz com teu resultado. Logo, logo vai estar expert. Forte abraço!

[@helenacosta6118]

Olá, gostaria que você fizesse um Coelho, pode ser, obrigado.

[@Produxxi]

Olá, Helena! O problema vai ser convencer a patroa a fazer um coelhinho! Kkkk Vamos ver se conseguimos! Obrigado pela sugestão!

[@lorivaldarosa2848]

Parabéns! Achei uma maravilha esse Defumador! Como faço para adquirir um, onde compro e qual o valor?

[@Produxxi]

Olá, Lorival! Muito obrigado! Temos dois modelos de defumadores, o Def-350 que é esse do vídeo e o Fenix que possui um recurso especial de sonda culinária, onde o defumador se desliga por tempo de defumação ou quando atingir a temperatura interna do alimento programada. Segue o link da loja para você ver nossos produtos: produxxi.com.br/loja-minha-conta/. Se tiver qualquer dúvida, pode perguntar por aqui ou chamar no whats 51 3541 3030 em horário comercial. Bom final de semana! Abraço.

[@Produxxi]

Lorival, nesse vídeo aqui kzbin.info/www/bejne/d36ZZopoirSMgc0 você pode ver o funcionamento do defumador Fenix. Um abraço.

[@mariadefatimalatorre1527]

Quero uma defumaçao suave,se e que já nao fic ,com relacão aos industrualizados....vamos nos falar???como????

[@Produxxi]

Olá, Maria de Fátima! Podemos nos falar pelo WhatsApp, segue o link: api.whatsapp.com/send?1=pt_BR&phone=555135413030 Um abraço!

[@karlamariarage4576]

Oi. Faz queijo e camarão

[@Produxxi]

Olá, Karla! Faz sim, temos diversos modelos, entre em contato pelo whatsapp no link abaixa para escolher o seu modelo. 😃 api.whatsapp.com/send?1=pt_BR&phone=555135413030 Seguimos à disposição.

[@ariovaldojose9478]

Quero saber referente a esta maquina a onde eu consigo esta maquina completa e valor

[@Produxxi]

Olá, Arivaldo! Hoje temos um modelo mais completo, defumador elétrico Fenix, já vem com a sonda culinária. Estamos com ele em promoção de R$1.477,00 por R$1.181,61, mas restam só mais 05 unidades com esse valor. Vou te deixar o site www.produxxi.com.br/loja ou se preferir pode chamar no WhatsApp [phone] de segunda a sexta das 8h as 18h. Seguimos à disposição!

[@marciogomes5303]

Tem como vc me enviar o contato de fendas do defumador

[@Produxxi]

Olá, Márcio! Tudo bem? Pode chamar no WhatsApp [phone] ou pelo site produxxi.com.br/loja/.

[@mariadefatimalatorre1527]

Como faço contato direto com vc, tenho i teresse i clusive pra frango,pode ser maior? Vc venderia pra mim?

[@Produxxi]

Olá, Maria de Fátima! Você pode entrar em contato no WhatsApp [phone]. Os defumadores que trabalhamos tem as seguintes dimensões: largura e profundidade = 35 cm. Altura = 60 cm; Peso total: 8kg dependendo do comprimento das peças. Teremos o maior prazer em lhe atender! Abraço!

[@FernandoDelgado-xj2nb]

Som alto demais

[@Produxxi]

Obrigado por comentar!

[@mayraroland1249]

30 gramas de sal de cura? 🙄

[@Produxxi]

Bom dia, Mayra! Tudo bem? 30 gramas de sal de cura 1. Aqui no blog você pode ver a receita completa: produxxi.com.br/blog/2020/05/08/defumacao-caseira-de-bacon/ Seguimos à disposição. Abraço.

[@Produxxi]

Só reforçando, Mayra! Você não deve usar 30 gramas de sal de cura 1 para temperar a panceta. Os 30 gramas fazem parte da composição do tempero para muitos quilos de carne. Prepare a mistura conforme indicado no blog e no vídeo e utilize entre 2,5% e 4% do peso da carne, ou seja, para cada kg de carne, utilize entre 25g e 40g da mistura. Se ficar com dúvida, seguimos à disposição.

[@claudiaguedes2318]

A música é maravilhosa, mas atrapalha o vídeo. Minha sugestão é deixar sem música de fundo.

[@Produxxi]

Obrigado pela sugestão, Claudia! Um abraço.